冷冻水果准入(冷冻水果准入名单)

1. 冷冻水果准入名单

冷冻食品可说是最接近新鲜食物的食品，就是把品质良好又新鲜的食物经过加工处理，放在极低的温度下，很快的让它冻结，以抑制或减缓食物中的酵素作用、化学变化和微生物的繁殖，使它保持在冻结状态的一种食品。因此冷冻食品并不是把不新鲜或快腐败的食物冰冻起来，而是一种真正能长期保持新鲜及营养的食品。

冷冻食品的种类很多，可分为下列几种:

1.冷冻畜产品:如冷冻猪、牛、羊肉、冷冻鸡、鸭等。

2.冷冻水产品:如冷冻鱼、虾、贝介。

3.冷冻农产品:包括冷冻蔬菜和冷冻水果。

4.调理食品:又分为不需加热即可食用和需加热才能食用二种。

2. 进口冷冻水果

按照2021日本水果买家名录：主要进口商品包括巴西果、芭蕉、橙、杜松果、鳄梨、干果、柑桔、柑桔属水果、罐装水果、果冻、果脯、坚果制品、浆果、冷冻水果、梨、木瓜、柠檬、苹果、葡萄、水果制品、酸橙、糖果、桃子、甜瓜、榅桲、西瓜、香蕉、腰果、椰枣、椰子、油桃、柚子等。

3. 准予进口冷冻水果种类及输出国家地区名录

2017年，中马两国在南宁成功举办了马来西亚榴莲节，中国又于2019年5月30日，正式批准进口马来西亚冷冻带壳榴莲，推动榴莲成为中国第一大进口水果，中国进口榴莲市场目前保持30%以上的高速增长。

其中，来自马来西亚本土的高端榴莲品牌——“绿谷猫山王”，于2019年8月28日首批优选了近100吨液氮整冻猫山王榴莲出口到中国市场。

4. 冷冻水果准入名单 海关总署

查验分有海关查验和商检查验。

商检查验：看包装，有无虫害，货物新旧，以及是否来自疫区，比较简单。

海关查验：看实物，称重量等等，准备好详细的装货单证、技术资料。建议专业技术人员到场陪同。

海关在查验时有以下要求：

1、货物的收发货人或其代理人必须到场，并按海关的要求负责办理货物的搬移、拆装箱和重封货物的包装等工作。

2、海关认为必要时，可以径行开验、复验或提取货样，货物管理人员应当到场作为见证人。另外，我国海关法规定，海关在查验进出境货物品时，损坏被查验的货物，应当赔偿实际损失。此时，由海关关员如实填写《查验货物、物品损坏报告书》并签字，一式两份，查验关员和当事人各留一份。双方共同商定货物的受损程度或修理费用，以海关审定的完税价格为基数，确定赔偿金额。赔款一律用人民币支付。

具体规定详见海关总署令第138号（《中华人民共和国海关进出口货物查验管理办法》），可以在海关总署及各海关官方网站上查询。

中华人民共和国海关进出口货物查验管理办法

第一条为了规范海关对进出口货物的查验，依法核实进出口货物的状况，根据《中华人民共和国海关法》以及其他有关法律、行政法规的规定，制定本办法。

第二条本办法所称进出口货物查验（以下简称查验），是指海关为确定进出口货物收发货人向海关申报的内容是否与进出口货物的真实情况相符，或者为确定商品的归类、价格、原产地等，依法对进出口货物进行实际核查的执法行为。

第三条查验应当由2名以上海关查验人员共同实施。查验人员实施查验时，应当着海关制式服装。

第四条查验应当在海关监管区内实施。

因货物易受温度、静电、粉尘等自然因素影响，不宜在海关监管区内实施查验，或者因其他特殊原因，需要在海关监管区外查验的，经进出口货物收发货人或者其代理人书面申请，海关可以派员到海关监管区外实施查验。

第五条海关实施查验可以彻底查验，也可以抽查。按照操作方式，查验可以分为人工查验和机检查验，人工查验包括外形查验、开箱查验等方式。

海关可以根据货物情况以及实际执法需要，确定具体的查验方式。

第六条海关在对进出口货物实施查验前，应当通知进出口货物收发货人或者其代理人到场。

第七条查验货物时，进出口货物收发货人或者其代理人应当到场，负责按照海关要求搬移货物，开拆和重封货物的包装，并如实回答查验人员的询问以及提供必要的资料。

第八条因进出口货物所具有的特殊属性，容易因开启、搬运不当等原因导致货物损毁，需要查验人员在查验过程中予以特别注意的，进出口货物收发货人或者其代理人应当在海关实施查验前声明。

