大型石斑养殖(养殖石斑鱼的种类)

1. 养殖石斑鱼的种类

　　分类方法主要从以下几点进行：　　　　

1、按石斑鱼身上的斑点进行分类　　如：瓜子斑，通常在它身上有一点点白色，好似瓜子大少，所以叫瓜子石斑鱼;芝麻斑，头、身及鳍淡褐色，密布深褐至黄绿色斑点，头部的斑点较细小，像芝麻一样，所以称芝 麻 斑石斑鱼;金钱斑又叫花头梅，因身体上有六角形斑点而得名，它的花纹如银币大小，因而被叫作金钱斑。　　

2、根据石斑鱼的身体形状进行分类　　如：鼠斑因为头长嘴尖，形状酷似老鼠而得名;豹星斑、老虎斑都是根据身体形状进行分类的。　　

3、根据产地进行分类　　如：东星斑，蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的.东.沙群岛。西星斑也是同样的道理。　　石斑鱼种类有哪些种类：　　全世界石斑鱼一共有98个种，我国有30多个种，绝大多数石斑鱼是热带、亚热带的鱼类，分布在福建、广东、广西、海南的东海、南海海域。就中国而言，石斑鱼种类主要有：海红斑（点石斑鱼）、东星斑、西星斑、泰星斑、豹星斑、老鼠斑、老虎斑 （褐点石斑鱼）、青斑（青石斑鱼）、麻斑 （布氏石斑鱼）、金钱斑 （黑点石斑鱼）、杉斑 （小齿石斑鱼）、苏鼠斑、红瓜子斑（斜带石斑鱼)、龙趸（巨石斑鱼）。

2. 石斑鱼养殖技术

方法如下：

一、鱼苗选择

选择时，必须注意鱼的质量。应选择鱼体壮，活力强，无病、无鳞片损伤，肤色光泽好的进行养殖。

石斑鱼成鱼养殖的方式主要有网箱养殖、池塘养殖两种，以网箱养殖较为普遍。网箱养殖石斑鱼是一种集约化的养殖方式，放养密度高，便于管理，生产效益较高，所以发展很快。在介绍成鱼养殖技术时，以网箱养殖为主，池塘养殖和室内水泥池养殖可参考网箱养殖。

二、养殖条件

养殖海区的环境应具备如下条件：避风条件好，波浪不大，不受台风袭击;沙质底、砾质底、礁石质底为好，低潮时水深应在4米以上;潮流畅通，流速适中，网箱内流速保持在0.20米/秒-0.75米/秒为好;冬季最低水温不低于15℃，22℃-28℃水温天数不少于200天;水质清新，石斑鱼对盐度的适应范围较广，在11‰-41‰之间都能生存，最适在适宜盐度25-32‰，pH=7-9，溶氧量在5毫克/升以上;不受工农业废水、城镇污水的污染，暴雨季节无大量淡水流入，盐度不低于16，透明度在1.5米以上;交通条件好，活鱼运输、饲料供应方便。

目前石斑鱼育苗尚未达到生产性要求，因此养殖的鱼都还是以自然海区捕获的幼鱼为鱼苗养成。养殖的石斑鱼幼鱼以手钓钓获的为好。选择时，必须注意鱼的质量。应选择鱼体壮，活力强，无病、无鳞片损伤，肤色光泽好的进行养殖。

三、放养规格及密度

放养密度与养殖海区的流速有很大的关系，流速通畅的海区可大些，反之要少些。一般一只3×3×3(米)的网箱，放养鱼种规格在50克/尾以下的每箱可投放2500尾左右，规格在150克/尾以下的每箱1000尾左右。也就是说一只3×3×3(米)的网箱养殖产量200公斤左右是较合适的。海水网箱养殖石斑鱼的放养密度在水温25℃的条件下，以60尾/立方米-70尾/立方米为好。生产实践中，在3米×3米×3米的网箱内饲养成鱼500尾左右。结果表明，放养密度为15尾/立方米和30尾/立方米时石斑鱼的生长较快，当放养密度提高到60尾/立方米时生长速度与前者相近，没有明显的差异。然而，当放养密度增大到120尾/立方米，尾增重量减小，饲料系数大大增加，存活率明显下降。证明60尾/立方米的成鱼放养密度是比较适宜的。浙江象山港海区网箱养殖赤点石斑鱼，尾重100克-150克的放养密度以90尾/平方米-70尾平方米为宜。

