荒废水田如何养殖黄鳝泥鳅

荒废水田如何养殖黄鳝泥鳅

黄鳝对环境的适应力较强，在各种淡水域中几乎都能生存。在自然环境中，黄鳍喜欢生活在湖泊、水库、沟渠、池沼、塘堰、水田等水域的浅水底层；水流较缓的溪流、江河缓流处也有黄鳝生活。黄鳝尤其喜欢生活在水质中性和偏酸性（ pH 值在 6 . 5 - 7 . 2 之间）、腐殖质多的水域环境中，自然条件下，黄鳝常利用自然缝隙、石砾间隙和漂浮于水面的水草丛间栖居，也能在富含有机质的软泥中自行打洞穴居．黄鳝和其他许多谈水特种水产品一样，昼伏夜出，喜欢生活在清静的水域环境中

泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10-30℃，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能；当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨，又出外活动。由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时间较长。在干燥的桶里，全长4-5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖（水温18℃），产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。

黄鳝与泥鳅可以混养吗

黄鳝与泥鳅可以混养。

一、建好养殖池套养黄鳝、泥鳅的池子：

要选择在避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池或土池均可，也可在水库、堰塘、小水沟、小河中网箱套养，面积一般为25～150平方米。若用水泥池养黄鳝、泥鳅，放苗前一定要进行脱碱处理；若用土池养殖，要求土质坚硬并将池底夯实。池深0.8～1.5米，无论是水泥池还是土池，都要在池底填入30厘米肥泥层，含有机质较多的肥泥最好，这样有利于黄鳝和泥鳅挖洞穴居。建池时还要设置进出水口，水深保持在15～20厘米。进出水口要用拦鱼网扎好，以防黄鳝和泥鳅外逃。

放苗前10天左右用生石灰对养殖池彻底消毒，并在放苗前3—4天排干池水，再注入新水。

选择网眼密的聚乙烯网片制作网箱。网目大小以不跑鳝、鳅且利于网箱内外水体交换为原则。单箱面积不超过20 平方米，规格一般为长5 米～7 米，宽2 米～3 米，高1.5 米～2 米。网箱沿池边用竹竿固定，箱口高出水面0.5 米～0.6 米，箱与箱之间相距1.5 米，网箱总面积不超过池塘面积的10%。放养苗种前7 天～10 天，将新网箱放在水中浸泡，让网衣表面附着一层藻类生物膜，以免擦伤鳝体。将经曝晒或消毒处理的泥土投入网箱，厚约0.2 米，以便鳝、鳅冬季潜入泥土中越冬。在箱内移栽水花生，覆盖面占网箱面积的70%～80%。

二、选好黄鳝、泥鳅种苗，合理放养：

养殖黄鳝和泥鳅成功与否，种苗是关键。黄鳝种苗最好用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝，不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗。黄鳝苗大小以每千克50-80尾为宜，太小摄食差，成活率也低。放养密度一般以每平方米鳝苗1-1.5千克为宜，黄鳝放养20天后再按1:10的比例投放泥鳅苗。泥鳅最好用人工培育的成活率高。

池塘在放养鳝、鳅苗前按常规养殖要求放养苗种。鳝、鳅苗4—11月均可放养，鳝种规格为20克／尾左右，同一网箱的黄鳝尽量规格整齐，以免互相残食。尽量提早放养，以利于提高出箱规格。每平方米网箱放养规格为25克的黄鳝2千克、泥鳅0.5千克；或者放养规格为50克的黄鳝3～4千克、泥鳅1千克。放养苗种前3—5天，水花生及水体用漂白粉水溶液消毒。鳝、鳅苗种消毒可用10ppm 的亚甲基蓝水溶液浸泡10—15或用20ppm 高锰酸钾水溶液药浴5—10分钟，也可以用3%～4%的食盐水溶液浸泡3—5分钟。

三、投喂配合饲料：

先安装饲料台，饲料台用木板或塑料板都行，面积按池子大小自定，低于水面5㎝。投放黄鳝种苗后的最初3天不要投喂，让黄鳝适应环境，从第四天开始投喂饲料。每天下午7点左右投喂饲料最佳，此时黄鳝采食量最高。人工饲养黄鳝以配合饲料为主，适当投喂一些小鱼、小虾、蚯蚓、蝇蛆、河螺、黄粉虫、蚕蛹、猪血以及动物内脏等鲜活饲料。人工驯化的黄鳝，配合饲料和蚯蚓是其最喜欢吃的饲料。采用人工培育的深黄大斑鳝种苗，用配合饲料投喂，日投喂量按黄鳝体重的3﹪～5﹪，每天投喂1～2次（依天气和水温而定），采用定时、定量的原则，饲养20g的黄鳝苗一年可长到 200～300g。泥鳅在池塘里主要以黄鳝排出的粪便和吃不完 的黄鳝饲料为食，也可通过培肥水质解决一部分，泥鳅自然繁殖快，池塘泥鳅比例大于1：10时，每天投喂一次麸皮即可。开始投喂量要少，以后逐步增加。

人工养殖黄鳝时，最好是在驯食工作结束后再投放一定比例的泥鳅，达到黄鳝、泥鳅互利共生，创造良好的经济效益。因为泥鳅与黄鳝的食性不同，对配合饲料的接受能力不同。泥鳅几乎不需经过驯食就可适应，而黄鳝则需要经过一段带强制性的驯食才能适应，驯食时，常常，是黄鳝还没开口取食，泥鳅已将其一扫而光，从而影响黄鳝的驯食时间，甚至使驯食失败。泥鳅好动，取食时上下窜游，使水波动较大，以致部分饲料散失到水中，污染水质，影响配合饲料的利用率，从而延长驯食时间。

四、饲养管理

黄鳝、泥鳅的生长季节为4—11月，其中旺季5—9月，在这期间的管理要做到“勤”和“细”，即勤巡池，勤管理，发现问题及时解决。坚持早晚检查箱体，防逃、防鼠、防盗、防汛，及时除去箱内生长过旺的水花生，防止其长出箱外致使鳝、鳅逃逸。11月以后，箱中没有设泥土层的，可以将水花生加厚到0.3 米，然后用重物压沉，让鳝、鳅潜伏其中越冬。细心观察池塘里黄鳝和泥鳅的生长状态，以便及时采用相应措施。黄鳝、泥鳅的习性是昼伏夜出。保持池水水质清新，PH值6.5—7.5之间，水位适宜。

五、鳝病以预防为主

要经常用1—2ppm漂白粉全池泼洒，定期用硫酸铜药物预防疾病。因为黄鳝一旦发病，治疗效果相对较差，因此预防比冶疗更重要。