有哪些水果酒(有哪些水果酒超级好喝)
1. 有哪些水果酒超级好喝
梅子。李子。杨梅。葡萄。好多水果泡酒好喝,今天先说这几个。
梅子酒也叫青梅酒,用梅子放冰糖和高度白酒,长时间浸泡入味儿的浸泡酒,主要原料为青梅,冰糖,白酒。梅子酒有水果酒的果乡,天揉和蒸馏酒的浓烈,味道酸甜,促进新陈代谢,延缓衰老的功效。对大肠杆菌,变形杆菌,伤寒和副伤寒杆菌。等肠内致病菌有抑制作用。
梅子酒的制作方法。将成熟的梅子洗净晾干,放入密封的容器,用米酒,冰糖。比例是梅子,米酒,冰糖重量比例为十比十比五淹没梅子存放四个月就可以了。
杨梅酒是杨梅,冰糖白酒一定比例制作,味香甜,含葡萄糖,果糖,柠檬酸,苹果酸及多种维生素,酒香气扑鼻,味醇爽口。吴娜列色感。
梅子酒的制作方法。杨梅350克,白酒500克,冰糖100克。将杨梅用盐水浸泡15分钟后,清水洗净。取出100克冰糖备用,选用45度的清香型纯粮酿造白酒。将杨梅自然晾干。依次轻放至玻璃容器中,一层杨梅一层冰糖的顺序码放。密封放置阴凉通风处。每隔三天摇晃一下瓶子,酿制15至25天可以喝。冰镇一下口感更好。
水果酒的制作方法差不多,你也可以试着做别的水果酒喝。水果酒因为水果冲淡了酒的度数,不饮酒的也可以喝一些。对身体有好处的。
,九江水果酒的果乡天柔和蒸馏酒的浓烈,味道酸甜,具有促进新陈代谢,延缓衰老的功效。
2. 有什么水果酒好喝
第一种,桑葚
桑葚内部的营养价值是非常高的,拿来泡酒最合适不过了。因为它内部含有的花青素很多,泡出来的酒会特别香。
我们只需要把桑葚清洗干净,放进密封罐里边,再往密封罐里面倒入适量的白酒和冰糖。大家在放的时候最好是放一层桑葚一层冰糖,这样酿造出来的桑葚酒才会更醇香。
放完之后我们直接将密封罐的盖子盖上,然后放入到阴凉通风的地方,等待半年左右的时间就可以拿出来饮用了。
第二种,葡萄
葡萄的糖分很高,内含的营养价值也是比较高的,而且葡萄酒也是很受人们欢迎的一种果酒。
但是很多人都不知道用葡萄怎么酿造出好喝又正宗的果酒呢?其实做法也非常简单。
我们可以先把葡萄的坏果给挑掉,然后清洗干净。大家在清洗的时候可以加入食用盐和面粉,将它表面的脏东西和细菌清洗干净。
我们再按照7:1的比例,将葡萄和白糖搅拌均匀捏碎。接下来我们就可以直接将这些搅拌好的葡萄倒在密封玻璃罐里面就可以了。
大家在密封的时候也要盖上一些保鲜膜或者其他能够阻止细菌进去的东西,等它放置两三周的时间就可以拿出来食用了。
葡萄酒和桑葚酒也是差不多的,只不过酿造的时间有些不同。大家在酿造的时候可以将它储存久一点,毕竟储存越久的果酒喝起来味道越浓郁。
3. 哪种水果酒对身体有益
○哈密瓜——哈密瓜味道偏甜带蜂蜜的香气,熟透的哈密瓜本身就散发着浓浓的酒香,为了不影响其本味,带有蔗糖甜香的朗姆酒会是最合适的选择。
如果加入蜂蜜以及几片生姜,果香更为馥郁。 ○梨——这是最平常不过的水果,用来浸泡成水果酒就变得一点都不平常了,而且可选择的烈酒也非常多,质量上乘的酒可以提升梨的香味,也可以用伏特加把梨本身的味道突显。 ○苹果——无可置疑,浸泡苹果酒一定要放入肉桂,同时加一点丁香,用偏淡口的威士忌或者朗姆酒都可以让苹果酒充满风味。 ○橘子——微酸带甜味的橘子,很适合加入姜片与香茅来泡酒,让本是清香的口味多了份清爽干净,生姜也会让酒中多一丝淡淡的辛辣,喝完后身体微微发热的感觉非常好。 ○樱桃——它的味道比较浓郁,可以搭配一些桂皮、八角等偏于浓香的香料,喜好刺激口味的还可以加入干辣椒,浸泡出非常具有风情的滋味。 ○猕猴桃——近几年来,猕猴桃也进入了人们的泡酒行列,主要是因为它含有丰富的维生素,泡起酒来口味甘爽、清口,不信你可以尝试一下。4. 水果酒哪种好
放阴凉处1-3个月。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精,是人类最早学会酿造的酒,早在6000年前苏美尔人和古埃及人就已经会酿造葡萄酒了。民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等。
5. 什么水果的果酒好喝
一般来说,浸泡果酒,宜选择乙醇含量稍低一些的酒,如黄酒或低度白酒,低酒精度不会影响和破坏果子的营养成分,在泡制某些果酒时,比如杨梅酒、桑果酒、草莓酒……,中低度酒就行,但度数也不能太低,35度以上为宜。
6. 有哪些水果酒超级好喝的
几个比较常见的水果泡果酒的具体方法:
一、樱桃果酒。
制作方法是取500克洗干净的去蒂新鲜樱桃、300克冰糖、50度的白烧酒1500毫升。然后用刀子在樱桃上划破几个口子,然后按照一层樱桃一层白糖的方法在酒瓶中铺好,然后再把白酒倒入密封,放在阴凉干燥的地方三个月即可饮用。
二、葡萄果酒。
听名字就不陌生啦,具体的制作方法是取800克新鲜葡萄洗干净、500克冰糖、2500毫升50度左右白烧酒。具体做法和樱桃酒一样,一层葡萄一层冰糖,然后倒入白酒密封,放在阴凉干燥的地方二十天左右即可饮用。
三、蓝莓果酒。
具体做法是去1000克干净新鲜蓝莓控掉水分装入纱布缝好、200克蜂蜜、1700毫升50度左右白烧酒。然后将蓝莓放进器皿,倒入蜂蜜和白酒,放在阴凉干燥的地方一个月左右取出装有蓝莓的纱布,再把酒放置3个月即可。
四、梅子果酒。
具体做法是干净新鲜梅子500克、冰糖250克、米酒600毫升,然后将三者倒入器皿中,放在阴凉干燥的地方四个月左右即可饮用。
7. 水果酒推荐
主要水果酒有以下三类
山楂酒类:山楂又名红果,酿酒后酒色鲜艳、酸味爽口,味醇厚而悠长,风味突出。
苹果酒类:是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。酒液呈琥珀色,有苹果的芳香。
柑桔酒类:此类酒是以柑桔为原料酿制的酒,主要产于南方各省。
8. 有名的水果酒
你好!!
