能熟吃的水果(熟吃的水果有哪些)

1. 熟吃的水果有哪些

水果是生吃好。

口感不一样，营养吸收不一样，水果煮熟吃相对口感不如生吃那么脆甜，鲜美多汁，但煮熟的水果更易于人体吸收，营养吸收的比生吃要多一些

2. 熟吃的水果有哪些品种

秋天来了果园里的水果都熟了，有香甜的梨，红彤彤的苹果，还有像玛瑙一般的山楂，可是我最喜欢的还是橘子。

桔子是扁圆形的，有大有小。大的像苹果那么大，而小的只有乒乓球那么大，它成熟前是青绿色的，像一个个小绿球，你挤我我挤你得挂在枝上。成熟后是橙色的，黄澄澄的挂在枝头，像一个个小灯笼。

它摸上去凉凉的，表面像老人的手一样粗糙，拿在手里沉甸甸的。用手轻轻一剥，橘皮里会蹦出一个个小精灵，落在脸上，凉凉的。瞬间清香扑鼻，使人神清气爽。剥开后，露出十几个橘瓣，它们像好兄弟一样，抱在一起。

3. 可以熟吃的水果

青金桔，也被称为酸桔，从名字上就能知道，这种水果的味道非常酸，一般没什么人会单吃它，酸得连鸟和虫子都不愿意吃。不鲜食，但可以加工，比如说做成饮料——青金桔果汁。

由于海南的夏季又长又热，人们经常食欲不振，青金桔的出现，酸香的气味有助于打开脾胃。它的特殊酸香，让人口舌生津，满嘴生香，回甘浓郁。一杯青金桔果汁的做法也很简单，切开几颗青色的小桔子，泡入凉水，加上一点蜜糖，浸泡片刻即可。

4. 熟吃水果的功效

剖腹产后水果可以生着吃，也可以煮熟了吃，但是相对来说水果生着吃它的营养价值会比较高，但是要少吃，吃多了水果容易引起胃肠道反应，引起恶心，呕吐，腹痛，腹泻等症状，剖腹产后要多吃点易消化的食物，少吃刺激性大的食物，可以口服点益母草颗粒治疗。

5. 熟吃的蔬菜有哪些

蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。

但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说，生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。

菜花、竹笋吃前要焯一下 焯一下再吃的蔬菜分以下几类：

一类是十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。

第二类是含草酸较多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。

因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。

第三类是芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。

第四类是马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和小虫，又可防止过敏。此外，莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净，用开水烫一下再吃，这样更卫生，也不会影响口感和营养含量。 当然，并不是所有蔬菜都可以用来做凉拌菜，含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。

扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素，食用时若没有熟透，会引发中毒。

烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透变色，方可安全食用。

豆芽宜炒熟吃，即使凉拌，也一定要先将它们煮熟。 生熟都吃对身体更有益 唐晓伟提醒大家，鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素不可食用。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃；干黄花菜用冷水发制较好。 蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。

比如，萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。

有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。

比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。

但如果你想摄取维生素C，生吃的效果会更好，因为维生素C在烹调过程中易流失。 蔬菜的生食被认为是一种先进的食用方法，正在越来越多地为人们所接受。

因为这种食用方法，免去了烹、炒、煨、煮等加热处理，使蔬菜原有的营养物质得以很好地保存。 但是，必须指出，有些蔬菜不仅不宜生食，甚至烹炒不透也是有害的。

其中豆类蔬菜就是一个突出的例子。

在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。

当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。在上述蔬菜中，还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。

这些有毒物质在加热后便失去活性。

在蚕豆的籽粒（以及花粉）中含有一种被称为蚕豆毒素的巢苷，能破坏红血球，当食用烹炒不透的蚕豆时，会诱发溶血性贫血，这就是著名的“蚕豆病”。

所以上述蔬菜一定要炒熟、煮透后方可食用。

鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱，秋水仙碱本身是无毒的，经胃肠道吸收后会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱，能刺激肠胃，出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。由于秋水仙碱是水溶性的，在鲜黄花菜蒸煮、干制过程中，这种植物碱已被破坏，加上食用黄花菜干制品时必然要经过清水浸泡，当然无中毒之虞了。 有些蔬菜不宜生食的原因是由于含有有毒的苷类物质。淀粉含量很高的木薯块根中含有生氰苷类，不经浸泡煮熟，食后会发生氰氢酸中毒。至于马铃薯块茎中所含的茄碱（龙葵碱），在见光发绿的皮层中含量极高（可比正常块茎高10倍），即便煮熟后也不会破坏，根本不能食用。 也有一些蔬菜，如菠菜、芥菜等，极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐，并与胃肠道中的含氮化合物（如仲胺、叔胺、酰胺等）结合成强致癌物质亚硝胺，存在诱发消化系统癌变的危险。这类蔬菜不仅不能生食，而且必须烧透煮熟后才宜食用。显然，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。 还有一些蔬菜，如生菜、香菜等，本来是属于适当生食的蔬菜，但由于栽培技术落后，泼浇人畜粪尿，致使附着型主物污染（如病原微生物、寄生虫卵等）相当严重，即使清水浸泡清洗，也很难清除附着的病毒等污染物，也应以避免生食为好 所以，应该说，大部分蔬菜都是可以生吃的。 荤菜当然要煮熟了吃啦。除了三文鱼。

6. 熟食水果

熟食营业执照经营范围包括：

熟食属于餐饮业，根据国民经济行业分类可填报大类：餐饮业；中类：正餐服务、快餐服务、饮料及冷饮服务、餐饮配送及外卖送餐服务、其他餐饮业；小类：茶馆服务、咖啡馆服务、酒吧服务、其他饮料及冷饮服务、外卖送餐服务、餐饮配送服务等。

7. 熟吃的水果有哪些图片

冬天熟的水果有鸡蛋果、无花果、菠萝、杨桃、木瓜等。

1、鸡蛋果鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8－4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

2、无花果无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。

3、菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。

4、杨桃杨桃并不是一种比较普遍的水果,但是杨桃有很多营养元素。杨桃含有对人体健康有益的多种成分,如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。

5、木瓜木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压，木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。