精美水果蛋糕(水果蛋糕小清新)
1. 水果蛋糕小清新
乳脂蛋糕采用进口品牌的优质原料,纯手工精制而成。
水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料 制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。
浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息,蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀,奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉完全得到满足。
2. 水果蛋糕小清新图片
水果蛋糕里面水果摆放方式分为以下几种
一 :常规式摆法
二 :对称式摆法
三 :丰富式摆法
四 :夸张式摆法
常规摆法
一般普通常规的摆放方法可以分为下面的几大点,也是制作常规水果蛋糕的几大重点。
1:主题
红色-------火红之意,强烈的色感.代表兴旺、奋进、深情、爱情.
代表水果:草莓、樱桃、红车厘、红毛丹(没去皮)等
黄色-------金光之色,色感明亮.代表光辉灿烂、美好、富贵.
代表水果:黄桃、芒果、柠檬、黄哈密瓜等
绿色-------生气勃勃,色感平华.代表清新、长寿、充满朝气.
代表水果:奇异果、青蛇果、杨桃、青提子、青柠檬等
白色-------清爽洁雅,色感清淡.代表纯洁,高贵.
代表水果:菠萝片、荔枝等
黑色-------代表神秘,色感深沉浓重.代表稳重、成熟.
代表水果:紫提子,、黑车厘、黑布林等
2:背景
背景重要的是能够突出整个蛋糕的主题,然后就以主题为支点来进行摆放,大部分就是用巧克力配件或者较高的水果体现出来。
3:构图
以蛋糕整体的结构来选择水果要在什么位置摆放。
4:颜色搭配
要选择比较鲜艳的水果,也可以多色进行摆放。
5:点缀
在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化
6:平衡
主要是掌握蛋糕最后的平衡感,以视觉平衡判定,色彩较深则较重较轻的一边可以增加些重色的水果及巧克力插件
注意:摆放水果时要注意水果的新鲜和大小,通常略小色泽鲜艳
对称式摆法
对称式摆法大多摆放于较简单的蛋糕面,以面对称、角对称等,主要以罐头,片状及整块水果体现。
具有摆放简易,主题色彩突出,色块均匀清晰特点,较适合饼店常用表现手法。
丰富式摆法
这种摆放方式就是以很多种水果混合在一起覆盖在水果的表面,看起来食欲感超强,色泽新鲜具有很强的寓意表现。
夸张式摆法
夸张的方式一般可以用用简单的水果来进行体现出来,使蛋糕整体感觉大方,很有艺术感,有一种另类的感觉。
3. 水果蛋糕小清新图片大全
用料
玫珑瓜 1个
爱吃的水果 自选适量
小芋头 10-20个
紫薯 1-2个
淡奶油 200-300g
蛋糕坯 1个
砂糖 根据个人口味添加
裱花袋 1个
挖果肉的勺子(非必需)
步骤 1
打发奶油:手打/用机器打发。 边打发边加糖,大概到搅起时奶油不滑落就可以了。 如果喜欢更凝固的,稍微多打发一下。 打好之后装入裱花袋,放入冰箱冷藏备用。
步骤 2
芋泥准备: 洗净削皮切块后,隔水蒸小芋头和紫薯。 蒸到筷子一戳就能戳进去的程度就可以。 将蒸好的紫薯、芋头压碎混合,加牛奶、淡奶油(可选)、砂糖搅拌均匀。注意不要加太多牛奶,太稀影响口感。适量即可。
步骤 3
准备水果:切掉蜜瓜顶部,露出果肉。用工具挖空大部分果肉,小心不要挖破。 切下来的蜜瓜顶部和瓜壳不要扔,把果肉挖空,留下一会儿要用。 自己喜欢的水果也可以切片/切块备用。 我自己选的是贵妃芒和甜甜的车厘子。 个人建议酸、甜味水果都选择一些,不会太腻。
步骤 4
填料:蛋糕坯切成厚薄、大小合适的片。在瓜底部先放上蛋糕坯打底。 然后用裱花袋挤上适量奶油,占满蛋糕坯层上方的空间就好,不要贪多。 再铺上一层自己喜欢的水果。 然后就是按照这个顺序,蛋糕坯—奶油—水果—蛋糕坯反复循环。 如果和我一样放了芋泥,那就可以改成 蛋糕坯—奶油—芋泥—水果—蛋糕坯反复循环。 奶油和芋泥放在一起会好吃些。
步骤 5
封顶:最后到顶部,用蛋糕坯封住。 如果想要好看点,可以用挖果肉的专用勺在挖果肉时挖出两个果肉球来放在蛋糕坯上。 然后盖上切下的瓜顶。放入冰箱冷藏1-2小时。
步骤 6
