围场县牛羊养殖(围场牛羊肉批发)

1. 围场牛羊肉批发

国场牛肉干的特点是肉质感好,营养丰富,易保存

2. 围场哪里买羊肉

塞罕坝的美食主打天然无污染，野菜、牛奶、菌菇等都十分纯净新鲜，口感特别好。

草原上自然少不了羊肉制品，涮羊肉、手把肉、烤全羊那是分量十足，嫩嫩的羊肉保证吃得你心花怒放。

塞罕坝位于承德，莜面是出名的坝上三宝之首，历史悠久，营养价值高，对糖尿病、高血压都有一定帮助，是美味的“良药”。

烤羊腿 草原上的羊肉肥美鲜嫩，选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀，然后放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料。

要用文火烤，不要用旺火和明火。

等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。

烤羊腿是在塞罕坝随处都能吃到的美味佳肴，各大饭馆、酒店都能点到。

手把羊肉 手把羊肉是坝上地区特色佳肴。

既有传统做法(清炖断生，不放调料，沾汁食用)，也有现代做法。

将带骨羊肉剁成5厘米左右的块，洗净放入清水锅中煮沸，撇净汤沫，放入生姜、葱段、花椒及精盐，餐时点少许香菜即可。

无论是在塞罕坝景区的餐馆儿、酒店还是度假村，都能吃到这道美味。

坝上莜面 莜麦是承德坝上地区的主要粮食作物，位居坝上三件宝“莜面、山药、大皮袄”之首，故被称为“塞外珍珠”。

莜麦，又称燕麦，它品质好，营养价值高，蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高，而且莜麦含糖量低，是糖尿病患者不可缺少的食物。

据研究发现，莜面可促进胆固醇的代谢和改变其在人体内的分布，促使它从血管中排出，对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用。

莜面窝子是承德一带传统风味小吃，且其历史悠久，是承德四种筱面风味小吃之一。

蕨菜 蕨菜雅名如意菜，与坝上白蘑齐名，都是塞罕坝菜谱里的上品。

每年端午节前后，在蕨菜的幼芽还如同一个晶莹嫩绿的碧玉如意的时候将其采回，用热水及时烫过，或腌渍，或晒干，可长期保存，凉拌、煮汤或炒食均有不同的美味；蕨菜绿色清爽，是美味的健康青菜。

你可以在塞罕坝的景区内餐馆、酒店和围场县城都能吃到蕨菜制作的各种美味菜品，比如蒜炒蕨菜、凉拌蕨菜等。

坝上鲜奶 塞罕坝广袤的草原上，牛羊成群，环境的天然，造就了这里无污染的新鲜牛奶，是来到坝上一定要品尝的极品美味。

每天清晨，人们都可以取到刚挤出的牛奶，味道醇香，原汁原味。

鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。

据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%和人体所需各种微量维生素的40%。

柴鸡炖蘑菇 塞罕坝地区出产多种蘑菇。

称为上品的有：口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。

蘑菇，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维；即可上高级宴会，又是家庭的民俗菜肴。

蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍品。

用它炖坝上的柴鸡，其风味和口感极佳。

这道美味的柴鸡炖蘑菇在塞罕坝森林公园内和围场县城的各大餐馆、酒店和度假村都 涮羊肉 塞罕坝的羊肉，鲜嫩的没话说。

在这里来上一顿特腾腾的铜锅涮肉，再配上坝上的小肥羊，当地的纯绿色的小蔬菜，土豆宽粉，味道那是相当的诱人。

该答案来自蚂蜂窝官方网站

3. 围场卖清真羊肉片在哪

承德市是一个历史文化名城，也是一个旅游胜地，有许多著名的特产和购物场所供游客选购，以下是一些推荐：

1. 围场满洲里火腿：围场满洲里是承德市围场县的一个镇，这里盛产著名的羊肉腌制品——围场满洲里火腿。围场满洲里火腿是中国特有的腌肉制品之一，其口感鲜美，香气四溢。您可以前往当地的超市或腊肉店购买，或者直接前往围场满洲里体验购买，同时欣赏到当地的自然风光。

2. 承德良品铺子：承德良品铺子是河北省著名的特产销售商，提供多种优质特产，包括承德蜜橘、围场野山参、前卫佳、承德石墨烯陶瓷等。有许多良品铺子门店设在承德市区内，您可以前往实地选择购买。

3. 承德商厦、承德百货、海龙汇购物中心等商场：承德市内也有多个商场和购物中心，提供时尚的服装、饰品、家居用品等多种商品，比如承德商厦、承德百货和海龙汇购物中心等。这些商场离市区和旅游景区都比较近，方便您购物和逛街，同时也可以品尝当地美食。

