细鳞鲑养殖技术书籍(野生细鳞鲑鱼)

1. 野生细鳞鲑鱼

以下是一些在大兴安岭地区比较受欢迎的冷水鱼种类：

1. 三文鱼：三文鱼是一种较为常见的冷水鱼，在大兴安岭地区也很受欢迎。它肉质细嫩、营养丰富，可以生吃或煮食。

2. 鲑鱼：鲑鱼也是大兴安岭地区比较常见的一种冷水鱼，它富含蛋白质和不饱和脂肪酸，口感鲜美。

3. 虹鳟鱼：虹鳟鱼也是大兴安岭地区的特产之一，与三文鱼相似，也属于鲑科鱼类，口感稍微柔软一些，适宜做煎、烤、烩等菜品。

4. 鳕鱼：鳕鱼是一种深海冷水鱼类，在大兴安岭地区也有一定的分布。它肉质细嫩，适宜做烤鱼、蒸鱼等菜品。

5. 银鳕鱼：银鳕鱼也是大兴安岭地区的一种美味冷水鱼，肉质细嫩、口感清爽。它可以用来制作各种菜品，比如烤鱼、蒸鱼、煮汤等。

2. 细鳞鲑鱼苗

是细鳞鲑。

黄色细鳞鱼又叫做细鳞鲑、江细鳞鱼等，因其鱼鳞细小而得名。细鳞鱼是一种冷水鱼，喜欢生长在水流湍急、水质清澈的山涧溪流中，体色会随着水域水色发生变化，如大江大河里体色为灰黄色，而小溪中则会变成黑褐色。细鳞鱼主要分布在我国东北及西北，其中以黑龙江水系为最多，牡丹江、松花江、嫩江，以及镜泊湖、达赉湖、五大连池也属于细鳞鱼生长水域，其它如绥芬河、国们江和新疆、陕西、河北等省区也有它们的足迹。

3. 野生细鳞鲑鱼能吃吗

有鱼鳞，而且难刮

黄金桂鱼呈橙红色，头短，口小，细鳞，背部呈红白色，色泽就象一块无价之玉石，腹部色纯白，鳍显红黄色。金桂鱼属底栖性鱼类，生存水温0～38℃，适宜生长温度为10～28℃，水温32℃时停止摄食。金桂鱼喜静怕惊，怕强光，性温顺，耐低氧，在养殖环境中性成熟年龄可提前。

4. 细麟鲑怎么钓

黄色细鳞鱼又叫做细鳞鲑、江细鳞鱼等，因其鱼鳞细小而得名。细鳞鱼是一种冷水鱼，喜欢生长在水流湍急、水质清澈的山涧溪流中，体色会随着水域水色发生变化，如大江大河里体色为灰黄色，而小溪中则会变成黑褐色。细鳞鱼主要分布在我国东北及西北，其中以黑龙江水系为最多，牡丹江、松花江、嫩江，以及镜泊湖、达赉湖、五大连池也属于细鳞鱼生长水域，其它如绥芬河、国们江和新疆、陕西、河北等省区也有它们的足迹。

5. 野生细鳞鲑鱼有毒吗

东北细鳞鲑使用路亚饵的效果较好，主要是因为路亚饵能够在水中模拟自然水生生物活动的形态，更容易引起鱼的攻击性。在具体的选择饵料方面，可以根据水域的情况以及钓鱼的时间和季节进行选择。比较常用的饵料有：软虫、虾仁、发泡、蚯蚓等。需要注意的是，使用路亚饵在操作上需要细致和熟练，钓鱼技巧也需要逐步掌握和提高。

6. 野生细鳞鲑鱼图片

没有 喀纳斯湖水中生长哲罗鲑、细鳞鲑、江鳕、阿尔泰鲟、西伯利亚斜鳊等珍稀鱼类。特别是著名的哲罗鲑，体长可达2～3m，重达几百公斤，因鱼体呈淡红色而被俗称大红鱼。大红鱼是典型的淡水冷水性食肉性鱼类，性情十分凶猛，人们曾在6千克的鱼腹中发现过两只野鸭。这种鱼可长得很大，1984年曾捕到一条重达38千克的大红鱼。这样大的鱼在高纬度的高山湖泊中存在，在世界上实属罕见。喀纳斯湖中巨型鱼的发现，引起了国内外从事鱼类研究的科学家们的关注，也引起了人们的极大兴趣。

7. 细鳞鲑能长多大

细鳞鱼学名为秦岭细鳞鲑。

8. 吃细鳞鲑犯法吗

答：吃二级保护动物淡水鱼违法，应追究刑事责任。

鲟形目所有种（除部分为一级保护动物外）黄唇鱼、松花江鲈鱼、克氏海马鱼、胭脂鱼、唐鱼、大头鲤金钱鲃、大理裂腹鱼、花鳗鲡、川陕哲罗鲑等。

鲟形目，脊索动物门，辐鳍鱼纲。一个古老的生物类群，在距今2亿年的白垩纪晚期便生活在地球上。分布于北半球的大型河流，咸、淡水湖泊及海水水域。现存鲟科有2科6属27种，中国有2属。我国分布的鲟鱼有8种，属二级保护动物的有分布于黑龙江的史氏鲟和达氏鳇；分布于新疆额尔齐斯河的西伯利亚鲟和小体鲟以及伊利河的裸腹鲟。

9. 细鳞鲑是几级保护动物

新疆大头鱼

又称扁吻鱼，中国特产鱼类，也是世界裂腹鱼中的珍贵物种。仅一属一种。

体长一般约为80—94厘米，体重12—14千克，体重最大的可达50—60千克。身体肥大，呈长梭形，稍微侧扁。头部所占身体的比例较大，吻部扁平，呈楔形。口宽大，口裂呈斜状，下颌略微突出于上颌之前，前端较厚，其边缘没有角质。口角处有短须一对，眼睛为椭圆形，位于头的侧上方。

