在山上散养鸡的养殖技术方法，谢谢！

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1、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。

2、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50～60日龄开始放牧。

放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。

肉鸡早出晚归，放牧密度为50～70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度，促进体格健壮及羽毛紧密光亮；还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等，节约饲料和提高肉质。

有条件的可以放一批鸡换一个地方，既有利于防病，又有利于鸡只觅食。

3、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。

育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。

中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。

4、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈。

5、适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准；饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。

扩展资料

土鸡性成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的土鸡性成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150～180日龄。

自然条件下，土鸡的产蛋性能具有极强的季节性，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，土鸡的年产蛋量低，一般只有100～130枚。

土鸡散养点属于山区，周围无工矿化工企业，无大气、水质、土壤污染，这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好。

土鸡散养于山坡上，山坡上植物茂盛，土鸡在林间终日嬉戏吃食，享受到足够的运动和日晒，这种土鸡的抵抗力远高于室内养殖的洋鸡或者室内土鸡，因此无需喂食抗生素也不会大批死亡。很多土鸡蛋也都直接下在林间，捡拾土鸡蛋的工作量也很大。

参考资料来源：百度百科-土鸡

参考资料来源：百度百科-鸡

散养蛋鸡的养殖方法 高产散养蛋鸡养殖技术分享

1、房舍。

在散养蛋鸡时，房舍主要起晚上鸡休息和产蛋场所的作用。一般房舍可以建成坐北朝南、三面围墙的敞棚状，高度在1.5～1.8米，前高后低，鸡舍的跨度不宜太深，以4米左右为好，春秋季节阳光能照射到屋内。鸡舍的长度可以根据容纳鸡的数量确定，但是要隔成3米到4米的隔间，易于产蛋箱的摆放，每个房间可供100～120只鸡使用。顶架最好架成钢管结构或硬质的木版，便于有力支撑上覆物防止风吹，顶上覆盖物从下向上依次铺设双层的塑料布，油毛毡，稻草垫子，最外层铺石棉瓦，用铁钩固定到檩条上，以固定顶棚这样的建筑保暖隔热，挡风不漏雨，冬暖夏凉，且造价低。房舍的前沿可以吊上麻袋或草帘，在温度较低的时候放下来，鸡只可以自由出入，而舍内有保持一定的温度。鸡舍的地面处理，沿墙边50厘米用三合土硬化，防止老鼠打洞，其他部位把地面用素土夯实即可，地面可以铺上3～5厘米的粗沙，供鸡沙浴使用。在鸡舍的靠北墙地方用圆木棍或竹竿钉制栖架，栖架为阶梯装，4～5个阶梯，阶梯高度25厘米，每个阶梯的宽度20厘米即可。

2、产蛋窝。

高产蛋鸡的产蛋时间一般比较集中，因此数量上要满足需要，否则鸡就会到处下蛋。产蛋箱斗御可以使用肉种鸡用的双层产蛋箱，也可以用砖沿山墙两侧砌成35厘米见方的格状，窝中铺上麦秸或稻草。产蛋箱（窝）的数量以3到4只鸡一个为好，产蛋窝要隐蔽一些。对选取的场地四周进行围栏圈定，围栏的面积可以根据鸡只的多少和区域内树木、植被的情况确定。围栏方式可采取多种方式，如塑料网、铁丝网、竹片、木栏等，设置的网眼大小和网的高度，以既能阻挡鸡只钻出或飞出又能防止野兽的侵入。墙根种植一些葡萄、爬山虎、丝瓜等一些可以爬墙的藤类植物或蔬菜类作物。运动场是鸡获取自然食物的场所，应有茂盛的果木、树林或花卉，也可以人工种植一些树木和花草，草可以供鸡只采食，树木可以供鸡只在炎热的夏季遮荫，有利于防止热应激。在空备岩树木没成林以前可以给鸡搭一些遮荫凉棚。

3、补料。

高产蛋鸡散养要保持较高的产蛋水平和补料密不可分，在散养鸡舍内或鸡舍外墙边防雨的地方以设置补料桶或食槽。舍内料筒的摆放位置在鸡舍的中间，1个直径40厘米的料桶可供20只鸡同时采食。料桶用绳子或铁丝吊起来，防止鸡晚上到上面栖息。舍外及散养区域内根据鸡滚培的活动范围设置补料食槽，注意食槽上方必须有遮荫避雨设施。补料量可以根据不同季节、散养地的植被情况、虫草的多少和鸡的觅食情况来确定。一般每天补饲两次。早晨开始开灯补光时加料饲喂一次，不要在每日产蛋集中的时间补料，晚上用口哨叫鸡回来后再补饲一次，每次补料量按笼养鸡采食量的80%～95%补给。剩余的5%～20%让鸡只在环境中去采食虫草弥补。

