水果刨冰店(水果刨冰加盟店)

1. 水果刨冰加盟店

1.封口机：奶茶店里面的封口机分两种，一个是全自动，还有是手动的，全自动的比手动的快。

2.热水器：热水器是奶茶店中非常重要的设备，需要保证奶茶店里热水的供应。一旦热水没有了，奶茶就制作不出来了。

3.沙冰机：顾名思义，这个设备是用来做沙冰的，夏天需要很多。沙冰机制作的沙冰口感比刨冰好，除了可以制作沙冰外，还能够磨制作奶茶的材料。

4.收银机：加盟店里使用收银机来收钱比较快，而且是蛮准确的，不会出错。并且收银机还会记录下店里产品销售的情况，这样一来你就能够知道哪些产品是顾客喜欢的。

5.保鲜柜还有冷冻柜：加盟店内需要保鲜柜用来储藏制作一些原材料，冷冻柜主要是用来制作冰块。

6.果糖定量机：在奶茶中用果糖作甜味剂，在口感上可以提升奶茶的档次。用果糖来定量机可以保证口感不出现差错。不过果糖机的价格很贵，如果觉得太贵了也可以不购买。还有奶茶店不使用果糖，那么则不用购买果糖定量机了。

2. 水果刨冰店怎么开

1、绿豆口味：先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同样做法,甚至可以尝试将各种豆类混合在一起,颜色会更好看,口感也更新奇。

2、花生口味：把买来的花生放在油里大火炸脆,这样做是为了增加花生的香甜程度,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度,还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示:做花生刨冰,最关键是选料。花生选得不好的话,做出来就会有股“蒿气”。

3、水果口味：水果口味的刨冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃。只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。提示:如果要节约成本,也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。

3. 水果刨冰的做法与配方窍门

各种刨冰配料的做法如下：

1、绿豆口味

先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。

2、花生口味

把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。。

3、水果口味

水果口味的刨冰并没有太多做法规矩，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：如果要节约成本，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。

注意：

1、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。

2、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。而用刨冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。

3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。

4. 水果刨冰制作视频

刨冰是一款清凉解暑的美食，尤其适合夏季食用。以下是一份简单的刨冰做法。

所需材料：

- 冰块 适量

- 果糖或者糖浆 适量

- 新鲜水果或果酱 适量

- 燕麦 适量（可选）

制作步骤：

1. 将冰块放入多功能破壁机或者绞肉机等家用电器中，加入适量的果糖或者糖浆，启动设备；

2. 边绞边加适量的水，直到冰破碎成细小的冰屑，成为雪花状；

3. 将刨冰放入碗中，加入新鲜水果、果酱或者其他调料，并根据个人喜好添加燕麦等配料，即可食用。

温馨提示：

1. 冰块最好使用现切的纯净水冰块，避免使用冷冻过久的制冰机块冰，否则口感会有所减少；

2. 用家庭碾磨机或绞肉机等电器研磨雪花状的刨冰更加方便快捷，也可使用手动刨冰器等工具进行制作，口感会更细腻；

3. 切水果的时候根据口感和个人喜好选择，可以选用橙、苹果、草莓、蓝莓、芒果、猕猴桃、菠萝等多种水果；

4. 可以根据自己的口味和喜好，选择不同口味的糖浆，如巧克力、草莓、香草、抹茶等；

5. 食用时可以在刨冰上撒上椰子粉、燕麦、果仁等配料，增添口感和美食度。

5. 水果刨冰图片 广告

南京大观园爆冰的宣传语是：夏末初秋近，爆冰送爽正当时。

南京大观园爆冰，是江苏中烟的红楼文化系列中的大观园子系列，外包图案明显讲述了一个其中故事，带着浓浓的文化底蕴，在醇香的烟雾中更显古典。包装的主色调是深浅不一的艳绿色，视觉上就给人一种清新、自然、宁静、翠爽的感受。

6. 做水果刨冰需要哪些材料

如何自制刨冰呢？

食材准备：冰块适量、甜瓜适量、火龙果适量、蜂蜜适量、蜜豆适量。

1、相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。

2、将水果切小丁备用。

3、冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了，不可以使用凉水冻冰块，不然会导致拉肚子。

4、将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块，也可以用搅拌机搅碎。

5、材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆，蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。

6、在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，最后用红樱桃点缀，美味的刨冰做好了。

刨冰的做法，首先准备自己喜欢吃的水果，蜂蜜和蜜豆适量，将冰块敲成碎渣，最后加入喜欢的水果、蜂蜜和蜜豆即可。

7. 水果刨冰加盟店怎么样

美肴好吃也便宜 二斗的贵 吃过一次不好吃

美肴应该是国外风格的 二斗是中国传统风格的

8. 水果刨冰的制作方法

炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而成。刨冰，是一种夏日常见冰饮。制作时将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而成。吃起来口感细腻、入口化渣、糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。

刨冰是把冰块刨成细细的冰沙，再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多，制作简单，各种口味可随意调配。

9. 水果刨冰多少钱一份

吃的那个刨冰么？那个成本很低的，买一台刨冰机几千块钱就可以了。

流动摊位的话，再改装一辆小吃车。固定摊位的话，租个门面就可以了。

另外再准备几千块钱买原料和水果就够了。