高密度水产养殖新技术(高密度水产养殖新技术有哪些)

1. 高密度水产养殖新技术有哪些

五大生态模式

01

稻渔综合种养模式

这种模式可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终生产出人们所需要的优质稻米和名优水产品等，取得生态效益、经济效益和社会效益最大化。

2018年农业农村部开始推广国家级稻渔综合种养示范区工作，并给予这些示范区政策倾向和扶持，2019年相关政策将继续。

02

智能渔场的智慧渔业模式

今年年初，我国首个针对水产养殖业的意见出台，支持发展深远海绿色养殖，鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合。

03

休闲渔业

未来休闲渔业具有巨大的市场前景和良好的发展机遇，我国也将推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展。

04

鱼菜共生的新商业模式

“鱼菜共生”是一种集蔬菜栽培与高密度鱼养殖为一体的生态系统，鱼产生的排泄废弃物为农作物生长提供富足的营养，经农作物净化吸收的水又可作为养殖水返回。

物种之间和谐共生，双方之间形成生态互利关系，是一种可持续循环型的低碳生产模式，这个前景也是非常被看好的。

05

渔光互补的跨界渔业模式

渔业养殖与光伏发电相结合，形成“上可发电、下可养鱼”的发电新模式，对于农民来说，收益相当可观。

2. 高密度水产养殖新技术有哪些内容

一，池塘选择。

鳙鱼是中层鱼类。在深水池塘养殖的时候，一般选择套养。而当水体不是特别的深的时候，鳙鱼最好还是单一种类的养殖。

在鳙鱼养殖之前，最好进行彻底的清塘。将池塘内的多余的淤泥清理干净。鱼池清扫干净，没有较多的淤泥之后，进行消毒杀菌。鳙鱼的鱼塘的消毒以生石灰消毒为主。选择生石灰的原因一是因为生石灰在触碰到水体的时候，化学反应能够产生大量的热量杀死病菌。二是生石灰的价格便宜。三是因为生石灰容易挥发。

当然，清塘完成之后，并不是立即的放水养鱼。鳙鱼由于是滤食性鱼类，养殖之前，在池塘的底部施用一层培养浮游生物的底肥是很有必要的。鳙鱼池塘的底肥培养一般选择食用厩肥、生物尸体等容易繁殖浮游生物的材料。将底肥均匀的铺在要养殖鳙鱼的池塘底部，等待厩肥充分分解，产生大量的浮游生物之后，才能投放鳙鱼的鱼苗。

二，投放鱼苗。

鳙鱼投放鱼苗的时候尽量选择投放大规格的鱼苗。条件合适的情况下可以投放质量超过1千克的超大规格的鱼苗。大规模的鱼苗生长的更迅速，更容易适应池塘水体。

和所有的水产养殖一样，鳙鱼的鱼苗不能直接的投放到池塘里面。鱼苗的消毒杀菌和水文环境的适应都是不可缺少的步奏。

鱼苗的杀菌消毒和所有的水产一样，使用浓度为百分之四的食盐水或者浓度为千分之二的硫酸铜溶液养殖鱼苗半小时以上，就算完成了鳙鱼的消毒杀菌工作。水文的适应则是取鱼塘水体，养殖鳙鱼一到两个小时，观察鱼苗有没有不适应的情况，之后，才能大规模的投苗。

由于鳙鱼一般都是与其他鱼类混养，所以大家知道的拖放鱼苗的数量都不多。当只养殖鳙鱼一种鱼类的时候，要适当的提高鱼塘的放苗数量。

鳙鱼投放入塘的时间应该选择在风和日丽的日子，不要在刮大风、下雨雪甚至湖面结冰的时候放养鳙鱼。鳙鱼放养入养殖池之后，将鱼苗均匀的赶入池塘，保证鱼苗能够均匀的分布在池塘，不造成某一地点因为鳙鱼的数量过多而造成食物不够的情况。

三。日常管理。

鳙鱼养殖池的日产管理主要是饵料投放和病害防治。

由于投放的鳙鱼为大规格的鱼苗，所以鳙鱼的抗病性也是很高的。但是，由于是大规格、高密度的养殖，鳙鱼仍旧会患病。尤其是由于在投放鱼苗之前，有过施底肥的做法，鳙鱼就及其容易患有寄生虫病。因此，对于鳙鱼常见的寄生虫病通常是以预防为主。当然，预防寄生虫病并不是从鱼苗养殖之后才开始，在鳙鱼清塘的时候，就要时刻的小心，预防鳙鱼的寄生虫病。

