种植玫瑰花的栽培技术有哪些？怎样加工？

1.特性。

玫瑰为蔷薇科蔷薇属木本多年生植物，花色艳丽。适宜在我国大部分地区生长，适宜在肥沃、排水良好的微酸性土壤中生长；喜光照、耐寒、耐旱、不耐水湿、不耐庇荫。

2.栽培管理。

首先选择适宜北方种植的耐寒品种。 （1）施肥。由于玫瑰喜肥，种植时施入足够的有机肥-农家肥作基肥，一年施两次肥，每年十月施肥可以起到保温、充分供应植物养分、多发新枝的作用，来年二月施肥促进枝条粗壮、花芽肥大、花蕾肥大、开花繁多。花期长为5～11月，因此花期可根据花、叶色随时追施生物肥。 （2）水分。早春玫瑰相继萌芽，要充分灌水，以利植物及时输送养分，促进花芽分化，并能延长开花时间。夏季开花期间要控制浇水，这是开出好花的秘诀，保持土壤湿润，不宜积水，否则下部叶子就会黄落，雨季要及时排水。 （3）修剪。生产管理工作中修剪分为花期修剪和休眠期修剪。花期修剪：第一批花开放采收后，在开花枝基部以上15～20厘米处剪截，促发新枝，则第二次开花多且质好。休眠期：早春发芽之前保留健壮枝条，在距地面40～50厘米处剪截留1～2个侧枝，每个侧枝上留2个芽。 （4）根际培土。玫瑰的根系80%是水平根，在玫瑰落叶后或早春对玫瑰基部进行培土是十分重要的，培土厚度一般4～8厘米，这样既加厚了花丛土层，促进根系的生长，落叶、杂草埋入土中腐烂后增加土壤腐殖质，同时病叶埋入土中，也减少了病菌的传播。 （5）繁殖。主要以种子直播、分株和扦插为主。用种子繁殖需在头年秋季采收果实，进行沙藏，于上冻前取出露地播种，第二年4月即可出苗。枝条扦插可于雨季进行，插穗选用径粗约0.6厘米的健壮成熟小枝条，除去嫩梢，剪成15厘米长，带2～3个芽，直接入土深5厘米，插后浇水一次。

3.病虫害防治。

防胜于治。保持玫瑰生长健壮，可增强植株对病虫害的抗性。禁忌氮肥施用过量，植株徒长，而容易侵染病虫害；修剪玫瑰要保持植株中央充分开展，有利通风、透光；病枝一旦出现及时剪除，同时用酒精或漂白粉溶液对修剪工具进行消毒；特殊年份病虫害严重时，可适当采取化学防治手段。

1栽植地段及品种的选择 选择土层深厚，土壤结构疏松，地下水位低，排水良好，富含有机质的沙质土壤为宜，且忌选在粘重土壤或低洼积水的地方。玫瑰的品种较多，根据不同的建园目的选用不同的良种壮苗，以生产花蕾为目的的玫瑰园可选用丰花玫瑰、重瓣玫瑰或紫枝玫瑰。萌生苗木要有2--3个分枝，嫁接苗木的砧木根系要发达。株高在30咖以上。

2栽植时间及方法 玫瑰的栽植一年四季均可，生长季节要保持根系湿润、冬季要防寒，但以秋季落叶后至春季萌芽前为宜，其中秋季落叶后到封冻前为最佳栽植期。为使植株尽快生长扩大花丛，必须进行大穴栽植，穴长宽各1m，深0．6-0．8m，或挖掘深宽各0。6-0．8m的定植沟。株施有机肥n)18、过磷酸钙0．5bS，与土混匀集中施在土深0．2-0．5m，栽后踏实，及时灌透水。

