脆皮水果图片(脆皮水果图片大全)

1. 脆皮水果图片大全

用料:

脆皮巧克力酱

1瓶

榴莲~水果

若干

步骤 1

榴莲一块不要太大，我在冰箱里冻了一下，这样才能形成脆皮😝

步骤 2

某宝买的巧克力脆皮酱~可以把小布丁雪糕妙变脆皮雪糕😜

步骤 3

还弄了别的水果串成串，同样冷藏或冷冻一下!

步骤 4

放入酱里蘸一下拿出来，缓10秒再反复两回就形成了脆皮。

步骤 5

成形!

步骤 6

厚厚的脆皮有木有😉

步骤 7

脆皮巧克力榴莲完成!

2. 脆皮水果图片大全大图

脆皮雪糕的热量取决于品牌和配方，所以并没有一个统一的数字。但是一般来说，脆皮雪糕的热量可以在食品包装上找到。同时，脆皮雪糕的热量也受冰淇淋中脂肪含量和香草、水果等添加物的影响。因此，如果你在减肥或需要控制热量摄入的情况下，最好在食用前查看包装上的热量值，并注意脆皮雪糕中的添加物成分。除了注意热量值和成分之外，我们也可以自己制作脆皮雪糕来降低热量摄入。比如，可以使用健康配料来代替传统高脂、高糖的配方，如使用蔓越莓、蓝莓等水果来增加口感和营养价值。此外，亦可以选择自己在家制作脆皮，选择水果或全麦脆饼等健康成分做外层，减轻热量和脂肪的摄入。

3. 脆皮水果图片大全集

步骤： 1. 将冰激凌取出，放在室温下软化。 2. 在一个碗中，将糖粉和鸡蛋打匀。 3. 将面粉和可可粉混合，筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。 4. 加入色拉油，继续搅拌均匀。 5. 将搅拌好的面糊放入冰箱冷藏30分钟。 6. 将软化的冰激凌放入一个大碗中。 7. 取出面糊，稍微搅拌一下，将面糊涂抹在冰激凌上，使其表面均匀并且完全被覆盖。 8. 将冰激凌放回冰箱冷冻至少2小时。 9. 将冰激凌取出，沿着边缘用温水轻轻擦拭，用刀子沿着边缘切去面糊外面的部分。 10. 可以在顶部撒上一些糖霜或水果作为装饰，切成片享用即可。

要让脆皮更加脆，可以在涂抹面糊前，先在冰激凌表面喷上一层液体氮气。这样可以使冰激凌更加冷冻，面糊更快凝固，制成的脆皮也更加脆。另外，涂抹面糊的时候要确保厚度均匀，以免面糊煮熟后出现一些空洞。

4. 脆皮水的做法与配方大全

1、要保持食材外表的完整性

　　脆皮类菜肴通常都要求食材能保持完整的外形，因此，在处理食材时一定要保证外皮没有破损，比如家禽之类的食材要从肛门处取出内脏，而不是剖开腹部，这样才能最大限度地保持家禽的外形完整。

　　2、食材预先制热后才能上脆皮水

　　食材被涂抹上脆皮水之后，下锅炸制时很快就会上色，再多炸一会都会让颜色变得难看。因此，我们在涂抹脆皮水之前要把食材预先制熟，这样才能保证食材上色后就完全熟透了，避免出现上色刚好而食材不熟的现象。

　　将食材预先制熟的方法通常是白卤，因为白卤不会影响脆皮水的上色效果。预先卤制食材时还要注意一点，就是把食材卤至刚刚熟的程度就好了，这样才能有效地避免出现外皮破损或肉质老韧的情况。

　　食材卤好出锅后还要用温水冲掉表面的油污，因为油污过多就会导致涂抹脆皮水不能涂抹的很均匀，炸制后的颜色也会不均匀。

　　3、涂抹脆皮水一定要趁热

　　涂抹脆皮水一定要在食材还较热的时候涂抹上去，食材冷了以后再涂抹会影响成菜的效果。涂抹脆皮水之前还可以在脆皮水里加入适量食粉，这样能让食材的外皮更加酥脆好吃。

　　将食材均匀地涂抹上脆皮水以后，还要用叉烧环把食材穿起来，挂在通风良好的地方晾干水分，至少要晾晒1小时左右。通风不好的时候还要用电风扇吹干，要保证食材的表面没有生水，因为有水的地方就不容易上色。

