食用玫瑰花的种植需要注意些什么？怎么做？

一、食用玫瑰花的种植需要注意些什么？怎么做？

食用玫瑰花的养殖方法

(1)选地建园：山区要充分利用地堰、土坡，这样不但增加经济收益，而且可以固土保堰，防止水土流失。平原地应建立成片玫瑰专用园。但不论山区、平原，切忌在粘重积水地上栽植。

(2)土壤处理：定植食用玫瑰前要进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，无条件时可用氯化苦熏蒸。氯化苦熏蒸后，应多次深翻，以免药害影响植株根系的发育。然后施入农家肥，进行耕翻。平原地以畦面宽200厘米整成高畦，畦高15—20厘米。

(3)定植：栽植行距2—2．5米．株距1—1．5米，平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑(长、宽、深各60厘米)，放入苗木，填土踏实并浇水即可。

(4)施肥：施肥可分2次进行。一次在秋末，结合深翻，每亩施入3000—3300公斤农家肥；另一次在花后，结合松土，每亩施入5—25公斤磷酸二铵或其它复合肥。

(5)修剪：食用玫瑰萌生力强，如不及时修剪，常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。修剪时应根据株龄、生长状况、肥水及管理条件进行，采取以疏剪为

主，短截为辅的原则，达到株老枝不老，枝多不密，通风透光。5年以上的老枝应及时疏除，以扶持新枝生长。对于生长衰弱基本失去开花能力的玫瑰，可以重剪，

促生新枝。

(6)病虫害防治：食用玫瑰的主要病害有锈病、白粉病、褐斑病。

防治锈病可摘除病芽深埋。在锈病、白粉病、褐斑病发病前和发病期每半个月喷洒1次粉锈宁、退菌特或百菌清，对防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害虫

有金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等。金龟子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和叶片，在发生期问可喷洒辛硫磷、敌杀死；红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫主要吸

食玫瑰汁液，造成生长衰弱，可喷洒乐果、久效磷等内吸杀虫剂进行防治；天牛是毁灭性害虫，应捕杀其成虫并清除其吸取营养的蜜源植物，以抑制其发生。

(7)采收：食用玫瑰的采收时间不同，产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收，即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好，过早产量降低，过晚花已开放影响质量。花期集中期选择健壮饱满的花蕾采摘，其他细弱花蕾待完全开放后采摘花瓣，其他时间零星开放的花也待完全开放后采摘花瓣。

二、怎样才能提高食用玫瑰花的产量

食用玫瑰花，顾名思义就是用来生产加工食品的玫瑰花。从这一点出发，我认为最为重要的就是：栽培管理的要点应围绕环保、无公害这一中心来进行，在这个基础上提高食用玫瑰花的单位面积产量。

食用玫瑰花的栽培管理技术要点：

一、远离、或是避开外部环境的污染源：选择玫瑰花种植地块时应注意这一点，如果你现在的种植地块处于有污染的环境之中，建议：迁移。

二、减少化肥农药的污染和积累残毒：施肥时应注意选择农家肥、有机肥，并根据土壤检测情况配以适量的磷、钾等矿物质肥料和微肥，满足玫瑰花生长发育的需要，并结合土壤改良，培植土壤PH值呈微碱性；至于病虫害的防治，预防为主，防治结合，采用人工防治和无公害生物有机农药进行防治。

三、株行布局与整形修剪：株行布局以南北成行为宜，株行距适宜，便于玫瑰花株丛通风透光和采摘鲜花。整形修剪：一般在冬春进行，剪除病虫枝条、老弱枝条、过密枝条，及时更新复壮，株间、株丛内部枝条数量适宜（通风透光），行间便于田间日常管理和采集鲜花。

四、保护叶片：食用玫瑰采花一般集中在5—6月份，采花后到落叶，还有一段相当长的生长时间，明年玫瑰花产量和质量的形成主要依靠这一段时间叶片所制造的光合产物。

五、适时追施基肥和叶面喷肥：基肥一般在每年秋后施用，施肥时尽量不伤根，或是少伤根，如果伤到主根，要对伤口进行修剪处理，茬口要光滑整齐。叶面喷肥：一般年施两次，一次在采花前半月左右，一次在采花后半月左右。

六、加强日常的田间管理：玫瑰花耐寒、耐旱、耐瘠薄，管理简便，主要是做好肥料供应状况、病虫情况、是否缺水等三项的检测，发现情况给于及时处理和解决，同时加强除草、雨季排水等日常的田间管理。

七、适时采摘鲜花（蕾）：玫瑰花的采摘一般都在早晨进行，应根据不同用途、或是收购商的标准要求，及时采摘。花大、化小都会影响玫瑰花的产量和质量。采摘后对鲜花及时进行处理、或是及时送交采购商，尽量减少玫瑰花香成分的自然挥发，同时也减重影响种植户收益。

三、大田种植玫瑰花如何进行操作

1、选择玫瑰花品种：选择适合东北地区很冷气候条件的玫瑰花品种。

2、选择地块：要求土壤微碱性，不是积水涝洼地，土层厚度1米以上。

3、确定株行距：种植食用玫瑰的株行距一般1*3米；南北成行。

4、种植时间：一般分为秋栽和春栽，根据我的经验，春栽最为适宜。秋末起运1—2年生健壮苗木到家，进行假植，来年春天根据雨量多少、气温高低进行挖坑栽植。

5、挖坑栽植：坑深约40公分左右，方圆30公分左右；春天气温低、多雨，可浅挖坑、浅栽植少浇水；气温高、少雨，可深挖坑、深栽植多浇水。

6、封坑：等待所浇的水渗下去后，以玫瑰苗为中心，封穴土高10公分左右，方圆40公分左右。

7、补浇水：一般情况下不用补浇水，如遇干旱天气，要及时破穴浇水，再封穴。

8、除草：草荒是影响苗木成活的主要原因，要及时清除杂草，防止杂草欺苗，影响苗木成活和生长发育。