3土肥水管理 3．1 根际培土 玫瑰根系80％是水平根，在玫瑰落叶后或早春时间，对玫瑰基部进行培土厚度一般4-8恤，这样即加厚了花丛土层，促进根系的生长，也使落叶、杂草埋人土中腐烂后增加土壤腐殖质，同时病叶埋人土中，也减少了病菌的传播。 3．2 深翻改土 在玫瑰栽植2-3年后开始，可分年进行，时间为玫瑰落叶前，春季解冻后至萌芽前或采收后结合施肥进行。主要采取挖沟深翻方式，从玫瑰丛带外缘顺行朋，沟深40-50咖，宽50-印恤，深翻时要注意与原栽植沟穴打通，不留隔墙，尽量少伤植株大根。 3．3 中耕除草 在玫瑰生长期进行，每年进行中耕 4-5遍，中耕深度一般为10-15咖，结合中耕，及是地清除杂草，特别是多年生宿根杂草和蔓生攀援植物。 3．4 合理间作 新建玫瑰园栽植后的1-3年内为了充分利用土地，增加经济收入，可间作矮杆经济作物或种植药材，但要留足玫瑰生长空间，否则会影响玫瑰的正常生长。 3．5 合理施肥 早春，当气温稳定在3-5'E时，玫瑰花芽开始萌动，此时应施以氮为主，氮磷结合的速效肥料，如尿素、磷酸二铵等，每667√用量10-15hS。4月中旬至5月下旬是玫瑰现蕾开花阶段，此期间肥水不足，会直接影响鲜花产量和质量，使其花小瓣薄，含油率降低，并造成大量落蕾，此期间应追施适量速效复合肥，每667√用量15-20ke。注意每次施肥时若土壤干旱，应在施肥后灌一次透水。8月中旬至10月中旬，枝叶逐渐停长，光合作用积累的营养大量向根系回流，此期应施有机基肥，不可再施速效氮肥，施人基肥时可结合深翻同时进行，每667m2用量2500-50001q，然后进行 1次冬灌。

4 修剪整枝 玫瑰修剪可分为冬春修剪和花后修剪。冬春修剪，在玫瑰落叶后至发芽前进行，修剪的疏剪为主，每丛选留粗壮枝条15-加枝，空间大的可适当短剪，促发分枝，以保证鲜花产量。对于生长势、老枝多的玫瑰株丛要适当重剪，达到集中营养，促进萌发新枝、恢复长势的目的。花后修剪，在鲜花采收完毕后进行，主要用于生长旺盛，枝条密集的株丛疏除密生枝、交叉枝、重叠枝，但要适当轻剪，否则会造成地上、地下平衡失调，引起不良后果。病虫害防治玫瑰的病虫害主要有诱病、黑斑病、白粉病、金龟子、天牛、红蜘蛛等。一般在发芽前喷施 5 石硫合剂，消灭越冬病虫；4月上旬喷施0．5％的辛硫磷防治金龟子，象鼻虫；5-6月喷0．5％螨死净和0.125％三氯杀螨醇防治红蜘蛛；6-8月喷2-3次0．125％-0．167％退菌特或 0．5％波尔多液。同时，在春季或生长期及时剪除锈病危害的枝条，人工捉拿金龟于、象鼻虫、天牛幼虫等。

5 更新复壮 玫瑰花的高产期一般在7-8年生， 10年生以后的玫瑰可逐步进行更新或复壮。主要有2种方法：一是一次更新法，即在霜降前后，把玫瑰枝条在离地面 5-60n之处全部剪去，然后用细土把玫瑰株丛培成馒头状，刺激翌年重发新枝。这种方法第2年基本没有产量。二是逐年更新法，此法是目前玫瑰生产中普遍使用的更新法。就是每年根据玫瑰花丛的生长情况，适当地剪去部分枯枝、纤细枝、衰老枝和病虫害枝，促使花丛每年长出新嫩枝条，保持花丛长势旺盛，即不减产，又达到更新复壮的目的。

6 适时采收 4月下旬至6月上旬是玫瑰花的采摘期。玫瑰花从花蕾形成到花全开放的过程可分为现蕾期、中蕾期、蕾饱满期、花瓣始绽期、半开期和全开期6个时期。