水果店降温(水果店降温办法)

1. 水果店降温办法

流程和步骤：

1. 接收水果：接收人员在检查发货单的正确性后将水果运进冷库。检查水果是否有损伤、储存温度、储存时间、包装等是否符合要求。

2. 清洗：将水果洗净，可以用淡盐水消毒除菌，然后在通风排水的情况下晾干，以避免进入冷库的潮气增加冷库湿度，影响水果的水分蒸发和降低储存效果。

3. 分批装箱：根据种类、规格和储存时间等因素进行分类，然后装箱。装箱时要注意密封性和防潮性。

4. 测温、测湿：在装好的箱上贴上记录贴，记录每天的温度和湿度变化。

5. 入库：水果装好的箱子，需要在经过降温后，才能放进冷库存储，冷库温度一般为0-15℃不等。放好箱子后，要确保每个箱子之间有1-2厘米左右的空隙，利于排放冷气和保证箱子的通风性和均衡的温度分布。

6. 定期检查：需要定期检查温湿度变化，定期消毒和整理，以确保水果货物的质量以及储存环境的卫生。

7. 出库：根据订单需求，提前将货物在规定的出库时间取出，交由物流部门，出库前检查水果是否符合要求。

这是一般的流程和步骤，具体操作还会因不同的水果种类、不同的冷库管理要求、不同的温度要求等而有所变化。在入库前应仔细分析具体需求，谨慎处理各个环节。

2. 水果店天热怎么办

目前水果店水果超市卖现榨现卖果汁的水果主要是石榴，橙子，柠檬。石榴汁，橙子汁，柠檬汽水柠檬茶。用一台手动榨汁机即可实现，搜索石榴榨汁机可以看到那款机器。很多人说到保鲜的问题，也是个重点，所以可以让客户等待，现买现榨，不留存，无添加。

3. 水果店降温办法有哪些

1、水中保存，荔枝的保存时间较短，一般当天购买，次日就可能变味损坏。水果店的常见保存方式是将新鲜荔枝保存在水中，偶尔喷水降温。家中也可使用这种方式来进行保存，有条件的话可以在水中放些冰块降低温度，延缓腐坏时间。但这种方法无法长时间保存，建议1-2天吃完，新鲜荔枝的营养价值更高一些。

2、冰箱保存，将新鲜荔枝的果梗去除，单颗分组包裹，一般20个左右一组即可，包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中，注意不要放入冷冻，否则会冻坏水果。

3、脱水保存，以上两种方法都是保存新鲜荔枝的，保存时间最多3-5天。若想长期吃到可口甜蜜的荔枝，可将其晾干脱水制成荔枝干，这样一年四季均可享用。

4. 水果店温度高怎么办

方法/步骤

1/7分步阅读

夏季气温高时，可以开空调，将气温调低，这样蚊虫就在室内呆不住了； 

2/7

点蚊香，可以帮助驱逐蚊虫；

厕所小飞虫除虫剂-来淘宝，淘热卖好货，逛品质好店，轻松畅购!

厕所小飞虫除虫剂-淘宝热卖好物随心入!海量好货，实惠之选!淘宝送货及时，贴心售后，省心更放心，速速点击选购吧。

3/7

在进门的地方安好塑料门帘，将室内外环境隔离，把蚊虫挡在门外；

4/7

如果有蚊虫进来，可以使用上粘虫板，将蚊虫粘住；

5/7

将维生素B6片溶于水中，放入喷壶，在水果店均匀喷洒；

6/7

保持店内清洁，将果皮、烂果及时清理干净，倒到室外；

7/7

将蜂蜜倒在盘中放置于蚊虫较多的地方，这样蚊虫就容易粘在里面出不来了。

5. 夏季水果店如何降低损耗

1、库存不能积压太多

在去拿货的时候，对每类水果提前做好拿货量的预估，一般拿2-3天的量，每种水果近期的平均值乘以2或者3就行，对快下市的尾季水果要逐步的减量，对新上市的水果要逐步提高销量。如果到了晚上水果的品质都不太好了，或者说自己预判过了晚上，第二天这些水果一定没法卖了，要在晚上及时处理掉，用打折价出清掉，不出掉第二天整体就损耗了。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、多去学习水果的保存温度

只要外皮没有受损，有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。比如葡萄适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。

草莓适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。

橘子适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天。

菠萝适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天等

6. 水果店怎么降温

关于这个问题，以下是一些可能有用的建议：

1. 安装空调或风扇：这是最直接的解决方案，可以让店内保持凉爽舒适的温度。

2. 控制室内光线：减少店内的阳光直射，可以降低室内温度。可以使用遮阳窗帘或隔热玻璃等方式来达到这个效果。

3. 使用清洁的毛巾或纸巾擦拭水果：当水果表面有水分时，会使空气湿度增加，进而导致室内更加闷热。所以，及时清洁水果表面的水分，可以减少室内的湿度。

4. 储存水果的方式：如果水果放置在密封的容器中，会使水果发生腐烂，从而产生更多的热量。所以，最好使用通风良好的储存方式，比如让水果放在开放的篮子中。

5. 经常通风：定期打开门窗，利用自然风流通来降低室内温度。但是，如果室外温度过高，这种方法可能并不适用。