●杨桃酒
将成熟的杨桃洗净.切成小块.晾干.冰糖加开水溶化.将杨桃果肉.市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器.存放半年以上制成杨桃酒.有去风热.顺气润肺等功效.
●草莓酒
将草莓洗净晾干.摘掉草莓蒂.把草莓.蜂蜜.高粱酒一同置入密闭容器.约2-4周后将果实取出.酒再放3个月左右即可饮用.
●李子酒
将红肉李子洗净.晾干.每粒果实用刀深划7-10刀.置入容器.放一层李子铺一层砂糖.存放40-45天制成李子酒.有舒筋.行血.消除疲劳的功效.
●梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干.置入密封容器.用米酒.冰糖(梅子.米酒.冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子.存放4个月即成.有治疗骨刺.风湿痛.寒症.肾脏病的功效.
●苹果酒
将苹果洗干净.晾干.切成块.将苹果块.冰糖.白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡.再加入少许柠檬片.浸泡3个月后将苹果和柠檬取出.即可饮用.
●猕猴桃酒
猕猴桃去皮.切成两半.放入玻璃瓶内.倒入35度白酒.酒和猕猴桃的重量比例为1:1.酒将猕猴桃全部浸没.三个月后便可以饮用了.
水果酒酿造注意事项:
1.水果清洗后务必沥干或自然风干.这样酿出的酒才不会走味.
2.酿水果酒以天然水果最好.必要时可以调整甜度.加糖20%-25%为宜.
3.酿水果酒宜用冰糖.因为甜味较纯正.不易起酸.
4.所有密封容器.务必除去水汽及闭紧.并存放在阳光无法直晒的阴凉处.
5.酿水果酒时.需使用酒精浓度高于35%以上的酒.含在水果中的果汁容易被浸泡出来.着色性也很强.
草莓酒
草莓.纯柠檬汁.冰糖.伏特加5:2:l:10.即200g的草莓.就要加入80g的柠檬汁.40g的冰糖.以及400g的伏特加酒.将草莓洗净沥干.摘掉草莓蒂,柠檬去皮挤汁,将原料全部放入容器中.置于阴暗处,两周后将草莓取出.再放六周便可饮用.
金橘酒
金橘.冰糖.清酒4:1:10.将金橘的皮用力略划出缝.以便果汁能渗入酒中,将原料全部放人容器.置于阴凉处,六周后将金橘取出便可饮用.
薄荷酒
薄荷.伏特加1:30.将原料放入容器中.置于阴凉处,十天后取出薄荷叶,三周后即可饮用.
荔枝泡酒
荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克
将荔枝剥皮去核.放入瓶中.倒入高粱酒..充分搅拌.密闭.在瓶身上写上日期.然后每星期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后.就可以饮用了.如果你有耐心的话.一年后的口味会更加醇.
功效:减轻疲劳.养颜护肤.
PS:高粱酒最好在28-45度之间.市场上小瓶装的通常是50度.大瓶装的有一种是42度
水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感.成熟过度的会有沉淀
如果家中冰箱够大.可以放置在冷藏室中.就象存放在地窖中一样.
杨梅泡酒
材料:杨梅.白糖
一斤杨梅大约加4两白糖的分量次.
盖盖密封.放在常温下.每天记得摇匀几次.
放置15天以上就可以变酒并可以喝了.不过我觉得还是放时间长一下较好.这样出来的酒会比较纯.好喝一些.
杨梅酒的功效
清热生津.预防中暑. 杨梅古今中外医学界视为[奇珍异宝".具有养胃健脾.排毒养颜之功效.并能理气活血抗衰老.提高机体免疫力.现代医学证明对癌细胞有分解抑制作用.是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一.长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用.
9. 好喝的水果酒牌子
好喝因为古茗爆是一家以手工定制的饮品为特色的品牌,注重原材料的品质和口感,而大瓜椰是其招牌饮品之一,使用的是以新鲜椰子,新鲜西瓜和蜂蜜等原材料手工调制而成。其口感清新,口感丰富,喝起来十分爽口。如果你是个喜欢清新口感的人,不妨一试大瓜椰。此外,古茗爆还有很多其他的手工定制饮品可供选择,比如水果茶,花茶等等,都是使用优质原材料手工调制而成,口感独特,值得一试。
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