湖南地区建什么蔬菜大棚好？草莓，辣椒，

温室大棚蔬菜多种植茄果类中的番茄、茄子、甜（辣）椒，甘蓝类的结球甘蓝、花椰菜、西兰花；绿叶菜类的芹菜、莴苣，瓜类中的黄瓜、南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜，豆类蔬菜的菜豆、豇豆、豌豆，薯蓣类蔬菜的马铃薯、生姜、山药、芋头等。
可根据生产实际需要选择一些具有特色的蔬菜品种进行蔬菜大棚建设生产，如稀有蔬菜、特色菜、山野菜等通过建设蔬菜大棚栽培，