潮汕特产水果(潮汕地区水果特产)

1. 潮汕地区水果特产

潮州特产包括“老香橼、老药橘、黄皮鼓”。

老香橼、老药桔和黄皮果是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中，具有举足轻重的地位，深受潮人的青睐并享誉海内外，被誉为潮州三宝。

老香橼（佛手瓜）制作技艺是广东省潮汕地区的传统食品工艺，有陈香或酥脆口感、品质上乘、具有原果风味而被评为“国家级新产品”，被外商誉为凉果之珍品。

2. 广东潮汕水果有哪些

潮州柑

柑中最有名的世界良种，潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美誉。蕉柑形状略小，皮较厚硬，与瓣贴实。

3. 潮汕的水果特产有哪些

以柑桔为最大宗，其次是香蕉、菠萝、橄榄、青梅、荔枝、龙眼（桂圆）、杨桃、核桃、红柿、梨、杨梅、枇杷、菠萝蜜、黄皮果、李、毛柿、葡萄、桑椹、芒果、油柑、棠梨、乌榄、番石榴等。乌榄不是生吃水果，经用开水烫熟以盐水渍后作菜食。

4. 潮汕地区水果特产有多少

潮汕蕉柑最好吃是正宗潮州的普宁蕉不甘，它是潮汕地区特产，含丰富维生素，果皮晒干可入药当陈皮。果肉酸甜多汁，接近纯甜，几乎无渣。也象征大吉大一。

5. 潮汕的特产水果

潮汕人吃林檎,会把硬邦邦的林檎在稻谷里埋个两三天,等它变得熟软之后,再拿出来吃。

我们吃林檎的时候会把疙瘩一个一个掰下来,吃里面绵密的果肉,味道甜蜜,口感非常绵密润糯。

6. 潮汕的水果特产

一：潮州腐乳饼

潮州腐乳饼，是广东潮州著名的饼食之一。腐乳饼造形小巧，有独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，香味的浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者，腐乳饼用料奇特多样。

二：潮汕贡菜

贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。过去城市人，家家户户都会腌制贡菜，每年芥菜上市，便腌制几斤或十几斤，装入陶瓷盛器密封，慢慢食用。它主要的特点有：色泽鲜绿、爽口、食用价值极高。制作方法也简单

一般是用大芥菜切成丝（条），稍晒干，加入食盐、姜末、少许白砂糖、适量白酒经腌制而成，味香醇、酥脆十分可口。

三：鼠曲粿

潮州鼠曲粿是广东潮州的特色风味美食，是当地的名优特产。凡是提到潮汕小食，都不能不提到“鼠曲粿”，这大概是因为“鼠曲粿”在潮汕小吃中历史最为悠久，最具潮汕风味，最为大众化的原因吧。每年农历十二月二十四日至翌年元宵，家家户户都制鼠曲粿，之前一般在过年前三四天才做，不过现在也有很多小摊每天都有卖。

四：潮州柑

潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一，也是潮州菜常用的烹调原料。 栽培的历史悠久，距今已经有1300多年了，潮汕地区山清水秀，气候宜人，是南方的水果之乡，一年四季都能闻到瓜果的清香在空气中回荡。

7. 潮汕美食水果

秋天潮州本地的水果有潮州柑，杨桃，番石榴，芒果，荔枝龙眼等，还有很多是外地进来的就不列举了

8. 潮汕有什么水果土特产

潮汕地区属于广东东部，气候比较热，冬无严寒夏有酷暑，没有冬天，四季如夏。热带水果很丰富，比如荔枝、龙眼等。苹果耐寒，适合在北方种植、只有北方的寒冷气候孕育出来的苹果才能长久保存，让我们可以一年四季都可以吃到苹果。所以潮汕地区是不可以种植苹果的。

9. 潮汕地区水果特产有哪些

潮汕特产多的是，可以送人的有凤凰单枞茶、岭头单枞茶、潮州老三宝（老香黄、老药桔、老黄皮豉）、潮州春卷、潮州腐乳饼、潮安九制陈皮、饶平宝斗饼、饶平山枣糕、高塘菜脯、汕头牛肉丸、汕头牛肉脯、汕头橄榄菜、澄海猪头粽、莱芜紫菜、达濠米润、达濠沙浦酥糖、文光豆仁邦、贵屿烙饼、贵屿熏鸭、仙城束沙、棉湖瓜丁、五经富姜糖、普宁花生糕、普宁桥柱柿饼、占陇南糖、隆江豆沙饼、潮州金漆木雕、潮州陶瓷、潮州刺绣、大吴泥塑、揭阳玉雕、揭阳漆器、揭阳剪纸、……等等。

10. 潮汕地区水果特产是什么

1、增城挂绿荔枝

增城挂绿荔枝，国家地理标志产品，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。增城挂绿外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝都环肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。

2、黄皮果

潮州特产水果，黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。

3、油甘

油甘多产于两广，热带亚洲地区，有成片种植的，也有野生天然的。成熟的主要季节在八月，每到中秋暮夏初秋，油甘果就结满树杈枝叶之间，很多山岭都能采到，也有在年底成熟的。

4、三华李

三华李，别名大蜜李、鸡麻李、山华李，是广东地区最誉盛名的名优、特色水果之一，三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆等，风味品质极佳，营养价值高，既是鲜食的上好果品，又是加工果脯的上好原料。

5、鹰嘴桃

鹰嘴蜜桃也叫“鹰嘴蜜桃”，而广东连平有一种桃子叫鹰嘴桃，知道鹰嘴桃的人不多，能吃上鹰嘴桃的人更少，鹰嘴蜜桃属硬肉毛桃，果实成熟时呈短圆形，果肉白色、近核部分带红色，肉质爽脆、清甜有蜜味。