4、补水。

每天给鸡只定时饮水3～4次。在给鸡补料应防止浪费饲料。饮水设备可以采用水槽、水盆或自动饮水设备。在鸡舍周围可以采用自动饮水器，在远离鸡舍的地方定点放置饮水盆，保证鸡能不费力气就可以饮到清洁的水。不要把饮水设备放到鸡舍内，防止水溢出污染舍内环境。注意每天最好刷洗水槽，清楚水槽内的鸡粪和其他杂物，让鸡只饮到干净清洁卫生的水。

5、照明。

光照的作用是刺激鸡的性腺发育、维持正常排卵以及使鸡能够进行采食、饮水、交流等各种活动。鸡的排卵时间一般控制在产蛋后2小时内，但是为了能够把鸡蛋产在白天，天黑前2小时鸡就不排卵了，因此为了确保散养的高产蛋鸡能够高产，应给予与集约化笼养一样的光照程序和光照强度。因此鸡舍内应根据散养舍建筑面积的大小和成鸡的光照强度配置照明系统，设置一定量的灯泡。灯泡一般安装在蛋鸡夜晚休息的场所，面积16米2平方米的鸡舍空间使用一个40瓦的灯泡可以满足需要。

6、补光。

散养蛋鸡补光的方式和笼养鸡基本相同，根据日照情况确定补光的时间。由于高产蛋鸡散养的季节控制在3月到11月，所以育雏育成期是在10月到2月完成，也就是开始放养时鸡的周龄在16～17周龄左右。3月份的自然光照大约11小时左右，这时开始补光，每周增加半小时到1小时，达到每日16～16.5小时为止，并恒定下来。产蛋5～6个月后，将每日的光照时间调至每日17小时。补光方式采取每日固定在早上5点钟开始补光，一般在天黑约在傍晚6:30～7:30将散养鸡用口哨叫回鸡舍，并同时补料，在补料的同时补光到规定的时间。光照一经固定下来，就不要轻易改变。散养场地一般都比较偏僻，电力供应不稳定，如果饲养量比较大，可以备用一小型发电设备，以供应急之用。

7、通风。

鸡的体温比较高，在散养状态下能够主动寻找凉快的树荫下避暑，而且可以通过沙浴降温，因此鸡舍内不需要降温设备。由于鸡舍采用三面围墙的敞棚状，舍内外的空气交换充分，也没有必要安装风机或风扇。雨季散养鸡的避雨十分重要，在围栏区内选择地势高燥的地方搭设数个避雨棚，以防突然而来的雷雨。一般情况下饲养员可以根据天气的情况通过吹哨把鸡唤回鸡舍，对个别回不来的鸡可以就近避雨。

8、轮牧。

根据场地的大小、生长草的多少、散养鸡数的多少进行分割围栏，采取定期轮牧的饲养方式，等一散养地的草食差不多后应赶到另一片散养地，作到鸡一经散养就日日有可食的草、虫或树叶等。同时也有利于果园的翻耕，鸡粪的处理，果树的管理与施肥、用药，保证牧草的复壮和生长，也可防止鸡群间疾病的传播便于消毒处理。为了保证散养鸡有充足的牧草，可预先在散养地种植一些可供鸡食用的牧草如苜蓿、黑麦草、龙爪稷等。散养的主要目的是提高蛋品质，让鸡只在外界环境中采食虫草和其他可食之物，每过一段时间后，散养地的虫草会被鸡只草食完，因此应预先将散养地根据散养鸡的数量和散养时间的长短及散养季节划分成多片散养区域，用围栏分区围起来轮换放养，一片散养一至两周后，赶到另一个围栏内散养，让已采食过的散养小片区休养生息，恢复植被后再散养，使鸡只在整个散养期都有可食的虫草等物。

总结、高产蛋鸡散养需要提供可靠的配套设施，应采取因地制宜的方法，在满足鸡的生理和生产需要的前提下，尽量降低造价。使用三面围墙的坡屋顶敞棚结构造价低，而且空气流通好，舍内沿两侧山墙安放产蛋箱，中间吊料桶，后山墙安放鸡晚上休息的栖架，不仅便于管理，而且方便补光和补料。在补光措施上，采取和笼养鸡近似的措施，使散养鸡的排卵和产蛋更加规律性。为了使散养鸡获得足够的营养和水，在放养区域内增设一定数量的补料点和补水点十分重要，还要注意放养区域内的环境保护，采取修养生息的轮流放养。