马友鱼养殖(马友鱼养殖湛江)

1. 马友鱼养殖湛江

　“马友”，拼音是：mayou　　既然有驴友，当然也有马友。 马友的含义可以分为好几层，分别如下：　　第一层意思是：喜欢马的朋友，拥有马的朋友，或喜欢骑马的朋友。　　第二层意思是：喜欢自由奔放的旅游方式，崇尚享乐主义和体验主义的行者。　　第三层意思是：一起打麻将的朋友，这时候的汉字不是马友，而是麻友。　　第四层意思是：喜欢看赛马的朋友，简称为马友。　　但总的来说，　　马友是指：“喜欢自由奔放的旅游方式，崇尚享乐主义和体验主义的行者”。马友和驴友的区别　　他们的区别很明显，也很微妙。闭起眼睛，想像一下，马和驴的区别，你就能获得大概的感觉。　　具体说来，马友和驴友的区别是：　　1.驴是一种吃苦耐劳的运输工具，驴友的旅行方式多为步行，条件多艰苦。　　2.马是汽车出现之前人类最主要的交通工具，一个国家的强盛，有时候会用兵强马壮来形容。　　古代的男子以能骑马射箭为荣。而即使在汽车时代，拥有纯血统的骏马仍然是贵族身份的象征。　　马友的旅行方式并不拘泥，但和猥琐无缘，马友爱好自由，性格奔放，具有贵族的气质，　　他们游遍山川大河，毫不倦缩。　　3.驴友经常是单独行动，马友往往是数人同行。　　马友不刻意追求个人的心理修行，马友崇尚享乐和经验主义，马友当中，世家和世交比较多。　　马友还是鱼类的一种　　马友，一种鱼，属马鲅科，学名四指马鲅(Eleutheronema tetradactylum)，我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，湛江人则一般称之为“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到。我国沿海均产之，以南方为多，又以湛江雷州半岛和海南岛的马友鱼鲜品和干品最为著名。　　形态特征是：体延长，略侧扁，一般体长30～50厘米、体重800～1300克，大者可达2米，重5公斤。口大，下位，吻圆钝、上颌长于下颌，两颌牙细小成绒毛状并延伸至颌的外侧，只在口角具唇。体被大而薄的栉鳞，体背部灰褐色，腹部乳白色、背鳍2个，间隔较大;胸鳝位低，下方有4条游离的丝状鳍条。其长度约与胸鳍鳍条相等，因而得名“四指马鲅’;尾鳍深叉形、背鳍、胸鳍和尾鳍均呈灰色、边缘浅黑色。　　马友鱼喜栖息于沙底海区，每年于5～6月间向港湾作生殖洄游，生殖后游返外海。 马友鱼的脂肪含量为10%，比一般的鱼类要高出许多，蛋白质的含量也很丰富，有补虚劳、健脾胃的功效，据我国著名药典《中华本草》上记载，马友鱼还是一味消食化滞药，捕捉鲜鱼除去鳞片及内脏后炖食可治饮食积滞。马友鱼(午鱼)的肉质细嫩，是一种良好的食用鱼类。这种鱼的肉味相当鲜美，而且与众不同的是这种鱼的肉质分层，像千层糕一样层叠起来，如果腌制之后就会一层层分开，所以制作咸鱼的味道也很好。经过多年的发展，湛江粤海海味的马友咸鱼干现从货源、制作、储存、烹调都自成体系。　　马友鱼适合做咸鱼。作法多是用于煎或蒸。做菜之前可先用温水略为浸泡，如果条件许可，可用软刷子刷刷鱼身。鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢，更要清洗干净。　　咸马友鱼干最原味的吃法：　　1、蒸。　　咸鱼切块(厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少)，洗净装盘;生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面(其他食用油也可以，以花生油味道最佳)，水开后上锅蒸8-10分钟就行了。　　2、煎。　　咸鱼切块，洗净;姜切成丝;先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。　　剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油(最好是花生油)浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。

2. 湛江马友鱼片

所需食材：干海鱼4块，杏鲍菇2根，小葱2根，蒜头3粒，姜1块，料酒，糖，盐，生抽，花生油（各适量）。

制作方法

（1）干海鱼浸泡30分钟，然后上锅蒸15分钟。

（2）杏鲍菇冲洗一下，切片，划十字花刀。姜洗干净切片，小葱洗干净切葱花，蒜头去皮。

（3）烧开一锅开水，放入杏鲍菇焯水20秒，然后捞出，倒掉水放少量油，放入杏鲍菇翻炒，加入糖，盐，生抽调味后盛出。

（4）烧锅注少量油，放入姜片，蒜头爆香，放入蒸好的马友鱼片，放入料酒。

（5）煎至两面金黄色后，把鱼片盛在杏鲍菇上面，撒入葱花。

3. 马友鱼养殖基地

1、胸鳍颜色不同

胸鳍黑色的马友鱼是野生的，而且野生马友鱼的尾巴颜色也比加深。胸鳍黄色的马友鱼养殖的，尾巴颜色比较浅。

4. 养殖马友鱼鱼图片大全

马友鱼是我国东南沿海具有较高经济开发价值的鱼种之一，马友鱼喜欢热带地区的生活环境，主要生活在北太平洋的美国和加拿大，日本和中国的南方沿海，主要产自广东一带的海域，在其它地方比较少见。马友鱼产地中，广东湛江徐闻产的非常出名，是当地的特产，随着野生马友鱼减少，现在部分地区已经开展人工养殖。