鳙鱼的寄生虫病的主要防治方法有：

清塘的时候，将塘底部的淤泥充分清理干净，烈日暴晒养殖池塘，充分的消毒。

底肥培养浮游生物的时候，也需要消毒，选择消毒杀菌过的底肥培育浮游生物。

投放之前，对于鳙鱼的鱼种要充分的消毒。消毒的程序越严厉越好。

定期的对池塘的水体消毒。当然，在水体中养入鳙鱼之后，就不适合再用生石灰消毒了。这个时候应该选择用对鱼伤害较小的消毒剂。

水体增氧。鳙鱼由于养殖密度大，水体内氧气过少，对鳙鱼的生长发育也极为不利，因此，鳙鱼池塘的增氧就显得格外的重要。

投喂饲料合理。避免因为投喂饲料不合理而造成的水体污染，滋生寄生虫

3. 水产高密度养殖淡水鱼

不能

1、泥猛为上层浮水性群体性鱼类，对溶氧要求较高，一般而言，要求溶氧在4mg以上，出现低氧状态时，泥猛耐受能力很差，救援措施往往来不及施救，就已经出现急剧大量死亡。所以放养密度不能太高，在网箱养殖时，4*8网箱，建议放养一万五到两万尾即可，池塘养殖每亩可放养殖1500尾。

2、泥猛的应激能力较差，背刺带有毒素。在运输或大量集群时，往往造成较大的死亡，在暂养环节，操作不当，也会较高的死亡现象。在网箱养殖时换网时，要注意操作细致，也不建议进行剧烈的浸泡操作。

4. 高密度水产养殖技术书籍

2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。

　　3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。

　　4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。

　　我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，其中麸曲白酒在生产中所占比重较大，所以下面我们只简要的介绍一下麸曲白酒的工艺。

5. 高密度水产养殖新技术有哪些特点

水产养殖技术是指利用人工方式在水域中养殖水生动植物的技术方法。它具有以下特点和优势：

1. 高效利用水资源：水产养殖技术能够充分利用湖泊、河流、池塘等水域资源，有效提高水域的利用率。

2. 高产高效：通过科学管理和技术手段，可以实现水产养殖的高产和高效。例如，合理配比饲料、控制养殖密度、定期清理底泥等措施可以提高养殖物种的产量和品质。

3. 环境友好：水产养殖相对于陆地养殖更加环境友好，因为水体能够稀释废物和污染物，减少对环境的影响。

4. 多样化的养殖物种：水产养殖技术适用于多种水生动植物的养殖，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、水草等。

5. 经济效益较高：水产养殖技术在农业和渔业领域具有重要的经济价值，能够带动相关产业发展，增加就业机会和经济收入。

然而，水产养殖技术也面临一些挑战和问题，如水质污染、饲料成本、疾病防控等。因此，在实施水产养殖时，需要科学合理规划和管理，采取相应的环保和可持续发展措施，以确保养殖的稳定和可持续性。

6. 高密度养殖的水质量

　一、确定养殖鱼种、密度、鱼缸尺寸及过滤系统

养殖的鱼种及密度是确定鱼缸尺寸及过滤系统的依据，与硝化系统的建立完善有着重要关系。合理的养殖密度是养好水和鱼的一个基础条件，怎么才算“合理”，有一个公式：“1升水养一厘米的鱼”。例如：一个100升水鱼缸可以养10条10厘米以下长度的鱼，保持这个密度就不为过。这个养殖密度是指成鱼的体型，因此要考虑到鱼长大后所需的空间来确定鱼缸尺寸。

鱼缸过滤系统应具备两大基本功能：

1、滤除水中的鱼便、残饵等各种有机物颗粒，以及纤维、尘埃、滤材脱落的粉末等各种无机物颗粒，使水体保持清洁透彻，减轻硝化系统的负担。

2、以生物滤材做为载体培养硝化菌，将水中的氨和亚硝酸盐等有毒物质进行氧化分解，并最终将其转化为毒性很小的硝酸盐。

在配置过滤系统时必须注意以下几点：

1、水循环次数，一般以每小时循环5-10次为佳。

以一个500升水的鱼缸为例，最好配置每小时流量3000升以上的水泵（实际流量），按照水泵标示流量的70%计算实际流量，一般比较稳妥。规定水循环的次数是为了满足硝化系统的需要，这是受硝化菌的特殊习性决定的。硝化菌漂在水中是不能工作的，必须依附于生物滤材才能生长繁殖和工作，水中的毒素是在不断产生的，一个完善的硝化系统必须要在第一时间清除掉水中的毒素，所以必须要保证有足够的水流经生物滤材才能使硝化菌充分发挥作用，因此这就需要一个强大的水循环系统。很多硝化系统不好的鱼缸换大功率水泵后水质变好就是这个道理，增加水循环量是加强硝化系统的一个重要手段。

