羊肉片蔬菜汤做法大全家常？

一、羊肉片蔬菜汤做法大全家常？

主料 1种

羊肉片

250克

辅料 1种

蔬菜适量盐少许

烹饪步骤 3步

步骤1

蔬菜洗净，太大的可以段开。

步骤2

烧半锅开水，羊肉片也焯水快速捞出，水开后把羊肉片下入煮至八成熟，放入排骨调味料放入葱姜蒜添汤。

步骤3

下入青菜和枸杞稍煮后关火加盐即可。

二、蔬菜汤的家常做法？

1、大白菜素菜汤：将清洗干净的大白菜切丝后，放入装有清水的汤锅中，等到水沸腾后煮1-2分钟左右，加入适量食盐和葱花，即可关火。大白菜素菜汤是这几款简单好喝的家常素汤中，做法最简单的一种。

2、罗宋蔬菜汤：这款简单好喝的家常素汤在时下非常流行，做法同样简便。首先将马铃薯、洋葱洗净后切粒块，白菜撕片备用。其次锅中加入适量清水，水开后将马铃薯、西红柿、洋葱、白菜、姜片放入，煮熟后加入适量食盐关火就可以了。

三、蔬菜汤家常做法？

主料：白菜200克

辅料：木耳(水发)40克,胡萝卜40克

调料：料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,醋2克,大葱8克,姜8克,花生油40克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油10克

素三鲜白菜的做法：

1.将白菜洗净沥干水，抹刀片成片。胡萝卜洗净切成象眼片；木耳洗净

2.锅内加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）末炒香，放入白菜片、胡萝卜片、木耳炒几下，加入料酒、精盐、白糖、米醋、鲜汤烧开约2分钟，加味精，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

四、肉丸蔬菜汤的做法大全？

一、小白菜肉丸子汤材料

小白菜1颗、肉馅500克、葱、姜 适量、 鸡精、食盐适量、白胡椒粉适量、香油适量，水适量

二、小白菜肉丸汤做法

1. 首先需要把买回来的小白菜洗干净，将肉剁细成肉馅，再把调料葱姜切成细末， 将剁好的肉馅加入调料葱姜、鸡精、食盐以及香油、白胡椒粉充分拌匀。

2. 再往拌匀的肉馅里面加入50克左右的清水，再次将肉馅搅拌均匀并捏成均匀的肉丸。再将最初洗净的小白菜切成一小段的，往锅中倒入大约1000毫升水，这个容量根据个人喜好来选择。

3. 紧接着将火调成大火烧开锅里的水，待锅里的水煮沸后，加入捏好的肉丸直到肉丸沸出血沫，用勺子将沫子捞出，当锅里的汤色呈现清澈状态即可。

4. 最后就是小白菜出场了，这个时候把切好的小白菜放入锅中，再往锅里加入少许鸡精和食盐搅拌均匀调味，等到小白菜烧开即可，这个时间不要太长，因为小白菜一会儿就能煮好，最后加入调味热门的香油，小白菜肉丸汤就可以华丽丽出炉了。

