马兰草的养殖方法？

一、马兰草的养殖方法？

1、选地整地

马兰头多野生在路边、田野、山坡上，它的适应性广，喜温暖气候，也较耐阴，有极强的抗寒和耐热力，对于光照要求不严，能适宜零下10度低温和32度的高温。所以要选择土壤疏松、肥沃、湿润、排灌方便的地块种植，种植前将土壤进行深翻，利用太阳将其暴晒一月后，施入基肥，在秋季8-9月即可进行繁殖。

2、繁殖

马兰头可以采用播种和根茎的繁殖方法，播种时间在立春后，采用播种的方法，将种子均匀的撒播在地面，一般播种15天后出苗，但是由于种子比较难收集，所以在生产上都选择根茎繁殖。可在8-9月时，在野外或人工培育的健壮植株连其根茎挖出，注意不要损害到根系。采用穴栽的方法，将挖取的根茎平铺在穴内，覆盖一层腐熟的有机肥，在覆一层3-5cm的土，压实浇水，5-7天即可成活。

3、田间管理

在栽种后要注意土壤的干湿状况，如遇干旱情况，要经常浇水，保持土壤湿润，直至出苗，当幼苗生长出2-3片真叶时，即可追施一次稀薄的肥水。当幼苗生长到5-8片真叶时，要进行间苗、补苗，控制幼苗的株行距，马兰头幼苗较少，易于杂草混生，所以除草是关键，最好采用人工拔草，生产无公害生产。

4、病虫害

马兰头在种植时极小发生虫害，但是由于周围其他作物的影响，可能会出现菜青虫啃食叶片的现象，所以在收割后，要用药剂防治。马兰头作为一种野菜，它的抗病力也是极强的，但是偶尔也会发生灰霉病，可用乙霉威药剂防治。

二、马兰的种植技术有那些方法？

一、采收种皮，及时移栽

马兰用分株繁殖（营养繁殖）法不仅方法简便易行，成本低，成活率高，而且当年采种栽植，当年就可采收，管理得法，当年就能收回成本且略有盈余。把马兰大种根掰成带有主枝和根茎的若干块小种根，植前用新高脂膜喷施，驱避地下病虫，隔离病毒感染。栽后要及时浇透水，防止萎蔫，以利提高成活率。

二、翻耕除草，施足基肥

马兰对土壤适应性很强，但以水利设施好、排灌方便的沙壤土为好。移栽前人工拔除杂草，或用无公害除草剂喷杀，做到基肥充足，土肥交融，并结合喷施新高脂膜增强肥效，为马兰持久旺盛生长打好基础。把好除草关和施足基肥是获得马兰安全、优质、高产的基础，不可掉以轻心。

三、大棚覆盖，绿色管理

马兰移栽后用塑料大棚覆盖。大棚马兰要实行绿色管理。适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。大棚马兰在秋冬生长期间，没有发生过病虫严重危害，不需要喷药防治。偶尔发生点状的叶斑病，用草木灰撒施防治即可，并结合新高脂膜增强防治效果。因此棚栽马兰更受到广大消费者的青睐。

四、按时采剪，保鲜上市

采剪时注意保留短的嫩芽，以保证后期产量。采剪后的嫩梢，要放在阴湿的陶器缸中，喷施新高脂膜细水防止萎蔫，用保鲜袋装好及时送往市场销售，做到按时采剪，保鲜上市。

三、马兰头种植

马兰头的种植方法

1.播种与分根繁殖

播种前施入适量的有机肥作基肥，在立春后播种，采用撒播，种子应撒播均匀，不宜过密。生产上多采用分根繁殖。选择地势高燥、排灌方便、土质好的地块种植。每亩施有机肥2500公斤、复合肥50公斤，全耕层深施。整地并筑成深沟高畦，畦宽130～150厘米，在畦面上横开浅沟，沟距20～30厘米，沟深15厘米左右。

