怎么挑水果(怎么挑水果黄瓜)

1. 怎么挑水果黄瓜

香蕉吃时需剥皮，属于水果，而黄瓜是蔬菜，也可当水果吃，洗干净就可以了

2. 水果小黄瓜怎么挑

如何挑选新鲜优质的黄瓜呢？运用这3种方法，保证不会买到“激素黄瓜”。

①看颜色

在光照充足的条件下，黄瓜的颜色比较翠绿，很鲜亮，表面有光泽，这样的黄瓜水分充足，口感脆甜。光照越长，黄瓜皮上的叶绿素就越多，黄瓜的颜色就会越深。如果黄瓜是深绿色，说明生长周期过长，是“老黄瓜”，水分少，口感差。

②看粗细

正常的黄瓜，直径一般在3~4厘米左右，如果太细，说明黄瓜发育不良；如果太粗，不是老黄瓜，就是打了激素的黄瓜，所以都不能买。

③看毛刺

黄瓜的表面有很多小毛刺，用手摸一下，如果比较扎手，摸后不会掉，说明黄瓜比较新鲜；如果毛刺不扎手，一摸就脱落了，说明黄瓜放了一段时间了，不新鲜了。

很多人说买黄瓜时，要买带有小黄花的黄瓜，这样的才新鲜，这个说法不对。正常情况下，黄瓜长成熟后，顶部的小黄花在几天内就会自动凋落，也就是俗话说的“瓜熟蒂落”。

黄瓜从采摘到进入超市，肯定超过这个时间了，如果顶上的小黄花依然还在，很可能是打了激素的黄瓜，可以防止小黄花脱落，所以不要买。

3. 水果黄瓜如何挑选

津春四号青瓜

津春四号青瓜：天津黄瓜研究所育成的华北型黄瓜一代杂种，抗霜霉病、白粉病、枯萎病，主蔓结瓜，较早熟，长势中等，瓜长棒形，瓜长35厘米。适宜春秋露地栽培。

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2、粤秀一号

粤秀一号：广东省农科院蔬菜所最新育成的华北型黄瓜一代杂种，主蔓结瓜，雌株率达65%，瓜棒形，长33厘米，早熟，耐低温，较抗枯萎病、炭疽病、耐疫病和霜霉病，适宜春秋露地栽培。

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3、中农8号

中农8号：中国农科院蔬卉研究所育成的华北型黄瓜一代杂种。植株长势强，分枝较多，主侧蔓结瓜，抗抗霜霉病、白粉病、黄瓜花叶病毒病、枯萎病、炭疽病等多种病虫害。适宜春秋露地栽培。

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4、园丰元6号青瓜

园丰元6号青瓜：山西夏县园丰元蔬菜研究所生产，一代杂种，中早熟，长势强，主侧蔓结瓜，雌花率高，瓜条直顺，深绿色，有光泽，瓜长35厘米，白刺，刺瘤较密，瓜把短，品质优良，产量高，亩产5000公斤。适宜春、夏、秋种植。

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5、早青二号

早青二号：广东省农科院蔬菜所育成的华南型黄瓜一代杂种，生长势强，主蔓结瓜，雌花多。瓜圆筒形，皮色深绿，瓜长21厘米，适合销往港澳地区，耐低温，抗枯萎病、疫病和炭疽病，耐霜霉病和白粉病。播种至初收53天。适宜春秋季栽培。

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6、中农106号

中农106号”黄瓜复合抗病强，抗多种病毒病、白粉病、霜霉病、角斑病、枯萎病，耐热性和耐湿性突出，品质优良，丰产性好，是新一代露地黄瓜更新换代新品种。

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7、宏达佳玉（203）

极早熟，生长势强，瓜长棒形，长32 cm左右，商品瓜单瓜质量400 g左右，成瓜速度快，瓜皮白色，缀满绿色条纹，瓜条顺直，刺瘤很少，肉质鲜嫩，品味独特，产量高，几乎节节有瓜，较耐寒，抗霜霉病、白粉病。长江流域一般1月至4月上旬育苗，2月至5月上旬定植。

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8、津冬®科润99

天津科润黄瓜研究所最新育成的杂交一代新品种，该品种植株长势强，叶片中等大小，主蔓结瓜为主，品种适应性强，瓜码密，连续结瓜能力强，总产量高，商品性突出，短把密刺，瓜条顺直，腰瓜长35cm左右。抗病能力较强，适宜早春、秋延温室及春秋大棚栽培。