2、一定要重视造流，好的造流可以提高过滤效率，使鱼便产生后立刻被造浪泵产生的水流带到水泵附近滤除掉，不给异营菌在缸里大量繁殖的机会，就不会产生大量的毒素，因此可以极大地减轻硝化系统的负担，同时还能保持水质的清澈，可谓一举两得。

3、生物滤材的使用量至少要占鱼缸体积5-10％。

以一个500升水的鱼缸为例，至少要有25升以上的滤槽空间来放置生物滤材，在可能的情况下，应尽量多地使用生物滤材，给硝化菌提供广阔的生长空间。生物滤材培养硝化菌的能力取决于其表面积和表面粗糙度，生物滤材的体积越小其表面积越大，表面越粗糙的其培养硝化菌的能力就越强。

关于滤材的合理搭配，物理过滤的主滤材选用：白棉或羊毛绒。生化过滤主滤材选用：麦饭石、火山石、陶瓷沙。配置比例：白棉10%、麦饭石或火山石60%、陶瓷沙30%。

二、关于设备清洁、消毒、困水

没有太大必要对鱼缸和水泵消毒，因为要消毒的这些东西都有着干燥坚硬的表面，这些物品都不是细菌理想的繁殖场所，在没有合适的营养供给的情况下，细菌不会在这些物体上大量繁殖，既便是有也是在一个正常的范围内，对于这样的物品只需要简单的擦洗就可以，没有必要去消毒。

当然也有特例：如果发现鱼缸或器材上有明显的菌落霉斑或者脏污严重就必须消毒后使用，这只是极端事例。如果必须消毒，建议用二氧化氯，采用浓配稀释法，配10mg/L的二氧化氯水溶液10升，擦拭一遍被消毒物品即可，半个小时后用自来水一冲就可以用了。

困水在这个阶段可有可无。现在城市自来水一般都是二氧化氯消毒的，所以没有氯气含量，二氧化氯不是氯制剂，在水里不产生氯气和次氯酸，所以非常安全。如果当地的自来水是用氯气消毒的，会有刺鼻的氯气味，就必须要困水了，困水的目的只有一个，就是促使水中的氯气挥发，防止伤鱼。关于困水时间问题，我建议不管何种形式，不要超过3天。有人一困一周，或者更久，这是不好的习惯。因为时间久了水中的微生物会繁殖，加之困水桶里没有硝化菌，所以会产生毒素，而且现在大部分楼房都采用二次供水，二次供水水箱本身就是一个污染源，这种水如果再被长期存放，细菌会超标的，有鱼友做过测试，困水过久的水里会产生毒素指标。

三、鱼缸加水、开泵、加温、打氧

加水可以加热水器的水，或者是烧的水，这样可以迅速的把温度提高到设定值，减少加热棒的负担。

四、关于闯缸鱼

闯缸鱼的作用是制造垃圾（鱼便）产生“氨”，为硝化菌提供食物。与闯缸鱼开缸法对应的是死鱼开缸法，是把死鱼死虾放在过滤里，使其腐败产生“氨”，为硝化菌提供食物。

科学开缸养菌的真谛是：“合理平衡的氨的供给，硝化菌才能更好的生存”。鱼缸里不要怕硝化菌没有食物，只要有鱼在硝化菌就会有充足的食物，只要还存在毒素指标，就说明硝化菌的粮食过剩了，这时候我们应该尽量的控制和压低毒素的含量，不给硝化菌造成过多的负担才对。而闯缸鱼开缸法氨指标一般会在1mg/L以下，这种合理平衡的氨的供给，更适合硝化菌生存，开缸速度快也更容易保持水质清澈。

