菠萝水果蛋糕(菠萝蛋糕简笔画)
1. 菠萝蛋糕简笔画
1· 切一颗橙子,取橙汁45克
2· 糕点低筋小麦粉,鸡蛋,橙汁
3· 蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入20克砂糖搅匀
4· 放入45克橙汁,45克玉米油,搅拌均匀
5· 搅匀状态
6· 筛入糕点用低筋面粉
7· Z字搅拌至无干粉
8· 蛋白放入无水无油的打蛋盆中,分三次加入60克砂糖,打制硬性发泡
9· 取一少部分放入蛋黄糊内,轻柔混合
10· 再取一部分刮拌手法混合均匀
11· 最后把蛋黄糊倒回蛋白里拌匀
12· 拌好后的状态
13· 放入两个六寸模具,烤箱预热150℃,烤40分钟左右
14· 烤好后倒扣晾凉
15· 把蛋糕胚平均切成三片
16· 取最下边一片抹奶油
17· 一层水果
18· 再一层蛋糕胚
19· 继续奶油,水果,奶油
20· 第三片
21· 觉得高度不够,又加了一片五寸蛋糕胚
22· 用剪刀或者蛋糕刀整理形状,外圈抹好奶油,不用很光滑
23· 打一份奶油,调成黄色
24· 用这个八齿花嘴
25· 一圈一圈挤
26· 挤满整个蛋糕
27· 买一个菠萝,切掉叶子,洗净
28· 插在蛋糕上边就可以啦!
2. 菠萝做蛋糕
可以放各种各样的水果,不一定局限哪种水果。
但是放水果也要注意吃起来的口感。如果放些芒果,火龙果,猕猴桃,菠萝有点酸酸的可以缓解蛋糕的油腻;要是放上香蕉这种面面的水果可能会显得没有食欲;苹果、梨和哈密瓜等水果又过于硬,也不适合当水果夹心。
3. 菠萝水果蛋糕图片
用凤梨做夹心太好吃了!凤梨本身就香甜软糯非常可口!最适合做甜品的馅料了!尤其是新鲜的凤梨,用它做出来的蛋糕那真是人间美味啊
4. 菠萝 蛋糕
蛋糕围边及蛋糕片:分离蛋黄蛋白,蛋黄加入50g幼砂糖打至膨胀,粘稠,发浅黄,备用。
2 蛋白分3次加入50g幼砂糖打到能拉起直角尖,硬性发泡。
3 将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀;然后一边筛入低筋面粉,一边将面粉与蛋糊混合,直到混合均匀,完全看不到干粉。
4 使用直径1cm圆形裱花嘴,将面糊装入裱花带中,在的烤盘中,竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉,马上放入预热好的200度烤箱烘烤,约10-15分钟。
5 接着仍使用刚才的裱糊袋,在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片,直径至少要与模具的直径相当,或比模具的直径略大,时间温度同上。
6 烤好后,围边的底边切齐,1条不够围住模具内部,就要准备2条。
7 制作 巧克力慕斯 :牛奶、鲜奶油放在锅中同煮。煮沸后熄火加入可可粉搅拌均匀,然后放在火上再次煮沸。
8 将煮沸的可可牛奶溶液,倒入切碎的巧克力中。利用可可牛奶溶液的热度,将巧克力融化,拌匀。
9 加入彻底软化的膏状黄油搅拌均匀。
10 鲜奶油20g细砂糖打至7分发。
11 接着将鲜奶油加入步骤8中。
12 彻底搅拌均匀,这样巧克力慕斯就做好了。
13 制作树莓慕斯:冷冻树莓解冻,将树莓和它解冻融化的汤汁,一起捣碎,并加入20g幼砂糖拌匀。
14 取少部分树莓浆加热,与泡软的吉利丁混合均匀。
15 再将少部分树莓浆与大部分树莓浆混合均匀。
16 鲜奶油20g细砂糖打到7分发。
17 鲜奶油与树莓浆混合均匀,这样树莓慕斯就做好了。
18 将慕斯圈用锡纸包住底部,将准备好的慕斯围边围在模具内壁上,然后将一片裁剪到适当大小的蛋糕片铺于底部。
19 倒入巧克力慕斯约1半的位置。
20 再铺入一片蛋糕片。
21 倒入树莓慕斯约9分满。
22 冷藏3-5个小时至凝固后,再来做装饰;切块食用。
5. 菠萝蛋糕长什么样
焦糖菠萝反转蛋糕是一道口感鲜美、热量比较高的甜点,在制作过程中可以分为两个部分:蛋糕底和菠萝焦糖酱。
所需材料:
- 黄油 100 克
- 细砂糖 120 克
- 鸡蛋 2 个
- 低粉 150 克
- 泡打粉 1 茶匙
- 酸奶 120 克
- 菠萝 1 个
- 细砂糖 100 克
- 黄油 50 克
制作步骤:
1. 将黄油和细砂糖放入搅拌盆中,用电动搅拌器搅拌至顺滑。
2. 加入鸡蛋,继续搅拌至均匀。
3. 将低粉和泡打粉过筛后倒入搅拌盆中,轻轻搅拌。