　　4、晾干的食材要尽快入锅炸制

　　食材晾干后就要尽快的入锅炸制，如果再继续晾下去，晾的太干了，下锅炸制之前就已经变黑了。暂时不能下锅炸制的时候，就要先用保鲜膜把它封好保存起来，防止食材表面变得过干而发黑。

　　5、食材要在油温较低时下锅

　　制作脆皮类菜肴，食材下锅炸制时的油温不能太高，一定要在油温较低时下锅炸制。有些时间甚至可以把食材放在漏勺上，然后从锅里舀取热油淋在食材上，以淋油的方式让食材内部变热。

　　当食材的表面变成你期望的颜色时，马上停止油炸或淋油，将锅里的油温升高后，再次下入食材复炸至表皮金黄酥脆，出锅。

　　脆皮水的使用方法及使用技巧就介绍完了，掌握以上细节就能做出漂亮诱人的脆皮菜肴，这些方法和技巧同样也适用于脆皮糊。

5. 脆皮水做法视频教程

如果这两种材料都没有的情况下，可以用浙江香醋来代替红醋，用蜂蜜来代替麦芽糖，浙江香醋的比例可以适当的多一些，因为蜂蜜比较甜，可以少放一点，然后加入适量的凉开水，搅拌均匀后一样可以调配成脆皮水

家中没有浙江香醋的，也可以用苹果醋来代替

6. 脆皮水怎么做?

用料油 3勺面粉 1大勺水 一小碗

1首先找一个可以盖盖子的不粘锅，把包好的锅贴码放在锅里，不要挨的太紧步骤 2码好一整锅锅贴之后，淋上3勺油，然后开中小火加热步骤 3开锅之后把面粉和水兑成的面糊均匀倒入锅内，然后盖上锅盖，大概10分钟，下面水份干了，锅贴也熟了，就好了步骤 4为了锅贴盛的时候比较完整，我都是用个盘子扣在做好的锅贴上，然后手按住盘子把锅倒扣过来。这样一锅完整的锅贴就盛出来了