身体表面有细细的鳞片，但胸部裸露无鳞，腹部的鳞片则埋藏于皮的下面，臀部的鳞片行列的前端接近或到达腹鳍的基部。背鳍有很强的硬刺，其后侧具有细细的锯齿。尾鳍呈分叉形。体背的颜色为青灰色，腹部为银白色，每个鳍均呈浅橙红色，体表有很多不规则的黑褐色斑点。

扁吻鱼是随着青藏高原的抬起而逐渐定居于西北地区的物种，为新疆塔里木盆地的特有鱼类，仅分布于塔里木河水系，生活在海拔800—1200米之间，地处干旱荒漠、水位变化较大、水温较高的静水水体或缓流的湖泊之中。栖息地大多河床宽阔，底质多为土壤，沿岸多为放牧草场。湖水矿化度低，属于淡水类型。

扁吻鱼属于凶猛的大型食肉鱼类，主要以其他鱼类为食。

另外，扁吻鱼起源于3亿年前，有着古鱼类活化石之称，与陆上大熊猫同属一个级别，有着极高的经济价值和学术价值。

2.中华鲟

鲟形目，鲟科，鲟属。鲟类最早出现于距今2亿3千万年前的早三叠世，一直延续至今。中华鲟是地球上最古老的脊椎动物，是鱼类共同祖先——古棘鱼的后裔，被称为水生物中的活化石。

它是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。体呈纺锤形，头呈长三角形，吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞。

中华鲟生活于大江和近海中，是底层鱼类，以动物性食物为主的杂食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，包括虾蟹、鱼类、软体动物和水生昆虫等。具有洄游性或半洄游性。春夏季5-6月间喜群集于河口，秋季上溯而至江河之上游。

3.达氏鲟

鲟形目，鲟科，鲟属。体长梭形，胸鳍前部平扁，后部侧扁。

头呈楔头形。吻端尖细，稍向上翘。鼻孔大，位眼前方。眼小，均位头侧中央部。口下位，横裂，能伸缩。吻的腹面具2对长触须。鳃裂大。背鳍1个，后位。臀鳍起点稍后于背鳍。胸鳍位低，位鳃孔后下方。腹鳍后缘凹形、尾鳍歪形。幼鱼皮肤粗糙，成体皮肤出现不同程度的光滑面。

体背部和侧板以上为灰黑色或灰褐色，侧骨板至腹骨板之间为乳白色，腹部黄白色或乳白色。同属于洄游性鱼类，但不作远距离洄游。

达氏鲟喜群集于水流缓慢、泥沙底质、富有腐植质及底栖动物的近岸浅水河段活动，为纯淡水定居性鱼类。食物种类完全是淡水类型，为杂食性鱼类，怕强光，怕噪音干扰，喜在夜间安静的环境下摄食。分布于中国长江干支流，上溯可达乌江、嘉陵江、渠江、沱江、岷江及金沙江等下游。

4.白鲟

鲟形目，匙吻鲟科，白鲟属。

体长为2～3米，体重200～300千克，最大的体长可达7.5米。又称作中华匙吻鲟，和生活在密西西比河的匙吻鲟同属匙吻鲟科的物种。另名为中国剑鱼，是中国最大的淡水鱼类。因为其吻部长状如象鼻，又俗称为象鱼。它是体形最大的淡水鱼类之一，因体色较浅而得名。体长梭形，上下颌均具尖细的齿；吻长剑状，其长为眼后头长的1.5～1.8倍，吻部由前到后逐渐变宽，前端钝尖，狭而平扁，基部肥厚。体无骨板状大硬鳞；仅在尾鳍上缘有一列棘状鳞，背部浅紫灰色、腹部及各鳍略呈白粉色。体表光滑无鳞。尾鳍歪形，头、体背部和尾鳍呈青灰色，腹部白色。

白鲟为大型凶猛性鱼类，成鱼和幼鱼均以鱼类为主食，亦食少量的虾、蟹等动物。为半溯河洄游性鱼类。栖息于长江干流的中下游，也可在河口咸淡水水域成活，偶亦进入沿江大型湖泊中，大的个体多栖息于干流的深水河槽，善于游泳，常游弋于长江各江段广阔的水层中；幼鱼则常到支流、港道、甚至长江口的半咸水区觅食。原来分布在海河到钱塘江之间的各大河流，现在主要在长江流域，以及黄海、渤海和东海等近海海域。

10. 细鳞鲑最大有多大

1、老头鱼

老头鱼，头大，口宽，体前半部平扁，圆盘形，尾部细小。背黄褐色，腹面淡色，在东北农村的河中分布广泛，当前，市场上的老头鱼为大部分野捕于河流或水泡的野生种，人工养殖比例还比较低。作为我国东北地区土著鱼类，常被以酱焖或油炸的方式加工后食用，由于风味独特，营养丰富，随着社会发展的加快，老头鱼的生存环境受到威胁，资源量剧减，这使老头鱼的价格快速上涨，市场价格现已涨至1斤30多元左右，并且供不应求。

2、细鳞鲑

细鳞鲑在我国北方分布较为广泛，主要分布在东北各个地区，华北地区的北京北部山区河中的小溪、河北北部白河上游，因生长缓慢，最大个体也不到20厘米，不过细鳞鲑浑身是肉，也被称为肉滚子，这种鱼因为对水质环境要求很高，这几年又被市场青睐，如今野生的数量锐减，一斤现在都在200元左右。小时候记得村里的小河有好多这种鱼，用网捉住的都拿回家喂鸡吃了，现在价格居然这贵，真是让人惊叹。