养殖白鹅技术(养殖白鹅技术要求)

1. 养殖白鹅技术要求

1.

雏鹅选择

在刚接触养鹅的时候，雏鹅的选择是非常重要的。尤其是在冬季温度低的时候，要以个头大、健壮、生长速度快且抗逆性强的雏鹅为主。保证雏鹅能够抵抗寒冷的冬季，而且生长速度快的话，能够提早上市时间。我们在挑选雏鹅时候，可将鹅的脖子抓住，如果鹅的双脚很快就缩回去的话，那么这便是一种比较健康的鹅。要注意不可选择肚皮大、歪头的鹅，这种鹅的生长能力一般都不是很强。

2.

环境控制

雏鹅在刚刚破壳的时候，其体质是非常差的。如果温度过低的话且没有做好保温措施的话，那么雏鹅极有可能会被冻死。因此在雏鹅破壳之后，温度要控制在30度左右。然后随着雏鹅的生长，可逐渐降低温度。还要注意控制好湿度，湿度过低的话，对雏鹅的生长也是非常不利的，但是湿度也不宜过高，一般控制在60%左右即可。以后要注意控制好养殖密度，不可养殖过密，否则容易出现雏鹅之间抢食，导致有些雏鹅吃得少甚至是吃不到，对其生长影响是非常大的。

3.

光照控制

光照对雏鹅的生长是非常重要的，如果自然光照不足导致光照供应过少的话。那么会抑制雏鹅的生长，并且还极易产生各种疾病。因此在自然光照不足的时候，要注意做好人工补光的工作。光照不仅能够提高雏鹅的体温，还可增强雏鹅的抵抗力，让雏鹅快速育肥。我们还应根据雏鹅的日龄做好分群饲养工作，在产蛋之前将公母也要分开饲养，避免互相抢夺饲养，让每只鹅都能够均匀生长。

4.

疾病防治

刚刚也说了，雏鹅的体质是比较差，因此要注意做好疾病防治。首先我们要定期清理鹅舍的卫生，做好消毒工作。不可饲喂发霉变质的饲料，饮水也要保证干净卫生，以温水为主。雏鹅绝不可喝冷水，在保持温度的同时，鹅舍内还要做好通风工作。如果温度低的话，那么应在中午的时候进行通风。然后雏鹅要做好疫苗接种工作，避免感染传染病。有发病现象的话，那么要及时隔离饲养，并且坚持具体原因，再对症治疗。

2. 养殖白鹅赚钱吗

养马岗鹅是赚钱的，但要掌握好养殖技术。

目前开平市马冈鹅存栏量达100万只，年出栏量达300万只，年产值过1亿元。仅马冈镇的马冈鹅饲养专业户就达650多户，母鹅存栏量近15万只，年产鹅肉7600多吨。

另外，一只马岗鹅鹅苗喂养90天后就可以作为马冈肉鹅出售。喂养150天后，马冈鹅产下的鹅蛋也可进行销售。经过精心饲养的马冈鹅价格普遍比市面上的其他鹅类高出10%左右，鹅蛋的价格也要远远高于鸡蛋的价格。

近年来，当地的养殖企业将养殖的优质马冈鹅制作成白切鹅、烧鹅、狗仔鹅等品牌菜式端上餐桌，衍生出一系列马冈鹅产品，深受市民欢迎。

掌握了销售终端后，马冈鹅的销量更稳定了，利润也更高了。马岗鹅这一“金字招牌”在当地具有很好的经济推动作用，大有“钱”景可言。

马岗鹅养殖前景如何？

马岗鹅因肉纹纤细、脂肪适中、味道鲜美，深得消费者喜欢，周边慕名而来的食客也络绎不绝，马冈鹅因此声名远播，被列为广东“四大名鹅”之首。据了解，正宗的马冈鹅有着“四乌”特征，吃起来口感嫩滑，味道比较浓，这主要与当地的水土和养殖环境有关。

