蛋鸭养殖 冬天蛋鸭产蛋，有影响吗？

一、蛋鸭养殖 冬天蛋鸭产蛋，有影响吗？

有的，冷会蛋小

二、番鸭的养殖技术要点有哪些？

(1) 雏鸭保暖和防潮。番鸭原产热带，身上的绒毛稀少，其

雏鸭要求比河鸭高3摄氏度-4摄氏度的室温。雏鸭一出壳，全身潮湿， 特别怕冷，要放在干燥的鸭笼里保暖。雏鸭爱挤在一堆相互取 暖，应经常用手拨开，以防压死或闷死。垫草要勤换，以防潮湿

引起脚病。

(2) 雏鸭试水。刚出壳的雏鸭于喂食前2-3小时，应先 “试水”，即用盆盛水约2厘米深，把雏鸭放至水中，只使鸭脚浸

到水，任其在水中漱洗和洗涤，这样有助于清除肠粪和刺激食 欲，但试水时间不宜过长，以免弄湿羽毛受凉。

(3) 伺喂技术。

  试水2-3小时后，即可开食。南方各地多

用半生熟的米饭或用碎米稀饭给雏鸭开食，每天喂5-6次。从 4日龄起伺喂含粗蛋白质大于等于19%的小鸭颗粒料，每天喂5-6次， 或敞开供食，稍后可喂切碎的蚯蚓、小鱼虾和蛆等动物性饲料，

因为番鸭最喜吃动物性食物，食量很大。

  动物性伺料不宜在晚餐 喂给，以防食量过饱胀死或影响翌日食欲。7-10日龄开始喂青 饲料，4周龄起饲喂粗蛋白质大于等于17%的颗粒料直至出栏。在较高

伺养水平下，番鸭8周龄时公鸭体重可达3千克，母鸭可达2千 克，每千克体重耗料不超过2。8千克，但此时屠宰率低，屠体品 质不佳，胸肌的增长主要在8-12周龄。

  目前认为，较适宜的屠

宰期是母鸭10周龄、公鸭11周龄，此时公母鸭的主翼羽都已长 成。如延长饲养2-3周，由于增重缓慢，耗料量增加，饲料报 酬降低，影响经济效益。

由于番鸭具有特殊的补偿生长的能力，也有人主张从3-5 周采用粗蛋白质16%的伺料，以后直至出栏采用粗蛋白质17%

的饲料，其伺养效果与前述的相差不显著。

  国外也有人采取控制 饲养（或称节制给食）的方法，公鸭从7 -8周龄开始，母鸭从 6-7周龄开始，一种是按自由釆食量的95%喂给，即减少5%的

词料，不影响生长，料肉比可提高5%-10%，这种叫轻度控制 方法；另一种是按自由采食量的80%喂给，生长速度有所减慢， 料肉比不增加，胸腿肉无明显改变，但屠体肥肉明显减少。

  目前

认为，在雏番鸭的生长后期，降低光照强度，按自由采食量的 90%-95%喂料，即采取轻度控制饲养的方法，可改善屠体品 质，提高伺料报酬。

(4) 管理要点。①公母分群饲养。番鸭异性间差别较大，3周龄以后，公母之间的体重距离拉大（达50%左右），公鸭性情 粗暴，抢食强横。

  所以，一般在初生雏进行性别鉴定，公母分群 词养。②切喙、断爪。番鸭啄羽一般发生在4-5周龄和6-7周 龄，预防的办法主要是喂给丰富的含硫氨基酸伺料，控制饲养密 度，限制照明强度，缩短光照时间；此外，可在1周龄时进行1

