晒水果干的方法(如何晾晒水果干)

1. 晒水果干的方法

准备材料：铁棍山药若干根、水适量

制作步骤：

1、将铁棍山药表皮的泥土清洗干净

2、然后用水果刀削去山药表皮（最好戴手套操作，否则黏液容易导致手痒）

3、用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片

4、切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中，浸泡半小时将其粘液泡去（经过浸泡，晒出来的山药才不发黑）

5、半小时后捞起山药，沥干水分放器皿中晾晒干

6、晾干后的成品

2. 如何晾晒水果干

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方法一

1.将10个苹果放在大盆里，加入30ml蔬果剂和20克盐，用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗，然后将苹果冲洗干净。

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2.将一个苹果放在案板上，用去核器对准苹果的头部，垂直向下稍用力，一下子可以将苹果的头、核、尾部一起去掉，将所有苹果皆做此操作。

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3.用刀把苹果切成2毫米厚的薄片，并把苹果片放入200ml盐水中浸泡5分钟，这样可以让苹果片不易氧化变黑。

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4.准备一个大的箩，将苹果片一片片的分散放在笸箩上，然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中，隔3个小时把苹果片翻面、把箩转转方向，确保每一个苹果片晾晒均匀。

3. 晒水果干的方法怎么做

步骤/方式1

买回来的橘子吃不完干了不要丢，可以尝试做水果罐头。

步骤/方式2

首先把橘子放入碗中放一把食用盐搓一下橘子表皮

步骤/方式3

加水清洗

步骤/方式4

橘子清洗两遍后捞出

步骤/方式5

放入蒸锅蒸15分钟

步骤/方式6

再找个干净的炒锅加水

步骤/方式7

加适量冰糖

步骤/方式8

冰糖在水中熬化即可装入瓶中

步骤/方式9

将蒸好的橘子夹到盘子里晾至一会儿

步骤/方式10

放凉了的橘子剥皮备用

步骤/方式11

把每个橘子的皮和果肉分离

步骤/方式12

橘子皮放置在一边不要丢，还有用

步骤/方式13

果肉放入晾凉的糖水中，盖紧盖子密封三天，好吃的橘子罐头就完成了。

步骤/方式14

接下来处理放置在一旁的橘子皮

步骤/方式15

将橘子皮剪成条状，放入空气炸锅内，160℃烤8分钟

步骤/方式16

橘子皮烤干后可以泡水喝，经常咳嗽上火的人可以多喝，对身体好。

步骤/方式17

橘子皮就烤好了

步骤/方式18

找个干净的罐子装起来，可以放一块食物干燥剂在罐子里，存放时间会更长一些。

步骤/方式19

橘子皮泡水很好喝，有一股淡淡的橘子味。这样橘子存放的时间得到延长，慢慢吃也不怕放坏。

4. 晒水果干的方法有哪些

很简单的找个太阳大的天气，找好筛子，把柿子皮削掉直接拿去晒就可以了。一定要连续晴天时晒，经常翻一翻，五六天就好了。如果遇上阴天不是一次晒干，会影响成色，还容易发霉。

扩展资料：

柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。

柿子饼，和很多零食一样，不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些微量元素，但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯，甜腻可口，营养丰富，别有味道。柿子饼营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分。

5. 晒水果干的做法

黄皮水果4斤左右 盐150g左右  

黄糖3块 甜话梅10粒左右  

甘草片1两左右约15-20片 清水两小碗（果肉的一半）

1. 剪下黄皮带蒂的，洗干净，沥干水

2加入盐腌制48小时左右

3. 把盐全部洗干净，多洗几次。

4. 把核挤出，晾干水份备用。

5. 少了说加入话梅的甘草煮开。

6. 放入黄糖继续煮至融化，等甘草出味就可以关火摊凉。

7. 可以用凉水加冰块隔锅摊凉的快点。

8. 倒入黄皮肉，拌匀，放冰箱上层，一天搅拌2-3次，让上面的果肉也能吸收到汁。

9. 两天后放入冷藏格冰腌制4-5个星期，沥干水汁，开始晒太阳了，夏季火辣辣的太阳3-4天就可以，晚上收起放冰箱保鲜层存放。

10. 七~八成干可以装灌入冰箱保鲜层存放

6. 晒水果干的方法是什么

第一步：将水果切片

第二步：水中加入白糖煮开后放凉

第三步：将白糖水倒到容器里放入水果片，覆盖上保鲜膜，这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上，最好一天

第四步：放到通风处风干，也可以将泡好的水果片凉干后平铺到垫有纸的烤盘上，打开烤箱80--100度，烤5个小时左右，中途翻面，观察到水果烤干水分即可

7. 晒水果干 怎样才不发霉

把水果切片，覆保鲜膜，让保鲜膜紧贴水果片，这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上，最好一天泡了一天，泡好的水果片控掉糖水，平铺入垫油纸的烤盘

直接在油纸垫上均匀的筛上糖粉然后把水果片铺上后再筛一次糖粉，烤箱80--100度，烤5个小时左右，中途翻面，观察到水果烤干水分就可以。

8. 晒水果干怎么做好吃

用罐子装好后放在阴凉干燥的地方保存。在制作果干的时候可以用苹果，凤梨，菠萝，猕猴桃，芒果等水果，可以把这些果干做成果干茶或者果干蜜饯，还需要注意的是切片的时候一定要切的大小均匀，若大小不均匀的话就很容易出现一半晒干一半没有干的情况。

9. 如何晒水果干

“干水果”是指将新鲜水果经过去皮、去核、去籽等处理后晾晒或烘干而成的水果制品，比如葡萄干、枣、杏干、苹果干、香蕉片等等。

这些干燥的水果可以保留水果的风味和营养成分，并且便于长期保存和携带，是一种非常健康、方便的零食。

10. 水果干晒干是怎么制作的

风干水果干（烤箱版）的用料

苹果 1个猕猴桃 2个或自己喜欢的水果 适量

风干水果干（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

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水果切薄片摆放在炸篮中，没有炸篮可以放在烤网上，不要太厚，也不要叠加在一起，叠加在一起不容易干，摆放间隔要有点空隙（薄是重点哦～）

步骤 2

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放入烤箱中，用60度大约12_14个小时左右，时间根据每种水果含水量以及切的大小调整，烤箱没有风干功能就用立体功能，或者开热风循环模式

步骤 3

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风干后的效果，如果感觉还有点湿可以再放入烤箱中继续风干一会。

步骤 4

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密封好保存，切成丁放入酸奶中也是很好吃哒～

步骤 5

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酸酸甜甜非常好吃～