切水果装盘的做法(切水果装盘的做法图片)

1. 切水果装盘的做法

1、芒果买回来洗净，把芒果放在切水果的板上；

 2、左手手掌按住芒果上方，用水果刀从说芒果的顶部插入，贴着芒果核以上的部分顺着切到底部，即可得到一片完整的芒果。然后再把芒果上下翻一下，重复上面的步骤即可。一个芒果可以等到完整的两片，按照客人的人数准备即可 

3、接下来处理整片的芒果，芒果的果肉面朝上，用刀尖部分在果肉的面划斜的十字花刀，刀的深度以贴近果皮为准，不要划透了小心伤手。最后用手拿着芒果的两段，用大拇指向上顶果皮的部分，这样芒果粒就漂亮的打开了，装盘招待客人即可吃从容、优雅。

小贴士：切时切记要用刀贴着果核，这样在切实更好感觉到的力度。

2. 切水果装盘的做法图片

回答如下：白瓜甜瓜的切法有很多种，以下是几种常见的切法及装盘方法：

1. 薄片切法：将白瓜甜瓜去皮，切成薄片，装盘时可以将片状叠放，或者将薄片卷起来，形成花瓣状。

2. 竹节切法：将白瓜甜瓜切成竹节状，装盘时可以将竹节横向排列，或者将竹节纵向排列，形成美丽的花纹。

3. 菱形切法：将白瓜甜瓜切成菱形，装盘时可以将菱形横向排列，或者将菱形纵向排列，也可以将菱形交错排列，形成美丽的图案。

4. 球形切法：将白瓜甜瓜切成小球状，装盘时可以将小球摆放在盘子中央，或者将小球沿着盘子边缘排列，形成美丽的圆形图案。

无论采用哪种切法，都可以搭配其他水果或蜜饯等装饰品，增加色彩和层次感，让盘子更加美观。

3. 切水果盘教程

1）、第一种方法是比较实用的，首先把火龙果用刀将其头和尾部切掉，再把火龙果表面的棱角，给全部切掉。切好以后的火龙果，是一个小圆球形状，然后还需要用刀在火龙果的身上，给它切上一些V字形状。

在对火龙果切v字形的时候，v字形与V字形之间，一定要将其接连。用这个方法切绕火龙果一圈以后，再用手轻轻抓住火龙果两边，向外一掰就能把火龙果切开了。切好的火龙果就像是莲花一样，而且食用起来也非常方便，只需抓住火龙果边缘去皮，就可以进行食用。

（2）、方法二和方法一没有多大差别，同样是先把火龙果头和尾切掉，再切去火龙果身上的棱角，让火龙果呈现为圆形状。这时的火龙果，我们需要用刀将火龙果对半切开，重复两次，把火龙果一分为四。

切好以后的火龙果，我们需要用水果刀，顺着火龙果的果皮和果肉，向外绕上一圈，把果皮果肉分离。最后把火龙果切成同样大小的小块状，就可以进行食用了，是非常方便的。食用时只需用牙签插着吃，就不会脏手。

（3）、第三种方法呢，是把火龙果对半切开以后，将切半的火龙果放在手心之上。再用小刀把内部的火龙果果肉，直接分成正方形的小块状，用牙签插着吃就可以了，也是非常方便的。这3种切火龙果的方法，都是非常好使的，你学会了吗？

4. 切水果果盘

道具：水果刀、牙签 ．材料：红苹果、芭乐各1个、黑豆4个 。

做法：1.将苹果纵切成3等份，1个半弧型做身体，1个做蟹脚，中间有果心的做螯。

2.将要做蟹螯的苹果心切除，从2/3处垂直切一刀。

3.剩余两边弧型苹果块，将一端削去一小片。

4.用小刀切去中间苹果肉，呈稍弯的八字形。

5.选较大的边，用2刀切出小V形做螯。

6.做为蟹脚的苹果，先对切，再由较小的边开始各切成4份，共8份。

7.蟹脚排好后，放上身体，再将插了牙签的黑豆做为眼睛。

TIPS：由于苹果容易氧化，切开后要先浸泡柠檬汁，才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。 橙子的切法（果盘、水果拼盘）。

做法①：

1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮，用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。

2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。3、将切好的橙皮分开。4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。5、将切好的橙子皮插入小口中。

5. 水果怎样切装盘好看

她把一些水果放到盆子里，一个一个的仔细清洗着，再拿出来放到砧板上，比划着切成小块

6. 切水果盘的切法与摆法

1 水果拼盘头可以采用多种不同的切法，需要根据实际需要和美观度来选择。2 对于一些大块的水果（如西瓜、木瓜等），可以使用直线切法或网格切法，可以将水果切成适当大小的块状。对于一些小水果（如葡萄、草莓等），可以保持原有形状或进行部分切断，使之美观好看。3 此外，对于一些特殊形状或者需要强调风格的水果拼盘，如要求形状一致的拼盘，可以采用模具或葫芦刀等特殊工具进行切割，使水果拼盘更加具有特色和创意。

