南方蔬菜种类？ 南方夏季应季蔬菜？

一、南方蔬菜种类？

一年四季都有茄子，豆角，四季豆，土豆，空心菜，上海青，生菜，番薯叶，油麦菜，菠菜，青菜，蚕菜，小白菜，香芹，西芹，萝卜，胡萝卜，蘑菇，大葱，姜，大蒜，苦瓜，角瓜，冬瓜，南瓜，大白菜，大头菜，娃娃菜，花菜，西兰花，蒜苔，等等。

二、南方夏季应季蔬菜？

有马兰头，

南方人对马兰头也是情有独钟，比较常见的吃法就是香干马兰头，加点香油凉拌，味道十分鲜美。马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。

芥蓝头

只吃梗不吃叶，用来做腌菜或素炒。芥蓝做腌菜基本是每家的家常菜，他们喜欢自己腌制芥蓝，吃起来脆甜脆甜的。

鱼腥草

之前对此菜不太熟悉。鱼腥草，也没有吃过，压根不认识，偶尔吃过一二次，咽不下去。据说南方人可以把它当做家常便饭，一天吃三回。

三、为什么南方地区夏季蔬菜更贵？

到了2021年夏秋，蔬菜价位一直居高不下。

以夏季最常见的黄瓜为例，全国大部分地方批发市场价位这个夏天都没下过5块钱一公斤。

北京的同学反馈说，连平时最普通的土豆都要两块多一斤了，3块以下的青菜已经绝迹了。

而南方的广州深圳更厉害，青菜都到了十几元一公斤，蚝油生菜的原料生菜要便宜一点，10块钱能买到一公斤。

其实今年的蔬菜价位并不比去年高，但去年是因为疫情比较严重，今年蔬菜价没有回归往年水平，身处高位，有疫情的因素，但最重要的影响因素却是那个最常规的天气原因。

今年夏季全国普遍都是雨水过多，涝灾导致蔬菜烂根、烂叶，严重减产。

一入夏，南方就轮番暴雨和台风的轮番袭击，当地蔬菜减产供应不上，许多蔬菜要跨省长途跋涉运输，一方面成本上升了，另一方面是今年北方也遭遇涝灾，蔬菜产量也大幅下降。

众所周知的是河南连续暴雨，农产品受灾严重，估算河南全省农作物受灾一千多万亩，其中很大一部分是蔬菜。

除河南以外，华东、华北也是强降水，蔬菜大量减产。

立秋过后，许多地方仍然在连续降雨，即将到来的9月份，秋季蔬菜也到上市的时候了，灾害对今年秋季蔬菜的影响到时也会不可避免地显现出来。

四、夏季适合种植的蔬菜种类有哪些？

我是黑龙江的菜农，根据我们当地的气候条件，可以种植的蔬菜种类很多，像日常我们吃的黄瓜，豆角，茄子，辣椒，白菜，土豆，苦瓜，以及很多叶菜累，如香菜，小白菜，油菜，茼蒿都可以种植，当然我们种植时选对品种也很重要，现在食客不光在意菜的外观，还对各种菜的口感，营养价值，以及是否绿色种植都要求的越来越多，所以作为菜农，我们也不断努力，多方面满足客户的需求，为广大市民提供优质、新鲜的蔬菜。

五、夏季耐旱蔬菜？

红苋菜

红苋菜是农村夏季常见的一种农家蔬菜，因其具有入口清新甜爽滑腻的口感，兼具补铁补钙的保健功能，所以，深受人们的喜爱；红苋菜对土壤要求不高，只要温度适宜，土壤潮湿即可生根发芽茁壮成长；常见红苋菜生长在田间地头菜园里，或房前屋后的庭院里的空闲地上；红苋菜颜色鲜艳，叶片洁净，很少招受受害，具有一定的观赏价值；如果庭前院落种植一畦红苋菜，可为庭院增色不少。

六、蔬菜种类大全, 蔬菜有哪些种类？

绿叶菜类蔬菜是指以嫩叶、叶柄、嫩茎或幼嫩的植株等供做菜食用的一类速生性蔬菜。这类蔬菜包括的种类多，在植物学分类上分属不同的科、属、种，在植物学形态、结构、食用风味等方面亦不尽相同，但生产期均短，生长速度快，无严格的采用标准和采收期，故采收期灵活，一年中可多茬次栽培，还可以和多种作物实行间作与套种。我国栽培的绿叶菜类蔬菜种类多、资源尤为丰富，共有13个科20余种。常见栽培与食用的主要包括菠菜、莴苣、芹菜、茼蒿、苋菜、蕹菜、芫荽、荠菜、落葵、金花菜、冬寒菜、茴香、菊花脑、叶用菾菜、紫背天葵、蒌蒿、菊苣、苦买菜、番杏、罗勒、榆钱等。