四、饲料与投饵技术

石斑鱼属肉食性鱼类，投喂用的主要饲料是鲜度较高的小杂鱼。一般根据石斑鱼的大小，用切鱼机将小杂鱼切成适宜的大小后喂养。因饲料鱼的种类不同，投喂系数波动在5-12。以蓝圆鱼参作饲料的投喂系数较低，而眼睛鱼的投喂系数较高。随着石斑鱼网箱养殖业的迅速发展，饲料鱼的供应日趋紧张，推广人工配合饲料喂养石斑鱼势在必行。实践表明，石斑鱼对饲料的软硬程度、颜色和口味等适口性要求较高，喜食软颗粒、色浅且明亮的饲料，颗粒过硬则有吐食现象，其对软颗粒饲料的适应性明显优于硬颗粒饲料。从投喂小杂鱼到改喂人工配合饲料有一个较长的适应过程，投喂配合饲料前要进行摄食驯化。在赤点石斑鱼人工配合饲料中粗蛋白的适宜含量为40%-50%;青石斑鱼配合饲料中蛋白质的适宜含量为51%-55%，脂肪适宜含量为9.87%左右。如果在饲料中适当提高脂肪含量，能够使更多的蛋白质用于鱼体的生长，而不作为能源物质被消耗，可以起到节约蛋白质、提高饲料蛋白质利用率的作用。以鱼粉为主要蛋白原配制成的湿性团状饲料喂养鲑石斑鱼小鱼和鱼苗，当蛋白质含量分别为40%-50%和54%时生长最好。以鱼粉及酪蛋白为蛋白原制成干性配合饲料喂养鲑石斑鱼，蛋白质最佳含量50%

3. 养殖石斑鱼的种类及图片

1、赤点石斑鱼

2、老鼠斑

3、东星斑

4、青石斑鱼

5、褐带石斑鱼

6、鞍带石斑鱼

7、赤石斑鱼

8、点带石斑鱼

9、鲑点石斑鱼

10、云纹石斑鱼

4. 养殖石斑鱼的种类图片

不同种类的石斑鱼对食物的偏好和选择也有所不同。一般来说，石斑鱼属于肉食性鱼类，以吃小鱼、虾、蟹、贝类等为主要食物，也会吃海底生物如海胆、海蜇、海藻等。

具体来说，不同种类的石斑鱼对食物的喜好也不同。例如：

1. 红斑：喜欢吃小鱼、小虾、贝类等；

2. 鳕斑：喜欢吃贝类、介壳类、虾、小鱼等；

3. 水晶斑：食性比较广泛，可以吃小鱼、贝壳、蟹等。

总之，石斑鱼以肉食为主，食物偏好有所不同，饲养时应根据不同种类选择相应饲料。

5. 养殖石斑鱼的种类有哪些

石斑鱼类分4种，有白石斑鱼，黑石斑鱼，黄石斑鱼，青石斑鱼。鱼苗入缸后，一天内就会开始啃板。如果是已经下脐的亲鱼，一到两天内就会产卵。没下脐的亲鱼就得慢慢的等了。

在繁殖期的燕鱼苗是要喂食的，但不要喂活红虫，因为活红虫会破坏受精卵，最好喂给血虫或冻红虫。

6. 养殖石斑鱼叫什么

细点石斑鱼

体长椭圆形，侧扁而略高，标准体长为体高之2.4-2.7倍。头背部斜直；眶间区微凸。眼小，短于吻长。口大；上下颌前端具小犬齿或无，两侧齿细尖，下颌约2-4列。鳃耙数9-10+15-17。前鳃盖骨后缘微具锯齿，下缘光滑。鳃盖骨后缘具不明显之扁棘。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数63-75；纵列鳞数128-147。背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘XI，软条16-17；臀鳍硬棘III枚，软条8；腹鳍腹位，末端延伸不及肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长于上下方之鳍条，且长于腹鳍，但短于后眼眶长；尾鳍截形或略为弯月形。头部及体侧淡灰蓝色；头部、体侧及各鳍密布小黑斑及一些呈锯齿状、不现则状的较大黑点；除胸鳍外，各鳍或宽或窄具有黑缘。

