全球养猪大国美国，他们是如何处理猪粪的？

一、全球养猪大国美国，他们是如何处理猪粪的？

虽然说美国是发达的国家，而且美国农牧业有着先进的自动化管理设备。而且，目前美国已成为养猪的第一大国。我们都知道养猪虽然容易，但是猪粪是很难处理的。那么的国是怎样处理这些猪粪的呢？

修建蓄粪池

美国拥有着先进的设备和技术，而且还有着聪明的头脑，他们一般会在养猪的地下修建蓄粪池。就是为了猪拉屎直接拉进蓄粪池，然后等到一个月或者两个月之后，再进行蓄粪池的清理。这样做既能节约劳动成本，又能省事儿，还不污染环境，这一举多得的办法也只有美国人才能想出来。

集中处理煮猪粪

美国为了不污染大气和土地，选择了集中处理猪粪。运用煮猪粪的办法来处理这些猪粪，既环保又卫生也不会污染环境。为了合理处理这些猪粪，使其中的猪粪被稀释，也避免造成不必要的麻烦。很多美国养猪农场会选择半地漏式地板，这样也就能有效便捷地处理猪粪。

运用先进的设备

美国本就是科技强国，养猪对他们来说也只是一个小事情而已。他们处理这些猪粪肯定要采用先进的技术，不然的话会产生很多的劳动力，最终产生高额的话费。那样成本就很高了，所以他们宁愿采用先进的科学技术，也不愿意花更多的劳动力。采用先进的技术也节约了成本，也能更快捷，更方便，猪粪也能清理得更干净。

总之，由于美国拥有这些有利的因素，因此这也使得美国养猪场可以很好地管理所饲养的猪

所以美国才能成为养猪大国。这也能帮助养猪户有效地处理这些猪粪，既不污染环境，又能生产效益。

二、华为为何要进军养猪界？

小米创始人雷军曾经说过一句很经典的话，站在风口，哪怕是一只猪都能飞起来，这叫风水轮流转，这一次轮到了猪站在风口。

我国是世界上第一猪肉生产和消费大国，每年消耗猪肉占全球总量的50％多，可见市场需求之大。然后我国虽然是猪肉消费大国，但猪肉生产效率却非常低，每年需要大量进口其他国家的猪肉。

前几天华为总裁段爱国表示，养殖业的发展方向是数字化、智能化和无人化，华为决定进军养猪界，推出智慧养猪方案，用智慧资源感知万物。这个消息令舆论大哗，难道华为在老美的打压下，芯片断供，手机业务受挫不得不当猪倌吗？

世界顶级的高 科技 企业宣布要养猪，是否过于大材小用，是不是被老美逼得改道了，当然不是，华为有自己的定力、战略和高招。按照任正非的说法，至少包含了三大原因：

一是华为推出智慧养猪方案，已经深刻认识到了 科技 加农业是未来发展的趋势，华为必须助推这一产业高速发展，实现养殖产业更加智能化和现代化。二是全面启动南泥湾计划，生产自救。尤其是华为自主研发，需要大量的资金，遭遇老美一轮又一轮的打压后，华为手机销量下滑，在5G运营商业务等方面也受到不同程度的限制。而养猪的前景很广阔，我国每年要消耗掉5500万吨猪肉，占全球消耗的半数，从需求的角度来考虑，华为进军养猪产业，一方面可以填补这个缺口，另外一方面也能为华为带来海量的营收。

三是全新的智能化和现代化养殖技术，带来了新的产业革命。华为的养猪是源于华为与挪威合作，基于5G和人工智能大数据的新型三文鱼养殖新技术。三文鱼的养殖难度很高，需要大量有经验的渔民，一天24小时去盯着投喂和投药，用了华为的5G的人工智能大数据的技术养殖，比最有经验的渔民效果都好，而且成本更加低廉，这种模式当然可以推广到其他畜牧养殖！在养猪场里配置着高清摄像头，实时数据通过5G基站传给信息中心，利用人工智能和大数据，通过猪的姿态形态作出智能判断，好比是每头猪都有全国最顶级的兽医，24小时盯着。饲养人员带着AR眼镜进入猪舍工作，每一头猪上面都有一个虚拟的处置箭头，提示的这头猪该喂食了或者该吃药了。

这可以自豪地说明，华为进军养猪界是真的，但并不是去当猪倌，而是要引领一场养猪技术的革命，一场具有里程碑意义的变革，一场令人振奋、载入史册的变革！

三、什么叫生态养猪

生态养猪就是利用生态学原理指导养猪生产，或将生态学、生物学、经济学原理应用于养猪生产。具体讲，生态养猪就是根据生态系统物质循环与能量流动基本原理，将猪作为农业生态系统必要组成元素，应用农业生态工程方法，自然有机地组织生猪生产系统，实现生猪生产系统综合效益最优及养猪业的可持续发展。

生态养猪强调猪仅是具体某个农业生态系统或农业生产系统的重要组成元素之一。猪作为农业生态系统中家养动物群落的一个动物，不能脱离其生存发展的环境。与养猪相关的饲料、品种、圈舍、饲养方式、市场等多种环节，构成以猪为核心的一个不可分割的系统，这就是生态养猪的生产系统。

