水果菠萝船(菠萝船怎么做)

1. 菠萝船怎么做

咕噜肉

主料

五花肉适量

青椒1个

黄瓜少许

料酒少许

番茄酱少许

淀粉少许

辅料

鸡蛋1个

菠萝半只

盐少许

生抽少许

白糖少许

白醋少许

咕噜肉的做法步骤

1.新鲜菠萝对半切开，用刀划横竖几刀后用勺子挖出果肉，就保留了一个精致漂亮的菠萝船了。

2.用淡盐水浸泡菠萝肉15分钟左右。

3.洗净五花肉切薄片，加盐、料酒、生抽拌匀腌15分钟左右入味。

4.打入一个鸡蛋与五花肉拌匀。

5.然后逐片将五花肉裹上一层淀粉。

6.油锅热后将五花肉入锅中小火炸3分钟左右（可翻动一下肉以免粘锅）

7.然后将肉捞起沥油盛盘备用。

8.将黄瓜洗净切粒、青椒切小片。

9.将黄瓜粒与青椒入锅中小火煎炒2分钟（不着调味料）盛起待用。

10.锅中倒入适量蕃茄酱，加三勺白糖，酌少许白醋后小火勾欠汁。

11.然后倒入炸后的五花肉，一起翻炒拌匀入味。

12.同时，加入菠萝与黄瓜粒、青椒片。中小火炒至材料收汁即可形成咕噜肉

13.将咕噜肉盛入菠萝船，装饰一个胡萝卜花就很好看了

2. 水果波萝

第一步：把菠萝顶部带刺的叶子和带泥的底部先用刀切掉，这样处理后，菠萝就既不扎手也不会脏案板了。

第二步：把菠萝竖起来，一切4半。

第三步：把菠萝中间的硬心切掉，因为这个部位比较硬又不是很甜。喜欢这个口感的朋友也可以不削。

第四步：把分为4半的菠萝再次一分为二

第五部：像削西瓜皮一样，把菠萝皮肉分开。

好吃的菠萝就削完了，这才是菠萝的正确削法，简单不脏手，又快又好还不浪费果肉。

因为菠萝中含有的蛋白酶会让口腔感觉麻木刺痛。所以切好的菠萝最好要放在盐水中浸泡10几分钟后，这样就可以分解出菠萝中的蛋白酶，再用凉开水冲洗一下菠萝上的盐分。就可以放心食用了。

3. 水果拼盘菠萝船

水果拼盘的名字及寓意：荷花盛开，创意水果拼盘荷花盛开,不禁的联想到春后夏至那一塘的荷花盛开.“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”。映日荷花别样红，作品主要由众多荷叶和一朵美丽绽开的荷花,还有小虾和螃蟹组成. 是一道以苹果1个、火龙果1/4个、草莓数个、橙子1个为主材的菜肴名。

4. 水果 菠萝

凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。台湾称凤梨，大陆称菠萝。我国水果市场上，凤梨一般是指卡因种，多为进口，菠萝一般是指巴厘种，多为国产。不过在台湾，无论是卡因种还是巴厘种，都叫凤梨。巴厘种菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而卡因种凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用到划出一道道沟。论风味，巴厘种优于卡因种，但由于运输原因，进口凤梨只有卡因种。菠萝的叶子锯齿明显，凤梨叶则较平滑；成熟的菠萝皮是黄色，而凤梨皮是浅绿色；削皮后菠萝必须除去刺根，而凤梨则没有刺根

【切开后菠萝必须经盐水浸泡除去酸涩，而凤梨可直接食用】

5. 菠萝船水果沙拉

菜谱简介 我用脆谷乐做了一款水果沙拉，以下所说并非是为雀巢公司吹嘘，是我真实的感受，脆谷乐放在里面很长时间没有回软还是很酥脆，拌着酸奶和沙拉酱的香昧及脆谷乐本生自有的谷物香味交织在一起，是我做的最好吃的水果沙拉。脆谷乐是由大麦、玉米、燕麦、大米、小麦五种谷物做成五种不同颜色的非油炸小圈圈，含膳食纤维，强化了10种重要的维生素和矿物质。口感相当不错。

