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蛋糕上放什么水果(蛋糕上放什么水果好)

2023-07-14 07:45:06问答栏目1

1. 蛋糕上放什么水果好

步骤 水果裸蛋糕的做法步骤11.芒果和红心火龙果去皮切大块备用 水果裸蛋糕的做法步骤22.戚风蛋糕切成等高的3片 水果裸蛋糕的做法步骤33.淡奶油加入所有的白糖,打发好 水果裸蛋糕的做法步骤44.取一片蛋糕,抹上一层淡奶油 水果裸蛋糕的做法步骤55.铺上慢慢一层水果 水果裸蛋糕的做法步骤66.再抹上一层淡奶油 水果裸蛋糕的做法步骤77.铺上第二层蛋糕片,重复抹奶油和铺水果的动作 水果裸蛋糕的做法步骤88.再在水果上抹上一层淡奶油 水果裸蛋糕的做法步骤99.铺上最后一层蛋糕片,抹上奶油,铺上水果,就可以了。

也可以像我一样用裱花嘴随意在周边挤个花围一圈 小贴士 1.淡奶油打发时最好放在冰水里,打发起来会更容易一些。

2. 蛋糕上适合放什么水果

用料

玫珑瓜 1个

爱吃的水果 自选适量

小芋头 10-20个

紫薯 1-2个

淡奶油 200-300g

蛋糕坯 1个

砂糖 根据个人口味添加

裱花袋 1个

挖果肉的勺子(非必需) 

步骤 1

打发奶油:手打/用机器打发。 边打发边加糖,大概到搅起时奶油不滑落就可以了。 如果喜欢更凝固的,稍微多打发一下。 打好之后装入裱花袋,放入冰箱冷藏备用。

步骤 2

芋泥准备: 洗净削皮切块后,隔水蒸小芋头和紫薯。 蒸到筷子一戳就能戳进去的程度就可以。 将蒸好的紫薯、芋头压碎混合,加牛奶、淡奶油(可选)、砂糖搅拌均匀。注意不要加太多牛奶,太稀影响口感。适量即可。

步骤 3

准备水果:切掉蜜瓜顶部,露出果肉。用工具挖空大部分果肉,小心不要挖破。 切下来的蜜瓜顶部和瓜壳不要扔,把果肉挖空,留下一会儿要用。 自己喜欢的水果也可以切片/切块备用。 我自己选的是贵妃芒和甜甜的车厘子。 个人建议酸、甜味水果都选择一些,不会太腻。

步骤 4

填料:蛋糕坯切成厚薄、大小合适的片。在瓜底部先放上蛋糕坯打底。 然后用裱花袋挤上适量奶油,占满蛋糕坯层上方的空间就好,不要贪多。 再铺上一层自己喜欢的水果。 然后就是按照这个顺序,蛋糕坯—奶油—水果—蛋糕坯反复循环。 如果和我一样放了芋泥,那就可以改成 蛋糕坯—奶油—芋泥—水果—蛋糕坯反复循环。 奶油和芋泥放在一起会好吃些。

步骤 5

封顶:最后到顶部,用蛋糕坯封住。 如果想要好看点,可以用挖果肉的专用勺在挖果肉时挖出两个果肉球来放在蛋糕坯上。 然后盖上切下的瓜顶。放入冰箱冷藏1-2小时。

步骤 6

一到两小时后取出 拿掉瓜顶,切开四瓣就可以吃了

3. 蛋糕上放什么水果好看

什么水果都可以,主要看你喜欢什么水果,想吃什么都可以一起放,不过最搭还是草莓!奶油白色配上草莓红彤彤的,显得蛋糕更好看更有食欲,很多小朋友都喜欢放草莓,看起来很让人想买。一个一口草莓奶油,草莓有点酸甜配上甜甜的奶油,吃起来不会太腻

4. 蛋糕上一般放什么水果

8寸蛋糕坯1个片成3片备用。 新鲜芒果300g(夹心用),淡奶油580g 幼砂糖48g,娘,朗姆酒8g,打至7成发状态, 草莓1盒(装饰用),蓝莓、车厘子、黄桃适量,所有材料准备好后就可以发挥你的小宇宙了。

5. 蛋糕上加什么水果好

鲜果的甜蜜,蛋糕的绵软,美好的味觉享受。因为这个句子充分展现了蛋糕和水果的美妙结合,让读者感觉到口感绝佳,带有诱人的视觉和味觉效果。此外,蛋糕和水果组合也体现了健康和美味的完美结合,符合现代消费者对于健康产品的追求。

6. 蛋糕里放什么水果口感好

你好,蛋糕的口感评语可以从以下几个方面描述:

