一等西门塔尔牛的特征？

优点:西门塔尔牛的优点是比较多的，其中他的适应能力非常强，在全世界都有广泛的分布，尤其是耐寒性能比较好。。是全世界的第二大肉牛品种，生长速度非常快，日增重可以达到1152克，可以说超过了国内所有的肉牛品种。肉质也比较好，屠宰率可以达到55%，产肉性能非常好，产奶性能仅次于荷斯坦牛。而且遗传也比较稳，可以作为父本或者母本。

2.缺点:这种肉牛的缺点就是不适合散养，散养出来的肉牛或许还不如我们国内的土牛好，适合圈养。而且最关键的是不耐热，因此，夏季的时候要注意，但许多地方对它的这个特点已经做了改良。而且对于闷热潮湿的环境不太适应。