材料

菠萝，香梨，草莓，葡萄干，酸奶，炼乳，沙拉酱，柠檬汁半个，脆谷乐

做法

1、把菠萝、香梨、切成小块和草莓葡萄干混在一起，倒入酸奶、炼乳、沙拉酱搅拌；

2、再把半个柠檬的汁挤入沙拉内，倒入脆谷乐拌匀即可。

6. 水果波罗

凤梨！为什么会有凤梨和菠萝的争议？凤梨和菠萝虽然在学术上是同一种东西的两个不同的名字，如同土豆和马铃薯，番茄和西红柿一般，但实际上在市场上已经有分化。

因为菠萝的内刺比较大，食用的时候不方便，台湾地区又引进了一种“无眼凤梨”，这种凤梨的内刺比较小，比较浅，削皮食用都比较简单，口感也更细腻香甜，在市场上很受欢迎，逐渐台湾地区就以种植这种“无眼凤梨”为主。在市场上为了区分两种不同的凤梨，潜移默化地将其分别称为菠萝和凤梨，所以实际上在水果市场上，凤梨和菠萝是两种不同的水果。

7. 菠萝怎么做水果拼盘简单易做

凤梨酒店的拼盘切法采用菜刀切成小块，每块大小均匀。 因为凤梨酒店的拼盘餐品需要视觉和口感上的美观和均衡，因此采用了均匀的小块切法，方便客人食用和制作。其中，凤梨的大小需要适中，不宜太大或太小，保持质感的同时避免浪费。切法还可以根据配料的种类和形状适当调整，以达到更好的效果。 值得延伸的是，拼盘切法不仅关乎美观和口感，还涉及到健康和卫生问题。厨师需要定期清洗和消毒刀具，保证菜品无菌和安全，避免食品污染。同时，客人食用时要注意餐具和卫生，以保证健康和安全。

8. 水果菠萝怎么吃法

菠萝1只，用菜刀切去头部的青色部分。注意不要切掉过多的肉质！

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将菠萝放于砧板上，用菜刀轻轻地从上至下地切下菠萝的皮。

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很快菠萝的外皮便被切掉了，但上面还有很多毛刺的洞眼。

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用小钩刀沿着洞眼的45度方向，斜斜地切下，左右各一刀，去除洞眼。

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很快，菠萝的黑色毛刺便被去掉了。

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切掉菠萝的两头的表皮，将菠萝切成一小段一小段的。

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将菠萝放于盆内，放入一些温开水，加入一些盐，静置30分钟。

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将菠萝装入盆中，放得漂亮一些，菠萝便可以吃了！

9. 菠萝船的制作方法

食材

牛肉200克

菠萝300克

樱桃50克

番茄50克

生姜3克

蛋清10克

盐5克

淀粉15克

方法步骤

1、菠萝切半，在菠萝的中心用刀划一个长方形，然后将长方形里面的果肉切成厚薄均匀的片状，用大平勺从菠萝果肉底部切入，用力往前推，将所有果肉取出

2、将取出的果肉切成三角形小片，泡入盐水，菠萝变成一个大容器备用

3、牛肉切成厚薄均匀的小片，放入一小勺苏打粉，用手抓均匀，放置5分钟，然后用清水冲。

4、接着将牛肉放入一勺盐，适量淀粉，一勺橄榄油，蛋清等，用手抓匀腌制10分钟

5、锅入油，放一些姜丝爆香，牛肉迅速滑入锅中，牛肉变色后，马上倒入菠萝拌炒，放入适量蘑菇精，整个过程不超过一分半钟.

6、装入菠萝船里，周围放上樱桃番茄点缀即可

10. 菠萝水果捞做法大全

水果捞是一道清爽可口、丰富多彩的甜品。通常包括有以下原材料：

1. 新鲜水果：水果捞的主要材料是新鲜的水果。常见的水果有草莓、橙子、芒果、猕猴桃、葡萄、菠萝等。水果的选择可以根据季节和个人口味而定。

2. 冰块：水果捞比较清爽，加入适量的冰块可以让其更加爽口，凉爽解渴。

3. 炼乳：炼乳是水果捞的重要配料之一，炼乳是从牛奶中煮制而成的一种甜味浓缩奶油。可以控制添加量以获得最佳甜度。

4. 综合果汁：综合果汁可以用来淋在水果上，这会使水果更加美味，也方便食用。例如，可以使用鲜榨的柠檬汁、石榴汁或葡萄汁来为水果捞增添不同口味。

5. 糯米：糯米是制作水果捞的必备材料之一，它可以使甜品口感更加丰富和绵软。

6. 糖浆：糖浆是一种甜味浓缩糖，通常用于为甜品提供额外的甜味。糖浆的添加量可以根据口味和水果的甜度而定。

总的来说，水果捞的材料可以因人而异，而且可以根据个人口味和喜好进行搭配。