养殖鲈鱼是什么样的(养殖鲈鱼是什么样的品种)

1. 养殖鲈鱼是什么样的品种

1、松江鲈

我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，鱼鳔可制鱼肚。

2、七星鲈鱼

七星鲈鱼，学名花鲈，属广盐性鱼种，在淡水、半咸水及海水养殖池中均可养殖。主要栖息於河川下游出海口附近或沿海地区，对环境适应力强，具群游性，且生性凶猛，即使生长在养殖池里，偶而也会发生因体型差异悬殊而同类相残的状况，

3、加州鲈鱼

加州鲈鱼一般指大口黑鲈。加州鲈鱼一般成熟体长在25～35厘米之间，最大可达50厘米。大口黑鲈身体呈纺锤形，侧扁，背肉稍厚，横切面为椭圆形。

4、海鲈鱼

海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙。

6、河鲈

河鲈鱼也叫赤鲈，明显的五道黑色竖纹 也称赤鲈、五道黑，隶属于鲈形目鲈亚日鲈科鲈属。喜栖息于植物丛生地带，通常有两个生物学类群：一种是沿岸性生活，个体较小，生长也慢些，以无脊椎动物为食;另一种是栖居深水的，生长较快，个体大些，为肉食性。

2. 养殖鲈鱼好吗

家里如果要养活鲈鱼最好是用过滤过的自来水或者井水，最好的是无污染的野河河水并且保持温度低点，保持水的容氧量这样可以延长鱼的存活期.在鱼缸里面养，需要挂上氧气泵，喂一些小鱼小虾即可。

3. 养殖鲈鱼的前景如何

养鲈鱼赚钱吗？鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

养鲈鱼的成本和利润

用饲料投喂的加州鲈饵料成本只需5.8元/斤，折合饵料系数仅为0.93，相比同时间吃冰鲜鱼的成本降低1元/斤，且平均规格达到1.2斤/尾，以当日出鱼价为10.2元/斤计算，5亩鱼塘的总收入10万元，亩净利润5000元！

鲈鱼的养殖技术

1、池塘条件与准备エ作池塘面积以3300㎡-6600㎡为宜,水深2m以上，水源充足、水质无污染，有较好的进排水设施、交通方便。放养前需干池清淤、平整护坡，每公顷用生石灰750千克-1050千克，保持池水10-20公分，浸浆泼酒。7天后加水至1m深，为使水质保持良好状态，可－次施用ニ铵75千克/h㎡，两天后池水变为油绿色即可放养。

2、鱼种暂养与放养鲈鱼苗种目前多为海捕，春季海捕苗种约为2.5公分-4公分，经捕捞转运操作鱼体会有不同程度受伤，为提高养殖成活率，可先进行中间暂养。暂养方式以养殖池中架设40目网箱比较方便。每立方米水体暂养苗种2000-3000尾，用1×10-6-2×10-6氯霉素拨酒消毒,待摄食鱼糜后呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类，桡足类，而后投喂新鲜鱼糜。鱼种培养至10公分左右，按1.5尾/m2投入养成池中。

3、养成管理

①投喂饵料以低殖杂鱼为主，辅以人エ配料。鲈鱼抢食快，含量大，定时定量投喂很重要。投喂时要掌握鱼吃饱，ㄡ不浪费饵料。每次投喂先少投引鱼上浮抢食时再加大投喂量，待鱼下沉不抢食时中止投喂，日投饵次数和投饵量视季节而异。鲈鱼快速生长的适温季节、日投饵4-5次，投饵量为鱼体重的10-30%，低温的早春、晚秋，日投饵2-3次，占鱼体重的1-10%。

②巡塘检查早晚巡塘观察，发现异常及时处理。巡塘观察内容包括鱼体活动情况，池塘水色、气味、透明度变化及池塘防逃设施和敌害等。

4. 养殖鲈鱼需哪些条件

1、养殖的水质。有条件的话尽量选择一些水质清新、流动性强的自然水域修建池塘。如果退而求其次的话最少要保持水质营养丰富。即水质不要求十分清澈，可见度在2、30厘米左右，池水颜色以浅绿色为宜。

2、养殖的环境。淡水鲈鱼有以沿岸浅水区为生存环境的，也有以深水区为生存环境的。但总体来说，环境布置基本相同。预先在池塘底部喷洒生石灰，同时伴以阳光照晒，杀菌消毒。池塘底部以砂石土质为主。岸边种植水草。

