陕西煮羊肉三放三不放？

一、陕西煮羊肉三放三不放？

三放：

1，放白萝卜：冬季吃萝卜赛过吃人参，吃肉喝汤的时候搭配白萝卜可以让营养更全面一点，且白萝卜的加入可以给羊肉去腥膻味并增添更多滋味。

2，放白胡椒粉：白胡椒和白萝卜一样都是羊肉汤的绝配，增添滋味的同时还可以防止上火。

3，放葱姜，葱姜必须放，有效去除腥味。

三不放：

1，不放醋、酱油：醋与酱油的颜色比较深，加入羊汤中会破坏汤色，也会遮盖鲜味。

2，不放八角、花椒：有句俗语“猪不椒，羊不料”说的就是炖羊肉不能放八角。

3，不放味精、鸡精。

三放是红枣、白芷、萝卜；三不放是八角、酱油、料酒。

八角味道浓郁，会破坏羊汤的原汁原味，炖出的羊汤颜色也会发黑，越炖膻味越大。料酒本身带有的酸腐味会影响羊肉的鲜美。酱油会影响羊肉的口感，所以尽量不要放酱油，尤其是上色最重的老抽。放入红枣会大大降低羊肉的膻味儿，还可以丰富羊肉汤的营养价值。

二、陕西安康适合养羊?适合什么品种的？谢谢

专业大液渣型种羊雹碰场告源埋谈诉你，目前养羊适合陕西那边的羊种有：波尔山羊，，小尾寒羊都可以选择，我们给推荐波尔山羊比较好一些现在市场上买的价格也高养殖效益比较好。陕西安康养殖的好多都是从这里买的波尔山羊，你可以选着这种羊来养殖。

你们那边冬季比较冷吧？绵羊品种应该适合，波尔应该也是可以，只要不是很寒冷就可以！我现在养的是波尔山羊，不过我是湖北的！扰岩你具体比较下缓橡御吧！如神

三、上去放养选哪种羊比较合适，陕西这边养哪种羊好呢？

山区放养适合选择波尔山羊敏拍或者桥芹羡黑山羊的都可以的，陕西地区可以选择波尔山羊这个品种。

波尔山羊适应首拍性强适合放养，且生长速度快，效益相对比较高。

小羊的价格一般在400-600元左右一只

你好，你在陕西养羊可以选择波尔山羊或小尾寒羊这两个品种都可以的，都适应你们当地的气候的，波尔山羊生长快，小尾寒羊下崽率高，各有各的优势。养羊不要买太小的，太小的不好饲养的，如果你想养羊挣钱你可以选择蚂枣养殖种羊，种羊繁殖的利润才的，种羊在买羊的时候要看羊的纯敏扰种度是关键，品种挑选好了，肯定是挣钱的桥物旦。