孵化小鸡的要求是什么？

孵化小鸡的要求是什么？

鸡的孵化技术是利用仿生学原理，模仿鸡抱孵时的环境条件而设置的孵化条件，主要有温度、湿度、通风、翻蛋、晾蛋等。  

一、 温度条件

温度是最为关键的孵化条件，只有在一定的温度范围内，鸡胚才能正常发育。在生产实践中，37℃～39℃之间鸡胚都能生长发育，但最适宜的温度是37.8℃。过高过低都会影响胚胎发育。温度过高，胚胎发育加快，出壳早，毛短，体小而弱，成活率低；温度过低，胚胎发育缓慢，出壳晚而不整齐，残弱雏增多。

温度控制有两种模式，一是恒温，即孵化1～19天，一直保持一个恒定温度，实验证明38℃最为适宜，落盘出雏阶段调为37.2℃，这种模式适合分批多次入孵；二是变温，即在胚胎发育的不同阶段，给予不同的温度，更有利于胚胎的发育，生产中变温孵化时，温度控制范围一般是1～7天为38.4℃，7～14天为37.8℃，14～21天为37.2℃。若孵化和出雏分开时，出雏器内的温度控制37.2℃孵化率最好。这种模式适用于整机、整批入孵。

另外在生产中，多采用“看胎施温”的方法控制温度，即根据胚胎发育与胚龄特征的吻合程度，适当调整温度高低，更有利于提高孵化率和整齐度。

二、相对湿度条件

湿度也是孵化的一个重要条件，在卵化期内控制好湿度，更有利于出雏。湿度的作用有：

(1)与蛋内的水分蒸发和物质代谢有密切关系。湿度过小，蛋内水分蒸发过快，且失重过多，出壳的雏鸡轻小，绒毛短，体质差；湿度过大，蛋内水分蒸发缓慢，妨碍正常的气体交换，易引起胚胎中毒，且出壳的雏鸡腹部过大，卵黄吸收不良，弱雏多，成活率低。

(2)湿度具有导热作用，利于早期均温和后期散热。

(3)湿度与雏鸡的出壳情况有关，出雏时因湿的空气中的二氧化碳作用于蛋壳的碳酸钙，使其变成碳酸氢钙，蛋壳会变脆，有利于啄壳和出雏，所以在出雏时提高湿度非常重要。

鸡胚对湿度的适应范围较宽，一般前期湿度控制在50%～55%为宜，后期可达65%～70%。湿度的提供主要靠水盘的蒸发，或直接向机内喷洒温水来实现。

三、通风条件

通风就是利用自然环境和人为因素使孵化室和孵化机内的小环境达到空气新鲜，有利于胚胎发育。在整个孵化过程中，尤其是中后期，胚蛋不断地进行气体交换，吸入氧气，排出二氧化碳和余热。若胚蛋周围供氧不足，就会影响胚胎发育，使胚胎发育迟缓，畸形率增高，影响孵化成绩。若余热不能及时排出，还会出现“闷死”或“烧死”胚胎的现象。所以及时的通风换气是提高孵化成绩的必要条件，但是通风与温度、湿度之间存在着矛盾。通风过量，湿度、温度会降低，因此在孵化过程中要适度控制通风量，或提高室温，使三者协调一致才能正常出雏。

孵化机的通风有自动控制装置，根据胚龄的大小和室内的空气情况，及时调整进、排气量。排出的气体最好通过排气管道送至室外，以免造成废气在室内循环降低氧含量。

四、翻蛋

在孵化过程中人工或自动地定时将胚蛋转动一定的角度的过程称为翻蛋。翻蛋的作用在于避免使胚胎与壳内膜粘连而造成死亡，还能使胚胎各部位受热均匀，有利于胚胎运动和保持正常胎位。

用机器孵化，设定的是每两小时翻蛋一次，一昼夜12次，即可保证正常出雏，最少不能低于6次。翻蛋角度从水平位置算不少于45度，从左右定位算不少于90度。前期翻蛋更为重要。据实验14天后翻蛋与不翻蛋，其孵化率无差别，可见把落盘时间提前到16～18天，对出雏率无影响，可以提早人孵，增加入孵次数，提高经济效益。