2.田间管理

播种繁殖，播后15天左右出苗，其间如遇干旱，须经常喷水，保持畦面湿润，直至出苗。分根繁殖的马兰头，视土壤墒情，及时浇水、追肥，幼苗2～3片真叶时，进行第一次追肥，可施用腐熟的稀薄人粪尿，第二次追肥宜在采收前1周进行，之后每采收1次，追肥1次。

3.采收

马兰头在出苗后30～40天即可采摘幼苗，马兰头植株幼嫩，采收时要摘大留小。成丛生长的可用刀割，留茬3～5厘米；如有新芽长出，即留3～4片叶摘尖。

拓展资料：马兰头的食用方法

1、凉拌 将马兰用热水焯过，凉水浸泡去除涩味加入调料和配料(胡萝卜、黄瓜、豆腐干等)，做成凉拌菜。

2、熟食 马兰可与其他配料(鸡蛋、猪肝、猪肉、笋片等)一起炒食、炖食;加入合适的配料做汤、煮粥;制作饺子、包子馅料等。

3、制作咸菜或干菜 盐渍后，加入调料，制作特色咸菜。也可以晒干制成干菜，便于储存和食用。

4、制作饮品 制茶：马兰根洗净后切碎，红枣去核剪成碎块，加水适量，煎成药茶。以马兰为主料制成的马兰茶，味道独特，保健功能强。制作凉饮：将马兰叶和白糖按2：1的重量比混合，用开水冲泡30min后，可代茶饮用。

参考资料马兰头栽培技术-百度百科

四、马兰花种子怎么栽种

马兰系多年生草本植物，可以种植一次利用多年。因此，应选好地、整好地并施足底肥。

1.选择适宜的地块 马兰对土壤的要求虽不严格，但为其优质高产，还应尽可能地选择湿润、肥沃、疏松的土壤，特别要注意选择杂草少的地块，进行种植。

2.翻耕灭草 马兰植株嫩小，最忌与杂草混生。所以要力争在播种或移栽前1个多月，进行一次翻耕，让杂草长出后，人工连根彻底除之，或用无公害除草剂喷杀，把杂草消灭在播种或移栽前，以杜绝草害。

3.施足有机底肥 马兰是倍受青睐的特蔬，要尽可能不用化肥、农药，做到绿色种植。因此，要特别注意施足优质农家肥，如牲畜粪、家禽粪等，每667平方米用量在5000kg以上，先经充分腐熟，在整地前铺撒地面，然后翻犁入土，细耙拌匀，使土肥融合。

4.精细整地 马兰根系入土不太深，故不强求过于深耕，但要求在冬前能翻耕冻垡，使土壤疏松。在此基础上，春天趁墒土或潮墒土时进行细耙，把土地整得细、平、软，上虚下实，肥足墒饱，以利播种或移栽。

5.开沟做畦马兰种后要精细管理，并多次采收，必须开沟做畦。畦面不宜过宽或过窄，以人站两旁畦沟，可以除净畦面杂草和有利于采收商品菜为宜。露地栽培的，一般畦面宽 1.2～1.4m，畦沟深10～15cm，以能排净田间积水，苗不受渍为准；棚室栽培的，应做成南北走向的小低畦，畦面宽1m左右，畦埂高4～6cm，畦面要求北高南低，落差10cm，以利采光。

二、播种与分株移植

马兰品种很多，主要有红梗马兰和青梗马兰两种，皆可种而食之。到野外采种时，要选择根茎粗短、叶色深绿、植株葡匐状生长的作为种用。其方法有二：

1.播种法马兰以春播为宜，各地气温不同，一般在2～3月份进行，春季气温偏低，马兰发芽率不高，播种量应适当加大。马兰种粒小，应用3～10倍细土或草木灰混合拌匀后播种，使种粒能均匀落于地面。单种的马兰可以撒播，与其他蔬菜套种间作的，应实行宽窄行条播，而且行向应与畦面走向不同，即南北走向的畦于，播种的行向则应为东西向，以利套种间作和管理。播后用木板轻轻压实，使种子与土壤密接，上覆薄膜或芦席、草帘等，以利保湿、保温，出苗后应即揭去覆盖物。