4. 加入酸奶,轻轻搅拌均匀。
5. 菠萝去皮切成小块。
6. 在平底锅中加热细砂糖,翻炒至糖完全溶化并变为金黄色的焦糖。
7. 加入50克黄油,拌匀。
8. 关火,将菠萝块放入锅中与焦糖拌匀。
9. 将菠萝焦糖酱倒入烤盘底部。
10. 将蛋糕面糊倒入烤盘,平均摊开。
11. 预热烤箱至170°C,烤25-30分钟。
12. 烤好后取出,倒扣在盘子上。
13. 等待冷却后即可享用。
注意事项:
1. 蛋糕烤制的时间和温度需根据个人烤箱的特点进行调整。
2. 焦糖制作时需要小心操作,以免被烫伤。
6. 菠萝蛋糕图片大全大图
1. 先将20g细砂糖加入牛奶中搅动直至细砂糖完全融化,再加入玉米油继续搅动混合均匀。
2. 低筋面粉和可可粉过筛加入。
3. 将面粉糊混合均匀,加入蛋黄继续混合均匀。
4. 接着将30g细砂糖分三次加入蛋清中,打发至提起牛角尖即可。取三分之一加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
5. 将翻拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续翻拌均匀。
6. 将翻拌均匀的蛋糕糊倒入模具中。
7. 烤箱预热160度烤50分钟。
8. 烤好之后将蛋糕模具倒扣放凉脱模。
9. 凤梨切薄片榨汁,加入少量细砂糖小火加热稍微住一会儿。
10. 蛋糕切片。涂抹凤梨糖水,涂三次。涂抹凤梨水可以增添蛋糕的风味,并保持蛋糕胚的湿润。
11. 20g细砂糖分三次加入100g淡奶油打发好,涂抹在蛋糕层上。
12. 接着涂抹第二层蛋糕胚。
13. 同样的步骤涂抹好整个蛋糕胚,在侧面稍作修饰平整,不需要特别光滑,和裸蛋糕一样就好。
14. 剩下的细砂糖分三次加入200g淡奶油中,打发前加入几滴黄色素。
15. 打发好的淡奶油选择好裱花嘴,装好淡奶油均匀挤满蛋糕就好啦。
16. 在顶部中间在挤一圈比较厚的淡奶油,方便组装凤梨叶装饰。
7. 菠萝水果蛋糕游戏
可以通过以下方式获得大菠萝:可以获得在游戏中,大菠萝是一种比较稀有的植物,但是通过以下途径可以获取:1. 参加每日活动、关卡挑战等游戏活动2. 使用游戏商城中的钻石兑换3. 在游戏中进行抽卡,有机会获得此外,在游戏中还可以使用大菠萝进行升级,提升其攻击和防御属性,为游戏胜利提供更大的帮助。因此,能够获得大菠萝能够在游戏中发挥重要作用,玩家可以尝试通过以上方式获取它。
8. 菠萝水果蛋糕的做法
水果千层不是指水果蛋糕有一千层,是用糯米饼将各种水果丁隔离开来,让水果蛋糕的口感更加丰富有层次,一般来说,水果蛋糕中的水果用红心火龙果,菠萝,榴莲,芒果,荔枝等水分不是特别多的水果,这样比较方便储存和制作,颜色也更加鲜艳立体
9. 播放菠萝蛋糕照片
用料
班戟粉 150g
鸡蛋 4个
糖 30g
奶粉 30g
凉白开 330g
淡奶油 250g
糖 25g
凤梨果肉 300g
1、先把千层皮的材料都混合在一起
2、最难的一步也是最重要的一步来咯,平底锅预热160度,我做的八寸的,舀50g糊倒在平底锅里,温度不要太高,倒入后可离开火源将面糊晃匀在锅底,速度要快,熟练就好了,然后观察到皮底有气泡生成面糊变成金黄色即可关火,此时讲千层皮拿出即可.(此时千层皮正好,待时间久一些或温度高的话容易变糊),此配方可做九张左右八寸的千层皮
3、凤梨切成小丁,淡奶油打发八分发即可
4、最底下放一层千层皮,然后铺上一层淡奶油,然后上面摆好芒果,用奶油抹匀,再铺一层千层皮,上面抹上一层榴莲,再铺上一层千层皮,以此类推
10. 菠萝蛋糕的做法大全
1、菠萝可以做菠萝咕咾豆腐、菠萝咕噜肉、菠萝炒肉、菠萝鱼、拔丝菠萝、菠萝汁等。
2、菠萝咕咾豆腐的做法:
材料:北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。
做法:菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色。锅入放油,热后放葱姜蒜片,加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒,再加入菠萝翻炒。加入水淀粉勾芡收汁即可。
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.