切水果公司(开一家水果切)

1. 开一家水果切

答：小班切水果规则？一个苹果削皮后切三份。

2. 想开个切好的水果店

大家平时在逛街的时候，总会看到一些现切的水果店吧，里面有着各种已经切好的新鲜水果，看起来是非常诱人的，很多人都会直接去买。而这些现切水果店往往生意非常好，背后也是挺赚钱的。

要说这些现切水果店到底有多赚钱，听一位朋友说这些水果店一般都是搞点小运作的，都会或多或少缺斤少两的，一斤卖个十多块，一天的营业额能够达到上万块，实际利润就有几千块钱了，真的就是暴利行业的。

相信大家也可以看得到这些水果店的暴利吧，毕竟平时去买都得排队的，随便买一点就是四五十块钱的，一天两百个客户过来买，营业额上万块也并不夸张的。而这些现切水果店也是经常被曝出缺斤少两的，基本上是8两称，一些黑心的老板更是6两称的，这也是为什么才是买了几块水果就是几十块钱的原因。

除了缺斤少两来赚暴利钱之外，这些水果店还会用一个小手段，那就是故意挂低价。比如说是卖18块钱一斤的，他们的招牌上面就是写着9块钱，后面的单位却是250克。等你觉得认为很便宜去买，最后上称才发现价格，这个时候又不能够退了，只能够硬着头皮买下来了。这也是这些现切水果店的暴利之处了。

除此之后，这些水果店为了吸引人气还是会雇佣着一些托来排队的，反正这些托会一直都在那里吃水果买水果，来充当人气，更是会说味道好挺便宜的，让客户来购买。

这些现切水果店正是用着这三种方式，才是造成营业额上万的。就算是扣掉各种人工的成本之后，那利润还是挺惊人的，基本上可以达到30%的利润。仅仅一个小小的水果摊位就比一些大型的水果店还赚钱，也难怪现在这类现切水果店那么多了。

3. 开个水果切店都需要准备什么

鲜果切在国外其实已经发展很久了，而且已经很成熟了，不过在国内并不是主流。

再看现在我国市场上做鲜果切的店，最多的就是这两种方式：

一是通通10元（15元）一斤

将所有水果切好分类摆放，统一价格，顾客自己挑选搭配，最后称重计价，就像拼凉菜一样。这样的好处是可以吸引大家来买，往往一买就是好几十块，因为大部分人总觉得挑贵的拿就是占便宜了。

类似果切店有个问题是，果品品质一般，得加各种酸梅粉才行。

二是像盒马的那样提前将水果搭配好拼盘

控制相同拼盘的重量，根据不同大小的拼盘和拼的种类提前定好价，相同的拼盘价格相同。这样的好处是可以避免顾客挑选产生的损耗，提高销售的效率，节约人力成本，并且看上去更干净更有逼格。

这也是现在新零售和很多大型商超水果店在采用的包装方式，将水果按几个一盒包装好，提前称重算好价格，消费者直接整盒拿走，免去挑选和称重的过程。

第一种方式可能更适合小吃街，生意还是不错的，选址是关键。

第二种在售卖场景上适用范围更广，大型商超、新零售门店、水果外卖...也是现在水果销售的一种趋势。

4. 开一家切好的水果店

1.现切水果和外卖平台的结合，将是行业需求突破的重要方向。在经过清洗、切配、包装组合后，水果已从非标品演化为标品，其次，及时配送给商户端解决了高损耗的问题，在用户端则满足了方便、新鲜、及时可达的体验。

2.“现切水果热”主要因为水果行业的渠道利润越来越薄，包括供应链透明度变高、流量获取成本变高，需要引入服务来提升利润空间。同时外卖时效性的提升也为这个细分市场创造了有利条件。

3.现切水果产品标准化的完善，以及物流配送、冷链的逐步成熟，购买果切产品会成为未来更流行的消费方式。

5. 开一家水果切糕店

1.圆粒糯米1000克、豆沙馅500克、红枣1碗

2.糯米不用提前浸泡，清洗干净，放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了，用压力锅压25分钟压熟即可。