总的来说，承德的特产种类繁多，购物场所也比较多，您可以根据自己的兴趣和需求进行选择。无论是购买围场满洲里火腿，还是到承德商厦买衣服，都能品味到这个城市的独特魅力。

4. 围场牛羊肉批发市场地址

1金莲花茶

清乾隆时期有一副对联：“塞外黄花如金钉钉地、京中白塔如银钻钻天。”这里面写的黄花就是金莲花。金莲花几乎为塞罕坝所独有，每年七八月份塞罕坝如万点金星落地，四野一片金黄，漫野铺去，颇为壮观。金莲花味微苦，性润凉，既可入药，亦可制茶。入药可清心明目、祛火润肺、止咳驱痰。制茶与冰糖相配则甘苦绵连、清洌爽喉、余味悠长，被称为“塞外第一茗。”

2特产野山菌

塞罕坝盛产菌类，尤其以白蘑著称。白蘑品种繁多，有大如蒲扇的“天合板”，有小如榆钱的龙耳蘑，有菌香浓郁的鸡爪蘑，有清雅味纯的小草蘑，有状如伞盖的常态蘑，也有形如团丸的异形蘑。坝上白蘑既可作卤，亦可做馅;既可调汤，又可配菜，为塞外一绝。游塞罕坝必须得美美地吃上几顿。临走时给亲友们带上一些，是很珍贵的礼品。

3北山大扁杏

北山大扁杏产于河北围场。7 月上中旬杏成熟结果后，去其果肉，剥掉硬质核皮，取出杏仁，经干燥筛选，即为成品。其外形似心脏，扁而薄。仁外有一层浅黄褐色的仁皮色裹，皮纹较深。口感发脆，味甘甜，嚼有清香，只供食用，不宜入药。此杏仁富含粗脂肪、蛋白质、碳水化合物以及微量矿物质等营养成分。除用于制作糕点，抑或炒熟食用;或加工成杏仁粉、酱、霜、露、茶、糖和罐头等。

4风干牛肉干

将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条，盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，对肉进行腌制，12 小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，风干约十天左右，重量约为风干前的40% 即可。风干牛肉色泽较深，肉质带点柔韧却不失香嫩，有嚼劲更香口。

5奶酒

奶酒，蒙古语称“阿日里”。蒙古奶酒始于元朝，已有800多年历史，过去一直充当礼仪用酒，是蒙古族牧民用于招待尊贵客人的重要饮品。如今的蒙古奶酒，取自上等草原无任何污染的纯牛奶为原料。

5. 围场哪家羊肉好吃

缸炉烧饼

缸炉烧饼以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。

八旗羊汤

“八旗羊汤”有来头，一般人们听到“八旗”这二字便知与清朝是分不开的，这“八旗羊汤”就是康熙皇帝御赐的称号。话说康熙三十四年，康熙帝在“平三藩、治河务、清漕运”三事之后，陪孝庄太皇太后出古北口，经热河到木兰围场“岁行夏猕”，终日围猎。有一天康熙帝兴致大发，连射了318只兔子，龙颜大悦，便下令设宴，犒赏八旗将士。席间看罢赛马、摔跤等传统表演后，满蒙厨师为八旗将士上了一道“羊汤”大菜。康熙帝品后大喜，竟抛开百道山珍，连用三碗，又御封此汤为“八旗羊汤”。并将“八旗羊汤”与“诈马、什榜、教跳、相扑”等“赛宴四事”并称为“赛宴五事”御定为每宴必备之菜。“八旗羊汤”从此名扬四海。

红星包子

红星包子是石家庄的老字号，自1969年以来，生意兴隆，长久不衰，已有四十多年的历史。红星包子以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名。老石家庄人常说：“饭后总不饱，只想红星包”。2000年9月，红星包子被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

6. 围场牛羊肉批发市场在哪

1金莲花茶

清乾隆时期有一副对联：“塞外黄花如金钉钉地、京中白塔如银钻钻天。”这里面写的黄花就是金莲花。金莲花几乎为塞罕坝所独有，每年七八月份塞罕坝如万点金星落地，四野一片金黄，漫野铺去，颇为壮观。金莲花味微苦，性润凉，既可入药，亦可制茶。入药可清心明目、祛火润肺、止咳驱痰。制茶与冰糖相配则甘苦绵连、清洌爽喉、余味悠长，被称为“塞外第一茗。”

2特产野山菌

塞罕坝盛产菌类，尤其以白蘑著称。白蘑品种繁多，有大如蒲扇的“天合板”，有小如榆钱的龙耳蘑，有菌香浓郁的鸡爪蘑，有清雅味纯的小草蘑，有状如伞盖的常态蘑，也有形如团丸的异形蘑。坝上白蘑既可作卤，亦可做馅;既可调汤，又可配菜，为塞外一绝。游塞罕坝必须得美美地吃上几顿。临走时给亲友们带上一些，是很珍贵的礼品。

