淡水养殖贝类(淡水贝种类)

1. 淡水贝种类

常见的海北有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右。常见的有赤贝、蝾贝、田螺、海螺、蛤蜊、文蛤等由于生活的水域不同，贝分为不同的种类―有生活在咸水中的，比如大海，或者是生活在淡水中，例如河流和小溪。

最著名的海生贝类是灰黑色的贻贝，在淡水流域广泛分布着的则是珠蚌。贝类的繁殖季节在春天和夏天之间

2. 淡水贝类有哪些 食用

比较常见的可食用河鲜贝类有：

1、河蚌；河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。

2、圆田螺；在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布，因其肉嫩味美、营养丰富，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。

3、黄沙蚬；黄沙蚬，又被称为“西江鲍鱼”。是江门著名美食。睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩，是因为这里的河水污染少，水质好，加上水里的沙为黄色，蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。

4、河蚬；河蚬贝壳中等大小，呈圆底三角形，壳高与壳长近似，两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方。壳面有光泽。河蚬栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中，广泛分布于我国内陆水域。

3. 淡水贝类的品种与图片大全

淡水贝类有中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬。

贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。

因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右。贝类营养价值较高。含有丰富的钙等微量元素，如碘、锌、硒、铜、铁、钻，尤其是海蛎肉，是所有贝类中含锌量最高的食物。且贝类肌肉细嫩，味道鲜美，其各微量元素之间的比例恰当，蛋白质含量高，脂肪含量少，容易被吸收

4. 淡水贝能吃吗

食材

扇贝1000克，黄瓜2根

配料

黑木耳1小把，调料食盐1勺，姜1小块，蒜3瓣，干辣椒2个，料酒1勺，生抽几滴，水淀粉适量，植物油适量.

步骤

1黑木耳提前水发，清洗，手撕成小朵，吃之前用开水焯一下，

2.扇贝清洗干净，干锅蒸开口，取出贝肉

3.黄瓜切片，姜蒜切片，干红辣椒切段，

4.起油锅，爆香姜蒜和干红辣椒，倒入黄瓜翻炒几下，

5.下入水发木耳和扇贝肉，继续大火翻炒，

6.烹入料酒，用盐和生抽调味，

7.淋入少量水淀粉，翻炒几下，汤汁粘稠包裹食材之后，盛出。

5. 淡水贝种类大全

青虾、河虾、草虾、小龙虾,白虾,对虾

具体如下

1 黄金虾，体形小，没有带攻击性与破坏性的螯足，食性上属于混合食性

2 小龙虾，在中国各地又名蝲蛄、螯虾，在新加坡俗称虾婆

3 白虾，白虾属淡水虾类，生长在开阔的水域

4 草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科

5 青虾，又名河虾。青虾广泛地分布在我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类

扩展资料：

形态特征 体形细长，长1.5~3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。胸部各节接合，由胸甲或背甲覆盖背方和两侧，头胸部粗大，后部逐渐细且狭小，额角位于头胸部前段中央，上缘平直，末端尖锐，背甲前端有剑状突起，上缘有11~15个齿，下缘有2~4个齿，体表有坚硬的外壳，整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，其2对呈钳形，后3对呈爪状，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。

6. 淡水贝有哪些

斑马贝。

斑马贝因为常年生活在坦湖底部，而且体型较小，一般斑马贝的垂直活动范围不会超过15cm，因此它们不需要很高的水族箱，宽度的话40cm以上的缸就可以饲养了。为了模拟斑马贝的原生环境，在鱼缸中铺设颗粒在1mm以下的细沙，颜色没有要求，放入颜色稍深的沙子有利于斑马贝的发色，如果不知道选择哪种沙子，建议可以使用 ，是已经高温消毒的，拿到之后可以直接使用。

7. 淡水贝壳种类图片

叫河蚌，是软体动物门蚌科的一类动物统称。

在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。肉可食用，也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。壳形多变化，两壳相等，壳顶部刻纹常为同心圆型或折线型，但多少有些退化。铰合部变化大，有时具拟主齿。具1外韧带。鳃叶间隔膜完好，并与鳃丝平行排列，外鳃的外叶后部与外套膜愈合，有鳃水管。鳃与肛门的开口以隔膜完全区分。

8. 淡水贝种类图片

红烧河蚌：把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠，然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟，把压过的河蚌从高压锅里取出，再用清水洗一下，把河蚌沥干水分切成小块，起油锅，倒入生姜和大蒜、辣椒，加入河蚌翻炒，翻炒至河蚌吸收了油份，转色，加入生抽、老抽和适量的糖和水用大火烧五分钟后转为小火烧十五分钟，加入葱花即可出锅。

河蚌粥：把河蚌清洗干，锅中放加入冷水烧开把河蚌放入锅中煮到贝壳打开后关火，倒入冷水清洗干，把河蚌肉切碎。把姜切丝，冬菇切片，葱切碎，然后把锅放在炉子中大火烧开，倒入花生油把姜丝和河蚌肉一起爆炒干水份后加少许盐和料酒去腥。把米淘洗干净后放开锅中煮至30分钟后，米开花后再倒入河蛙肉，冬菇和葱花搅拌均匀，再煮10分，最后加入少许盐和葱花即可出锅。

9. 淡水贝类大全

三角帆蚌，软体动物门(Mollusca)双壳纲(Bivalvia)真瓣鳃目(Eulamellibranchia)蚌科(Unionidae)帆蚌属。又名劈蚌。培育淡水珍珠的优良贝类。主要分布于中国长江下游广大流域,尤以洞庭湖、鄱阳湖等大型湖泊为多。淮河、黄河下游及海河等一些水系也有分布。 贝壳大而扁平,壳项低,位于前端,约在壳长1/5处后背缘向上扩展形成帆状的后翼,贝壳外形呈三角形。

10. 淡水贝类图片名称对照

淡水贝类有中华园田螺、铜锈环梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌、河蚬。

贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。

因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右。贝类营养价值较高。含有丰富的钙等微量元素，如碘、锌、硒、铜、铁、钻，尤其是海蛎肉，是所有贝类中含锌量最高的食物。且贝类肌肉细嫩，味道鲜美，其各微量元素之间的比例恰当，蛋白质含量高，脂肪含量少，容易被吸收