五、通气蔬菜汤做法大全？

1、冬瓜汤的做法；第一步，冬瓜皮削了，洗干净切成一格一格的，锅里加入水，水烧开后放入冬瓜，用盖子盖上，煮半个小时，倒入少量的油和盐，就可以出锅了。

冬瓜——削皮——清洗——切格——烧水——放冬瓜——煮半小时——放油盐。

2、白菜鱼汤的做法;首先把白菜洗干净，切碎，放入到烧开水的锅里，煮熟，接着把白菜用漏勺捞出，然后白菜汤里放入鱼，煮5分钟，放油盐出锅。

白菜及鱼洗干净——白菜煮熟——捞出白菜——放鱼——煮5分钟——放油盐——出锅。

3、瓜尖汤的做法；瓜尖只要嫩嫩的部分，捡好洗干净，烧水，水烧开放入瓜尖，煮10分钟，放油盐，就做好了。

瓜尖——洗净——烧水——放瓜尖——煮10分钟——放油盐——出锅

4、薄荷汤的做法；薄荷洗干净，跟上面也是同样的方法，烧开水，放薄荷，薄荷煮的时间不要太久，水开了后，拌均匀，放油盐，一分钟就可以出锅了。

薄荷——烧水——放薄荷——放油盐——出锅

5、葱汤的做法；做葱汤最好用小的香葱，这样做出来的味道和大葱做出来的味道会有不同。

葱捡好洗干净，用菜刀切成碎葱，烧水，水开了后，放葱花，煮一分钟，放油盐味精。这样简单快速的葱汤就做好了。

葱——洗净——葱花——煮一分钟——放油盐味精——出锅

6、白菜牛肉汤的做法；牛肉腥味大，先把牛肉煮熟一遍，在把牛肉捞出切成片。

白菜可以去除牛肉的腥味，白菜煮熟，把白菜捞出，把切好的牛肉放入到烧开水的锅里，放入少量的姜，煮5分钟，放盐就可以出锅了，牛肉是纯肉的话可以放入少量的油。

牛肉——煮熟——切成片——烧水——白菜——煮熟——捞出白菜——放入牛肉片——煮5分钟——放盐——出锅

六、蔬菜汤做法大全儿童？

1、【胡萝卜汤】

材料：胡萝卜 2根、白砂糖 适量、清水 适量。

制作方法：

将胡萝卜洗净，切碎，放入钢精锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。用漏勺捞出，挤压成糊状，再放回原汤中煮沸，用白糖调味，每隔数天喂一次。

营养分析：胡萝卜被称作是"小人参"，是因为它含有人体不可缺少的维生素，常吃胡萝卜对人的健康非常有好处。

2、【西红柿猪肝汤】

材料：猪肝 250克、西红柿 1颗、葱 一根、盐 适量。

制作方法：

切碎的猪肝2小匙、西红柿煮烂压碎、葱头切碎、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐。

营养分析：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。不仅口味好，而且营养价值高。

3、【海带萝卜脊骨汤】

材料：猪脊骨 500克、白萝卜 一根 、海带 200克。

制作方法：

将猪脊骨斩成块;海带和胡萝卜分别切成片状。然后取砂锅一只，放入清水和猪脊骨，烧沸后撇去浮末。待烧至猪脊骨将酥烂时，再放入海带和胡萝卜同烧，续烧至把所有原料都酥烂后加入精盐和葱花即成。

营养分析：营养相当丰富，口味较佳,汤味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

4、【虾皮紫菜番茄蛋汤】

材料：虾皮 200克、紫菜 一饼、番茄 两个、鸡蛋两个。

制作方法：

将虾皮洗净，紫菜撕成小块;小番茄切片;鸡蛋一个，打散备用。炒锅上火，放入适量清水，待水沸后投入番茄、虾皮和紫菜。待再沸时淋入鸡蛋液并加香油、精盐和葱花适量即可。

营养分析：紫菜含很多的蛋白质、锌、硒、铁元素及碘、磷、镁、钙等微量元素，还有胡萝卜素、维B和C。

七、皮蛋蔬菜汤做法大全？

用料：

皮蛋1—2个，腐竹2根，软江叶200克，生姜1片，盐少许

蔬菜皮蛋汤的做法：

腐竹提前半小时用冷水泡发。

皮蛋切牙儿或块。软江叶洗净，姜切丝。绿叶子蔬菜可以随意，菠菜、小白菜、油菜等等都可以的哦

锅内热少许油，下姜丝微煸

下皮蛋微炸，定型即可。这个步骤很简单的，不到半分钟就OK了

加两碗水，盖盖大火炖煮三至五分钟。大火可以让汤更浓白

下腐竹和软江叶煮一分钟，加适量盐

关火，盛到大碗里

八、家常菜有哪些种类大全？

猪肉菜谱推荐

　　咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树、红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白、广式脆皮烧肉、叉烧肉、咕噜肉、四喜丸子

