豆乳水果蛋糕(豆乳水果蛋糕图片大全)

1. 豆乳水果蛋糕图片大全

步骤1:分离蛋清和蛋黄，分别装在无油无水的大碗中。

步骤2:将玉米油和牛奶倒进蛋黄中，晃动一下，包裹住蛋黄。

步骤3:打发蛋清，细砂糖3，分三次加入至蛋白中。打发至蛋白霜比较坚挺，拉起来有一个小小的尖钩就可以了。放一旁备用。

步骤4:打散蛋黄，加入过筛的低筋粉。这时预热烤箱，上下火160度。

步骤5:把面糊搅打均匀至无颗粒状态。

步骤6:舀3分之1打好的蛋白霜和面糊翻拌混匀，刮刀从中间切入，往旁边翻拌。一边翻拌，一边转动打蛋碗，翻拌均匀后，加入剩余的2分之1的蛋白霜，用同样的手法翻拌均匀。

步骤7:最后一次将面糊倒入蛋白霜中，继续翻拌均匀。最后的面糊状态是细腻的。

步骤8:烤盘铺上油纸（这里用的28*28的金盘），把拌好的面糊倒进烤盘里，并用刮板辅助刮平。从高处往下摔几下，震出大气泡。送进烤箱，上下火160度，烤35分钟。

步骤9:蛋糕在烤的期间，我们来做榴莲豆乳。豆浆加热至沸腾关火。

步骤10:把蛋黄和细砂糖2搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀后将加热的豆浆倒进一半到蛋黄糊里，边倒边搅拌均匀。最后将豆浆蛋黄糊回锅小火加热，边搅拌至粘稠后离火。

步骤11:倒出放凉备用。

步骤12:软化的奶油奶酪加入榴莲肉，用打蛋器搅拌混合均匀。

步骤13:淡奶油+细砂糖3打至提起有小尖钩状态即可。再将打发好的奶油分2次加入至榴莲奶酪中搅拌均匀后备用。

步骤14:取出烤好的戚风蛋糕，脱模，放凉备用。

步骤15:用一个4寸的慕斯圈印出形状。

步骤16:榴莲奶酪奶油和豆乳分别装进裱花袋，取出一片蛋糕片，挤上一层淡奶油，再挤上一层豆乳。再放上第二片蛋糕，再挤上一层奶油，一层豆乳。以此类推，

步骤17:最后再顶挤上一层豆豆豆乳，撒上一层熟黄豆粉。放冰箱冷藏30分钟即可食用啦。

2. 豆乳水果蛋糕图片大全高清

【豆乳盒子蛋糕】 蛋糕坯材料：鸡蛋4个、糖30克、玉米油40克、低筋面粉40克、水40克 豆乳酱材料：蛋黄4个、细砂糖70克、低筋面粉40克、玉米淀粉20克、无糖热豆浆400克、淡奶油100克 其他装饰材料：淡奶油200克、细砂糖16克、熟黄豆粉适量 制作方法： 1、我们先来做蛋糕胚的部分。首先将鸡蛋分离在两个无水无油的感觉碗里。将水和油先倒入盆子里，用蛋抽充分混合均匀。2、接着将低筋面粉过筛到盆子里，拌匀。 3.,将蛋黄一个一个分别加入面糊里，拌匀。接着用蛋抽画Z字型来搅拌面糊，直到蛋液完全融合，面糊变细腻为止4.蛋白里加入几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡状态，分三次加入细砂糖，搅打至干性发泡状态。 5.烤箱提前设置为160度，预热6分钟。6.先取一小部分蛋白霜与面糊混合，记得用翻拌的手法混合，混合好后，倒入到剩余的蛋白霜盆子里，继续用翻拌手法混合均匀！ 7.将面糊倒入烤盘，震几下，放入预热烤的烤箱，160度烤20分钟8.烤好的蛋糕胚取出晾凉后，找一个装蛋糕的盒子，口朝下，印出自己所需要的蛋糕片大小来。当然也可以直接用刀切也行！ 9.蛋糕胚做好后，来做豆乳酱。将蛋黄和细砂糖用手动打蛋器混合均匀，搅打到蛋黄颜色变浅即可。10.接着将低筋面粉和玉米淀粉过筛到盆子内，用蛋抽彻底混合均匀。 11.然后将热豆浆倒入到盆子里，一边倒入，一边搅拌！豆浆全部加完以后，是属于很稀的状态12.接着将其全部倒入不粘锅内。小火慢慢加热，用耐高温刮刀不停翻炒。直到能炒到抱成团即可。 13.将淡奶油加6克糖搅打至7分发状态。然后将炒好的豆乳全部倒入打发好的奶油盆子里，电动打蛋器开低速混合均匀即可。14.再取200克淡奶油加16克糖搅打至8分发偏硬状态将打发好的奶油装进裱花袋备用！接着将做好的豆乳酱装进裱花袋内备用！ 15.将蛋糕片放在盒子底部！16.接着在蛋糕片上挤上一层厚厚的奶油 17.然后在挤上一层豆乳酱！也可以在撒上一层熟黄豆粉！再盖上一层蛋糕片。18.接着在铺一层蛋糕片在盒子里，在挤上一层厚厚的鲜奶油 19.最后将豆乳酱挤成一个个小圆球状在表面做装饰，然后在撒上熟黄豆粉就OK了。做好的成品最好冷藏过夜在吃，口感会更佳！小贴士： 1. 豆乳的量放的一定要比奶油多，才好吃； 2. 黄豆粉在豆乳盒子中起着重要的作用，因为豆乳盒子里的黄豆香主要就来自黄豆粉，很多超市都会有卖的。