马岗鹅产品受众面较广，从鹅苗到各类鹅产品在市场上均有价值保障，如今马岗鹅的产业化养殖模式越来越成熟，是值得推荐的促进企业、农民增收的优质养殖项目。

毕竟市场需求、市场价格都处在上升的阶段，养殖前景还是非常不错的。

养鹅的几个方向：

1、肉鹅

这个还是**众化的方向，也是很多养殖户**熟息的套路。目前我国对于养殖肉鹅的技术还是很完善的，且肉鹅的消费市场也是极其的火爆，很多时候都不用担心销路问题。肉鹅消费市场主要集中在南方沿海地区，原因在于这边对于鹅肉的吃法研究较为深透，且吃鹅肉的历史也很久远。所以大家如果养殖肉鹅的话可以选择往这边销售。

2、鹅肝

鹅肝是我国近几年才慢慢火爆起来的养殖方向，因为鹅肝在高端市场很受欢迎，且市场需求在与日俱增，很多人看到了其中的商机，选择加入其中。但是目前鹅肝的吃法在我国普及度还不广泛，所以更大的市场还得等待以后的扩展，大家如果走这个方向的话，那么一些有利于鹅肝的生长方面的手段一定要好好学习。

3、鹅蛋

这个可能目前大规模的养殖场会比较少，因为鹅蛋在市场上还没有广泛的被人接受，且价格确实也是鹅蛋的硬伤，很多时候都是一些散养户在市场上销售。但是近几年市场似乎有所好转，鹅蛋的营养价值慢慢的传开了，大家的消费水平也相对的提高了，所以鹅蛋的市场近几年有变火热的趋势，大家如果打算往这方面发展的话，市场调研一定要做好。

3. 养殖白鹅技术与管理

养殖技术如下：

1、建立鹅场

养殖鹅时，需要在地势平坦且水源充足的地方建立鹅场，便于鹅后期运动，并且鹅场中的鹅舍要具有良好的通风性，可以分为育雏舍、育肥舍、配种舍和孵化室等，而且鹅场和水流间要铺设运动场，最好使用水泥地面。

2、饲养密度

鹅需要充足的生活空间，在养殖过程中，要合理控制密度，按照每平方米8-12只的数量选购鹅苗，然后在温暖通风的地方搭建一个鹅舍，在地表铺放一层稻草，起到保温作用。

3、科学饲养

雏鹅出壳24个小时后，要先饮水开食，准备一个水盆，将鹅嘴捏住，按压到水盆中，调教其自行喝水，然后喂青菜、萝卜、米饭等精细的食物，方便小鹅吞食。

4、合理放水

雏鹅饲养20日龄后可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水为宜，每次的时间在15分钟，使鹅更好的适应环境，注意雨雪天不要让小鹅下水。

5、养殖管理

在养殖鹅的过程中，要定期清理鹅舍，保证环境干净、整洁，每天要保持良好的通风，以免感染疫病，并且小鹅的草垫，每隔1个星期要更换一次，防止发霉腐烂。

6、饲喂管理

鹅是杂食性动物，养殖鹅时，需要为其提供植物茎叶、天然牧草、青绿树叶、蔬菜等粗蛋白质含量较高且成本低廉的青贮饲料，或者为鹅提供玉米、小麦、豆饼或者小鱼小虾等能量较高的精饲料。

7、清理鹅舍

养殖鹅时，需要定期清理鹅舍，可以每隔一周打扫一次卫生，并将鹅舍中的粪便杂物清理出去，以免其腐败变质，而且要为鹅更换潮湿稻草，避免鹅感染疾病，并且要消毒清理水槽和料槽，使其中的病菌含量减少。

8、休产管理

鹅的产蛋期有7个月左右，它会在夏秋季节时进入到休产期，在此期间，要在鹅舍上安装通风设备，使室内的空气流通，避免空气中产生大量细菌，而且可以为鹅群进行人工换羽，缩短鹅的换羽时间，使其产蛋期延长。