关于闯缸鱼的要求：健康、便宜、皮实、能吃能拉，鱼种不限。

数量要求：60的鱼缸，10厘米的闯缸鱼1条，80的2条，1米的4条，1.2米的6条，1.5的8条，以此类推。

添加方式：80以下鱼缸一次到位，大缸应该慢慢添加，初期少加，中后期全部到位，还可以在毒素双零后再多加几条闯缸鱼，做一下压力测试，这样下主鱼的时候更有把握。

五、关于硝化菌制剂的使用

自然开缸法是不添加硝化菌的，完全依靠水体里自然存在的硝化菌慢慢繁殖。这种方法的缺点是硝化系统建立较慢，一般需要30-45天才可以完善。现在比较流行使用硝化菌制剂来加速开缸，有资料表明使用硝化菌开缸比自然开缸法的速度要快很多，硝化菌的添加对于快速建立硝化系统是很有帮助的。

选用硝化菌制剂时一定要注意生产日期，干粉硝化菌是通过冷冻干燥技术将硝化菌干燥后分散于粉状基质中制成的，故保存时间较长可以1-2年。液体硝化菌保存时间短，最好选用半年之内生产的。另外还要注意不能使用臭的液体硝化菌，因为硝化菌制剂在生产时，菌液里不能含有任何能引起异营菌分解的有机物的，否则瓶封中的空气将很快被耗绝，而形成厌气状态产生硫化氢，这就是有的硝化菌会臭的原因，这种臭硝化菌里实际已无硝化菌，而是已经腐败了的高浓度营养液，这样的东西倒鱼缸里，会使鱼缸的水富营养化，细菌会疯长，俗称“暴菌”，所以水会极度混浊。硝化菌最好选用主流品牌，按照说明书的用法用量添加就可以，开缸成功后硝化菌已经处于自给自足的状态，理论上讲不再需要定期添加了。

关于Em菌的使用：

Em菌在开缸初期就可以使用。使用Em菌从开缸第一天起就让有益菌占主导地位，这对于抑制病原菌，提高鱼的免疫功能，减少鱼病发生，都是非常有益处的。另外Em菌能高效分解有机物，消除腐败，这对于控制水体的有机物含量、氨氮含量，减少暴菌是很有帮助的。

Em菌和硝化菌的作用截然不同，硝化菌是用来分解氨氮等毒素，防止鱼类受到毒害的。Em菌是用来分解有机物和抑制病原菌，促进鱼类健康生长，创造良性生态的。硝化菌创造的是一个基础的养鱼环境，Em菌则是锦上添花，两种菌配合使用会更加完美。

Em菌需要定期添加，这与硝化菌也有所不同，有两点原因：

1、换水造成em的流失。em菌不像硝化菌一样具有粘附性，可以粘在滤材上，所以换水对硝化菌几乎无影响，而em菌是在水体中的，每次换水都会造成em菌的流失。

2、em菌里各种微生物的分裂增殖速度快慢不一，有的几分种就可以繁殖一代，有的需要几十分钟，繁殖代数过多后会造成菌种的变异和退化，会破坏em菌里各种微生物的比例，使益生菌的益生性丢失，许多菌种消失，比例失调。因此为了维护em菌的功能性也需要定时添加。

添加方法：按300升水一片的比例添加，可以直接放在鱼缸里或滤槽里，每次换水后或每周添加一次。

六、关于喂食和换水

开缸养水期间应该正常喂食，以便使闯缸鱼产生足够的垃圾来培养硝化菌，每天1-2次的喂食频率，每次七分饱即可。开缸期间有人提出不换水或者尽量少换水，目的是怕换水后降低了氨的浓度，减少了硝化菌的口粮。其实这种担心是完全没有必要的，因为在开缸期间只要检测到有氨的存在，就说明硝化系统还没有完善，硝化菌还没有能力把所有的氨分解掉，因此不用担心硝化菌的食物问题。

开缸期间不换水最大的问题是毒素不能被稀释，只能依靠硝化菌慢慢地分解，从而延长了开缸时间。开缸期间正常的换水是很有必要的，可以稀释毒素，达到氨的合理平衡的供给，减少开缸时间，更易保存好水质。

七、关于水质毒素检测

传统的开缸方法主要是以经验或闯缸鱼、试水鱼的表现来判断水质的好坏，开缸是否成功。很多人开缸一周看到水清了闯缸鱼也很活泼，就认为硝化系统完善了，下主鱼后不久就出现病患或者死亡，这样的事情不胜枚举。究其原因是“新缸综合症”在作怪。在开缸1周至一个月这个期间内，由于硝化系统不完善，硝化菌的生长速度过慢，因此不能完全分解掉水中的毒素，所以会造成鱼的中毒死亡，如果开缸手法不正确，使氨毒积累过多，那么死鱼就更是家常便饭了。所以在开缸过程中必须要控制氨的含量，通过前面所述的各种方法尽量降低氨的含量才是关键。