次切喙，以防啄羽。切喙最好用鸭子专用的切喙器，或用剪刀代 替，切喙前先将剪刀烧灼，在鸭喙的中部切去。

  为防止出血，切 喙前喂少量维生素K。番鸭的爪子很锋利，为便于伺养时操作；

防止鸭子互相追逐时踩压抓伤，改善屠体外观，也可以同时进行 断爪。③番鸭的粪多且稀、臭、稠，如用垫料，耗费很多，清理 运输难度很大。如果在温暖或炎热的季节，雏番鸭脱温以后，在 开阔的果林、茶园、中药园里，搭置简易的避雨棚，实行放牧加 补伺的伺养，番鸭琢食林地里的昆虫、蚯蚓、杂草，粪便也不用

人工清理，每饲养一批番鸭后，将表土进行翻耕，将粪便翻入下 层，又可进行下一批番鸭的伺养。

  这是一种资源节约型、环境友 好型、农牧增产增收型的养殖模式。

(5) 填鸭的饲养管理。3月龄以后，不作种用的番鸭体重达

到1。5千克左右时即可开始填肥，正如群众“三月大，四月肥” 的说法。填肥必须适时，太早会影响生长发育，甚至引起死亡； 太迟增重缓慢，使伺料转化率降低。

  填肥的伺料，一般是米糠和

熟红薯各半，用米汤或稀粥调成糊状，搓成团用手填喂，亦可装 入填筒，推送到鸭的食道。填喂的伺料量应由少到多，可在第2 天清早用手触摸食道扩大部，以没有积食为适度，直到番鸭体重

达到4千克左右，皮下、腹内脂肪形成时即可宰食或出售。

三、养殖蛋鸭有前途吗

  优良蛋鸭新品种

江南1号和江南2号：由浙江省农科院畜牧兽医研究所陈烈先生主持培育成的高产蛋鸭配套系，获得省科技进步二等奖。这两种鸭的特点是：产蛋率高，高峰持续期长，饲料利用率高，成熟较早，生活力强，适合我国农村的饲养条件。现已推广至20多个省市。

该配套系江南1号雏鸭黄褐色，成鸭羽深褐色，全身布满黑色大斑点。江南2号雏鸭绒毛颜色更深，褐色斑更多；全身羽浅褐色，并带有较细而明显的斑点。江南1号母鸭成熟时平均体重1。6～1。7公斤。产蛋率达90%时的日龄为210日龄前后。产蛋率达90%以上的高峰期可保持4～5个月。

  500日龄平均产蛋量305～310个，总蛋重21公斤。江南2号母鸭成熟时平均体重1。6～1。7公斤。产蛋率达90%时的日龄为180天前后。产蛋率达90%以上的高峰期可保持9个月左右。500日龄平均产蛋量325～330个，总蛋重21。5～22。

  0公斤。

青壳1号蛋鸭：这也是由浙江省农科院畜牧兽医研究所科技人员在江南2号的基础上，根据消费者对青壳鸭蛋的特殊需求，引进了莆田黑鸭青壳蛋品系，进行配套杂交而成。它的商品代的主要特点是早熟、蛋形较小，全部产青壳蛋，成年鸭羽毛大多呈黑色，体重1。

  4～1。5公斤，500日龄产蛋数290～320个，产蛋总重20～22公斤。这种鸭适宜于市场需求青壳蛋的地区推广。

============良种蛋鸭品种——金定鸭

金定鸭因为原产于福建省龙海县金定村而得名，母鸭身体细长匀称，披着一身赤褐色的羽毛，羽毛上有大小不一的黑色斑点。

  金定鸭公鸭胸宽背阔，身躯比较长，头颈部羽毛为墨绿色，有光泽，公鸭北部羽毛灰褐色，胸部红褐色，腹部灰白色，主尾羽毛为黑褐色。

金定鸭公母的配比为1：25。成年金定鸭的体重一般在1．7公斤～1．8公斤。金定鸭即可以放牧饲养，也可以圈养，在北方多以圈养为主。

  一圈3000只～4000只，120天开始产蛋，到150天左右逐渐达到高峰。

金定鸭产蛋高峰可以达到4个月以上，每只鸭子一年大约能生产260枚～280枚鸭蛋，大约是22公斤。鸭蛋均为青皮，个头比较大，平均12．4个～13．0个1公斤。

与江南一号的鸭蛋相比，金定鸭的鸭蛋要大一些，用它做成的松花蛋可以出口，而用江南一号的鸭蛋做成的松花蛋只能在国内销售，这使得金定鸭鸭蛋的价格要比绍鸭蛋每公斤高出2毛钱，一只鸭子一年就能够多卖4块钱左右。

