为啥有的农村庭院爱种植一棵香椿树？有啥寓意和用途呢？

说起香椿芽我特别的爱吃，喜欢它的那个特有的味道。

后来专门查了一下，香椿含有极丰富的营养。每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。香椿芽作用真的很好。

长寿：香椿一直都是长寿的象征，古语有云“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。”，虽然香椿树不如传说中的大椿树龄漫长，但也是一种长寿树种，所以才会有与大椿近似的名字。在风水学中，香椿也能预示着家人长寿平安。富贵：香椿还是吉祥富贵的象征，在风水学中，香椿能兴旺后人的财运，保证后人在日后的事业中会有很大的增进。

香椿木做的家具特别好有香味，而且虫不蛀。