7. 养殖石斑鱼苗养殖技术

已经非常成熟。因为海水石斑鱼是一种高价值的经济鱼种，因此在近几年中，针对的研究已经相当深入和完善。通过对卵孵化时间、孵化温度和PH值等方面的调控，可以有效地提高孵化率和苗种质量。此外，现在还有一些高科技的方法可以帮助提高石斑鱼苗的存活率，比如微胶囊化控释营养剂、胚胎移植技术等。这些技术的出现使得研究人员可以更好地掌控和管理石斑鱼的早期生长，进而提高繁殖效率和养殖效益。

8. 石斑鱼养殖前景

1.淡水石斑鱼

淡水石斑鱼味道鲜美，很多人平常都喜欢买这种鱼吃，所以它的销量还是比较大的。目前淡水石斑鱼虽然价格很高，但是依然供不应求，因此养殖前景广，利润高。

2、丁桂鱼

丁桂鱼是近几年才开始逐渐全国流行起来的一种高档食用鱼，这种鱼由于营养价值比其他普通鱼高出很多，所以十分受到消费者的喜爱。目前丁桂鱼的卖价一直都很高，很多地方零售价都是在30-50元每斤，因比养殖丁桂鱼经济效益非常好。

3、加州鲈鱼

加州鲈鱼是近年来发展迅速的水产养殖品种，因其养殖周期短，市场效益高。加州鲈鱼在北方养殖时间长，饲料价格高，所以加州鲈鱼整体养殖面积并不大，市场价格高，北方市场每年高温季节价格在20元左右，利润可观。

9. 石斑鱼养殖最新技术

合理控制石斑鱼养殖密度与投饵量的方法：体重50克以下的石斑鱼苗，一般放养密度为60〜70尾/米3;

体重50〜100克，放养密度为20〜30尾/米3;体重250克以上，

放养密度为10〜25尾/米3。

养成期间视鱼体生长和水质条件，合

理调整养殖密度，通常控制在7〜12千克/米3。

石斑鱼伺料通常以冰冻小杂鱼虾为主，或由小杂鱼虾绞碎后与 配合饲料混合，经颗粒伺料机做成软颗粒饵料后投喂。

日投喂量为

鱼总体重的2%〜5%，每天投喂1次；冬季水温低于20°C时可隔

天或3〜4天投喂1次。通常，苗种放入网箱约2天后即开始摄食。

石斑鱼属慢食型鱼，摄食沉底饵料，故投饵时应分批缓缓遍洒，等 摄食完前一批饵料后再洒下一批，直至饱食为止。

10. 养殖石斑鱼有营养吗

石斑鱼是一种高蛋白、低脂肪的海水鱼类，其营养价值非常高。

以下是石斑鱼营养价值高的原因：

1. 高蛋白质含量：石斑鱼含有丰富的蛋白质，每100克石斑鱼肉中含有约20克蛋白质，是肉类中蛋白质含量较高的一种。

2. 低脂肪含量：石斑鱼肉中脂肪含量较低，每100克石斑鱼肉中含有约1克脂肪，是肉类中脂肪含量较低的一种。

3. 丰富的营养成分：石斑鱼肉中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B12、维生素D、钙、磷、铁等，对人体健康有很大的益处。

4. 容易消化吸收：石斑鱼肉质细嫩，口感鲜美，易于消化吸收，特别适合老人、儿童和体弱者食用。

综上所述，石斑鱼营养价值高，是一种非常健康的食品。

11. 石斑鱼养殖现状及其发展

好养。在养殖石斑鱼的时候，要提供给它们充足的空间，养殖密度不能太大，以免出现缺氧的现象。

水的PH值维持在7-9之间比较合适，大面积养殖的话水深需要在4米左右，溶氧量要在5毫克每升以上才行。水温也得注意，保持在22-28度最好。需要定期喂食，可以投喂活的小鱼。另外，还得定期清洁鱼缸，预防疾病。