3、养殖的投喂。鲈鱼属于食肉性鱼类，小鱿鱼、小草虾、乌贼等小鱼小虾及贝类都可作为它的食物。同时为了增加鲈鱼的营养摄入，保证健康成长，在这些天然食材中也可加入一些谷物、植物及合成食材。

4、养殖的密度。池塘的空间要考虑鲈鱼的数量。以一亩池塘为标准，放养的数量控制在一至两千尾左右。防止放养密度过大造成鲈鱼之间的生存空间不够，或者食物摄入不够，发生撕咬争斗的情况。

5、养殖的管理。池塘每天要定时打氧，适时补水。并且要随时观察水质，保证水质的营养成分充足。并适时的向池塘中投撒一些药物，对鲈鱼进行防病治病。并且要加强池塘边的巡护工作。

5. 养殖鲈鱼是什么样的品种呢

鲈鱼是一个广义的种类，包含许多不同的品种和亚种，其中一些包括：

1. 欧洲鲈鱼（European sea bass）：分布在欧洲，北非和中东地区。

2. 黑鲈鱼（black sea bass）：分布在北美洲的东海岸和五大湖地区。

3. 亚洲鲈鱼（Asian sea bass）：分布在亚洲地区，如中国、越南、泰国和印度尼西亚等地。

4. 大黄鱼（giant sea bass）：分布在太平洋沿岸，从加州到墨西哥。

5. 澳洲鲈鱼（Australian sea bass）：分布在澳大利亚南部海岸和塔斯马尼亚岛附近的海域。

6. 鲈鱼养殖最新技术

1、池塘。每口池塘的面积以8～12亩、水深2米左右为宜。池塘过小，水体窄，溶氧不足，难以高产；池塘过大过深，不利生产操作。池塘最好设进、排水闸，分别通向进、排水河，不重复使用养殖水，以免二次污染。

2、机械配备。每1.2～1.5亩水面配备1台增氧机，这是高产养殖的基本条件；池塘需配置抽水机，以保证随时可更换新水，没有进、排水闸的池塘更有必要；此外需配置柴油发电机以防停电池塘缺氧。

3、清塘。用来养殖鲈鱼的池塘要经过干塘、清淤和曝晒，尤其是多年养殖的旧塘。在放苗前半个月进行一次消毒，每亩施放生石灰150斤或使用20毫克/升漂白粉带适量池水消毒。如果未经干塘曝晒的，还要使用茶麸打碎浸水全塘泼洒，以彻底清除野杂鱼。

4、插网。用细网将池塘分小，便于鱼苗吃食。

5、培水。消毒后的池塘经滤网纳入新鲜水(80厘米左右)，施放部分复合肥培育浮游生物。

管理与病害防治

1、日常管理

(1)投饵：鲈鱼易暴食，应适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。投饵要做到定点、定时、定量，一般日投喂2餐，分别在早晨的6～7时和傍晚的6～7时，一般在塘中搭一饵桥，每餐正常投喂至八成饱为宜。如遇高温、变天应适当减少投饵量，每次投饵注意观察鱼群的进食和健康状况，以便及时采取应变措施。

(2)水质管理：鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足十分重要，主要方法有：

①勤换水，特别是在中后期；

②勤增氧，鱼苗期可适当开动增氧机，随着鱼体的长大开动增氧机的次数愈趋频繁，尤其是在高温天气和养殖后期，要开动全部增氧机，保持塘水的溶氧充足；

③施放生物制剂，高密度养殖带来塘底大量的残饵和排泄物，有害物分解浓度高，大量消耗水中氧气，尤其是高温天气更为严重，适当施放生物制剂可以有效降解氨氮和亚硝酸盐，保持良好水质，此点最易被养殖户忽略。

④做好消毒与杀虫工作，一般每15天消毒一次，频率视鱼吃食情况而定。

(3)巡塘：白天主要观察吃食增减情况来判断鲈鱼健康情况，一般鱼有不适最先反应在吃食上面，另外巡查有无鱼游水，大量发病前一般有少量几条鱼游水，此时是看病与用药的最佳时期也是关键期。晚上，特别是下半夜2～3点钟要巡查增氧机运转情况。

(4)防盗：每年都会发生偷鱼事件，所以养殖中后期一定要注意防盗，一般办法是鱼塘晚间应保持照明充足，鱼塘设置栅栏，条件宽裕的可装监控设备。

2、病害防治

(1)氨氮、亚硝酸盐中毒。高温天气时，水中的氨氮高，甚至产生亚硝酸盐，会致使鲈鱼缺氧中毒吃食减少严重时出现死鱼。主要症状：鳃丝暗红，吃食减少。防治方法：施放絮凝剂吸附水中氨氮，施放底质处理剂降减氨氮；放出部分老水，注入新水，注水时要避免直接冲起塘底污物加速鱼的死亡；发病前注意用生物制剂预防。