  而绍鸭和金定鸭一年的产蛋总重量差不多，这样养殖户饲养上三四千只，就能比养绍鸭多收入1万多块钱。但是在销售上，金定鸭鸭蛋不如绍鸭蛋好销。

在北方圈养的金定鸭，主要喂配合饲料，在粗饲料中可以添加一些啤酒糟。金定鸭的蛋料比大约是2．5：1，也就是说每2．5公斤半料就可以生产一公斤鸭蛋。

在北方养蛋鸭前景看好。目前我国养鸭业比起养猪、养鸡来都显得太少，特别是北方养鸭数量不及全国的20%，除极少数养鸭场和养鸭大户外，普遍没有形成产业规模。城市居民吃的咸鸭蛋、松花蛋大多是从南方运来的。在养鸭业没有大发展之前，谁首先干起来，谁就抢先赢得了市场。

   一、发展养鸭业的好处。一是经济效益高，一只高产蛋鸭一年可产36-40斤鸭蛋，创造价值150-170元，去掉饲养费和育雏费，净收入50-70元，这在养殖业中创利是很高的。二是鸭子病害少风险小。如果养鸡，一旦发生疫情，会很快蔓延开来，造成严重损失。

  而在北方养鸭却很少发生毁灭性灾害，只要坚持搞好卫生防疫，就不会有大的风险。三是调节劳力忙闲。现在农民种地大多是半年闲。如果把养殖业搞起来，就会一年四季有活干，天天有收入。 二、养什么鸭子好。鸭子有蛋鸭、肉鸭和蛋肉兼用鸭三种。根据北方人的消费习惯，应当以发展蛋鸭为主。

  无论城市和农村，人们对鸭蛋还是有兴趣的，所以市场销路较好。当然饲养蛋鸭一定要选择高产品种，经专家论证国内的金宝鸭和国外的康贝尔鸭都是很好的品种。每只鸭一年可产蛋250-300枚，可利用2-3年。但在引进种蛋、种雏时，必须选择无疫情的地方，以免造成后患。

   三、养鸭的条件。鸭子是水禽，以有水面和草原进行放牧为好，但没有这些条件同样可以发展养鸭业。黑龙江省庭院经济协会鸭场实行“三改”，取得了很好的效果。他们改放养为圈养，改棚养为舍养，改地上养为网上养殖。所谓圈养就是要有个固定场所，根据养鸭数量多少，确定场圈的大小。

  所谓舍养，就是要有个房屋，能保暖能采光，一平方米可养8只鸭子，冬天不用取暖，室内温度可达成12-13℃，完全适应鸭子生活、生产需要。所谓网上养，就是让鸭子住在塑料网上，鸭粪漏到网下，从而改善了鸭子的居住环境。这样做一个人可以饲养1500-2000只鸭子，大大提高了劳动生产率。

如果你有鸭蛋的固定销路,那就有很大的前途,若是无固定的收购商,销路成问题,那就不好说了.还有,要形成一定规模生产才行,养鸭数量少,日产鸭蛋量不大,那也是期望值不可能很大的,目前饲料价格不低,建议你仔细思量后再行. 根据市场鸭蛋销售情况看,饲养江南1 号,江南2号.

品种是要选好，不过饲养管理也要得当才行。孵化鸭蛋用人工孵化，让鸭自行孵化会影响产蛋率的。当然，现在很多品种的鸭也已经丧失了孵化的本领。