养猪是泔水猪好还是饲料猪好？

养猪是泔水猪好还是饲料猪好？

一、泔水养猪的好处：

饲养猪成本低，营养丰富。据了解泔水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭剩菜、鱼肉残渣以及厨房下脚料。它具有品种多，营养丰富，消化率高，脂肪多等优点。餐馆的泔水含动物脂肪多，含水量也大。据分析，每4千克浓度泔水相当于1千克精料。根据泔水的成分和猪的体重大小，浓缩泔水用量不宜超过日粮的50-70%。

二、泔水养猪的坏处：

①多数泔水生熟不分，容易成为动物疫病的传播源。② 泔水一般用来喂怀孕、哺乳母猪以及刚断奶的小猪，因泔水的营养成分不稳定，数量也时多时少，容易引起营养不平衡，或由于脂肪含量过大，使母猪乳汁过浓，仔猪消化不了而引起拉稀或肠胃疾病。

三、正确科学用泔水养猪方法：

1、必须分类收集，以利喂猪时掌握泔水的品质。腐败的菜叶、变质的饭菜应剔除。泔水中含有机物多，应及时拉运，以防腐败变质。

2、泔水进入猪场后必须及时煮熟，以利杀死泔水中的病原微生物，防止引起猪瘟等传染病或引起食物中毒和胃肠炎。餐饮业采购的肉食、禽蛋来源复杂，如果未经检疫，又没有煮沸消毒，对猪的健康威胁更大。

3、剔除异物。泔水中常混有牙签、骨头、鱼刺、筷子、破碗碟和烟头等异物，收集时可用金属丝网兜捞取以免引起消化道损伤，严重时发生食道或胃穿孔，临床上时有发生。餐馆中洗涤餐具的碱性洗洁剂不得与泔水混合，猪吃了这种泔水，碱中毒也时有发生。

4、泔水不宜单独喂猪，应添加麦糠、豆粕、青饲料和薯类等，使营养平衡。泔水加热煮沸，维生素损失较多，可补充青绿饲料或水溶性维生素。以剩饭为主的泔水应补充豆粕，以补充蛋白质的不足，并添加钙、磷、铜、铁、锌等矿物质和微量元素，但不需添加食盐。食盐多的泔水要加水冲淡，以防止食盐中毒。

5、泔水养猪感染住肉孢子虫也有报道。据山西省临汾市畜牧兽医卫生监督检验所对定点屠场51610头育肥猪调查，发现用泔水喂猪的住肉孢子虫感染率为19.6%，而用配合饲料喂的育肥猪感染率仅为0.1%。住肉孢子为人畜共患的寄生虫病，人也是住肉孢子虫的终末宿主，泔水高温煮沸对杀灭此病就更有必要。

6、加强传染病的免疫注射和场内消毒工作是泔水喂猪极为重要的防疫措施。此外，还要注意保持食槽清洁，防止剩料腐败变质。

7、利用微生物可以将泔水发酵成安全饲料!

1)发酵方法。将40―50%的潲水用泔水饲料发酵剂发酵处理，其配方为：麦麸、米糠、潲水按 30%：30%：40%的比例混合，含水较多时要沥干为好，潲水饲料发酵剂按千分之二添加，搅拌均匀，使含水量控制在65%。含水量合适与否的判断办法是：用手紧抓混合的物料，能成团，见水不滴水，落地即散。然后，装入发酵池密封发酵，3-5天即可发酵完成。每次取用后，再盖好盖，可保半年以上不坏。喂猪时，视猪的大小情况，加用20-60%与未经发酵的潲水混合后饲喂，每月驱虫一次。

2)利用微生物发酵潲水的好处。

①免却了传统的蒸煮的麻烦：一般用潲水喂猪，都先要烧煤炭进行蒸煮熬制，非常麻烦，费时、费工、费钱，又要购置设备等。而且没发酵的潲水只能是喂 100斤以上的大猪才可以。

②潲水理化性质的改变，使喂猪更加方便：发酵后的潲水，经戴先生的试验，可以喂养50斤的小猪，不会造成拉稀腹泻，相反，没有经过发酵的潲水，即使是煮过的，也不能喂100斤以下的小猪。结果是养猪的成本大幅度地降低了。