以水清作为判断开缸成功与否的标准，是目前存在的最大的误区。水清与硝化菌没有任何关系，开缸初期的水会变的混浊是因为新水里突然间有了大量的有机物（鱼便残饵）而造成异营菌的过度繁殖，暴菌的结果。暴菌后会改变水的折光度，所以看起来水雾蒙蒙的，这是典型的生物性浑浊。

大量的试验证明在水很清的状态下，仍能检测到高浓度的氨和亚硝酸盐，因此不能以水清作为硝化系统建立的依据。使用氨和亚硝酸盐检测试剂进行水质毒素检测是非常科学直观的方法，可以让整个开缸过程变得透明和可控。

八、开缸成功下主鱼

科学的判断方法应该是以毒素检测指标为依据，以氨和亚硝酸盐含量双零为开缸成功的标志，一般在双零后不马上下主鱼，而是再等一周，这一周会在加几条闯缸鱼对系统做一下压力测试，如果系统仍然可以保持毒素双零，此时下主鱼可确保万无一失。

7. 高密度水产养殖新技术有哪些项目

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8. 高密度水产养殖技术培训

1、加强水质管理。春季遇到低温阴雨和忽冷忽热天气时应及时换新水，最好提前换水15～20公分水，以改善水质。水位保持在1.8～2米左右。此外，在低温条件下，由于光照强度不大，水体藻类繁殖受影响，池底容易累积各种有害有毒物质，一旦水温突然升高，会造成大量有毒物从池底翻起来，引发鱼病，应该提早预防。

2、减少对鱼的拉网操作。低温时最好不要捕鱼，容易使鱼受到惊吓、剧烈游动，造成损伤，从而引起水霉病、出血病等易发感染性鱼病。发现鱼群出现低温应激现象，应及时泼洒解毒应激灵，提高抗应激能力。 

3、注意调节投饵。低温阴雨天气会影响鱼的摄食能力。当池塘水温高于15℃时，可适当投喂饲料;水温低于15℃时可少量投喂饲料;水温低于10℃时不投喂；在降温前2-3天使用肥水宝+复合硅藻肽+超浓缩芽孢杆菌，培藻培菌，维持水质稳定。 

4、做好水霉病和小瓜虫病的防治工作。由于倒春寒时水温低，许多鱼苗或成鱼都会因损伤发生水霉病，死亡率大大增加。必须定期用精碘+速效水霉净进行预防。在晴天有太阳时，适当开动增氧机。切忌阴天开动增氧机或播撒药物。小瓜虫病全国各地均有发生，危害较大，不论鱼的种类，从鱼苗到成鱼，均可发病，尤其在水质较差的水体或高密度养殖时更易发生；水温15～25℃，小瓜虫病比较容易发生。

5、加强巡塘。冷暖气流交替频繁时段要加强巡塘，观察鱼的吃食及生长情况，提前在饲料中添加肝胆酵素+维多宝+本草精华增强鱼的体质，保证鱼苗吃饱、吃好，以增强抗寒能力；池塘应常备高效增氧片，以备应急之用。 

9. 高密度水产养殖系统怎么样

用帆布池养鱼前期的成本确实比水泥池要低一些，但是使用年限没有水泥池长。如果是初次创业做养殖的话，用帆布池来做鱼池来当暂时的鱼池用还是可行的（这种材料怕长期日晒和霜冻），因为这样省时省钱，等以后有经验再扩大规模时再做水泥池也行。

至于好不好养鱼，则要看你看你怎么去养，如果是常规密度养殖的话，用帆布池养鱼其实与水泥池养鱼没多大的区别，但是四周比水泥池光滑，对于一些无鳞鱼养殖的话，用这种池来养殖会更安全一些。因为一般的鱼在水泥池中养殖时，刚放下去喜欢到处游动，这样很易擦伤鱼，而引起细菌感染，但是帆布池可以减少这种情况的出现。

当然，用帆布池来养鱼可能也并没有他们宣传的那样好养，有一些厂家宣称是可以高密度养殖的，这种情况则要小心去养了，如果没有养殖经验、没有过滤的话是无法高密度养殖，其养殖密度最多与水泥池的密度一致，过高的话在养殖的过程中很易出现问题，到时很可能赔钱进去。