七、南方蚱蜢种类？

种类之1：短角异斑腿蝗

体长 17 - 28 mm，体色呈黄褐色或暗褐色，会随环境改变，但后脚腿节的黑色斑纹一般不变。

种类之2：中华蚱蜢

有夏季型(绿色)和秋季型(土黄色有纹)。常将叶片咬成缺刻或孔洞，严重时将叶片吃光。

可食用，可入药。中国食用蝗虫的历史十分悠久，一般将蝗虫洗净后油炸，用以佐酒。

八、南方蜘蛛种类？

蜘蛛的种类有42751种。

全世界共有蜘蛛110科3859属42751种（亚种），我国有67科，3800余种。部分种类如下：

1、捕鸟蛛：全身棕色、个体特大，一般长7厘米左右，有的可达10厘米长，具有筑造本身居住巢穴的本领，多穴居在旱田周围或杂草丛生之处，白天潜伏于洞中、夜间外出捕食。

2、白额巨蟹蛛：该蛛身体宽短而扁平，步足左右伸展能横行，体型较大，为室内常见的蜘蛛之一，善走易遁，5～6月份产卵，每只雌蛛可繁殖500～600只幼蛛。600只蜘蛛一次产毒1克。该蛛产于河南、陕西、四川、江西、广西、湖南、湖北等省区。

九、南方青蛙种类？

青蛙指的是蛙科的两栖动物，约有190多种，常见的有黑斑蛙、泽陆蛙、金线蛙、小棘蛙、虎纹蛙、牛蛙、红蹼树蛙、黑蹼树蛙、科罗澳拟蟾、弹琴蛙、红背异箭毒蛙等等。

这类动物的成体没有尾巴，卵一般产在水中，而且是体外受精的，初期为蝌蚪，经过变态发育后才会成熟。 

十、南方石头种类？

石头有17个分类，分别是氟石、孔雀石、芙蓉石、木化石、黑云母片石、腊石、鱼鳞石、英石、菊花石、户县石、龟纹石、灵壁石、昆山石、宣石、砂片石、千层石、鹅卵石。

其具体属性、地区介绍如下：

1、氟石

又称软水紫晶、软水绿晶、萤石。石色为黄、绿、蓝、紫等。具有玻璃光泽，加热时有萤光吊现，破碎后的石渣可作为过滤器中的滤材。在工业生产中常用作冶炼金属辅料和制造氟化物，也可以加工成低档玉石。产地为浙江金华、江西德安、河北隆化。

2、孔雀石

实际为铜矿的尾矿石，色泽碧绿且具有光泽，石面上有如孔雀尾状的圆形图案，故而得名。其中的铜离子会缓慢溶于水中，有助于补充水草对铜的需要，但不可摆放过多或过大，以防止铜的过剩。

3、芙蓉石

别称样南玉、蔷薇石英。有玫瑰色、浅红色和白色。主要成分为二氧化硅。产于内蒙古、山西。

4、木化石

又称硅化石、树化石。1.5亿年前侏罗纪的树木经地壳运动及火山灰的埋没，演变成的化石。有灰色、黄褐色、褐色和黑色等。

木化石在水族箱中更可以淋漓尽致地表现出历史的沧桑，木化石本身原是有机物，经过亿万年的演变而成为无机物，其外形仍保留着树木的轮廓，甚至可以从断面处清晰地看出年轮，是任何别的岩石所不能比拟的。

木化石在水族箱是一种不可多得的珍贵石料，产于我国辽宁和浙江。

5、黑云母片石

是云母的矿石，黑色具有丝光。主要成分为黑云母，同黏土岩、粉砂岩或中、酸性火山岩组成。结构致密、细腻。全国各地均有分布。

6、腊石

由酸性火山岩和凝灰岩组成，质地似玉，有黄色、浅黄色和白色。我国江南地区均有分布。

7、鱼鳞石

又称虎皮石、松皮石。色泽为青灰、青绿、黄红以及多色相杂，带布白色斑点和洞眼。产于浙江长兴县。由石灰岩组成，不宜在水族箱中使用。

8、英石

灰黑至黑色，内有白色或灰色条纹。因产于广东英德而得名，亦称英德石。

9、菊花石

在白色、灰色或暗紫色的石面上有菊花形的花纹。产于湖南浏阳。

10、户县石

褐色，石形古怪为石玩珍品。产于陕西户县。

11、龟纹石

又名风化石。由各种碎石聚合而成，色彩相杂，沟纹纵横。主要由石炭岩组成，其中的钙会慢慢涂人水中，使水质变硬。因此不宜在水族箱中使用。但可用于非洲水草造景中。产于四川重庆歌乐山、涂山。

12、灵壁石

又称罄石。冈石质坚硬，敲击进声音清脆悦耳而得名。有黑、白、绿、褐等色，属大理石类。产于安徽灵璧县磐石山。

13、昆山石

石质呼硬，具有沟纹和小孔。有黄、白两种颜色。产于江苏昆山县马鞍山。

14、宣石

白色有光泽。石质坚硬有沟纹。产于安徽宣城。

15、砂片石

又称砂积石。石色为灰、黄、绿等色。石质坚硬，有沟纹洞孔，呈片状。产于川西。

16、千层石

青黑色与白色片状岩石相间重叠，石质坚硬。产于江苏太湖。

17、鹅卵石

具有各种颜色。产于全国大大小小的河道中，可用于非洲式水草造景。