好利来水果蛋糕(好利来水果蛋糕胚怎么做)

1. 好利来水果蛋糕胚怎么做

原料：蛋白、面包粉、砂糖、塔塔粉、鲜榨柠檬汁、盐、淡奶油、色素、燕麦巧克力、砂糖。

做法步骤：

第1步、准备所有材料。

第2步、蛋白加入鲜榨柠檬汁和塔塔粉，打至软打发。

第3步、砂糖每次加一勺，直至加完，打至硬打发。

第4步、筛入蛋糕粉，分3次筛完。

第5步、搅拌均匀，不要过分搅拌。

第6步、倒入6寸模具中，用刮刀抹平表面，入烤箱177度30-40分钟，牙签扎入可以干净拿出即可出炉，倒扣，晾凉。

第7步、淡奶油加砂糖打发，分成小份，加入色素搅拌上色，裱花用。

第8步、我做了非常简单的裱花，浅蓝色的玫瑰，加上深色的小花，周围的燕麦巧克力，还不错吧~

2. 好利来果蔬蛋糕胚

1、好利来蛋糕的预约方式有两种。

2、第一种就是现在预定。顾客到离自己最方便的好利来门店进行预定，并且缴纳预定金，工作人员会开具手工的预定单，顾客在万圣节当天直接凭手中的预定单来进行取货。

3、第二种办法就是关注好利来微信公众号，并且在里面定位自己的地址，系统会自动推送最邻近的门店，供消费者进行预定。预定后在网上进行预付金的缴纳，凭电子付款码到门店领取蛋糕。

3. 好利来蛋糕胚子

好利来的蛋糕一般没有做好等待选购的，需要现做。但是你可以和店员协商一下，将当天预定的、已做好但未被取走的蛋糕置换，让他们再做一份给以往订蛋糕的人即可。不过这样可选的样式蛋糕就比较少了。80以上的店都会有,名叫"创意".就是没有固定的图案,任由制作师自由发挥.然后放在冷藏柜做展示。

4. 好利来水果蛋糕多少钱

红利来是一家烘培的连锁企业。他们每年都会推行一款万圣节蛋糕。身高一般是从每年的12月28号开始进行售卖到11月3号为止结束蛋糕活动。

5. 好利来蛋糕坯子

蛋糕纸不能吃，蛋糕纸是用油纸做的，是加工纸，上面涂油，一般用于存放食品和装饰，如果吃进肚子里是不会被消化的，而且还有一定危害性。

6. 好利来水果蛋糕胚怎么做好吃

个人比较喜欢吃好利来北海道蛋糕，非常松软细腻，中间夹心了马达加斯加香草和新西兰奶油调制的内馅儿，入口很细腻，甜而不腻。

小小的一个造型简单但是又非常好看，颜值也不差，蛋糕胚虽然不是像芝士蛋糕那种，但是和奶油一起入口，口感真心不错。

7. 好利来蛋糕的做法

开业了

蛋糕店在青白江的中心地带，有许多知名的蛋糕店，比如美芝蛋糕店、芝士蛋糕店、果香蛋糕店等。这些蛋糕店均提供各种精美绝伦的蛋糕，口味繁多，令人垂涎欲滴。蛋糕店里的蛋糕也以其精致的造型和精美的口感而受到消费者的青睐。此外，蛋糕店还提供各种礼品套装，可以满足不同的需求。蛋糕店的服务态度也非常好，有着优质的服务，让消费者体验到贴心的服务。总之，蛋糕店在青白江拥有众多的粉丝，提供的蛋糕和服务都令人满意。

8. 好利来水果蛋糕胚怎么做的

1、剥掉翻糖皮。当我们准备吃时首先剥掉翻糖皮，翻糖部分并非不可食用，而是翻糖本身的糖分较高并且吃多了不好消化，所以您要做的第一件事是剥掉翻糖蛋糕的外衣。

2、收藏翻糖的造型部分，用保鲜膜包住放入冰箱彻底风干后据说在密封的环境下可以保存10年。

3、吃重油蛋糕配咖啡。重油蛋糕和海绵蛋糕有很大区别，一个是绵软，一个是香浓并且有嚼劲，对于吃惯了海绵蛋糕的中国人很难适应，个人见解觉得吃重油蛋糕的口感很像在咖啡厅吃麦芬，硬硬的并有一点粘口，配上一杯咖啡一起享用会是一种绝妙的享受。

9. 好利来蛋糕制作

有呀，而且每个蛋糕都分尺寸的，价格大概三四百吧，一般市区内是免费送货的。我男朋友就是好利来的，嘻嘻~所以了解比较多

10. 好利来蛋糕用料

1绿色白巧字

1.白巧隔水融化，加入几滴绿色色素调色，倒到裱花袋里备用

2.把官方给的纯俯视图镜像后再描下来，打印出来，上面垫张玻璃纸，用绿色巧克力描红，放冰箱冷藏凝固

2制作蛋糕胚

[黑可可戚风] (28*28方盘)

*蛋黄糊：

玉米油50g

牛奶50g

深黑可可粉6g

竹炭粉2g

低粉52g

蛋黄5个

*蛋白霜：

蛋清5个

柠檬汁几滴

糖55g

1.五个鸡蛋分离蛋黄蛋清，依次加入蛋黄糊材料搅拌均匀

2.蛋清里滴几滴柠檬汁打发，分三次加入糖，打到湿性发泡，蛋白霜呈现大弯钩就OK啦

3.取1/3蛋白霜到蛋黄糊里拌匀，再倒回蛋白霜里，抄拌手法翻拌均匀，倒到28*28方盘里，用刮板抹平表面

海氏sp50:上下火170下火140烤23分钟

出炉震两下倒扣晾凉，用4寸慕斯圈压出圆形蛋糕片

3组装蛋糕

[巧克力奥奥脆底]

椰子油13g

黑巧37g

奥奥碎55g

[夹心奥奥奶油]

淡奶油250g

糖23g

奥奥碎20g

盐1.5g

1.椰子油和黑巧隔水融化，加入奥奥碎拌匀，均匀铺在模具底部，冷冻15分钟定型

2.打发的奶油里加入奥奥碎和一点点盐搅匀，装裱花袋

3.冻好的脆底上放上蛋糕片，挤一层奥奥奶油，撒上奥奥碎和巧克力豆，再挤一层奶油，放上蛋糕片封顶，冷冻定型

4抹面

[抹面树莓奶油]

淡奶油280g

糖15g

树莓酱60g

红丝绒液适量

1.树莓酱加到打发的奶油里搅匀，再用红丝绒液把调成粉色，装裱花袋

2.冻好的蛋糕用吹风机吹吹侧面脱模，树莓奶油一圈圈挤在蛋糕上，不用抹的太平整，绿色的字放在蛋糕表面，小心翼翼的揭掉上面的玻璃纸，用刮刀画出裂痕 就完成啦！