2.分株移植法此法简便易行，成本低，成活率高，当年栽植当年即可采收。可于每年春、秋两季，用铁锹或圆头锨将田野上的马兰连根带泥挖出，栽时把大块带根马兰掰成小块。要求每小块有根茎和茎枝3～4根，单栽的马兰按株行距15×15cm栽植，套种间作的应按套种蔬菜的要求，实行宽窄行栽植，栽后压实种根，使其与土壤紧密接触，并及时浇透水，以利成活。

三、加强管理

马兰产品质量优劣、产量高低，与田间管理之粗细，关系极为密切。因此，要强调加强管理。

1.浇水马兰播种后，如果气温暖和，土壤干湿相宜，一般15天左右即可出苗；如果天气干旱，要经常用洒水壶喷水，保持土壤湿润，以利出苗；出苗以后，一般可每隔数日于早晨或傍晚喷水1次；马兰虽较耐早，但为使其生长嫩旺，在生长期间，如见土壤有旱象出现，也应及时浇水，以免受旱，影响其产量和品质。

2.追肥 当幼苗有2～3片真叶时（移栽的活棵后），进行第一次追肥，收获前 7～10天进行第二次追肥，以后每采收一次追肥一次。为保证马兰产品的优质，建议不要用速效性氮素化肥作追肥，而要用充分腐熟的人尿稀释液或用绿色环保型有机颗粒肥，或用绿色环保型速效有机液体肥。

3.除草 除草要及时，要除早、除小、除了，并注意连根彻底除之，不让其萌生。更要注意不让其结籽、成熟、落地，以免来年再生杂草。

4.间苗 当幼苗有2～3片真叶时，就要及时间苗、定苗，拔除弱小苗，在稀疏的地方补栽上健壮苗；分株移栽的，要查苗、补苗，做到苗全、苗匀、苗旺，以利于优质高产。

5 .对多年生植株的特殊管理马兰的繁殖与发展颇快，无论是播种的还是移栽的，到第二或第三年，即能覆盖全田。因此，可从第二年开始，分别于早春或秋季，用铁锹或圆头锨在畦面横向每隔 50cm挖出50cm，作为种苗移栽别田，在被挖的沟里施入腐熟的农家肥，粪土充分拌匀后，套栽辣椒、茄子等高杆蔬菜或大白菜、雪里蕻等体积大的蔬菜。翌年，马兰又满田覆盖，再将上年未被挖出的马兰连根带土挖出，依样画葫芦，施入农家肥，栽上套种的蔬菜。如此轮换挖栽，可以常挖常新，常栽常新。

此外，马兰抗性强，一般不会发生病虫害，即使偶而发生点状叶斑病，也不要喷施农药，只需撒些草木灰，即可达到防治之目的。

四、科学采收

采收马兰要及时、仔细、科学，以达到优质高产，提高经济效益。

1.采收时间 出苗或移栽后30～40天，嫩苗达10～15cm，一般在4月上中旬，即可开始采收，春秋两季每隔15天左右，即可采收一次，管理精细。生长旺嫩的，夏季也可采收，棚室栽培的，全年均可采收。

2.采收方法可用剪刀剪，或用手指摘。剪摘时，要挑选大的把小的留下，待长大后再剪摘；出苗稠密的地方，即使较小的植株也要剪摘，以利其他植株发棵；幼嫩的枝梢可以采长一些，已经变老的要采得短一些；采时要留意，不要把杂草夹在一起采摘进来。采收的嫩梢，最好能用保鲜袋装好后，及时送往市场销售，使能卖出好价钱。

此外，如需大面积发展马兰生产，还应建立留种田。其栽培技术与大田马兰基本相似，但播种或栽植应适当稀些，只要有机底肥施得足，追肥可少些，一般在苗期追肥一次，开花前再迫肥一次即可，注意不要采收商品菜，留种植株，一般在5月中旬前后抽苔，5月下旬前后开花，6～10月种子成熟。种子采收晒干后，留翌年春播。