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9、津优616

越夏黄瓜，可直播，不需要嫁接。植株生长势强，叶片中等，主蔓结瓜为主，瓜码较密，回头瓜多，瓜条生长速度快。腰瓜长35cm左右，畸形瓜率低。单瓜重200g左右，质脆味甜，品质好、商品性佳。抗霜霉病、白粉病、枯萎病。

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10、盛冬8号

盛冬8号为全雌油亮型黄瓜新品种，生长势强，植株紧凑，主蔓结瓜，一叶一瓜，第一雌花着生在3-5节，把短、刺密，瘤适中，瓜条顺直，瓜色深绿油亮，果肉淡绿，瓜长35cm左右，单果重200g左右，无黄筋，抗病性强，耐低温、弱光，连续结瓜能力强，商品性佳，产量高，是冬暖大棚及早春冷棚栽培的优良品种。

4. 怎么挑水果黄瓜最好吃

刺黄瓜好。

1、外形区别：刺黄瓜外表有小刺，表面凹凸不平。旱黄瓜没有刺，表面光滑。

2、大小区别：刺黄瓜比旱黄瓜长。

3、口感区别：刺黄瓜果肉较硬带点甜味，能直接当水果生吃。旱黄瓜特别水嫩多用于凉拌或者炒着吃。

黄瓜：

葫芦科一年生蔓生或攀缘草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

5. 怎么挑水果黄瓜好吃

玛莎水果黄瓜，刺密，刺瘤大，果实圆柱形。果实几无空心，货架期长。营养生长与生殖生长平衡性好，便于管理，综合抗性好。平均每节2-3个瓜，一般留1个。对靶斑病，黑星病，病毒病，白粉病抗性好。

6. 怎么挑水果黄瓜视频

原材料:黄瓜10斤,辣椒2斤,大蒜4两,姜7两.

调味料:酱油5斤,盐2斤,味精4两,7两白酒.

用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒，一定要消好毒,不然会长毛的.

制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制12小时后捞出,在阴凉处凉至半干,将辣椒洗净凉干后切成条状,蒜和姜切片.然后把黄瓜条.辣椒条.姜片.蒜片.调味料一同放在坛子中搅匀,用塑料袋密封好,随吃随取,有兴趣的朋友不妨试试,很好吃的.

7. 怎么挑水果黄瓜才好吃

德蕾克水果黄瓜。

这款也是早熟性很好的强雌性品种，结瓜特别多，是一款高产又早熟的好品种。

上端深绿下端浅绿，整体颜色呈一个渐变的样子，商品性不错。肉质偏绿，不是那种白肉品种，黄瓜的那种香气很足，脆里带着甜，很好吃。

果实整体呈短棒型，长度约13厘米，粗3厘米左右，单果重量通常在130克左右。

8. 黄瓜如何挑选

黄瓜的头尖膨大是因为黄瓜在生长过程中遇到的某些条件和因素。

1. 生长环境：黄瓜的头尖膨大可能与生长环境的影响有关。适宜的生长环境，如充足的阳光、适宜的温度、土壤的肥沃和排水良好，有助于黄瓜快速生长，可能导致头部尖膨大。

2. 授粉问题：黄瓜的头尖膨大也与花授粉问题相关。黄瓜的头部是由花朵底部的子房发展而来的，如果黄瓜花朵没有充分被传粉，子房的发育可能会受到影响，导致头部膨大。

3. 品种特点：不同品种的黄瓜可能有不同的生长方式和形态特点。一些品种的黄瓜天然就有头尖膨大的趋势，这可能与遗传因素有关。

需要注意的是，虽然黄瓜的头尖膨大不影响其食用价值，但在商业种植中，头尖膨大的黄瓜可能被视为不合格的外观，并且可能因为头部过大而导致黄瓜口感不佳。因此，在选择种植或购买黄瓜时，可以根据个人喜好和需求来决定是否接受头尖膨大的黄瓜。

9. 怎么挑黄瓜?