生态养猪业要求与环境相互依存，形成良好环境，不仅使生猪生产系统自身是一个良性循环系统，而且能与农业生产系统形成相互依存的关系，使养猪业与农业资源、环境协调统一，走人类养猪可持续发展的道路。生态养猪业既要考虑满足当代人类对猪产品数量、质量的基本需求，又不损害子孙后代养猪生产的基本生态条件。

1、关于生态养猪技术起源于日本的探讨( |( ^ ~8 G8 e4 e; _: ? d

其实目前被全世界公认的看法是生态养猪技术起源于北欧国家瑞典。在20世纪60年代瑞典的一个农民发明了一种厚麦秆作为垫料养猪的方法，当时应用的人并不多，由于80年代瑞典在全世界第一个颁布了不允许在饲料中添加抗生素，着就导致了养猪生产过程中猪病的增加，于是生态养猪这种技术可以降低仔猪的死亡率、有利于环保和提高猪只的福利待遇，于是迅速的得到了应用，并且被英国和美国、加拿大、澳大利亚、日本、台湾所应用。 i5 w N# g8 s' {* |2 . a, {5 g

我们应当如实的说，是日本人教会中国人采用生态养猪技术的。但那是日本的生态养猪技术必须采用猪粪发酵锯末、稻壳等发酵床垫料。这实际上与国际上的常规做法不一致，而且这种做法的安全性受到了质疑。因为发酵床垫料酵熟的过程中产生的温度不可能完全的杀死所有有害菌。如果用的是病猪的粪便，例如高致病性的蓝耳病的猪粪，就会传染给在发酵床垫料上的健康猪。绿康奥公司认为发酵床垫料发酵所需要的营养物质改用为麦麸或者是米糠更为稳妥，效果也比猪粪好。

生态养猪就是利用微生物进行发酵，发酵后的粪尿生成有益微生物粗蛋白。使用金宝贝发酵床效果最好。

日本早在20世纪60年代就提出了“畜产公害”问题，并在本国大力推行“发酵床零排放养猪技术”，猪粪尿经有益微生物菌的发酵后，得到充分的分解和转化，达到无臭、无味、无害化的目的，是一种无污染、无排放的、无臭气的新型环保养猪技术并取得良好的生态、经济效益。

发酵床零排放养猪法在养猪棚内根据保育、中大猪等不同类型猪群全面铺设一定厚度的谷壳、锯末和“发酵床专用益生菌”等混合物，猪饲养在上面，其所排出的粪尿在猪棚内经微生物完全被发酵迅速降解、消化，从而达到免冲洗猪栏、零排放，源头实现环保、无公害养殖目的。采用发酵床养猪，猪舍的垫料能够迅速降解、消化猪的粪便，垫料中的有益菌能抑制猪舍中的病原菌，不会产生臭气。猪的粪尿是垫料中微生物菌群的营养来源，可使有益微生物菌群不断繁殖，转化为猪可食用的菌体蛋白，又成为猪的饲料。垫料发酵过程产生的热量使垫料表面温度升高，冬季达到17℃～18℃，底层达到50℃左右，能杀死或抑制细菌、病毒的繁殖，有利于猪的健康生长。

但是，此种技术在山东，浙江，福建等地推广的过程中，也暴露出了一些问题。我们经过长期实践过程中也发现了一些问题，现在就解决这个问题，谈谈心得。

1 有的公司要求用猪粪发酵锯末，稻壳等垫料。实际上这是相当不安全的。因为，发酵垫料的过程中只有50℃左右的温度，不足以杀死所有的有害菌。如果是用的是病猪的猪粪，就会传染在发酵床上的正常猪。在山东，浙江已经有的客户遇到这样的问题了。

2 使用松木、桦木或者是含油的锯末。此类锯末效果很差。

3 冬天做发酵床让客户放大量的水。我们经过长期的研究发现，特别是冬天还是不放水，或者放很少的水为好的。在东北有的客户发酵垫料时就放了很多水，造成了锯末垫料吸水性下降。等猪上去后，一大小便，很快就造成水饱和，使发酵床变臭。

4有的客户认为发酵床养猪就不防疫、不预防性投放药物了。发酵床养猪，防疫是要按正常程序做的。预防性的药物也是可以用的。舍外也是要消毒的。发酵床本身不能消毒。

5一批猪出栏后，要放一些新鲜的锯末，米糠（或者是玉米粉）和发酵床专用菌种重新发酵后，再上下一批猪。

6发酵床上有很多蝇蛆和潮虫。这一般是发酵床的技术不过关、发酵床的菌种差引起的。要加强管理，采用质量好的发酵床菌种，就可以解决这一问题。

7在福建，浙江等南方地区，有个公司往往过度地强调通风对猪舍的降温作用。还有南方北方都用80厘米厚的垫料，造成了夏季有热死猪的情况的发生。实际上，在南方地区，炎热的夏季，通风降温已经不起作用了（猪舍内外都可以高达40℃），垫料如果再保持在80厘米。两者的热量一叠加，温度就很高了。所以，在南方一方面要封闭猪舍，用水帘或者是冷风机降温，再一个要把垫料的厚度降到45厘米左右。我们指导的福建、浙江的几十家大型养猪场，用这种方法效果都很好的。

总之，发酵床养猪是一项很有前景的新技术，在使用过程中要多总结和完善此项技术，使这项技术发扬广大。