(2)肠炎病。病鱼腹部膨大，肛门红肿，挤压腹部有淡黄色粘液流出。主因投喂变质饲料或过量投喂引起。治疗时先减料(最好能停喂一餐)，用广普抗菌药拌饵投喂3～5天一般可痊愈。

(3)出血病。病鱼的胸鳍、背鳍基部红肿并充血，病鱼行动迟缓，摄食下降。此病为病毒感染，传染性较强。治疗上可使用病毒灵、氟哌酸混合拌饵投喂，连续6天。同时对池塘用强氯精全池泼洒，每天1次，连续3天。

(4)水霉病。此病多发生在水温较低的冬春季节，病鱼体表伤口处附着灰白色棉絮状菌丝体，鱼体虚弱无力，慢慢死亡。此病感染后传播较快，预防可以抽部分地下水保持咸度，和多加水以保持水温。此病特定环境下容易发生，使池塘水环境改变并保持鱼体营养充足提高抗病力是最有效的控制措施。

(5)车轮虫。斜管虫、聚缩虫病：多发生在中间培育阶段鱼的体表和鳃丝。症状为鱼体消瘦，体色变黑，口端糜烂，一年四季均有发病。预防上多采用换水，改良水质。治疗可用0.77～1毫克/升的硫酸铜及硫酸亚铁合剂(5:2)全塘均匀泼洒，或用20～25毫克/升的福尔马林全塘泼洒。一般寄生虫容易引起继发性细菌感染，所以杀虫后一般要消毒。

(6)肝胆综合症：主要表现为吃食减少，逐步有鱼游水并出现不明死亡。主要原因是高密度养殖下药物施放频繁，水体中有毒有害物质在鱼体中慢性积累，导致鱼体器官功能失调和组织损伤；长期过量投喂，鱼体肝脏长期超负荷致代谢失调甚或代谢紊乱所致。防治主要是调控好水环境，科学投喂，定期用一些疏肝利胆类中草药拌料投喂有一定预防作用。

7. 养殖鲈鱼是淡水鱼还是海鱼

鲈鱼属于淡水鱼还是海鱼

鲈鱼既有淡水鱼也有海鱼，在我国主要被分为海鲈鱼、七星鲈鱼、加州鲈鱼、松江鲈鱼四大类，其中的加州鲈鱼就是淡水鲈鱼，而市面上常见的鲈鱼多为海鲈鱼，多生活在近海和海河交界处。

鲈鱼的生长习性

鲈鱼属于冷温性海淡水洄游鱼类，体型比较小，长度在 100毫米左右，一般栖息在清澈流水的底层位置，主要以虾类和小鱼类为食，白天一般潜伏在水底，到了夜间开始活动捕食。

鲈鱼的分布范围

鲈鱼在世界范围中主要分布于太平洋的西部海域，以我国的黄海和渤海居多，品种数量都非常丰富，捕捞的渔期在每年的春、秋两季，其中10到11月份为鲈鱼的盛渔期。

鲈鱼投喂方法

养殖鲈鱼时要为其搭设好相关的投喂饲料台，投食前制定好时间、数量，一般情况下每天的投食数量为2次，包括早晨日出一次和晚上日落一次，饲料量应该为鲈鱼平均重量的2%到4%之间。

最后总结,我们通过以上关于鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？内容介绍后,相信大家会对鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？有一定的了解,更希望可以对你有所帮助.

8. 鲈鱼的养殖效益

投苗密度经中间培育的鱼种已达10厘米，每亩放养2500尾为好，300天的养殖期亩产量可达1200—1500公斤。投苗过密，池塘容易老化和发生鱼病，难以进行持续性生产。

投饵鲈鱼暴食，适当控制投饵量，有利于降低成本、减少肠胃病的发生和水质的污染。

水质管理，鲈鱼的高产养殖也就是高密度养殖，保持水质清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有勤换水，特别是在中后期，每天的换水量要达30%以上。

9. 养殖鲈鱼是什么样的品种图片

鲈鱼属于比较容易饲养的！

水质调节是重点

鲈鱼虽然好养，但对密度水质要求相对来说，是比四大家鱼的条件要求高的。适度的稀养，有助于降低病害。对于水源条件较差的精养塘，即要高产，还要防病，那就只能增加水质调节的投入，才能做好疾病的防预。