7. 脆皮水果做法大全图解

火龙果酸奶捞

所需食材：火龙果，香蕉，酸奶

美味做法

1 火龙果去皮切成小丁，香蕉去皮切成小片，放入盘中。

2 淋上一袋酸奶拌匀即可食用，冷藏后风味更佳。清爽润肠。

酸辣柠檬虾

所需食材：虾仁，料酒，姜，洋葱，蒜，小米辣，柠檬，香菜，盐，白糖，醋，生抽，香油

美味做法

1 虾仁洗净起锅烧水，放入虾仁，姜片，料酒焯水，焯熟捞出过一遍凉水保持清脆口感，控干水分放入碗中。

2 加入洋葱末，蒜末，小米辣，柠檬片，香菜，盐，白糖各半勺，醋两勺，生抽一勺，香油一勺，抓拌均匀即可，清新爽口，开胃解腻。

拔丝苹果

所需食材：苹果，淀粉，白糖

美味做法

1 苹果洗净去皮，切成滚刀块，每一块都蘸上一层薄薄的淀粉，起锅烧油，下锅炸，第一遍炸至定型，油温升高，复炸，炸熟炸透，至表面金黄酥脆捞出控油。

2 另起锅，锅中加入水和白糖1：1的比例熬糖浆，小火慢熬，熬至成香油色，放入炸好的苹果块，大火翻炒裹满糖浆即可，超级美味甜品菜。

芒果牛柳

所需食材：牛柳，料酒，盐，黑胡椒，味极鲜酱油，蚝油，青红辣椒，芒果，水淀粉

美味做法

1 牛柳切成小条，放入碗中，加料酒，盐，黑胡椒，味极鲜酱油，蚝油各一勺，再加一点油锁住水分，搅拌均匀腌制20分钟腌制入味。

2 准备配料，青红辣椒切小片，芒果去皮切小条，洋葱切条，熟腰果。

3 另起锅烧油，下蒜片爆香，下牛柳滑散煸炒，下青红椒，洋葱，腰果，加盐，黑胡椒粉各一勺，煸炒，淋入一点点水淀粉，大火爆炒一分钟出锅。美味创意下饭菜。

牛油果烤蛋

所需食材：牛油果，鸡蛋，盐，黑胡椒

美味做法

1 牛油果对半切开，取出果核，打入一个鸡蛋。

2 放入烤箱，上下火180℃烤15分钟，出炉撒点盐和黑胡椒即可，非常好吃，营养又美味。

菠萝咕咾肉

所需食材：菠萝，猪里脊，盐，十三香，胡椒粉，料酒，淀粉，番茄酱，白糖，白醋，盐

美味做法

1 菠萝去皮切成小丁备用，猪里脊肉切成小丁放入碗中，加盐，十三香，胡椒粉，料酒，淀粉各一勺，一个鸡蛋，抓拌均匀腌制20分钟，腌制入味。

2 起锅烧油，油温五成热，插入筷子冒小泡，即可，下入腌制好的肉块炸肉，第一遍炸至定型捞出，油温升高，复炸，炸熟炸熟，捞出控油。

3 油倒出，留有一点底油，加番茄酱，白糖，白醋，盐各一勺，熬制浓稠，放入炸好的肉和菠萝，翻炒均匀出锅。酸爽开胃，家常小菜。

椰子鸡

所需食材：椰子，鸡，料酒，红枣，调料汁，玉米

美味做法

1 鸡肉剁成小块，起锅烧水，加料酒下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。

2 准备三个椰子打开，倒出椰汁放入锅中，挖出椰肉，切成小条，也放入锅中，放入鸡肉，加点红枣，玉米，炖煮半小时即可，鲜美靓汤，吃的时候可搭配姜，小米辣，柠檬，青金桔和酱油调好的料汁，鸡肉蘸料汁食用。营养美味又好喝。

脆皮香蕉

所需食材：香蕉，水，白糖，芝麻

美味做法

1 香蕉去皮，切成小块，每一块都均匀裹上一层淀粉，起锅烧油，下锅炸，炸至表面金黄酥脆捞出控油。

2 油倒出，留有一点点底油，加入水，白糖，熬糖浆，熬化成香油色，放入香蕉即可，裹满糖浆，撒点芝麻，好吃的甜品菜。

冰糖雪梨银耳

所需食材：雪梨，冰糖，枸杞，银耳

美味做法

1 雪梨去皮，切成小块，放入锅中，加入银耳，冰糖，枸杞。

2 加入纯净水炖煮半小时，即可，清润去燥，秋季必备饮品。

冰糖葫芦

所需食材：山楂，白糖，芝麻

美味做法

1 新鲜的山楂洗净对半切开，去籽，一个一个串在竹签上，起锅加白糖和水1：1的比例熬糖浆，熬制黏稠，把糖浆淋在糖葫芦上。

2 再撒点芝麻，冷冻2小时，

8. 网红做的脆皮水果的脆皮是什么

叫巫山脆李又名巫山大李子，脆李。

经考证，种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史,巫山脆李果形端庄、质地脆嫩、汁多味香,产品远销四川、贵州、湖北等地, 2012年，巫山县与西南大学建立了县校合作关系，借助西南大学的技术、人力资源，立足自身土地资源、气候、交通自然条件和脆李产业发展基础，大力实施巫山脆李品种提纯选优与安全高效生产技术示范，推进产业规模化、标准化、品牌化进程。

巫山脆李在该县长江沿线的曲尺、大溪、巫峡等多个乡镇蓬勃发展起来，是巫山县仅次于柑橘的第二大主栽水果。

已成为县域特色效益农业的支柱产业和农民增收的主要来源之一,数据显示,截至2013年,巫山全县脆李种植面积达5.2万亩,总产量达4.25万吨,稳居全市第一。

2014年5月, 经中国果品流通协会评定，授予重庆巫山脆李“中华名果”称号，其产地巫山县也被授予“中国脆李之乡”称号。

2019年11月，巫山脆李上榜中国农业品牌目录。2019年12月23日，入选“中国农产品百强标志性品牌”。