③发酵后的潲水可以代替全价饲料中80%的麦麸、玉米粉等来使用。

④可以有目的地对潲水进行存储，时间在半年以上。

成本高的不一定是好的。饲料里面可以加瘦肉精而担水里面没有瘦肉精。饲料里面有很多激素药。而泔水里面没有。我没有养猪，但我肯定觉得泔水猪好，因为喂饲料的猪四个月就可以买肥猪，喂泔水的猪要一年才能卖肥猪。我支持泔水猪

各有各的好处吧，还是用饲料比较好，泔水成本低。

猪饲料好，但成本高

泔水好

怎样发酵豆渣潲水泔水作饲料喂猪有营养又节约陈本

豆渣是制作豆腐和豆奶产品的残渣剩料。而中国是豆腐的发源地，生产量大，因此豆渣相对比较便宜，再加上豆渣本身营养价值高，含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪 0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质，非常适合制作饲料，饲养猪鸡鸭鹅，不仅有效的降低养殖户生产成本，同时大大增强了饲料的营养成分。

一.豆渣发酵物料的过程：

先将农盛乐豆渣饲料发酵剂与豆渣充分混合，(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法)，再加水拌匀，豆渣水率一般控制在60%―65%之间。其判断办法为：将拌好的豆渣紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于65%，太干太湿均不利，应调整。加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。

二、豆渣发酵物料的好处：

1.增强抵抗力

豆渣不经处理直接喂牲畜，可能造成牲畜腹泻，因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，导致牲畜腹泻，影响牲畜的身体健康，降低抵抗力。所以豆渣最好发酵后再进行喂养，这样有利于牲畜健康成长。

2. 提高饲料营养成分

经过豆渣饲料发酵剂发酵后的豆渣，可以分解部分蛋白质(提高豆渣的能量蛋白比例)、非淀粉多糖、单糖、低糖、和纤维素等营养物质，进一步促进蛋白的消化和营养成分的吸收，促进了牲畜的健康快速成长，再加上豆渣在发酵过程中还产生小肽免疫物质，更是增强了牲畜的抵抗力，保证了肉质品质。

3. 降低饲料成本

豆渣经过豆渣发酵技术发酵后，降低了牲畜的得病率，不仅减少医药开支，而且可提高配合使用的饲料的消化吸收率，降低料肉比，提高饲料报酬，加上豆渣本身的价格相对低廉，所以，

降低了养殖户降低养殖成本，形成了低投入高产出的生态养殖模式。

4.保存时间长

不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放4个月，但最好在一个月内用完。如果能做到严格密封，压紧压实的情况下，则可以保存半年以上。关键是密封要做到位，保证完全密封。

提醒大家豆渣发酵喂牲畜，应遵循循序渐进的原则，使牲畜慢慢适应，避免腹泻情况的发生。

希望对你有所帮助，别望采纳哦！！！

使用步骤：

一、制作菌液

首先准备1公斤红糖，十公斤无菌水，干净容器一个

1、先烧开1公斤的水，加1公斤的红糖，把红糖融化开，把红糖里面的有害菌消除。

2、然后把上述融化后的红糖水冷却到30-40度情况下加1瓶菌种或者1包发酵剂

3、然后加入剩余9公斤的无菌水，整体装进一个大塑料壶或者其他容器中，要密封发酵，不能漏气。不要装得太满，在发酵过程中会产生气体，装满容易涨破塑料壶。

4、发酵7-12天左右，温度低要多发酵几天，打开容器口，有气体产生。闻到酒香味或者酸香味就证明发酵成功了。

5、发酵成功后的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分装密封保存。使用一瓶打开一瓶

二、发酵饲料

首先取出一公斤发酵好菌液，用水1:100(具体比例要视发酵料的干湿度而定)稀释，然后和原料

(豆渣、秸秆、潲水等)200公斤左右，搅拌均匀，密封发酵，为了提高发酵营养，在发酵过程中，可添加

10%到15%的玉米粉。

湿度控制在40%-60%左右，手握一把，感觉是湿的，没有水滴下来，用力握，握不出水。

冬天发酵5到7天，春秋天发酵3到5天。夏天发酵1到3天。

三、动物饮用

直接把发酵好的菌液按照1:200左右比例。添加在动物饮用水中，长期使用，可改善消化肠道，提高免疫能力。

使用效果：

丰富了营养成分，节省成本，降低粗饲料毒素，提高抗病力，增加饲料的适口性，便于长期保存。

注：一袋发酵剂制成的10公斤菌液可发酵3000斤左右的各类原料