3. 豆乳蛋糕怎么做

你好很高兴为你解答！

3天左右。

因为蛋糕都是用新鲜食材做成的，由于新鲜食材的保质期很短，大概也就2到3天左右。而且蛋糕表面还有一层奶油，而奶油的保质期更短，但是蛋糕一般都会放在冰箱里，所以蛋糕的保质期相对而言就延长了。若发现蛋糕变质了，就要尽快扔掉。

希望我的回答对你有帮助！

4. 豆乳蛋糕是豆制品吗

口感精细，奶油香甜，上好材料只为精致的你

5. 豆乳蛋糕的豆乳是什么

1.蛋黄+细砂糖用手动打蛋器拌匀。如图所示

2.搅匀以后颜色变浅，还可看到未融化的糖颗粒。如图所示

3.低筋面粉过筛，加入蛋液中。如图所示

4.玉米淀粉过筛，加入蛋液。如图所示

5.用手动打蛋器混合均匀。如图所示

6.拌匀以后呈细腻的、可流动的、无颗粒状态。如图所示

7.分四次加入热豆浆，每加一次都要用手动打蛋器搅匀以后再加下一次。如图所示

8.豆浆全部加完以后，会呈现非常稀的液体，表面会有一层细小的泡沫。如图所示

9.倒入厚底不粘锅内。如图所示

10.开小火慢炒，不停地用锅铲翻炒至浓稠。（这个过程很快，大约几分钟，不要离开！）如图所示

11.翻炒至这个状态即可离火，大约85度，即成豆乳。如图所示

12.已经室温软化好的奶油奶酪，用电动打蛋器搅打均匀。如图所示

13.之前炒好的豆乳分四次加入奶油奶酪中，继续用电动打蛋器搅打均匀。如图所示

14.在搅打过程中，要时不时地停下来用刮刀整理粘附在盆壁上的奶酪，以确保彻底混匀。如图所示

15.混合完成后呈现浓稠的可拉丝的糊状，即成豆乳奶酪糊。如图所示

16.裱花袋中先装入圆形的花嘴，再把豆乳奶酪糊装入裱花袋中。（也可换成任意自己喜欢的花嘴）如图所示

17.装好了的豆乳奶酪糊，放一旁备用。如图所示

18.准备好冷藏的淡奶油100g，细砂糖8g。如图所示

19.在淡奶油中加入细砂糖。如图所示

20.用电动打蛋器打至八分发。如图所示

21.淡奶油打发完成。如图所示

22.把淡奶油倒入小号裱花袋中。（裱花袋中不需要装花嘴）如图所示

23.装好淡奶油后，把裱花袋最前端剪开，使其有个小口子，放一旁备用。如图所示

24.接下来就是组装盒子了。准备好戚风蛋糕片8片、之前已装好裱花袋的淡奶油和豆乳奶酪糊、熟黄豆粉20g、盒子4个。如图所示

25.先在盒子底部铺一片戚风蛋糕片。如图所示

26.再挤薄薄一层淡奶油。如图所示

27.然后挤入豆乳奶酪糊。如图所示

28.接着用小筛网均匀地撒上一层熟黄豆粉。如图所示

29.再在上面铺一片蛋糕片。如图所示

30.挤薄薄一层淡奶油。如图所示

31.再挤一层豆乳奶酪糊。如图所示

32.最后撒上一层熟黄豆粉。把撒在盒子周围的粉粉用刷子或厨用纸擦净，即可。如图所示

33.成品如图所示

6. 豆乳水果蛋糕图片大全集

1、先制作蛋糕卷部分：牛奶+细砂糖拌均匀，倒入玉米油用手动打蛋器搅拌均匀，一直搅打3分钟左右充分乳化。筛入蛋糕粉拌匀，最后加入蛋黄拌匀，蛋黄糊就做好了，盖上保鲜膜备用