挑选黄瓜的时候，要看看黄瓜外表上面的小刺。如果是比较成熟而且还新鲜的黄瓜，黄瓜上面的小刺会特别密集一些，而且我们在摸黄瓜的小刺的时候，能将上面的小刺抹掉，这样说明黄瓜比较新鲜一些。我们在挑选黄瓜的时候，如果看到黄瓜的小刺不多的，这样就是放置的时间久的了。或者上面的小刺已经掉光了，这样的黄瓜我们是不能选择的，因为这样的黄瓜已经变老了，所以选黄瓜的时候不要忘记摸一下黄瓜上面的小刺。

另外我们在挑选黄瓜的时候，看看黄瓜的外形也是比较主要的，我们选择自然弯曲的黄瓜并且不要特别弯曲，这样的黄瓜才是比较好的黄瓜。另外选择黄瓜的时候要选择整体适中一些的，不要选择底下鼓肚子的或者是尖头那种的黄瓜，选择上下都比较均匀一些的黄瓜，才是吃起来清香还好吃的黄瓜了。

10. 怎么挑黄瓜好吃

1、看黄瓜的色泽

在买黄瓜的时候，要看的是黄瓜的颜色是否翠绿或者是深绿色，正常情况下自然生长的黄瓜颜色都是非常有光泽的绿色，这是因为在黄瓜的生长过程中阳光比较充足，即使是大棚里面靠灯光照射的黄瓜也是光线特别的充足，但是慢慢的随着时间的流失，绿色就会慢慢的变少，颜色也会慢慢的变淡，甚至有一些发暗泛黄，这说明这个黄瓜已经很长时间了，不是很新鲜了，不建议购买。

2、看黄瓜的顶花

我们在挑选黄瓜的时候，很多人会发现黄瓜上面会带一个小的黄花很漂亮，觉得带花的应该很新鲜，这有时候是一种假象，这种黄花一般会在采摘一两天花就会自然脱落，很多时候还没有运到我们手里就脱落了，当然不包括当季就是现在正在量产当季黄瓜，当季的有黄花的当然好了，不过现在很多蔬菜运输时间都比较长，都会怕黄花脱落在上面喷洒过化学剂，黄瓜顶部的花是不会自然脱落的，如果我们看到黄瓜上面的顶花都是鲜亮的，那么我们就需要注意下了。

3、看黄瓜的曲直

很多种菜的农民都明白，黄瓜自然生长就有直的也有弯曲的，这是因为每一个黄瓜的位置不一样，接收到的光照就不一样，加上水分其他的原因，就会导致一些黄瓜呈现出弯曲的状态，一些黄瓜呈现出特别笔直一些，正常没有经过干预的黄瓜，与藤蔓连接的地方都是有一点点弯的。如果我们在买黄瓜的时候，每根黄瓜都是很笔直的那一种，这肯定是有人工干预的情况在里面，因此买黄瓜时如果不是为了品相好看的话，尽量买带点弯度的黄瓜。

4、摸黄瓜的感觉

买过黄瓜的都应该知道，新鲜的黄瓜摸起来表面有一层硬硬的小刺，比较的扎手，这样的黄瓜一般都是比较新鲜的，也不可能有人工去做这个，毕竟成本都不够，要是摸上去不扎手，甚至还有点软绵绵的感觉，那说明放了很长时间了，当然我们在选择黄瓜的时候也需要捏一下黄瓜的软硬程度，如果黄瓜水分多并且比较新鲜饱满一些，摸起来应该是比较硬实一些的，有时候我们按压黄瓜的时候感觉软软的，这样的黄瓜也不是新鲜的黄瓜的。

5、看黄瓜的外形

挑选黄瓜的时候要选择粗细均匀的黄瓜，太粗的黄瓜一般都瓤里面有很多籽，口感很差，果农们都是把这些黄瓜当做种子下一年来种的，而黄瓜太细的话就说明它还没有生长成熟。

6、选黄瓜的品种

黄瓜的品种不同吃起来口感不一样，做菜的方法也就有所差别，就好比说生吃黄瓜的话就选用绿心的黄瓜是最好了，吃起来脆脆的，特别的好吃，也可以用它做凉拌菜都是特别棒的，这样的黄瓜个头比较小一些，又短又粗，颜色稍微偏白，没有那么绿，但是口感却吃起来是非常好的，又脆又可口。而一般那种长一些的黄瓜，一般多用于配菜，就是和其他菜搭配在一起炒，比如黄瓜炒鸡蛋，黄炒肉丝，这样的黄瓜炒熟吃起来特别的美味。