3北山大扁杏

北山大扁杏产于河北围场。7 月上中旬杏成熟结果后，去其果肉，剥掉硬质核皮，取出杏仁，经干燥筛选，即为成品。其外形似心脏，扁而薄。仁外有一层浅黄褐色的仁皮色裹，皮纹较深。口感发脆，味甘甜，嚼有清香，只供食用，不宜入药。此杏仁富含粗脂肪、蛋白质、碳水化合物以及微量矿物质等营养成分。除用于制作糕点，抑或炒熟食用;或加工成杏仁粉、酱、霜、露、茶、糖和罐头等。

4风干牛肉干

将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为大长条，盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化，对肉进行腌制，12 小时后将肉挂晒在铁架子上，放在通风地方，风干约十天左右，重量约为风干前的40% 即可。风干牛肉色泽较深，肉质带点柔韧却不失香嫩，有嚼劲更香口。

5奶酒

奶酒，蒙古语称“阿日里”。蒙古奶酒始于元朝，已有800多年历史，过去一直充当礼仪用酒，是蒙古族牧民用于招待尊贵客人的重要饮品。如今的蒙古奶酒，取自上等草原无任何污染的纯牛奶为原料。

7. 围场县哪家牛肉干比较好

乌兰布统草原景色很美，乌兰布统景区位于内蒙古自治区赤峰市克什克腾旗西南部，曾是清朝皇家木兰围场区，乌兰布统为蒙语，汉语的意思为红色的坛形山，实指大、小红山，是木兰围场的一部分。

乌兰布统景区地处塞罕坝北麓，东部和中部山脉绵延起伏，西北部多沙丘，最高海拔1869米，最低海拔1412米，平均海拔1640米。景区位于浑善达克沙地东南，地处内蒙古高原大兴安岭山脉与阴山山脉交汇处，在大地构造上属多种构造体系的复合交织地区。受大地构造带的控制，该区地貌类型也呈现复杂多样的特点，处于大兴安岭南段石质山地、阴山北麓七老图山石质山地、科尔沁沙地与浑善达克沙地、内蒙古高原阿巴嘎高平原与溶岩台地、乌珠穆沁土质丘陵和盆地及赤峰黄土丘陵等多种地貌单元的交错地带。该地风蚀常有沙垅、沙沼堆积，是科尔沁沙地向北及西北部浑善达克沙地向东南扩展的沙源区。乌兰布统景区自然旅游资源以草原、湖泊、沙地、湿地、林地为主，以林木花卉、野生动物为辅，而且大多保存完好。《还珠格格》《康熙王朝》《汉武大帝》等古装和现代影视剧在这里拍摄。我们是2019年今年7月21号去的，在乌兰布统足足玩了三天。

主要景区：熙水泉——影视基地——欧式风光区——五彩山和将军泡子——公主湖——盘龙峡谷两条57公里草原观光环线。克什克腾旗乌兰布统景区属丘陵与平原交错地带，森林和草原有机结合，既具有南方优雅秀丽的阴柔，又具有北方粗犷雄浑的阳刚，兼具南秀北雄之美。

将军泡子 泡子，就是“湖”的意思。据史书记载和民间说法，是当年康熙皇帝亲征，击溃漠西葛尔丹叛军的地方。如今这里却平静而美丽。湛蓝清澈的湖水，宝石一样镶嵌在草原上，一边连接着广阔的草原和山脉，一边连接着沙漠。强烈的震动改变了此地的地理结构，致使地下水涌出形成了一个大泡子。由于在大战中康熙皇帝的舅父、佟国纲将军血浴沙场，将军泡子由此得名。乌兰布统古战场：康熙以20万大军与噶尔丹大战于此，古战场的乌兰布统峰东北有白桦、红柳；峰西南乌兰公河绕山而过；峰前有将军泡子，广约千亩。百草敖包：位于木兰围场红山军马场西约一公里处的金莲花滩景点。

五彩山：山脚环绕红松湖和大峡谷，山上生长着几十种灌木乔木。 公主湖：原是沙漠中涌出的甘泉，后被建成人工湖，水面约五十亩，湖边有白桦、野花、各种灌木。夹皮沟：是红山军马场植被最好的区域之一，这里有白桦、沼泽、蘑菇圈、野山楂树、山葡萄树、山丁树、野玫瑰。百花坡、金莲甸子和小野鸭湖都在这个区域内。

盘龙峡谷：萨里克河穿山绕岭流淌于此谷内，两岸陡峭丛林茂密，谷底湿地水草丛生，河水九曲十八弯，犹如一条龙，头在北，尾在南，蜿蜒数十公里。住宿不贵淡季一二百，旺季二三百。

希望我的回答能帮到你，请点赞、关注。

有不同意见欢迎在评论区留言、谢谢！