蔬菜种类大全, 蔬菜有哪些种类？

一、蔬菜种类大全, 蔬菜有哪些种类？

绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多，在植物学分类上分属不同的科、属、种，在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同，但生产期均短，生长速度快，无严格的采用标准和采收期，故采收期灵活，一年中可多茬次栽培，还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富，共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。

二、蔬菜瓜的种类大全？

1、南瓜

葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异。

2、丝瓜

中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生，但果较短小。葫芦科一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。

3、冬瓜

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

4、苦瓜

苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。

5、黄瓜

中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。

6、西葫芦

原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质。

三、蔬菜树种类大全？

“蔬菜树”是用常规的优质蔬菜种子，通过高科技的有机生态无土种植法培育而成。一般蔬菜树单株覆盖面积可达几十平方米，累计结果可达数千计。就像人类自身有着很大潜力，植物也有着巨大生理潜能，蔬菜树的种植成功就是对单株遗传潜力的一种巨大突破。

（1）番茄树

番茄生长习性有两类：一类为有限生长，长到一定高度，就自封顶，不再长高，一般比人矮；另一类为无限生长，在环境条件适宜情况下，会不断往上长，长得比人还要高，像一棵小树，有人就将这种番茄称为番茄树。采用多杆整枝的栽培和合理的调控手段，将一株普通的番茄苗培养成覆盖面积达150平方米的“树体”，单株累计结果重量可达1000-2000公斤，番茄树展示了番茄单株惊人潜力，在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。

（2）西瓜树

采用多杆整枝的栽培方法和合理的调控手段，促进作物合理地生长和发育，以人工创造的作物根系生长环境，取代土壤生长环境，将一棵普通的西瓜苗培养成覆盖面积数十平方米以上“树体”，单株累计结瓜可达五十多个，西瓜树展示了西瓜单株高产的惊人遗传潜力。一般采用无土栽培，应用营养液栽培。

（3）黄瓜树

采用多杆整枝的栽培方法和合理的调控手段，将一棵普通的黄瓜苗培 养成覆盖面积数十平方米以上的“树体”，单株累计结瓜可达5000多条，重300多千克，黄瓜树展示了黄瓜单株高产的惊人遗传潜力，在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。

（4）甜瓜树 采用多杆整枝的栽培方法和合理的调控手段，将一棵普通的甜瓜苗培养成覆盖面积达数十平方米以上的“树体”，单株累计结瓜可达90多个，甜瓜树展示了甜瓜单株高产的惊人遗传潜力，在栽培学研究和农业观光方面具有重要价值。

此外，还有南瓜树、苦瓜树、蛇瓜树、冬瓜树、丝瓜树等牵藤的蔬菜作物，都可采用搭架的方式长成树状，利用其无限生长的特性，充分发挥其高产能力，并用作庭院遮荫、观赏，还可充分利用房前屋后、空坪隙地、荒芜地等进行搭架，不失为现代农业的一种好方式。

四、蔬菜种类大全？

绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多，在植物学分类上分属不同的科、属、种，在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同，但生产期均短，生长速度快，无严格的采用标准和采收期，故采收期灵活，一年中可多茬次栽培，还可以和多种作物实行间作与套种。 我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富，共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。

五、蔬菜名称大全？

蔬菜的名称都有：

葱、姜、蒜、葛大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜、韭菜、西芹、南瓜、冬瓜、黄瓜、辣椒、花菜、莲藕、木耳、蒜苔、白菜、青菜、包菜、生菜、菠菜、韭菜、韭黄、蒜苗、芹菜、水芹、苦菊、茼蒿、苋菜、香椿、冲菜、贡菜、芥兰、荠菜、茴香、蕹菜、芥菜、莼菜、发菜、海带、紫菜、米苋、芜荽、油菜、辣根、萝卜、大葱、小葱、洋葱、生姜、洋姜、莲菜、蒜薹、莴笋、山药、芋头、魔芋、土豆、红薯、凉薯、地瘤、芦笋、竹笋、牛蒡、茭白、荞头、芦笋、荸荠、菱角、蕨菜、莴苣、慈姑、芜普、豆薯、百合、莲藕、姜芽、豆苗、芥蓝、辣椒、菜椒、青椒、尖椒、甜椒、南瓜、冬瓜、苦瓜、乳瓜、黄瓜、丝瓜、菜瓜、胡瓜、瓠瓜、菜瓜、番茄、茄子、芸豆、豇豆、豌豆、架豆、刀豆、扁豆、青豆、毛豆、蛇豆、玉米、蚕豆、菜豆、眉豆、蛇瓜、木耳、银耳、地耳、石耳、平菇、草菇、口蘑、香菇、竹荪红萝卜、西红柿、大白菜、小平菇、金针菇、紫包菜、杏鲍菇、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、西兰花、雪里红、大白菜、小白菜、小青菜、紫甘蓝、韭菜花、