五、晾蛋

晾蛋是指孵化到一定时间，打开机门，切断供热系统，只开风机，使机内蛋温降到一定程度再关好机门继续升温的过程。这样的目的有两点：一是及时排出胚蛋在孵化过程中所产出的多余热量；二是给予胚胎一个适当的冷刺激，更有利于胚胎的发育。

晾蛋不是必须的孵化条件，若孵化器的通风换气系统设计合理，一般不需要晾蛋。但在夏季高温情况下，特别是到孵化中后期或室温过高时，必须晾蛋。

晾蛋的方法有两种：一是机内晾蛋，即把机门打开，关闭供热系统，只打开风机．维持10～20分钟，待蛋温降至30℃左右时，眼皮感温，微凉为度，再关上机门，打开供热系统，继续供温；二是机外晾蛋，即把蛋盘或整个蛋架车拉出机外，在室内晾蛋，最好把蛋盘交错抽出一部分，放到电扇下方，晾蛋更快。

如果是夏季室温过高时，即使晾蛋热量也不宜散出，最好在蛋表面喷洒温水，更有助于热量散出，特别是孵化后期的胚蛋。

小鸡的孵化知识

鸡胚胎母体外的发育，主要依靠外界条件，即温度、湿度、通风、转蛋等。

(一)温度

温度是孵化最重要的条件，保证胚胎正常发育所需的适宜温度，才能获得高孵化率和优质雏鸡。

1．胚胎发育的适温范围和孵化最适温度 鸡胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，温度在35～40.5℃(95～105F)，都有一些种蛋能出雏。但若使用电力孵化器孵化，上述温度不是胚胎发育最适温度。在环境温度得到控制的前提下，就立体孵化器而言，最适孵化温度是37.8℃即10F。出雏期间为37～37.5℃。

2．高温、低温对胚胎发育的影响

(1)高温影响 高温下胚胎发育迅速，孵化期缩短，胚胎死亡率增加。雏鸡质量下降。死亡率的高低，随温度增加的幅度及持续时间的长短而异。孵化温度超过42℃，胚胎2～3小时死亡。孵化5天胚蛋孵化温度达47℃时，2小时内全部死亡。孵化16天的在40.6℃(104F)温度下经24小时，孵化率稍有下降；43.3℃(110F)经9小时，孵化率严重下降；在46.1℃经3小时或48.9℃(120F)经1小时，则所有胚胎全死亡。

(2)低温影响 低温下胚胎发育迟缓，孵化期延长，死亡率增加。孵化温度为35.6℃(96F)时，胚胎大多数死于壳内。较小偏离最适温度的高低限，对孵化10天后的胚胎发育的抑制作用要小些，因为此时胚蛋自温可起适当调节作用。

3. 变温孵化与恒温孵化制度 目前在我国关于鸡孵化给温有两种主张：一种提倡变温孵化，另一种则采用恒温孵化。这两种孵化给温制度，都可获得很高的孵化率。

(1)变温孵化法(阶段降温法) 变温孵化法主张根据不同的孵化器、不同的环境温度(主要是孵化室温度)和鸡的不同胚龄，给予不同孵化温度。其理由是：①自然孵化(抱窝鸡孵化)和我国传统孵化法，孵化率都很高，而它们都是变温孵化；②不同胚龄的胚胎，需要不同的发育温度。

(2)恒温孵化法 将鸡的21天孵化期的孵化温度分为：1～19天，37.8℃；19～21天，37～37.5℃(或根据孵化器制造厂推荐的孵化温度)。在一般情况下，两个阶段均采用恒温孵比，必须将孵化室温度保持在22～26℃。低于此温度，应当用废气、热风或火炉等供暖；如果无条件提高室温，则应提高孵化温度0.5～0.7℃；高于此温度则开窗或机械排风(乃至采用人工送入冷风的办法)降温，如果降温效果不理想，考虑适当降低孵化温度(降0.2～0.6℃)。