大棚种植羊肚菌，亩产多少？利润空间大不大？

大棚种植羊肚菌，亩产多少？利润空间大不大？国内喜欢对食物进行总结，然后创造出一些顺口的名词，比如山八珍、草八珍、海八珍、禽八珍等。各饲的意思就是在山里、海里或者珍禽之中，选择出8种认为营养口味都很好的食物。那么，这“草八珍”包括猴头菇、口蘑等，其中便有羊肚菌。足见羊肚菌在人们的众多丰富食材之中还是占有一定地位的。

当前，羊肚菌在市场上价格表现有点儿不稳定。但是，即使行情低迷的时候，也有80元/斤，行情好的时候，价格可以达到1000元/斤，减脚的甚至达到1200~1500元/斤。那么，现在使用大棚栽种一亩的羊肚菌能够带来多少收益呢？

大棚栽种羊肚菌及产量在大棚里面栽种羊肚菌，可以大大提高亩产量。但是，在栽种之前先要了解两点，一是品种的选择；二是，羊肚菌对于环境的要求。

羊肚菌的品种选择。可以用于栽培羊肚菌的优秀品种有两个，一是梯棱羊肚菌；二是六妹羊肚菌。羊肚菌对于环境的要求。羊肚菌最佳的生长温度:8~16℃；空气相对湿度:85%~90%；遮光率:70%。所以，建立大棚栽种羊肚菌需要充分考虑，能够提供这些环境。至于产量方面，羊肚菌在每年的2月上旬到3月下旬开始采摘，亩产量在800斤（鲜品）。

大棚栽种羊肚菌的效益大棚栽种羊肚菌，投入上跟露地栽培相比，在成本上要多出大棚搭建的投入。一个大棚搭建成本，说多不多，说少不少，就看使用者想使用多久。栽种羊肚菌，使用的大棚，个人认为投入6000元，搭建一个普通的足够。那么，在栽种羊肚菌的时候，需要投入的地方，如下:

菌种成本，一亩地5000元左右；人力成本，1500元左右；地租，800元/亩。综合成本投入:13300元。

一亩大棚栽种羊肚菌，产量可以达到800斤。上面提及的羊肚菌价格是干品的售价。而这里800斤属于鲜品，售价在30元/斤左右，亩产值在24000元。

利润:24000-13300＝10700元。

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