木耳种植方法全部过程

木耳种植方法全部过程

黑木耳栽培方法

黑木耳人工栽培技术的推广和普及，促进了锯木屑栽培技术的发展。利用锯木屑栽培黑木耳，能够节省大量木材，还可以降低生产成本，是很有经济价值的栽培方法。

应用锯木屑栽培生产黑木耳，其栽培形式，大致有以下三种：

1、瓶内料块栽培法：瓶内料块栽培法，简称瓶栽法。将菌丝已经长满瓶的锯木屑栽培种，移至低温培养室或保护设备里，取掉瓶盖，使瓶口向禅皮上，整齐排列。室内温度保持在20—28℃之间，空气相对湿度要控制在80—95%左右。

2、砖形料块栽培法：将生长有大量黑木耳菌丝体的培养料从瓶中挖出，放在铺垫了塑料薄膜的小木箱中。装箱时可同时掺进一些消毒过的新鲜木屑，有助于增加栽培材料的养分，能延长产耳时间，提高产量。用木板把栽培料压实、压平，使厚度在7—10厘米左右，移至22—28℃的温室中再培养一周。当菌丝体已经恢复发育并重新联结成一体时，从木箱中倒出来，用刀切割成砖形的块状体，其体积应略小于建筑用砖。把这些砖形的料块侧立于事先挖好的露天浅坑里。坑深15厘米，宽1米左右，长度根据需要而定。坑底铺上一层洁净的砂子。料块之间要留有一定空隙。；最后在坑上面用塑料宽扰薄膜覆盖。料块入坑之后，可在每天的上午和下午揭开塑料薄膜喷清水一次，使料块保持在“不干不湿”的状态。依天气情况，可在中午前后揭开覆盖物进行通风换气。待子实体已大量形成时，应每天喷水两次，水量适当增加，控制适宜的湿度，同时要注意调节空气和光照条件慎袭旦，促进子实体的迅速生长。

黑木耳的种植管理技术

1、耳棒种植

(1）选树：适合黑_耳生长发育的树种很多。

但要因地制宜，选用当地资源丰富，ㄡ容易长_耳的树种，除含有松脂、精油、醇、醚等树种和经济林_外，其他树种都可种植_耳。

目前通用的树种有栓皮栎、麻栎、槲树、棘皮桦、米槠、枫杨、枫香、榆树、刺槐、柳树、揪树、法桐、黄连_等。

但以栓皮栎、麻栎为最好。

(2）砍树：历史习惯是进九砍树，－般来讲，从树叶枯黄到新叶萌发前都可进行砍伐，因为这个时期正是树_休眠期，树杆内的养分正处于蓄积不流动状态，水分较少，养分最丰富而集中，这就叫砍收浆树。

同时，这个期间砍的树，树皮和_质部结合紧密，砍伐纤友后树皮不易脱，利于黑_耳的生长发育。

砍伐的树龄，生于阳坡的7～8年，生于阴坡或土质较差的8～10年，树杆的粗细以10公分上下为最好，长为1米。

－架50根。

黑_耳的种植管理技术

砍伐的方法，要求茬留低，与地面高滑薯出10～15公分。

从树杆的两面下斧，茬留成鸦雀□，这样对于老树蔸发技更新有利，既不会积水烂芽，也不会多芽竞发，影响树蔸更新。

砍时主张抽茬，不主张扫茬，这样既有利于保护幼树。

ㄡ利于水土保持。

(3）剔枝：树砍倒后，不要立即剔枝，留住枝叶可以加速树_水分的蒸发，促使树杆很快干燥，使其细胞组织死亡，同时有利于树梢上的养分集中于树干。

待＋天半月后信竖者再进行剔枝。

剔时，要用锋利的砍刀从下而上贴住树干削平，削成铜钱疤或牛眼睛，不能削得过深，伤及皮层，削后的伤疤，最好用石灰水涂抹，防止杂菌侵入和积水，还便于上堆排场。