六、玉石种类名称大全？

和田玉的经济价值评定依据是，颜色与质地纯净度。其主要品种有：

1.白玉：含透闪石95%以上，颜色洁白，质地纯净、细腻、光泽滋润，为和田玉中的优质品种。在汉代、宋代、清代几个制玉繁荣期，都极重视选材，优质白玉往往被精雕细刻为"重器"。

2.羊脂白玉：白玉中的上品，质地纯洁细腻含透闪石达99%，色白呈凝脂般含蓄光泽。同等重量的玉材，其经济价值几倍于白玉。汉代、宋代和清乾隆时期极其推崇羊脂白玉。

3.青白玉：质地与白玉无显著差别，仅玉色白中泛淡淡的青绿色，为和田玉中三级玉材，经济价值略次于白玉。

4.青玉：色呈淡青、青绿、灰白的均称青玉，其颜色匀净、质地细腻，含透闪石89%、阳起石6%，呈油脂状光泽，储量丰富，是历代制玉采集或开采的主要品种。

5.黄玉：基质为白玉，因长期受地表水中氧化铁渗滤在缝隙中形成黄色调。根据色度变化定名为：密蜡黄、栗色黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄等。色度浓重的密蜡黄、栗色黄极罕见，其经济价值可抵羊脂白玉。在清代，由于黄玉为"皇"谐音，又极稀少，一度经济价值超过羊脂白玉。

6.糖玉：氧化铁渗入透闪石形成深浅不同的红色皮壳，深红色称"糖玉"、"虎皮玉"，白色略带粉红的称"粉玉"。糖玉常与白玉或素玉构成双色玉料，可制作"俏色玉器"。以糖玉皮壳籽料掏腔制成鼻烟壶，称"金裹银"宜能增值。

7.墨玉：透闪石中夹石墨、磁铁成分即呈黑色。墨玉多为灰白或灰墨色玉中夹黑色斑纹，依形命名为"乌云片、淡墨光、金貂须、美人鬓等。黑色斑浓重密集的称纯漆墨，价值高于其它墨玉品种。墨玉呈蜡状光泽，因颜色不均不宜雕琢纹饰，多用以制成镶嵌金银丝的器皿。

8.碧玉：产于准噶尔玉矿，又称天山碧玉。呈灰绿、深绿、墨绿色，以颜色纯正的墨绿色为上品。夹有黑斑、黑点或玉筋的质量差一档。碧玉含透闪石85%以上，质地细腻，半透明，呈油脂光泽，为中档玉石。

七、鞭炮种类名称大全？

窜天猴，摔炮，鞭炮，大呲花，烟花，小地雷，电光炮，雷鸣，沙炮，高升，满地红，大地红，大纸炮，富贵满堂，旋风雷，飞天雷，飞工火箭，水雷

爆竹声中一岁除，

春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，

总把新桃换旧符。

这首描写了宋代人过春节的场面：春风送暖，旭日初升，家家户户点燃爆竹，合家面朝东方，喝着屠苏酒，忙着摘下门上的旧桃符，换上贴有门神的新桃符。作者择取了这些过年时最典型的喜庆场景，展现了一幅富有浓厚生活气息的中国民间风俗画卷。宋人特别喜欢通过诗歌来表达自己的政治抱负、哲学观点。王安石此时身为宰相，正在大刀阔斧地进行改革。所以该诗字里行间洋溢着他对革除时弊、推行新法的坚定信念及乐观情绪，抒发了他春风得意踌躇满志的心情，还体现出他的执政态度。

在中国，爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。所以，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。

八、常见的蔬菜种类名称？

1、生菜。生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

2、菜花。菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的 大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

3、莲藕。无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。

4、香菜。香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

5、莴笋。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

6、小白菜。小白菜又叫青菜、鸡毛菜，是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。另外，小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是，小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。

7、蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

8、胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

9、西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

10、冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。

九、野雀种类图片大全？

野雀种类有白腰朱顶雀

白腰朱顶雀为雀科金翅雀属的鸟类，体型似麻雀，体长约13厘米。额和头顶深红色，眉纹黄白色；上体各羽多具黑色羽干纹；下背和腰灰白色，而沾粉红色，翼上具二条白色横带；喉、胸均粉红色，下体余部白色。雄性幼鸟与雌鸟同色，但下体沾黄色。

栖息于溪边丛生柳林、沼泽化的多草疏林内和栎、榆等幼林中；在游荡和迁徙时，也见于各种乔木杂林和林缘的农田及果园中。

十、饥荒蔬菜种类大全？

鲜菜种类

野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；

栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等；

海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。根菜类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜）、根用芥菜、大头菜（芥疙瘩）、芜菁（蔓菁、窝儿蔓）、芜菁甘蓝（洋疙瘩）与辣根、美洲防风、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参、、根菾菜（紫菜头、火焰菜）等。