1. 细腻:蛋糕的口感柔软细腻,入口即化。

2. 松软:蛋糕的质地轻盈松软,非常容易咀嚼。

3. 湿润:蛋糕内部含有足够的水分,口感湿润多汁。

4. 味美:蛋糕的味道浓郁,甜度适中,令人回味无穷。

5. 口感丰富:蛋糕的口感层次丰富,同时具有蓬松、细腻、滑爽等特点。

6. 绵密:蛋糕的质地细腻,口感绵密,令人感到满足。

7. 弹性:蛋糕具有一定的弹性,咀嚼时有一种弹牙的感觉。

8. 酥脆:蛋糕表面烘烤至金黄酥脆,给人一种独特的口感。

9. 滑顺:蛋糕的质地非常滑顺,入口后令人感到舒适。

10. 清爽:蛋糕口感清新,不油腻,带来一种清爽的感觉。

这些评语可以根据蛋糕的实际情况进行选择和组合,以准确地描述蛋糕的口感特点。

7. 蛋糕上都放什么水果

水果蛋糕里面水果摆放方式分为以下几种

一 :常规式摆法

二 :对称式摆法

三 :丰富式摆法

四 :夸张式摆法

常规摆法

一般普通常规的摆放方法可以分为下面的几大点,也是制作常规水果蛋糕的几大重点。

1:主题

红色-------火红之意,强烈的色感.代表兴旺、奋进、深情、爱情.

代表水果:草莓、樱桃、红车厘、红毛丹(没去皮)等

黄色-------金光之色,色感明亮.代表光辉灿烂、美好、富贵.

代表水果:黄桃、芒果、柠檬、黄哈密瓜等

绿色-------生气勃勃,色感平华.代表清新、长寿、充满朝气.

代表水果:奇异果、青蛇果、杨桃、青提子、青柠檬等

白色-------清爽洁雅,色感清淡.代表纯洁,高贵.

代表水果:菠萝片、荔枝等

黑色-------代表神秘,色感深沉浓重.代表稳重、成熟.

代表水果:紫提子,、黑车厘、黑布林等

2:背景

背景重要的是能够突出整个蛋糕的主题,然后就以主题为支点来进行摆放,大部分就是用巧克力配件或者较高的水果体现出来。

3:构图

以蛋糕整体的结构来选择水果要在什么位置摆放。

4:颜色搭配

要选择比较鲜艳的水果,也可以多色进行摆放。

5:点缀

在摆放时注意水果的紧凑,如果较松可以加些小块的水果、薄荷叶或巧克力件装饰,以体现紧凑和整体化

6:平衡

主要是掌握蛋糕最后的平衡感,以视觉平衡判定,色彩较深则较重较轻的一边可以增加些重色的水果及巧克力插件

注意:摆放水果时要注意水果的新鲜和大小,通常略小色泽鲜艳

对称式摆法

对称式摆法大多摆放于较简单的蛋糕面,以面对称、角对称等,主要以罐头,片状及整块水果体现。

具有摆放简易,主题色彩突出,色块均匀清晰特点,较适合饼店常用表现手法。

丰富式摆法

这种摆放方式就是以很多种水果混合在一起覆盖在水果的表面,看起来食欲感超强,色泽新鲜具有很强的寓意表现。

夸张式摆法

夸张的方式一般可以用用简单的水果来进行体现出来,使蛋糕整体感觉大方,很有艺术感,有一种另类的感觉。

8. 蛋糕上放什么水果好吃一点

当然是冰淇淋蛋糕好吃啊!奶油蛋糕大伙都吃过,奶油腻,植物奶油和动物奶油全一个样,吃起来就是腻,配以果肉、巧克力坚果等,才没么腻,总之大部分人吃蛋糕就是不喜欢奶油,要不是没有奶油没法裱花,奶油估计都没人用,再说冰淇淋,吃起来一点都不腻,反而吃了还想吃,很好。

9. 蛋糕上放什么水果好吃又简单

水果蛋糕是由浓浓的奶香味,与清新甜蜜的水果相搭配出来的,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉得到满足。适合做水果蛋糕的水果有红提、火龙果、草莓、橙子、芒果、猕猴桃、黄桃、车厘子、菠萝、香蕉、黑布朗等;做水果蛋糕切水果也相当重要,切的造型是否好看,水果摆放是否到位,颜色是否好看,是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。

10. 蛋糕上面放什么水果比较好

蛋糕装饰摆水果法则

1、水果的个头一定要小,形状要均匀,尤其是草莓,不能挑傻大个,切记!

所以覆盆子、蓝莓神马的,这些小东西,最适合搭配装饰了。

2、水果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越诱人。

3、设计上要有适当的留白,宁可只有零落的几颗小水果,也不要全部摆满,全摆满只能落得个喜庆!

4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件,小蝴蝶啊,五角星啊,小钥匙啊,类似简单的图案,稍加点缀,也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧,可以重新融化,再画,一点也不浪费。

11. 蛋糕上放什么水果好吃

乳脂蛋糕采用进口品牌的优质原料,纯手工精制而成。

水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料 制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。  

 浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息,蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀,奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉完全得到满足。

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