众所周知，鲈鱼的诺卡氏菌，一直是困扰鲈鱼养鱼的拦路虎，属于条件致病菌，当在杀虫、换水等外部应激导致鱼体免疫力降低时，就会出现发病。由于发病周期长，前期不易发现，属革兰氏阳性菌，在允许使用的抗生素范围所限，在所做药物动力学研究中，对这种菌有效抗生素很少，所以一旦发病，要按规范的要求去治疗是有一定难度的。结合大量在养殖中获得成功的经验，就是注重水质调节，达到排泄与分解的平衡点，有助于预防好诺卡氏菌。在池塘养殖中，呈现出水质越差发病越厉害，同样的鱼，同一养殖场，当转移到水质更好，密度越稀的鱼池里饲养时，就只是改变这一条件，鱼病就更容易治愈。

10. 鲈鱼养殖优点

1. 金目鲈相对来说比较好养。2. 因为金目鲈属于肉食性鱼类，食性比较广，可以吃鱼饵、虾饵、蚯蚓等，也可以吃人工饲料。而且金目鲈的生长速度比较快，适应性也比较强，对水质的要求不是很高，容易适应各种环境。3. 但是，金目鲈养殖还是需要一定的技术和经验，需要注意水质、饲料、养殖密度等方面的管理。同时，也需要注意防止疾病的发生，定期检查鱼体健康状况。

11. 养殖鲈鱼的技术相关视频

1、科学选择鱼苗下塘时间和地点

放苗位置首选池塘溶解氧丰富的上风口。放苗时间以早晨或傍晚为宜。避免强烈光线下下塘，以减少加州鲈鱼苗的强光应激。

2、鱼苗下塘前要监测水体的理化因子

pH值、氨氮、亚硝酸盐等理化指标稳定而正常时鱼苗才可下塘。

3、下塘前试水

鱼苗投放前两天在池塘边放一小网箱，投放少量鱼苗在网箱内试水24小时，若箱内鱼苗95%以上成活且活动正常，可进行正式放苗。

4、入塘前调温、兑塘水

鱼苗下水前，将装鱼苗的氧气袋放入鱼塘20-30分钟，以平衡氧气袋内水与塘水的温差。待氧气包内水温与塘水温温差小于0.5℃时，打开袋口，向袋内逐次缓慢加入与袋内等体积的塘水，再将袋口扣压入塘水面以下，缓慢倒出鱼苗。此法可降低袋内与池水的温度差和离子浓度差，使鱼苗缓慢适应塘水环境，减少应激伤害。（见水花入塘视频）

调温

05、合理掌控放苗密度

放苗密度应根据水源条件、天然饵料数量、管理条件、管理水平等灵活调控，一般亩放养密度在8-12万尾/亩。

06、及时补肥稳饵

加州鲈鱼苗下塘后，根据池塘的“鸡花”数量及时采取补肥等措施稳饵培饵，杜绝因“鸡花”数量不足而导致加州鲈鱼苗出现互相残食的现象。如池水较肥，只是“鸡花”数量较少，合理使用增氧机或用铁链拖动池底、翻动底泥，使池底“鸡花”休眠卵充分激活、发育即可。水瘦的苗塘，应使用肥水产品，培养池中藻类数量，实现快速培育“鸡花”的目的。

07、分期、逐步提高水位

在加州鲈育苗下塘后的7-10天开始，随着鱼苗的快速生长，每隔3-5天加水一次，每次注入新水10-15cm。一般加水3-4次，到驯化前使池水深度达到1.2米左右即可。

08、及时防控寄生虫疾病

车轮虫、斜管虫等寄生虫病害对加州鲈鱼苗危害巨大。调节好水质，保持水体良好的藻相和安全的理化指标是预防该病的显着措施。另外，每3-4天对加州鲈鱼苗进行寄生虫疾病的镜检监测，可有效预防寄生虫疾病给加州鲈鱼苗造成的重大损失。一旦发现有寄生虫疾病出现，选择正规厂家的相关杀虫药及时进行治疗即可。

09、控好pH值，预防气泡病

加州鲈最适pH值为7.8-8.5。在pH值长期过高的情况下，很容易使加州鲈鱼苗出现气泡病或者产生类似气泡病的症状。

生产实践中，可通过定期加注新水、维持塘水中一定数量的“鸡花”、合理使用增氧机等措施可有效保持水体嫩爽并防止水体pH值过高，