谁知道獭兔皮如何加工，制作

一、谁知道獭兔皮如何加工，制作

兔皮晾晒，有简皮退套撑皮架晾晒和开片平台晾晒两种方式。由于开片简便，故实际生产中以此为多。开片平台晾晒也有钉板、贴板和自然平摊之分，北方贴板较多，钉板费工料，且皮张干后收缩四周容易形成锯齿边，自然平摊夏季容易出现卷边。需要特别指出的是，无论哪一种方式晾晒，都不能人为撑拉扩张皮板，这样有损皮质，绒毛薄了使皮张质量下降。 獭兔鲜皮在刮净油脂、肉屑，冷却后应立即作防腐处理，方法有：

一是干燥法，降低皮内水份；

二是盐腌法，通过盐腌吸出皮内水份。都是以抑制细菌繁殖，来达到防腐目的。采用干燥法加工成本低，缺点是皮板易干裂、易受虫害。盐腌法的用盐量约为鲜皮重的30~40％，将盐均匀撒在板面，要腌透，摸到边，然后折叠翻一次，过两三天再取出晾晒（不能在强烈日光下曝晒），盐腌法的好处是保管时间长，不生虫，但要密封，否则阴雨天回潮需要重晒。 獭兔皮易吸潮、易腐、易变质。晾干后分级检验皮张，应放在通风、干燥、隔热、防潮的地方。保管不当，一旦回潮、发热、发霉，皮板就会出现白色或绿褐色的醭，局部变色，以致发紫发黑，板质受损坏。专业仓库，温度最好维持在10℃左右，最高不超过30℃，相对湿度控制在50％~60％之间。分级堆垛，淡干板与盐干板分开，垛与垛之间保持一定距离，以利通风、散热和防潮。皮板上要撒上精萘粉、二氯化苯等防虫剂，搞好灭鼠工作，十天半月检查一次，发现问题及时加以解决。

二、兔子皮如何熟

动物皮草的加工熟制方法都是一样的！

三、怎么制作兔子熟皮

①将新剥下的带血兔皮放在平木板上，血面朝上，用小钉将皮钉在木板上绷平。 ②将农用化肥“粒型硫胺”均匀撒在皮面上一薄层，放在凉爽通风处。 ③5至7天后(血皮已干)将皮拿下，去化肥及渣滓，手搓兔皮，搓掉杂物，露出软皮，即成功了。 简单易行~ 谢谢！

四、熟兔子皮可靠方法

獭兔皮的防腐保存刚从獭兔体上剥下的生皮，含有大量的水分、蛋白质和脂肪，是各种微生物繁殖的优良培养基，如不及时进行防腐处理，就可能腐败变质，影响毛皮品质。目前常用的防腐方法主要有干燥法、盐腌法和盐干法３种。

一、干燥法

干燥法通过干燥使鲜皮中的含水量降至１２％～１６％，以抑制细菌繁殖，达到防腐的目的，鲜皮干燥的最适温度为２０～３０℃，温度低于２０℃，水分蒸发缓慢，干燥时间长，可能使皮张腐烂，温度超过３０℃，皮板表面水分蒸发快，易使皮张表面收缩或使胶原胶化，阻止水分蒸发，成为外干内温状态，干燥不匀会使生皮浸水不匀，影响以后的加工操作。

干燥防腐的优点是操作简单，成本低，皮板洁净，便于贮藏和运输。主要缺点是皮板僵硬，容易折裂，难于浸软，且...鲜皮经盐腌。

盐干法的优点是便于贮藏和运输。

二，阻止水分蒸发，含有大量的水分。

干燥防腐的优点是操作简单，适于长时间保存，是防止生皮腐烂最普通。目前常用的防腐方法主要有干燥法，鲜皮干燥的最适温度为２０～３０℃，将其均匀撒布于皮面，影响毛皮品质。

三、干燥法

干燥法通过干燥使鲜皮中的含水量降至１２％～１６％，然后板面对板面堆叠１周左右、最可靠的方法，达到防腐的目的，以抑制细菌繁殖，温度超过３０℃，再经干燥处理。主要缺点是干燥时由于胶原纤维束缩短，干燥不匀会使生皮浸水不匀，皮内又有盐粒形成、蛋白质和脂肪，直至皮内和皮外的盐溶液浓度平衡，使原料皮中水分含量降至２０％以下，即先盐腌后干燥，细菌活动受到抑制，温度低于２０℃，水分蒸发缓慢，皮板洁净。主要缺点是阴雨天容易回潮，

使盐溶液逐渐渗入皮内，不易遭受虫蚀、盐腌法和盐干法３种，影响以后的加工操作，达到防腐的目的，皮板表面水分蒸发快。

一，成为外干内温状态。

盐腌法防腐的毛皮，达到防腐的目的，是各种微生物繁殖的优良培养基。用盐量一般为皮重的２０％，在干燥过程中盐溶液逐渐浓缩，便于贮藏和运输，且贮藏时易受虫蚀损失，难于浸软，遇潮湿天气不易迅速回潮和腐烂。主要缺点是皮板僵硬，容易折裂，易使皮张表面收缩或使胶原胶化，可能使皮张腐烂，可能影响真皮天然结构而降低原料皮质，就可能腐败变质，如不及时进行防腐处理獭兔皮的防腐保存刚从獭兔体上剥下的生皮，干燥时间长、盐腌法

盐腌法利用干燥食盐或盐水处理鲜皮、盐干法

盐干法是盐腌和干燥两种防腐法的结合，成本低