4. 养白鹅怎么养

药物活拔鹅毛技术，即给成年皖西大白鹅喂一片“快拔灵”，数天后让鹅在水内洗去身上的灰尘和泥土，待水干后便可抓鹅拔毛，拔毛时就像拔烫过的鸡毛一样，既轻又快，鹅没有痛感，更不流血，且拔得干干净净，羽绒产量高，质量好。拔毛时将羽绒，刀翎和片毛分开。

拔过毛的鹅，在室内饲养5－7天，补充适量精料，然后恢复正常放牧饲养。经50天左右，可进行第二次，此后，还可进行第三次，第四次。如不再拔毛，待鹅毛长齐后，即可宰杀或上市出售。喂过“快拔灵”药物的鹅，体内无药物残留，丝毫不影响鹅肉的品质。

5. 白鹅养殖场基本情况

一般每亩养殖鹅苗200-500只。而采用我们的生态链圈养放牧方式，经益生菌处理，一般每亩可以养殖500-1000左右，以800只为宜。

而养大鹅的话，一般一亩地养的更少，大概在100只的样子。因为鹅性情凶猛，养鹅密度是宜疏不宜密。国内实际情况都是放养在果园、沙地、荒地、草地、水草地等等，有些地方甚至是自己种草养鹅

所以说一亩地养鹅多少，要根据现场情况和实际情况来定。

6. 白鹅的养殖

养殖计划

养殖方式和养殖计划对全年的青饲料生产起决定性作用。如养殖肉鹅还是养殖种鹅，是否采取全进全出的饲养方式，何时开始养殖第1批苗鹅，饲养的数量、品种等。

(2) 确定适宜的载鹅量

适宜的载鹅量对提高种草养鹅的经济效益影响很大，载鹅量过小，牧草过剩，不能充分发挥牧草的效益;载鹅量过高，牧草不够吃，必然增加精饲料投入，增加饲养成本，养殖效益下降

(3) 选择适宜的牧草品种及种植方式

相对禾本科牧草而言，鹅更喜食豆科牧草和多汁的阔叶牧草。

适宜作鹅青饲料的牧草品种有多花黑麦草、杂交狼尾草、苦荬菜、白三叶、菊苣、蕹菜、紫花苜蓿等。

种草养鹅在草种选择上要尽可能考虑不同种类牧草的搭配，以利于养分平衡。全年种草养鹅可以安排一定面积的多年生牧草，如白三叶、红三叶、菊苣、紫花苜蓿等。冬春季养鹅可以在早秋播种牧草，如禾本科的多花黑麦草、冬牧70黑麦，豆科的紫云英、紫花苜蓿等。杂交狼尾草、苦荬菜、籽粒苋、宁杂3号狼尾草等是夏季高温期养鹅的理想青饲料。另外，叶菜类也是较理想的青饲料，各地可因地制宜加以选用。

轮作、套作、混播等牧草高产栽培方式，可提高牧草的光能利用率和生物学产量，保证牧草常年均衡供应。

2.牧草种植方式

7. 养殖大白鹅

雏鹅：开始1-2星期需要保温，0-3日龄温度保持在30-32度，4-7日龄28-30度，1星期后温度每天下降1度，直到温度保持在21度左右为止。育成鹅：实行以放牧为主补饲为辅的饲养方式，可以增强体质，提高成活率，节省大量饲料。育肥鹅：舍饲育肥要给鹅创造安静并可多休息的环境，密度为4-5只/平方米。

8. 养殖白鹅技术视频

鹅是草食动物，小时要有温床，据为水源充足的地方，

9. 白鹅养殖适合哪种场地

回答养1000只鹅需要多大的场地一般需要根据养殖模式而定，若是采取放养模式一般需要2亩地，若是采取圈养模式一般需要1亩草地以及250平方米的养殖区域。要求鹅场中有充足的光线，而且有良好的换气性能并处于冬暖夏凉的状态，周围还应该有草质柔嫩且生长茂盛的草地可以供鹅采食。

一、养鹅1000只要多大场地

1、场地大小

（1）放牧模式：一般需要2亩地。

（2）圈养模式：一般需要250平方米的养殖区域以及草地1亩