3.蒸米饭的时候把红枣洗净放入蒸锅，中火蒸15分钟，把红枣蒸软。

4.蒸软的红枣取出，从中间一切二，去掉枣核备用。

5.糯米饭蒸熟之后，开盖晾5分钟，用手铲把蒸好的糯米饭搅拌1分钟或者稍微捣碎一下，这样做是为了增加糯米饭的粘性。

6.准备一个保鲜盒，铺上保鲜膜，或者油纸，按照盒子的形状整理保鲜膜或油纸，保鲜膜四个角也尽量贴合在盒子上。盛出一部分糯米饭平铺在盒子底部用手压实压紧，四角也要压实，

7.同样方法铺上一层红豆沙。

8.依次在铺上一层糯米饭，同样手沾凉白开的方法把糯米饭压紧压实。

9.均匀的码上一层蒸好的的红枣，把切两半的红枣切面向下扣着码放的。泽瑞妈家里的红枣不够，细心的小伙伴可能看出来图片上有一半是蜜枣。

10.放好一层红枣之后再放一层糯米饭压平。最后形成3层糯米夹2层夹馅的红白相间的多层切糕。

11.全部码好压实后，盖上保鲜膜，再次放入蒸锅，大火上汽改小火蒸30分钟。

12.蒸好后取出，找一个重物将切糕压实至自然凉透。我用的是小锅子加满水，效果也不错哦。

13.凉透后倒扣出来，吃的时候，在刀上抹一些水，然后就可以轻松将切糕切开了，三层饭一层枣一层豆沙，层次分明非常成功。（吃的时候再撒一些白糖吃，味道更好哦~）

6. 开一家水果切能赚钱吗

1 生意不错2 因为现在越来越多的人注重健康饮食，水果拼盘也成为了一种时尚的选择。而且现在很多场合，如公司会议、聚餐等也会选择水果拼盘作为点心，增加气氛。因此需求增加，生意也就越来越好。3 如果经营者还能把握住时尚的潮流，不断开发新口味和新鲜的水果搭配，加上质量的保证和良好的客户服务，生意还可以更好，客源也会扩大。

7. 开一家水果切需要准备什么设备

一、平常我们切菜都是先将菜洗净后，再在砧板上用刀切成块或丝，切水果也是先将水果洗净，再用刀在砧板上切开；

二、砧板一定要在切菜或切水果时洗净，如果菜和水果使用同一砧板切时，如先切菜，则切完后，洗净再切水果，反之亦然；

三、最好不要把水果和菜放在一起，混起来切，因为菜我们切好后，还要经过高温烹煮，可以灭菌，而水果切好后，一般就入口吃了，所以切菜和切水果要分开切，不可混切，注意砧板卫生，避免细菌入口，带来身体不适。

8. 开一家水果切割店

作为一名水果店新手，在切水果的时候，可以按照以下步骤：1. 洗手：在切水果之前，一定要先洗手，保持手部卫生。2. 准备工具：准备好水果刀、砧板、勺子等切水果所需的工具。3. 清洗水果：将需要切的水果洗净晾干，去掉果皮。4. 切开水果：将水果放在砧板上，用水果刀将水果从中间切成两半。如果水果比较大，可以将其切成四半或更多块。5. 去除果核：将水果中的果核轻轻挖出来，不要伤到水果的肉部分。6. 切成块：用水果刀将水果肉从果皮上分离出来，然后把水果肉切成大小均匀的块，可以根据需要切成不同的形状。7. 装盘：将切好的水果肉装盘，摆放整齐。8. 清洗：用水清洗工具和桌面，保持清洁卫生。需要注意的是，不同种类的水果切法可能有所不同。在切割和去除果核等操作中，应该适当使用一些切割技巧和工具，避免伤到手指。同时，切水果时要注意保持刀具的锋利度，以免切不动或切破水果的皮肉，影响美观度和口感。