一到两小时后取出 拿掉瓜顶,切开四瓣就可以吃了
4. 水果蛋糕大全
做法 :
先将西瓜上下圆的头切掉,变成一个椭圆形,可根据自己的需要调整大小,高矮;然后将皮去掉,在慢慢调整 一次不要切太多,薄薄的一层慢慢调形状,调整成一个蛋糕坯
用挖球器将哈蜜瓜和剩下的西瓜挖成大小不一的球
芒果对半切开,横刀竖刀交叉开口,然后翻开
最后就是摆盘 西瓜坯子中间稍微挖掉一部分不然辅料都是球形的不容易固定位置,先铺哈密瓜西瓜葡萄球,然后将芒果盖在一侧。
5. 水果蛋糕简约
10寸水果生日蛋糕成本是100元左右吧。贵的蛋糕用新鲜水果,便宜的用水果罐头。在蛋糕款式上有水果蛋糕,插件蛋糕,手绘蛋糕和翻糖蛋糕,制作工艺一个比一个有难度,也一个比一个贵。10寸蛋糕就是3磅,便宜的一百多块,贵的两三百甚至更贵的都有,3磅10个人吃是够的。如果不太爱吃蛋糕的可以只买8寸的意思意思就好。
6. 水果蛋糕ins
蛋糕里的水果是罐头的是因为成本低。
现在水果蛋糕中添加的水果大部分其实都是罐头水果,几乎没有什么营养作用,即使有少数的猕猴桃片、草莓等,也不新鲜且数量少,仅是点缀作用,不如自己直接买鲜水果来吃。那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。既要满足食欲又要保证健康,各位在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。
7. 水果蛋糕高颜值
做一个8寸水果蛋糕需要多长时间?
自己在家做最少也要三个小时。做蛋糕批的准备工作大概20~30分钟。蛋糕坯的烘烤8寸蛋糕150度要烘烤60分钟。烘烤完倒扣等着脱膜凉透。要60~90分钟。在等待过程中开始准备要用的材料。蛋糕皮凉了,马上开始制作大概也需要20~30分钟,所以说最快三个小时慢了还要加时间。
8. 水果蛋糕可爱
回答如下:幻塔水果蛋糕的制作步骤如下:
材料:
蛋糕体:
低筋面粉 80g、糖粉 40g、鸡蛋 2个、无盐黄油 30g
水果层:
各种水果适量(例如草莓、蓝莓、橙子、芒果等)
奶油芝士霜:
淡奶油 200ml、奶油芝士 100g、糖粉 30g
步骤:
1、将蛋糕体的材料依次混合,搅拌均匀,将面糊倒入铺有烤纸的模具中,放入预热至180℃的烤箱中烤15-20分钟,待蛋糕体烤熟取出晾凉备用。
2、将水果洗净,去皮去核,切成小块备用。
3、将淡奶油、奶油芝士和糖粉混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。
4、将蛋糕体切成三层,将第一层放入蛋糕盘中,涂上一层奶油芝士霜,再放上一些水果块,再叠上第二层蛋糕体,重复涂抹奶油芝士霜和放上水果块的步骤,最后再放上第三层蛋糕体。
5、将整个蛋糕涂上一层奶油芝士霜,然后将剩余的水果块铺在蛋糕的表面上。
6、将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间,让蛋糕变得更加美味可口,然后即可享用。
以上就是自制幻塔水果蛋糕的步骤,希望对您有所帮助。
9. 水果蛋糕小清新的名字
意大利蛋糕房 【Miss Cake】,周杰伦开了一家电影主题餐厅名字叫“M r.J”,蔡依林开了一家蛋糕店名字叫“M r.R”。取名【Miss Cake】,Miss还有另一个意思是“想念惦记”,顾客吃了蛋糕之后,还很惦记着蛋糕的这种味道,突出其蛋糕的美味、能吸引顾客再次购买。 中文:甜蜜城堡 香甜梦乡 梦幻天使 幸福的滋味 英文:
1.Sweet Castle
2.Sweet dreams
3.Dream Angels 中英文合并:sweet城堡 sweet梦乡 梦幻angels
10. 水果蛋糕花样简单又好看
千层蛋糕和水果蛋糕都有各自的特点和魅力,所以难以一概而论哪个更好吃。千层蛋糕以其层层酥皮和香甜的口感而闻名,吃起来酥脆可口。而水果蛋糕则融合了新鲜水果和柔软的蛋糕体,口感清爽且充满水果的天然甜味。
选择哪个更好吃,完全取决于个人口味和喜好。如果你喜欢甜点中带有酥皮的层次感和丰富的奶油口感,那么千层蛋糕可能更适合你。如果你喜欢轻盈清爽、果香四溢的口感,那么水果蛋糕可能更符合你的口味。
最好的方法是尝试两种蛋糕,根据个人的喜好来决定哪个更好吃。毕竟,美食是一种个人体验,只有你自己尝试过后才能做出最准确的判断。
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