纤维少的蔬菜和水果(食物纤维少的蔬菜水果)

1. 食物纤维少的蔬菜水果

热量低的蔬菜挺多的，我们吃蔬菜水果应该多吃应季的，营养又健康。

我现在来给大家分享春夏季和秋冬季有哪些热量低的蔬菜。

春季: 春笋，莴笋，蘑菇，韭菜

夏季: 冬瓜，苦瓜，黄瓜，西红柿，西葫芦，丝瓜

秋季: 佛手瓜，海带

冬季: 白菜，芹菜，白萝卜

2. 纤维含量较少的蔬菜

通常情况下，黄瓜、西红柿、苦瓜中膳食纤维含量是比较高，平时可以适当地食用。

1、黄瓜：黄瓜中含有丰富的膳食纤维、糖类等多种营养物质，适当地食用能够促进胃肠道的蠕动。

2、西红柿：其中含有丰富的维生素C以及多种矿物质，膳食纤维含量也比较高，适当地食用能够增强人体的免疫力。

3、苦瓜：苦瓜中含有维生素C、胡萝卜素等多

3. 纤维含量低的蔬菜水果

菠菜，油麦菜，上海青。

茼蒿，菠菜，生菜，生菜。

空心菜，木耳菜，木耳菜毛，白菜，娃娃菜。

油白菜。

不卖菜，上海青，木耳菜，毛白菜，生菜，娃娃菜，茼蒿，上海青，油麦菜，空心菜。

介菜，油麦菜，毛白菜，鸡鸡菜，娃娃菜，上海青木耳菜，油麦菜，茼蒿。

娃娃菜，毛白菜，空心菜，毛白菜，油麦菜，娃娃菜，毛白菜，油麦菜。

4. 纤维量少的蔬菜

油菜不是粗纤维植物

1、依据百克里面含有2克才能算粗纤维食材的标准，油菜百克里面有1.1克纤维素，所以不能算是粗纤维蔬菜。但是属于是粗纤维含量比较高的蔬菜，能够很好的帮助促进肠胃蠕动，有助于通便喝清洁肠道壁。

　　2、青菜被称为油菜，小白菜等。不要以为它不起眼，一年四季都可以吃到。油菜不仅是含有丰富的纤维素，还是一种富含矿物质和维生素的蔬菜，对健康非常有益。

5. 食物纤维少的蔬菜水果是什么

一、含粗纤维的水果有：

苹果、橙子、鸭梨、菠萝、桃子、柠檬、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓及杨梅等。

二、含粗纤维的蔬菜有：

黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等

6. 膳食纤维较少的蔬菜

无纤维的蔬菜有：番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、马铃薯等。

1、番茄

番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸。

2、黄瓜

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。而且黄瓜的热量仅16千卡/100克，是热量最低的蔬菜。（吉尼斯世界纪录）

3、冬瓜

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。研究表明，冬瓜的矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。

4、西葫芦

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

5、马铃薯

马铃薯富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克马铃薯含钾502毫克，是少有的高钾食物。另外，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物。

7. 纤维素含量少的蔬菜

一般像西瓜这样的果汁型水果蔬菜都是基本上不含高纤维的。　　含纤维少的蔬菜和水果：土豆、黄瓜、番茄、茄子、南瓜等。

8. 膳食纤维较少的蔬菜水果

以下是一些常见的蛋白质、维生素、碳水化合物和膳食纤维的食物来源：

1. 蛋白质：肉类、鱼类、禽类、蛋类、奶制品、豆类、坚果和种子等。

2. 维生素A：胡萝卜、南瓜、甜菜、番茄、菠菜、芹菜、红椒、柑橘类水果等。

3. 维生素B：全麦面包、鸡肉、瘦肉、鱼类、蛋类、绿叶蔬菜、豆类、牛奶和芝士等。

4. 维生素C：柑橘类水果、草莓、番茄、绿叶蔬菜、辣椒、木瓜、芒果等。

5. 维生素D：鲶鱼、鳕鱼、三文鱼、鸡蛋、牛奶等。

6. 碳水化合物：全麦面包、糙米、燕麦、糙米粉、蔬菜、水果、豆类等。

7. 膳食纤维：全麦面包、燕麦、水果、蔬菜、豆类、坚果、种子等。

膳食纤维虽然对人体健康有益，但过量摄入可能会引起腹泻和胃部不适等问题。因此，在摄入膳食纤维时，需要逐渐增加摄入量，并确保充足的水分摄入。同时，膳食纤维不是能量来源，不能代替主食，应当与其他食物一起搭配食用。