午鱼养殖跟野生的区别(午鱼是养殖的吗)

1. 午鱼养殖跟野生的区别

咸淡水养殖均可。马友鱼是广盐性鱼类，盐度从0.3‰~3‰度都可以适应，养殖马友鱼盐度可在0‰~1%度。无海水来源地区，养殖马友要注意逐渐淡化养殖，可以按养殖南美白对虾的方法进行淡化养殖，海区养殖则无需淡化。马友为热带及温带的海产鱼类，较不耐寒，如果低温的气候连续超过3~4天，水温下降到18℃以下就停止摄食，14℃以下会冻死。所以马友人工养殖要注意控制温度，过冬养殖一定要搭建冬棚。

近年，“龙胜”在珠海红旗镇等地大力推广马友鱼淡化养殖技术，珠海淡养殖马友放苗密度到达4000~5000尾/亩。养殖周期7~12个月，生长速度较快，7个月可达0.6~0.8斤，一年个体大的达到二斤多，平均一斤多至一斤半。

2. 午鱼是养殖的吗

1、千层糕：马友鱼

2、刁子鱼。

3、比目鱼。

4、带鱼。这个不用多说，大家都知道，生活中咱们也经常能吃到。带鱼富含丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等多种营养成分，是一道非常不错的滋补食品。重要的是带鱼肉质细腻，没有泥腥味，身上的刺少，肉多，这个也是大家喜欢吃它的一个重要原因。带鱼的做法有很多，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅，无论怎么烹饪味道都非常鲜香。

5、三文鱼。说到三文鱼，相信大家就算是没有吃过，也听过吧！如今三文鱼已经是非常常见的食材了，三文鱼可以生吃刺身，也可以熟吃，并且营养丰富！咱们经常去吃日本料理的时候，最常见的就是这种鱼了，不过三文鱼也是可以养殖的，野生和养殖的价格也是天壤之别。不过相对来说，野生的三文鱼贵，因为野生三文鱼生活在深海，深海水质环境好，受到的污染也较少。

6.鲫鱼

3. 午鱼是淡水鱼还是海鱼

1.海鱼去鱼鳞、内脏清洗干净,背上用刀划几刀比较快熟、入味,双面用少许盐摸均,姜切丝,葱切段...

2.锅下水煮开。

3.水开后把海鱼放进去,大火蒸5分钟。

4.另起一锅,用小火烧热油放进姜丝与葱段炒香。

5.炒出香味后加入少许的水。😜😜😜

4. 午鱼是野生还是养殖

答：马友鱼小条的好 

四指马鲅是马鲅科、四指马鲅属鱼类。体延长而侧扁。头中大，前端圆钝。吻短而圆。眼较大，位于头的前部；脂性眼睑发达，呈长椭圆形。口大，下位，口裂近水平；下颌唇不发达，只有近口角部份保留唇之构造；上下颌两侧均有牙齿，其外侧有小齿；锄骨及腭骨亦具齿。体被栉鳞，背、臀及胸鳍基部均具鳞。

5. 午鱼是野生的吗

前十名分别是优劲、曹氏斯夫、绿陇、杜高绿植、林之王、柯必达 。

十大高蛋白鱼排名？ 1、城市厨房 挪威多春鱼 特点：少量鱼刺,食用更简单 上榜理由： 捕自大西洋海域，经过无污染海域养成的挪威多春鱼，纯净无污染，肥美的肉质，富含有蛋白质和人体所需的微量元素。

 2、鲜之国 青岛冰鲜鲅鱼 特点：薄皮嫩肉,入口更享受 上榜理由： 秉持着现捕现发的原则，保障鱼类的鲜美滋味，让食用更安心，取自纯净富饶的海域，经由人工挑选，每一条鲅都是新鲜品 3、鲜之国 青岛冰鲜鼓眼鱼 特点：肉质肥嫩,口感鲜美 上榜理由： 源自青岛海域的鼓眼鱼，经过人工仔细筛选，带来新鲜好滋味，鼓眼鱼含有丰富的营养，可添加人体所需的钙和铁等元素。

 4、品珍鲜活 冷冻巴沙鱼柳 特点：富含营养,美味又健康 上榜理由： 巴沙鱼柳经由去骨剃刺，可放心享用美味，无需担忧鱼刺烦恼，肉色呈现白皙状态，每一条纹路都十分清晰，呈现鲜活感。

 5、品鲜肴 野生翘嘴鱼 特点：无饲料喂养,营养价值更高 上榜理由： 捕捞自淡水湖的天然野生鱼，每一口都能吃出营养健康。通过冷链运输，将新鲜肥美的翘嘴鱼送到你面前，无损鲜美感。

 6、密农人家 水库野生黑鱼 特点：自然生长,拒绝饲料喂养 上榜理由： 野生黑鱼鱼刺更少，让不习惯挑刺的你也可以轻松食用，肉质没有土腥味，口感更加鲜嫩细滑，怎么烹饪都好吃

 7、聚福鲜 冷冻调味寿司鱼籽 特点：选自深海海域,鲜美营养吃出来 上榜理由： 甄选优质大号飞鱼卵作为原料，带来爽滑鲜美口感，滋味更可口，拥有较好的寿司粘合度，可以用于各类刺身的制作。 