7. 切水果盘视频教学

制作水果拼盘时，花样切法可以让拼盘更加美观，以下是一些常见的花样切法：1. 薄片切法：将水果切成薄片，排列成花朵或其他图案。

2. 薄片扭曲法：将水果切成薄片，然后轻轻扭曲，形成漂亮的花形。

3. 鱼鳞切法：将水果切成细长的三角形，然后排列成鱼鳞状。

4. 花卉切法：将水果切成不同的花瓣形状，然后组合成花朵。

5. 立体切法：将水果切成不同形状的立体图案，如球形、方形、三角形等。

6. 螺旋切法：将水果切成螺旋形，然后将螺旋形堆叠在一起，形成漂亮的花瓣。

7. 彩虹切法：将不同颜色的水果切成块状，按照颜色排列成彩虹形。

8. 立体蝴蝶切法：将水果切成蝴蝶的形状，然后组合成立体的蝴蝶形状。

以上是一些常见的水果拼盘花样切法，可以根据自己的创意和喜好进行切割。

8. 切水果装盘的做法大全

水果沙拉，摆盘也需要艺术

水果沙拉

抓住四月的尾巴，快点来减肥吧，一盘美美的水果沙拉，好吃不会胖。

原料：草莓、苹果、香蕉、千岛酱。

做法步骤：

第1步、草莓清洗干净，对半切开。／

第2步、摆在盘子边上一圈。

第3步、苹果去皮，先切片，再切1厘米见方的小块。

第4步、香蕉去皮，切小块。

第5步、苦瓜去掉内瓤，切小块。

第6步、把苹果，香蕉，苦瓜放在一个大碗里。

第7步、挤入千岛酱，拌均匀。

第8步、将拌好的水果放到草莓中间，再在草莓上淋上一圈千岛酱，水果沙拉就做好啦。

水果原料

火龙果半个、苹果1/4个，猕猴桃半个，橙子1/4，西瓜1/8，香蕉半个，圣女果两颗，樱桃一个，哈密瓜1/4个，甘香沙拉酱（没有可以替换焦糖味沙拉酱）

非常诱人的沙拉

2. 把各种水果切成你可以想象的造型，按次序摆放在垫有生菜叶的意面大瓷盘里，摆出造型

3. 摆完后在水果上面来回淋上沙拉酱，即可

摆盘造型

首先：做好的水果沙拉造型优美雅致，淋上沙拉酱就是艺术作品了，其次，摆出什么样的造型只要你喜欢就行，喜欢甜味就浇上甘草精华沙拉就可以了

9. 切水果果盘制作方法

将桃子洗净，用毛毡将水擦乾，然后将桃子放在案板上，用刀沿着桃子的边缘切，将桃子沿着自然轮廓切开，这样可以保证桃子切出来的整体外形更加美观。

接着，就可以开始将桃子切成各种形状，根据要求，可以将桃子切成像圆片、方块等多种形状，如果要将桃子切成圆片的话，首先将桃子放在案板上，沿着桃子的边缘用刀切，切出多片桃子，每片桃子的厚度在0.25-0.5厘米左右，这样切出来的桃子片更加薄，口感更好；如果要将桃子切成方块形状，可以将桃子切成椭圆形，再将椭圆形桃子沿着长轴切成两半，再将两半分别沿着短轴切成四份，即可得到方块状的桃子。

10. 水果切盘怎么切

做这几种形状好看：

一、沃柑灯笼迎元旦。

1、把沃柑清洗干净，用盐水浸泡一下，因为要用到它的皮，所以尽量弄干净一点。冲洗干净滤干以后，把它的皮轻轻的剥下来，然后把沃柑果肉平均分成两半。

2、用到把沃柑的一部分的皮切丝，不要切断哦，然后在切两根细长条，在切出两个小半圆形的片，然后把它们摆在盘子上就可以了。这个是最简单的了，用料也简单，就一个沃柑OK了。

二、沃柑向日葵。这个是在做完第一个的基础上，突然想出来的，这个就复杂一点，用料也多一点，不过也就丰富一点，营养，口感都比较多一些，有苹果、橙子、火龙果、胡萝卜做成的。

1、先把橙子切半，然后再切一片出来，薄厚适宜就可以了，放在盘子的中间；把沃柑剥掉皮，剥一瓣一瓣的绕着橙子摆上一圈；把苹果去皮切两个小圆形当做向日葵的眼睛，再把苹果切个小半圆当做嘴巴，小朋友嘛，总是要俏皮可爱一点的造型。

2、把火龙果去掉皮切成薄片，然后切成小三角形，排排放在沃柑瓣的外面；然后把胡萝卜洗干净削掉皮，切成长条，排在两片火龙果之间，然后就做好了。

还做了一个圣诞树的，前几天是圣诞节，然后就也做了一个，然后侄子最后选择了沃柑灯笼，他说虽然简单，但是比较贴切现在的氛围，迎元旦，庆元旦！好吧，在这里也预祝广大吃货朋友们元旦快乐！

对于柑橘类的水果来说，甜度太低酸度太高了就不好了，而甜度太高酸度不够也不行，恰到好处才是最好的，而沃柑的甜度就是刚刚好的，而且沃柑含有丰富营养物质，有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等等很多种营养成分，能够提高免疫力和抵抗力。