第九条实施查验时需要提取货样、化验，以进一步确定或者鉴别进出口货物的品名、规格等属性的，海关依照《中华人民共和国海关对进出口货物实施化验鉴定的规定》等有关规定办理。

第十条查验结束后，查验人员应当如实填写查验记录并签名。查验记录应当由在场的进出口货物收发货人或者其代理人签名确认。进出口货物收发货人或者其代理人拒不签名的，查验人员应当在查验记录中予以注明，并由货物所在监管场所的经营人签名证明。查验记录作为报关单的随附单证由海关保存。

第十一条有下列情形之一的，海关可以对已查验货物进行复验：

（一）经初次查验未能查明货物的真实属性，需要对已查验货物的某些性状做进一步确认的；

（二）货物涉嫌走私违规，需要重新查验的；

（三）进出口货物收发货人对海关查验结论有异议，提出复验要求并经海关同意的；

（四）其他海关认为必要的情形。

复验按照本办法第六条至第十条的规定办理，查验人员在查验记录上应当注明“复验”字样。

已经参加过查验的查验人员不得参加对同一票货物的复验。

第十二条有下列情形之一的，海关可以在进出口货物收发货人或者其代理人不在场的情况下，对进出口货物进行径行开验：

（一）进出口货物有违法嫌疑的；

（二）经海关通知查验，进出口货物收发货人或者其代理人届时未到场的。

海关径行开验时，存放货物的海关监管场所经营人、运输工具负责人应当到场协助，并在查验记录上签名确认。

第十三条对于危险品或者鲜活、易腐、易烂、易失效、易变质等不宜长期保存的货物，以及因其他特殊情况需要紧急验放的货物，经进出口货物收发货人或者其代理人申请，海关可以优先安排查验。

第十四条进出口货物收发货人或者其代理人违反本办法的，海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国海关行政处罚实施条例》等有关规定予以处理。

第十五条海关在查验进出口货物时造成被查验货物损坏的，由海关按照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国海关行政赔偿办法》的规定承担赔偿责任。