　　 牛肉菜谱推荐

　　红烧牛肉、爆牛肉、水煮牛肉、麻辣牛肉干、咖喱牛肉、胡萝卜炖牛肉、土豆炖牛肉、番茄牛肉、回锅牛肉、干拌牛肉、五彩牛肉粒、黄瓜炒牛肉、酱牛肉、蒜香牛肉、龙须牛肉、大碗牛肉、炖牛肉、手撕牛肉、韩式辣牛肉汤、牙签牛肉、迷迭香烤牛肉、杭椒牛柳、小炒杏鲍菇牛肉

　　 海鲜菜谱推荐

　　扇贝粉丝、油焖大虾、麻辣小龙虾、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、清蒸鲈鱼、酱香螺蛳、紫苏田螺、剁椒皮皮虾、豆豉烧鳕鱼、辣炒蛏子、爆鱿鱼、蚝汁小鲍鱼、红烧带鱼、剁椒鱼块、口水鱼、糖醋鱼、花椒鱼片、松鼠鳜鱼、、烧黄花鱼、酸菜鱼、酥炸小黄花鱼、萝卜丝鲫鱼汤

　　 鸡肉菜谱推荐

　　绍兴醉鸡、百乐熏鸡、德州扒鸡、道口烧鸡、芝麻脆皮鸡、茶油鸡、啤酒鸡块、酱爆鸡丁、椒香手撕鸡腿、鸡腿烧土豆、香酥鸡块、酱油鸡腿、炸、鸡、柳、沙姜鸡、小鸡炖蘑菇、辣子鸡、咸蛋黄焗鸡翅

　　 素菜菜谱推荐

　　蒜蓉蒸茄子、土豆烧茄子、茄子炒豇豆、干煸菜花、如意香干、酱黄豆、油焖春笋、茭白木耳、宫爆藕丁、红烧冬瓜、香菇豆腐、豆豉虎皮青椒、双椒蒸豆腐、孜然土豆、尖椒豆腐酿、剁椒白菜、湘乡回锅藕、杂菇炒豌豆、清炒莴笋片、蒜蓉生菜、松仁荷兰豆

　　 凉菜菜谱推荐

　　水晶捆蹄、酸辣黄瓜、凉拌豆芽、洋、拌鸡丝、皮蛋豆腐、东北家拌凉菜、蜂蜜拌黄瓜、蒜泥手撕茄子、凉拌芹菜叶、蜂蜜柠檬腌鲜蔬、白糖拌西红柿、凉拌鸡胗、糯米藕、凉拌猪耳朵、凉拌鸭肠、香辣凉拌驴肉、香辣猪肚、鸡蛋拌黄瓜、卤鸭胗、黄瓜拌鸡丝、香卤去骨鸭掌、剁椒皮蛋、凉拌海蜇丝

九、牛牛蔬菜汤的家常做法？

材料

牛肉片1斤、牛骨汤约600 克、色拉油少许、辣豆瓣酱2-3汤匙、辣椒粉、花椒粉、美国芹菜 依个人口味。

制作

1将牛肉片使用酱油腌渍一天，使其完全入味；

2美国芹菜剥开后放入 锅底，并加入七分满的水；

3水沸后放入腌渍过的牛肉片，1分钟后即可起锅；

4随后放上辣椒粉、 花椒粉，最终淋上热油，即大功告成。

十、猪肝蔬菜汤的家常做法？

1、猪肝，姜，小菜心 油盐

2、猪肝买回来用清水抓洗几次 切薄片浸泡1小时，中途要换水泡，泡到没有血水，猪肝看起来很清爽捞出控干水 放适量生抽，油，姜丝拌匀。

3、开水锅放少量的油，和盐，姜片煮开，放菜心大火煮

4、煮开了改中火煮熟菜心

5、开大火，倒入猪肝

6、放了猪肝大火的煮开。

7、继续煮2～3分钟即可关火出锅