养殖场怎样储存鸭蛋多长时间:

养殖场怎样储存鸭蛋多长时间:

一般建议，及时销售出去。另外，要建一个蛋库，网上有很多相关的要求，你一搜就会知道的，禽蛋一般在前七天重量会明显减少，以后就会变化不大。保鲜库的建设标准、要求、及设施、施工单位都有标准的。

问个农业问题，鸭子如何养殖什么品种好?

种类有很多。这里介绍几种比较常见的。

江南1号和江南2号：由浙江省农科院畜牧兽医研究所陈烈先生主持培育成的高产蛋鸭配套系，获得省科技进步二等奖。这两种鸭的特点是：产蛋率高，高峰持续期长，饲料利用率高，成熟较早，生活力强，适合我国农村的饲养条件。现已推广至20多个省市。

该配套系江南1号雏鸭黄褐色，成鸭羽深褐色，全身布满黑色大斑点。江南2号雏鸭绒毛颜色更深，褐色斑更多；全身羽浅褐色，并带有较细而明显的斑点。江南1号母鸭成熟时平均体重1.6～1.7公斤。产蛋率达90%时的日龄为210日龄前后。产蛋率达90%以上的高峰期可保持4～5个月。500日龄平均产蛋量305～310个，总蛋重21公斤。江南2号母鸭成熟时平均体重1.6～1.7公斤。产蛋率达90%时的日龄为180天前后。产蛋率达90%以上的高峰期可保持9个月左右。500日龄平均产蛋量325～330个，总蛋重21.5～22.0公斤。

青壳1号蛋鸭：这也是由浙江省农科院畜牧兽医研究所科技人员在江南2号的基础上，根据消费者对青壳鸭蛋的特殊需求，引进了莆田黑鸭青壳蛋品系，进行配套杂交而成。它的商品代的主要特点是早熟、蛋形较小，全部产青壳蛋，成年鸭羽毛大多呈黑色，体重1.4～1.5公斤，500日龄产蛋数290～320个，产蛋总重20～22公斤。这种鸭适宜于市场需求青壳蛋的地区推广。

良种蛋鸭品种——金定鸭：金定鸭因为原产于福建省龙海县金定村而得名，母鸭身体细长匀称，披着一身赤褐色的羽毛，羽毛上有大小不一的黑色斑点。金定鸭公鸭胸宽背阔，身躯比较长，头颈部羽毛为墨绿色，有光泽，公鸭北部羽毛灰褐色，胸部红褐色，腹部灰白色，主尾羽毛为黑褐色。

金定鸭公母的配比为1：25。成年金定鸭的体重一般在1．7公斤～1．8公斤。金定鸭即可以放牧饲养，也可以圈养，在北方多以圈养为主。一圈3000只～4000只，120天开始产蛋，到150天左右逐渐达到高峰。

金定鸭产蛋高峰可以达到4个月以上，每只鸭子一年大约能生产260枚～280枚鸭蛋，大约是22公斤。鸭蛋均为青皮，个头比较大，平均12．4个～13．0个1公斤。www.xbsny.com

与江南一号的鸭蛋相比，金定鸭的鸭蛋要大一些，用它做成的松花蛋可以出口，而用江南一号的鸭蛋做成的松花蛋只能在国内销售，这使得金定鸭鸭蛋的价格要比绍鸭蛋每公斤高出2毛钱，一只鸭子一年就能够多卖4块钱左右。而绍鸭和金定鸭一年的产蛋总重量差不多，这样养殖户饲养上三四千只，就能比养绍鸭多收入1万多块钱。但是在销售上，金定鸭鸭蛋不如绍鸭蛋好销。

在北方圈养的金定鸭，主要喂配合饲料，在粗饲料中可以添加一些啤酒糟。金定鸭的蛋料比大约是2．5：1，也就是说每2．5公斤半料就可以生产一公斤鸭蛋。

在北方养蛋鸭前景看好。目前我国养鸭业比起养猪、养鸡来都显得太少，特别是北方养鸭数量不及全国的20%，除极少数养鸭场和养鸭大户外，普遍没有形成产业规模。城市居民吃的咸鸭蛋、松花蛋大多是从南方运来的。在养鸭业没有大发展之前，谁首先干起来，谁就抢先赢得了市场。

一、发展养鸭业的好处。一是经济效益高，一只高产蛋鸭一年可产36-40斤鸭蛋，创造价值150-170元，去掉饲养费和育雏费，净收入50-70元，这在养殖业中创利是很高的。二是鸭子病害少风险小。如果养鸡，一旦发生疫情，会很快蔓延开来，造成严重损失。而在北方养鸭却很少发生毁灭性灾害，只要坚持搞好卫生防疫，就不会有大的风险。三是调节劳力忙闲。现在农民种地大多是半年闲。如果把养殖业搞起来，就会一年四季有活干，天天有收入。

二、养什么鸭子好。鸭子有蛋鸭、肉鸭和蛋肉兼用鸭三种。根据北方人的消费习惯，应当以发展蛋鸭为主。无论城市和农村，人们对鸭蛋还是有兴趣的，所以市场销路较好。当然饲养蛋鸭一定要选择高产品种，经专家论证国内的金宝鸭和国外的康贝尔鸭都是很好的品种。每只鸭一年可产蛋250-300枚，可利用2-3年。但在引进种蛋、种雏时，必须选择无疫情的地方，以免造成后患。

三、养鸭的条件。鸭子是水禽，以有水面和草原进行放牧为好，但没有这些条件同样可以发展养鸭业。黑龙江省庭院经济协会鸭场实行“三改”，取得了很好的效果。他们改放养为圈养，改棚养为舍养。所谓圈养就是要有个固定场所，根据养鸭数量多少，确定场圈的大小。所谓舍养，就是要有个房屋，能保暖能采光，一平方米可养8只鸭子，冬天不用取暖，室内温度可达成12-13℃，完全适应鸭子生活、生产需要。所谓网上养，就是让鸭子住在塑料网上，鸭粪漏到网下，从而改善了鸭子的居住环境。这样做一个人可以饲养1500-2000只鸭子，大大提高了劳动生产率。

（资料来源：www.xbsny.com）