新鲜水果玉米(新鲜水果玉米怎么做好吃)
1. 新鲜水果玉米怎么做好吃
我个人觉得水果玉米比较好吃,因为水果玉米会比较甜,而且的话吃起来比较嫩。
所以的话,很多时候水果玉米可以用来煮了吃,吃起来都会特别的嫩,所以很多人比较喜欢吃水果,玉米相对于冰糖,玉米的话,水果玉米更为普遍,然后吃的人也会更多。
2. 水果玉米新吃法
水果玉米蒸10至15分钟即可。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点,素有水果之王、蔬菜之王的美称。
玉米:
是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一
3. 新鲜水果玉米怎么保存
6个月
一.鲜食玉米在冷库能存放多长时间?
鲜食玉米在零下25℃的条件下快速进入冷冻状态,包装后在零下18℃的条件下,一般可以保存6-7个月。
二.冷冻设备不同温度鲜玉米的存储时间
(1)冷冻设备温度控制在0℃以上
温度控制在5~10℃之间,鲜食玉米用保鲜膜封好的,可以保存10~15天。
没有包装处理的只能保存6~9天。(是指玉米刚削皮后新鲜无病虫害的,没有洗水的玉米,保存时间。)
温度控制在0~5℃,玉米用保鲜膜包装的能储存10~30天,没有包装的的只能储存7~20天。
(2)冷冻设备温度控制在0℃以下
温度控制在零下5~0℃间,包装的玉米可以保存120~180天。没有包装的玉米只能保存90~150天。
温度控制在零下10~5℃之间,鲜食玉米能保存180~360天,没有包装的玉米只能储存150~330天。
4. 水果鲜玉米图片
食材:
水果玉米 4个、辣椒酱 1汤匙、胡椒粉 2克 、孜然粉 2克、豆瓣酱 1汤匙
做法:
1.水果玉米洗净,不要擦干,保持表面湿润。
2.准备烧烤酱料,将辣椒酱和豆瓣酱加到碗中,充分搅拌均匀。
3.给水果玉米浑身刷满烧烤酱料。
4.水果玉米撒入胡椒粉和孜然粉,粘在水果玉米上面,将玉米放入烤盘。
5.将烤盘放入ACA空气炸烤箱EAF22A的中层。
6.选择空气炸功能,200摄氏度,25分钟。
7.中途可以取出翻一下面,时间结束,水果玉米就烤熟了,带上防烫手套取出,小心烫哦!
5. 鲜水果玉米怎么保存可以时间久一点
需要冷冻保存。
1、鲜玉米须在0~1℃条件下冷藏,一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后,在冷藏。更好是预冷后将苞叶和柄去掉(带苞叶和柄会从玉米中吸水),然后用打孔的透湿薄膜包装,然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃,相对湿度95%-98%。
2、鲜玉米不易做长期储存,只能在采收旺季做短暂储存,长时间储存仍然要靠速冻保藏。控制鲜玉米变化主要措施还是降低贮藏环境的温度,采收后迅速降温排除其田间热量,并在低温条件下进行储存。
3、适时采收对保证鲜玉米的品质和延长储存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术,鲜玉米棒的采收期各不同,普通鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量更高,食味良好,是更佳收获期。甜玉米一般应在花丝略干,玉米穗手握紧实,稃壳紧密,玉米粒用指甲按,有乳汁外流,口感味甜时为采收适期。
4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低,带的田间热越少,预冷速度越快,品质保持的越好。
6. 新鲜水果玉米有哪些吃法
一、椰子鸡
(一)材料
1、主料:鸡肉半边、椰子肉一个、枸杞1两、红枣2两、党参半两到一两左右、鸡蛋5个
2、辅料:鸡精适量、鸡汁适量、冰糖适量
(二)做法
1、把鸡先切成块 ,洗干净
2、再把红枣中间切一刀 打十字最好
3、枸杞和党参过水后一并放入
4、再把红枣放入
5、放入冰糖 10个左右
6、再把椰子没有清理干净的外壳清理干净
7、椰子切条后过水后放入
8、放入 鸡精 盐 还有鸡汁 一并即可
9、后面加水 (最好用矿泉水因为有鸡蛋钙的成分很高所以不能用自来水铁的成分很高喝下去不太好) 再放入鸡蛋
10、最好用慢火顿2个小时 因为那样椰子里面的营养还有鸡蛋路的钙很快就会冒出来了 味道十分好喝特别对小孩子和女性喝的比较不错
7. 新鲜水果玉米怎么做好吃窍门
水果玉米是指鲜食甜玉米,采摘后糖分会转化成淀粉向果皮累积,造成甜度下降,果皮变厚。为了保证很好的食味品质,一般要求采摘后24小时之内蒸煮冷藏。
但是目前市场上尤其超市销售的有很多甜玉米大都过了这一保质时间,所以口感会差很多。
如果您是自己从市场上买的水果玉米,建议尽快蒸煮食用,如要保存,也需蒸煮后冷藏,吃时微波或热水热一下,可以保存5天左右;如果想长期保存可以蒸煮后冷冻,本人的经验可以保存半年以上,吃时解冻,但冷冻后解冻的甜玉米口感不脆,用来煲汤倒是没多大问题;如果您是种植水果玉米销售,建议当天早晨采摘上市,长途贩运则需要打风道或打冰冷藏运输。
目前国内多数甜玉米在冷链上都做的不够好,当消费者的要求越来越高,对于存放过久的甜玉米拒绝消费,鲜食玉米的保鲜运输也会随之越来越好。我是做鲜食玉米育种和
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