功能性水果(功能性水果食物排行)

1. 功能性水果食物排行

1.坚果

坚果是以核桃、板栗、花生、瓜子为代表品种，其中含有丰富营养元素的植物精华部分，根据相关权威机构的研究显示，每周使用两次坚果可以降低人们患致命心脏病的风险，但成品坚果中通常也含有较高的热量，因此不宜一次吃得过多。

2.酸奶

酸奶是一种以牛奶为主要原料利用菌群发酵制成的牛奶饮品，因牛奶经过发酵后，其中所含有的蛋白质和脂肪更易消化，并含有丰富的活性益生菌等营养元素，因此是非常有利于肠道吸收的健康零食。

3.奶酪棒

奶酪是有着“奶黄金”美称的含有丰富钙和蛋白质等营养元素的食品，而奶酪棒也是含有淡淡牛奶和炼奶味的方便食用，拥有多种多样口味的奶酪产品，吸引了众多儿童、女性群体的喜爱。

4.海苔

人们在超市中可以买到的即食海苔零食通常是利用紫菜调味烤熟后制成的小零食，因这种零食中含有丰富的纤维素和有益于人体的糖类等营养元素，并且含有很低的热量，因此即食调味海苔也是女性和小孩可以放心食用的美味小零食。

5.山楂片

山楂片顾名思义是以山楂为主要原材料，经过清洗、打浆、成型、烘干等步骤制成的厚薄均匀、色泽鲜艳、酸甜适口的食品，而这种超市中最常见的休闲食品还具有健脾开胃、消食化积等功效。

6.蔓越莓饼干

饼干是现在最为常见的零食品种之一，而蔓越莓饼干也是其中最常见的饼干品种，是利用低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋和奶粉等原材料糅合、烘烤后制成的香气四溢的小零食，是集蔓越莓和饼干香甜味道于一体的小零食。

7.软糖

软糖是一种利用糖浆、果汁、明胶等原料制成的含水量较高的功能性糖果，大多软糖产品中都含有较为丰富的维生素，入口具有一定的弹性和韧性，这种可以被制成各种不规则形状的健康零食深受儿童和女性消费者的喜欢。

8.魔芋零食

魔芋是以块茎为食用部位的薯芋类作物，是热量极低，但却含有丰富蛋白质、微量元素和葡甘聚糖等营养元素的食物，不管是烹饪还是制成凝胶类食品均可，其中魔芋丝/干这种膳食纤维零食不仅有着极佳的味道和口感，其中富含的丰富植物纤维素还具有活跃肠道的功能。

9.鱼肠

鱼肉香肠是以鱼肉为原材料进行调味，灌装等步骤制成的有着耐贮藏、流通方便、食用简单等特点的美食，因是利用鱼糜制成使得这种香肠相对于其他零食热量相对较低，并带有十足的弹性和浓郁的香味。

10.冻干水果干

冻干水果干就是将草莓、菠萝、芒果等水果品种利用真空冷冻干燥法制成的脱水水果干

2. 功能性食品包括哪些

1962年日本率先提出来的

3. 功能性果蔬

功能性饮料是通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。该饮料含钾、钠、钙、镁等电解质，饮用后迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。

功能性饮料适合体力损耗较大的特定人群和成年人，但不能代替粥、水果蔬菜和水

4. 功能性食材有哪些

(1)活性多糖:如香菇多糖、槐耳多糖、魔芋葡甘聚糖、壳聚糖等;

(2)功能性低聚糖、功能性单双糖:如低聚果糖、低聚木糖、低聚纤维糖等;

(3)功能性脂类:如ω-3多不饱和脂肪酸、ω-6多不饱和脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸、卵磷脂等;

(4)糖醇类:如木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇等;

(5)多糖类:如果胶、粗纤维素、膳食纤维、褐藻胶等;

(6)活性多肽和活性蛋白质类:氨基酸、肽与蛋白质:如牛磺酸、酪蛋白磷肽、乳铁蛋白、金属硫蛋白、降压肽、免疫球蛋白、酶蛋白等;

(7)维生素和维生素类似物;包括水溶性维生素、脂溶性维生素、生物类黄酮等；

(8)功能性矿物质及微量元素类:包括常量元素、微量元素,如铁、钙、铬、硒、锌等;

(9)植物活性成分:如皂苷、生物碱、萜类化合物、有机硫化物等;

(10)活性菌类:主要是乳酸菌类,尤其是双歧杆菌;

(11)低能量食品成分:包括蔗糖替代品、脂肪替代品等。

5. 功能性食品大全

（Functional food）是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不易治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上，叫“功能性食品”更科学些。

6. 功能性食物对人体的作用

功能性食品能有效的调节人体需求。

食品工业发展优势：需求很大，首先中国人普遍比外国人蛋白质吸收量不足，可以从生物活性肽方便入手。

原料优势：我国地大物博，原料充沛，中国山东省等地盛产花生啊大豆啊都是很好的原料来源。

市场优势：市场需求量大，中式保健品等功能性食品在中国现在有很大市场优势，而且中国人在用西药治疗效果不明显后普遍会选取中药治疗，而且中药的疗程比较久，而韩国日本等地也很注重这类功能性食品的开发。

7. 功能性水果是什么意思

dnf游戏中的水果套，是100级版本中的属于轻甲的一套史诗，从单件装备来看，水果套表现出色尤其以头肩为主，直接带来了33%的技能攻击力，这放在100级全体史诗装备中，其实也算是名列前茅的。

再看套装效果，2件套和3件套都拥有不错的属性提升，至此，“水果套”依旧还是一套非常出色的套装。

但是呢，5件套的套装效果却有点让人看不懂了，不说22%最终伤害容易被稀释，-15%技能冷却更是让这一套输出装沦为了“功能性装备”!

“水果套”的单件装备属性虽然不错，但单纯以5件套提升排名的话，“水果套”实属于最差的一批100级装备。

但是3件套来说，却是最好的一批装备。

8. 功能性水果有哪些

香蕉，现在很多人为了牟取暴利，都在种植蔬菜水果的过程中加入一些激素或者其它对人体有害的物质，可以缩短植物的生长期，并且可以让这些植物看起来非常的水嫩，其实吃多了反而容易给身体健康带来影响。

甲壳素是植物的功能性调解剂能够健康自由的调解，植物基因的关闭和开启，诱导植物分泌抗性，这样可以让植物本身抵抗对病虫的伤害，从而减少了农药的使用。

9. 18种功能性食品举例

1）第一代产品（强化食品）：它是根据各类人群的营养需要，有针对性的将营养素添加到食品中去。举例如：各类强化食品及滋补食品，如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。

2）第二代产品（初级产品）：要求经过人体及动物实验，证实该产品具有某种生理功能。举例如：三株口服液、脑黄金、太太口服液、恒宁固之宝等。