玉米秸杆预处理后，应该选用哪一种酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖？

一、玉米秸杆预处理后，应该选用哪一种酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖？

用纤维素酶和半纤维素酶，因为秸秆中主要成分是纤维素、半纤维素和木质素，我曾经测过，占总秸秆重的60%以上，但是木质素是不能够被降解的，所以就用纤维素酶、半纤维素酶，得到的糖较多，主要为葡萄糖和木糖，也有纤维二糖和多糖

二、有些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究和应用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维

(1)①．一组用一定剂量的诱变剂处理，另一组不处理作为对照   ②．纤维素   ③．把诱变组的大量菌株接种到多个含有纤维素的固体培养基上，同时接种对照组(未处理)的菌株，把它们置于相同的适宜条件下培养   ④．一段时间后，取培养基用刚果红染色，观察记录菌落周围透明圈的大小情况

(2)①．大   诱变育种获得了高纤维素酶产量的菌株   ②．相同   诱变育种没有使菌株发生变化   ③．诱变育种获得了低纤维素酶产量的菌株

(3)平板划线   稀释涂布平板

三、玉米秸秆水解成糖用纤维素酶？

玉米秸秆主要成分就是植物纤维，你用淀粉酶怎么能让植物纤维进行水解呢？

淀粉酶用于玉米粉的水解

四、【生物--生物技术实践】有些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究，使人们能够利用秸秆等废弃物

（1）要筛选到能产生纤维素酶的微生物，应使用选择培养基，在培养基中加入纤维素作为唯一的碳源，能在此培养基中存活的微生物就是能产生纤维素酶的微生物．

（2）刚果红可以和纤维素形成红色复合物，而不与水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应．纤维素分解菌能产生纤维素酶分解纤维素，从而使菌落周围形成透明圈．

（3）获得纯净的菌株有两种方法，即平板划线法和稀释涂布平板法．平板划线操作时所用的接种环，每次接种之前都要灼烧，这是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物．

（4）实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，避免细菌污染环境和感染操作者．

故答案为：

（1）纤维素  碳源  选择

（2）刚果红

（3）接种环  灼烧  稀释涂布平板

（4）防止造成环境污染

五、饲用酶制剂的生产工艺、活性损失因素和稳定化技术

一般来说，一个好的饲用酶制剂产品的生产过程大致需经过多酶系统设计、酶配方确定、酶源的发酵生产、后处理技术、复配技术等步骤方能形成产品，其应用对象则有猪、禽、反刍动物、水产动物等。

六、怎样利用秸秆发酵饲料猪用发酵饲料

你好，发酵秸秆喂猪，首先需要将秸秆粉碎成秸秆粉，下面由【乐贝丰生物】周技术员介绍下：

乐贝丰秸秆饲料发酵剂主要由芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、木霉、白地霉、脂肪酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等生物活性物质复合而成，每克活菌数大于100亿。经实验证明用本产品发酵后的秸秆饲料粗蛋白可提高到11％～14％，粗脂肪提高到3％～4％，有机酸提高l0倍以上，各类消化酶增加4～5倍，玉米秸秆的利用率可达55％～80％。

发酵秸秆粉的制作

1．1原料

秸秆粉(晾干的玉米秸秆用机器磨碎至细粉状)、玉米粉、麦麸皮、豆饼粉、新鲜的饮用水、【乐贝丰牌】秸秆饲料发酵剂。

1．2配方

秸秆饲料发酵剂1袋，秸秆粉1000kg、玉米粉、麦麸皮、豆饼粉各500kg，新鲜的饮用水1000kg，并将秸秆粉、玉米粉、麦麸皮、豆饼粉搅拌均匀备用。

1．3菌种复活

将秸秆饲料发酵剂加入4～5倍30℃温水中，搅拌均匀，放置1～2 h进行活化，制成菌种复活液。

1．4拌料

将菌种复活液加新鲜饮水、少量食盐水洒在秸秆粉上并拌均匀，湿度以手握成团，指缝不滴水，松手既散为宜

1．5发酵器具

窖、水泥池、缸、水泥地、塑料袋等不易被腐蚀的器具均可。

1．6发酵

将已搅拌好的待发酵原料装入塑料袋内，装满压实(不留空隙)，将口密封，避免待发酵原料与空气接触，待发酵袋内有酸香味时表明发酵成熟。

发酵时避免日晒、雨淋；发酵原料避免与空气接触；手感发粘、变质的要禁用；发酵秸秆粉必须配合精料饲用。