8、品鲜猫 舟山冷冻平鱼 特点：可红烧可清蒸,满足不同口味 上榜理由： 经由冷冻处理的平鱼，可以更好地储存鲜美，保留更多营养，产自于舟山水域，肉质鲜美滑嫩，适用于多种烹饪方式。 9、海鲜颂 东山岛冷冻午鱼 特点：源自东山岛野生海域,成就高品质 上榜理由： 现捕现冻，可以快速冻住午鱼的营养，让其保持新鲜，比成人手掌还长的鱼身，肉质鲜美肉量多，同时也方便蒸煮。 

6. 午鱼野生跟养殖什么区别

一根刺的鱼有：剥皮牛、带鱼、鲅鱼、鳜鱼、黄骨鱼等。

1、剥皮牛

剥皮牛也称耗儿鱼、马面鱼。它被捕捞上船后，随即被去头、去皮、去内脏，俗称“三去”。剥皮牛只有一根主刺，剩余的都是鲜嫩的鱼肉，品尝起来口感细腻，爽滑无比，比鲫鱼肉鲜美，比带鱼肉营养，最适合用来香煎、煮粥或炖汤。

2、带鱼

带鱼是“中国四大海产”之一，是市面上比较常见的海鲜鱼。无论在市场还是超市，都难以见到活的带鱼。因为带鱼从深海到水面，难以适应水压差剧烈的变化，所以它就会因器官破裂而死亡。因此，市场海鲜摊位摆卖的都是冷冻带鱼。

3、鲅鱼

鲅鱼，又名马鲛鱼。鱼的整个身子只有一根脊骨，鱼刺特别的少。鲅鱼肉质鲜嫩细滑，含有丰富的营养物质，例如蛋白质、维生素、钙、碘和不饱和脂肪酸等。

4、鳜鱼

鳜鱼全身只有一根主骨，鳜鱼肉质细嫩，味鲜美，而且营养价值高，是优质上等淡水鱼之一。

5、黄骨鱼

黄骨鱼也叫黄颡鱼、黄角丁等，也是一种常见的淡水鱼。这种鱼没有鱼鳞，浑身都是光滑的，只有一根大鱼刺，没有其他多余的鱼刺，而且肉质鲜嫩，味道鲜甜，最重要的是，其含有的维生素E，比鲤鱼、鲫鱼和鲢鱼都要高

7. 午鱼是深海鱼吗

叫四指马鲅。

闽南有句古话你可能听过，叫“一鯃二红鯋/三鲳四马鲛/五鮸六加腊”，这是当时闽南地区盛传的传统海鱼排行榜。其中排名第一的“鯃”（也作“午”）指的便是竹午鱼——四指马鲅[bà]，可见竹午鱼在当时有多受欢迎。

8. 午鱼怎么看野生还是养殖

黄花鱼胶好。

黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks, 1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena crocea）和小黄鱼（Psendosciaena polyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。

9. 养殖午鱼与野生的区别

午笋鱼和马友鱼是两种不同的鱼类，它们的区别主要在于外型和生长环境。首先，在外型方面，午笋鱼的身体呈椭圆形，侧扁而饱满，体长大约在15-30厘米之间，身体中部有一条黑色的线条，而马友鱼则呈扁平状，形状类似于鳎目鱼，长度较长，通常在30-60厘米之间。

其次，在生长环境方面，午笋鱼主要生长在南方的河流和湖泊中，是一种比较常见的淡水鱼；而马友鱼则主要生长在中国东海和南海的咸水环境中，属于一种更为珍贵的海产鱼。综上所述，虽然午笋鱼和马友鱼都属于鱼类，但它们在外形和生长环境方面存在很大的差异。

10. 天然午鱼区别

1外形不同

马鲛鱼：尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍；胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大，深叉形。

马哈鱼：一般体长60厘米左右，体延长而侧扁，头后逐渐隆起，头大而侧扁，口大，吻端突出，微弯，形似鸟像，生殖季节时雄鱼突出最为明显，相向弯曲如钳形，使上下颌不相吻合，眼小，鳃孔大，鳞细小，侧线明显，背鳍后方有一个很小的脂鳍和臀鳍相对，尾鳍浅叉形，体色变化较大，自海洋进入淡水之初，背和体侧黄绿色，逐渐转为青黑色，腹部银白色，两侧有10～12条斑纹。

2.习性

马鲛鱼：在自然环境中，鱼类具有特别的色彩和斑纹，或者体色与周围环境一致，达到隐蔽自己的目的，或者迷惑敌人或猎物，以保护自己或偷袭猎物。生活在海洋中上层的马鲛鱼，它们的体背色深，多为蓝黑色、深蓝色或深青色，而腹部色淡，为银白色、白色或淡黄白色，这种颜色称为消灭色。如果从上往下看，由于鱼体背部在自然光下与海水的颜色相一致，所以虽则离鱼很近，也不易辨别。从鱼体的下面向上看，鱼类的腹部和水面的颜色以及天空的颜色很相似，难以区分。

大马哈鱼：为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3-5年后（通常4龄达性成熟）才在夏季或秋季成群结队进入黑龙江作生殖洄游，根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型；上溯进入中国境内的仅为秋型。

大部分在下游产卵，到达上游产卵的仅为少数。它们沿江而上，日夜兼程，不辞辛劳，每昼夜可前进30-35公里，不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布，都不退却，冲过重重阻扰，直到目的地。