5. 马友鱼养殖视频

门票25元/人,70岁以上老人及1.2米以下儿童门票10元/人。

如意山庄位于辽宁省北票市泉涌山景区，距离京四高速马友营出口2公里处，占地600亩。

景区背靠泉涌山、山清水秀，分别由餐饮区、娱乐区、观赏区、养殖区、种植区、住宿区等6大区域组成。

6. 湛江马友鱼多少钱一斤

徐闻特产有：高良姜、愚公楼菠萝、徐闻山羊、徐闻黄牛、马友鱼等等。

1、高良姜

高良姜，别名小良姜，又名徐闻良姜，药学名AlpiniaofficinarumHance，为姜科植物，是一种热带多年生长的山姜属食药兼用的植物资源。追溯高良姜的历史，高良姜始载于《名医别录》。

2、愚公楼菠萝

愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果。

3、徐闻山羊

徐闻山羊是广东省著名的地方优良品种之一，其特点是山羊毛色全黑，抗病力强，耐热耐寒耐粗料，一年四季均可放牧，喜欢杂草灌木、树枝嫩叶。

4、徐闻黄牛

徐闻黄牛是我国地方优良品种之一，徐闻黄牛毛色以黄为主，也有棕黄、黄褐、黑褐色。公牛头颈粗短，肩峰特别发达，群众称之“高肩峰牛。

5、马友鱼

马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在湛江徐闻受欢迎度很高的，福海海洋珍品公司是专卖马友鱼，它的品牌是醉留香，也就是醉留香马友鱼。

7. 马友鱼苗哪里有卖

学名四指马鲅（学名：Eleutheronema tetradactylum）。

是马鲅科、四指马鲅属鱼类。体延长而侧扁。头中大，前端圆钝。吻短而圆。眼较大，位于头的前部；脂性眼睑发达，呈长椭圆形。口大，下位，口裂近水平；下颌唇不发达，只有近口角部份保留唇之构造；上下颌两侧均有牙齿，其外侧有小齿；锄骨及腭骨亦具齿。体被栉鳞，背、臀及胸鳍基部均具鳞鞘，而胸鳍及腹鳍基部腋鳞长尖形，两腹鳍间另具一个三角形鳞瓣；侧线直，且向后方缓慢倾斜，有孔的侧线鳞数为86～88；背、尾鳍的黑缘较不明显；胸鳍鳍膜为鲜明的黄色（标准体长达35厘米以上的大型鱼则为暗黄色）；腹鳍的前缘黄色，其余部分为白色。

四指马鲅为暖温性海产鱼类，具广盐性，在淡水、咸淡水和海水环境中均可生活。喜栖于沙底或泥底，水深23米以内沿岸浅水区和河口，亦进入河流下游江段。食性杂，主要摄食底栖生物。幼鱼在河口栖息，以枝角类、桡足类、端足类和等足类等无脊椎动物为食；体长50毫米的幼角以箭虫、头足类虾的幼体和多毛类为食。成鱼以吓和鱼（以鲻科鲲科和石首鱼科鱼类为主）为食。广泛分布于印度洋北部和太平洋西部，自波斯湾向东分布至巴布亚新几内亚和澳大利亚北部，向北至中国和日本。在中国分布于南海、东海和黄渤海，在长江口水域见之于长江口北支和南支、崇明东滩沿岸以及杭州湾北部汇芦潮港、奉贤杯林和金山县金山嘴一带。

别名：章跳、马友、午鱼、乌笋、祭鱼、鲤后等。

8. 马友鱼产地环境

马友鱼比较喜欢高温天气，所以可以选择炎热的夏天来钓，一般来说每年的6-9月是作钓马友比较好的时间段，选择这个时间段每天的8-17点出钓会有不错的收获。

最好有风，风会吹动水流，水中的含氧量会增加，这也能促进马友的觅食活跃度，所以有风天作钓鱼也不错。

9. 马友鱼人工养殖

1、千层糕：马友鱼

2、刁子鱼。

3、比目鱼。

4、带鱼。这个不用多说，大家都知道，生活中咱们也经常能吃到。带鱼富含丰富的脂肪、蛋白质、维生素A等多种营养成分，是一道非常不错的滋补食品。重要的是带鱼肉质细腻，没有泥腥味，身上的刺少，肉多，这个也是大家喜欢吃它的一个重要原因。带鱼的做法有很多，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅，无论怎么烹饪味道都非常鲜香。

5、三文鱼。说到三文鱼，相信大家就算是没有吃过，也听过吧！如今三文鱼已经是非常常见的食材了，三文鱼可以生吃刺身，也可以熟吃，并且营养丰富！咱们经常去吃日本料理的时候，最常见的就是这种鱼了，不过三文鱼也是可以养殖的，野生和养殖的价格也是天壤之别。不过相对来说，野生的三文鱼贵，因为野生三文鱼生活在深海，深海水质环境好，受到的污染也较少。

6.鲫鱼

10. 马友鱼 养殖

斗湖鱼胶是由斗湖鱼制成的一种食品原料。斗湖鱼属于淡水鱼类，是一种常见的鲤科鱼类，主要生长在亚洲一些国家（如泰国、越南、印度尼西亚等）的淡水湖泊、河流等水域中，也被广泛养殖。斗湖鱼肉质细嫩、鲜美，而鱼皮富含胶原蛋白，在制作鱼胶时被特别加工，成为高蛋白、低脂肪的鱼胶原蛋白，被广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。

斗湖鱼胶口感柔滑，能调节肠胃消化，促进细胞新陈代谢，被认为是一种营养丰富、健康美味的食品原料。