第十六条查验人员在查验过程中，违反规定，利用职权为自己或者他人谋取私利，索取、收受贿赂，滥用职权，故意刁难，拖延查验的，按照有关规定处理。

第十七条海关在监管区内实施查验不收取费用。对集装箱、货柜车或者其他货物加施海关封志的，按照规定收取封志工本费。

因查验而产生的进出口货物搬移、开拆或者重封包装等费用，由进出口货物收发货人承担。

在海关监管区外查验货物，进出口货物收发货人或者其代理人应当按照规定向海关交纳规费。

第十八条本办法下列用语的含义：

外形查验，是指对外部特征直观、易于判断基本属性的货物的包装、唛头和外观等状况进行验核的查验方式。

开箱查验，是指将货物从集装箱、货柜车箱等箱体中取出并拆除外包装后，对货物实际状况进行验核的查验方式。

机检查验，是指以利用技术检查设备为主，对货物实际状况进行验核的查验方式。

抽查，是指按照一定比例有选择的对一票货物中的部分货物验核实际状况的查验方式。

彻底查验，是指逐件开拆包装、验核货物实际状况的查验方式。

第十九条本办法由海关总署负责解释。

第二十条本办法自2006年2月1日起施行。

5. 冷冻水果国家标准

1、苹果、梨子、柚子、柠檬等水果可以保鲜2周以上。

2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鲜3天以上。

3、大枣、芒果、甜瓜、橘子、鳄梨、木瓜、猕猴桃可以保鲜1周左右。

4、草莓、桑葚、樱桃等，可以保存2天左右，如果不冷藏，当天就会坏掉。

保存注意事项：

1、很多水果表面有一层蜡质，可以防止水果受微生物侵害，清洗会破坏蜡质层，使得水果更容易腐败变质。且生水中含有一些细菌，清洗也会污染水果表皮。

2、水果放冰箱冷藏保存，要用保鲜袋或者保鲜膜单个隔开包裹，这样可以防止冰箱串味，又能防止由于某个水果腐败后，在冰箱内交叉感染。

3、水果放冰箱冷藏，温度不宜太低，否则会水果的植物纤维会被破坏，水果会被冻坏，口感降低，营养物质也会有所流失。

6. 进口冷冻水果检疫审批

　　出入境动植物检疫的主要程序有：　　

1.检疫审批：凡输入、携带、邮寄动物和动物产品、植物种子、种苗及其他繁殖材料、特定的植物产品，货主、物主或代理必须事先申请办理检疫审批手续。　　

2.报检：输入、输出应检物，货主或代理应按要求填写报检单，向口岸出入境检验检疫机构报检。　　

3.检疫：包括现场检疫、实验室检疫、隔离检疫。现场检疫：输入、输出应检物抵达口岸时，检疫人员登机、登轮、登车或到货物停放场所实施检疫；实验室检疫：检疫人员按有关规定或要求对输入、输出的检疫物作动物疫并植物病害的实验室检测；隔离检疫：动物在入境后或出境前，必须在出入境检验检疫机关指定的隔离场作隔离检疫（大、中动物45天，小动物30天）；入境植物种子、种苗及其他繁殖材料需作隔离检疫的，应在指定的隔离圃隔离种植，经过至少一个生长周期的隔离检疫。　　

4.检疫处理：对经检疫不合格的检疫物，由口岸出入境检验检疫机构签发《检疫处理通知单》，通知货主或其代理分别作除害、退回或销毁处理。

7. 冷冻水果进口名单

不全是冷冻的，还有带壳的

目前进口榴莲有两种形式，一是带壳的新鲜榴莲，二是冷冻榴莲果肉。根据《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》（2019年4月9日更新），新鲜带壳榴莲仅泰国获得准入。

8. 冻货水果

一般来说，冻货在冰箱冷冻室中存放的时间越长，解冻和煮熟所需的时间就越长。以下是一些常见冻货的建议煮制时间：

1. 肉类：冻肉在冰箱中存放的时间一般不超过 3-6 个月。煮冻肉时，先将肉放在冰箱冷藏室中解冻，然后切成适当大小的块或片。煮制时间根据肉块的大小和种类而有所不同，一般而言，煮制 15-30 分钟直至肉熟透即可。

2. 鱼类：冻鱼在冰箱中存放的时间一般不超过 3 个月。煮冻鱼时，先将鱼放在冰箱冷藏室中解冻，然后清洗干净。煮制时间根据鱼的大小和种类而有所不同，一般而言，煮制 10-20 分钟直至鱼熟透即可。

3. 蔬菜：冻蔬菜在冰箱中存放的时间一般不超过 1-2 个月。煮冻蔬菜时，先将蔬菜放在冰箱冷藏室中解冻，然后切成适当大小的块或段。煮制时间根据蔬菜的种类而有所不同，一般而言，煮制 5-10 分钟直至蔬菜熟透即可。

4. 水果：冻水果在冰箱中存放的时间一般不超过 1-2 个月。煮冻水果时，先将水果放在冰箱冷藏室中解冻，然后洗净。煮制时间根据水果的种类而有所不同，一般而言，煮制 5-10 分钟直至水果熟透即可。

需要注意的是，煮冻货时，要确保冻货完全熟透，以保证食品安全。此外，冻货在煮制前最好先解冻，这样可以避免煮制过程中产生过多的冰，同时也有助于保持冻货的口感和营养成分。

9. 速冻水果的执行标准

口感不一样

水果在冷冻的过程中有一部分的营养会流失，但是不会影响到使用，但是新鲜的水果，营养没有受到破坏，水分也是比较多的，所以口感相对来说是比较好的。

保存的时间不一样

冷冻的水果保存的时间短，新鲜的水果，只要环境适宜，可以保存得很好。建议尽量选择新鲜的水果，可以少量的购买。

10. 冷冻水果进口许可目录

进口冷冻食品生产经营单位必须在销售进口冷冻食品区域的显著位置公示每批次进口冷冻食品“四证”，“四证”包括：进口冷冻食品入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测合格证明、消毒证明、追溯证明。

选购进口冷冻食品，应到正规的超市或市场。购买时主动查看进口冷冻食品入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测合格证明、消毒证明、追溯证明等“四证”是否齐全。网上购买进口冷链食品时，要查看网上商家是否公示进口冷冻食品“四证”信息。

切勿购买、食用来历不明、无入境货物检验检疫证明、无新冠病毒核酸检测合格证明、无消毒证明、无追溯证明的进口冷冻食品。