2

50克细砂糖分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发到提起打蛋器小尖勾状态

3

将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒回蛋白霜中拌匀。倒入烤盘里

4

轻震几下去除大气泡，入预热好的烤箱160度烘烤25分钟

5

出炉放凉。切成盒子大小

6

豆乳馅制作：蛋黄+细砂糖搅拌到砂糖融化

7

筛入玉米淀粉

8

搅拌拌匀。

9

豆浆倒入锅里煮沸

10

煮沸的豆浆慢慢混合倒入步骤10拌匀，再倒回锅里，小火慢慢的煮成浓稠状态，奶油奶酪室温软化，打顺滑。加入以上拌匀。好吃的豆乳馅就做好了

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淡奶油300克加入细砂糖20克打发，再混合以上拌匀，装入裱花袋内。

12

放一片切片好的蛋糕挤一层豆乳奶酪，挤一层奶油，筛一层黄豆粉。重复一次即可。

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最后表面再撒上一层黄豆粉。就做好啦

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吃之前最好冷藏保存1小时候，口感会更好

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真是好吃的不要不要的

7. 豆乳的水乳怎么样

我本人是混合肤质，下面是自己的使用心得：

1、豆乳化妆水作为水直接拍在脸上吸收的很慢，特别容易出油，同款产品中感觉第二差的一种。

2、乳液比水稍好一些，抹脸也有些油，现在拿来抹手和洗完澡抹身上，特别好用！

3、面霜个人认为这是豆乳最好用的一款，搭配使用过兰蔻的粉水，广源良菜瓜水，百雀羚的水感莹白精华等等，保湿效果都不错，也不油腻。推开很容易，没有糊得难受的感觉。

4、眼霜这款眼霜简直就是灾难，第一差！已经无法描述了，长了好多细纹，后来买了一瓶大宝眼角皱纹蜜才改善了好多。眼霜千万不要乱用，稍微不合适就能展现出眼周的问题来，如果预算充足，推荐小棕瓶，如果预算紧张，二十多岁的可以买大宝眼角皱纹蜜，性价比很高。

8. 豆乳蛋糕口感介绍

豆乳的味道个人感觉就是有点咸~豆乳盒子有两种味道，一种是咸口的另一种是甜口的，豆乳与蛋糕胚一层叠加一层，好吃又不腻，口感很丰富，入口浓郁清香。

豆浆作为豆乳盒子的组成材料之一，它含有丰富的蛋白质和微量元素物质，经常食用豆浆也能一定程度的降低患慢性疾病的风险，防止缺铁性贫血、动脉硬化等疾病的出现。黄豆在豆类中的营养价值最丰富，所含的蛋白质很高，能很好的补充人体的营养物质，同时还有排脓解毒的功效，因此经常吃豆乳盒子也是有好处的。

9. 豆乳蛋糕好吃吗

蛋糕是一种很多见的甜品，以前可能只有生日的时候才有机会吃，但是现在平时也是能够吃蛋糕的，而且不再是局限在普通蛋糕上面，还新推出了豆乳蛋糕，那么豆乳蛋糕和普通蛋糕的区别，豆乳盒子和蛋糕哪个热量高？

豆乳蛋糕和普通蛋糕的区别主要在原材料上存在不同，一般的蛋糕都是用动物奶油或者是植物奶油和蛋糕做成的，而豆乳蛋糕则是使用较多豆乳做成的，吃起来会有比较浓郁的豆乳味道在里面，从口感来说豆乳蛋糕带有的口感会更加的丰富一点。

豆乳盒子就是将黄豆作为原材料做成的一种食物，一般一百克的豆乳盒子其热量就是在350大卡左右，相对一般的蛋糕来说含有的热量、碳水化合物等都是非常丰富的，但能够帮助提升个人的免疫力和代谢能力，所以整体的作用会更加全面一点。

豆乳蛋糕、盒子一类的食物虽然热量比较高，但因为有了豆乳成分的存在，所以其口感会更好，带有的营养成分也是更多的，只是想要减肥或者是健康还是需要控制摄入量。